Hyppää pääsisältöön

ISO-standardit

  • Näkökulma: Kuka päättää puolestani, mitä luonnollinen ruoka on?

    15.10.2015 Kuningaskuluttaja

    Nestle ajaa ISO-standardia luonnollisuudelle.

    Kun aloin selvitellä, mitä elintarvikkeita saa mainostaa luonnollisuudella, yllätyin. Ruoan luonnollisuuteen tai puhtauteen liittyviä väittämiä valvotaan meillä varsin löyhästi, maailmalla luonnollisuuslupausten kenttä on vielä villimpi. Sekavuuteen vastaa nyt jättiyhtiö Nestle. Se on esittänyt ISO-standardia, jonka seurauksena osa nykyisistä lisäaineista saatetaan määritellä luonnollisiksi. Suomesta valmisteluissa on mukana joukko elintarvikealan yrityksiä.

  • Viikon sitaattivinkki: Konttikoti kullan kallis

    04.11.2014 Kulttuuri

    Koleina syysiltoina on mukavaa, kun on koti, jossa lämmitellä. Kotimaisten kielten keskuksen Kotuksenkin sanakirjan väki on valinnut lokakuun sanan aiheeseen liittyen. Sana nimittäin on: konttikoti. Näin sanakirjan toimitus tuumaa kuukauden sanasta: