Hyppää pääsisältöön

soija

  • Ilmastonmuutos vaikuttaa kaikkeen ja kaikki vaikuttaa ilmastonmuutokseen

    13.10.2018 Tiede

    Podcast-sarja ilmastonmuutoksen vaikutuksista

    Podcast-sarja ilmastonmuutoksen vaikutuksista

  • Ulkolinja: Vihreätä kultaa – Pelastavatko biopolttoaineet planeetan ja millä hinnalla?

    11.07.2018 Yle TV1

    Biopolttoaineiden tuotanto ja markkinat ovat kovaa bisnestä.

    Ranskalaisdokumentti tutkii biopolttoaineiden maailmanlaajuista tuotantoa ja taistelua markkinoista.

  • Kasviksia lihanhimoisille – tieteelliset vinkit lihanmakuisiin vegeruokiin

    31.12.2016 Tiede

    Lihaisaa kasvisruokaa voi kokata myös kotona.

    Härkis, Nyhtökaura, Quorn, Oumph – erilaiset lihankorvikkeet ovat vallanneet kauppojen hyllyt. Osa kasviproteiinivalmisteista matkii lihaa niin ovelasti, että vannoutunut pihvinpurijakin harhautuu. Nämä tuotteet on valmistettu teollisesti, mutta lihaisaa kasvisruokaa voi kokata myös kotona. Tässä tieteelliset vinkit lihanhimoisille kasvissyöjille!

  • Pitääkö liha poistaa lautaselta?

    06.03.2016 Battle

    Ilmastonmuutosnäkökulmasta lihansyöntiä on syytä vähentää.

    Battle pohtii tällä viikolla, pitääkö liha poistaa lautaselta. Ilmastonmuutoksen näkökulmasta asia näyttää yhä selkeämmältä: lihansyöntiä on syytä vähentää.

  • Mikä tekee kasviöljystä terveellisen?

    19.10.2015 Akuutti

    Kasviöljyjä on moneen lähtöön. Ovatko kaikki terveellisiä?

    Avokadoöljy, rypsiöljy, macadamiaöljy, oliiviöljy, soijaöljy, seesaminsiemenöljy, kookosöljy, palmuöljy, maissiöljy…kotikokilla riittää ruuanlaitossaan vaihtoehtoja takuulla jokaiseen kulinaristiseen hetkeen. Mutta mikä tekee kasviöljystä terveellisen?

  • Omalääkäri vastaa

    09.03.2015 Akuutti

    Voiko väärä laulutekniikka ja tupakointi altistaa keuhkoahtaumalle? Ovatko kynsisienilääkkeet vaarallisia? Kuinka paljon soijatuotteita voi syödä ennen kuin ne vaikuttavat estrogeenitasoihin? Omalääkäri Risto Laitila ja toimittaja Mikko Penttilä ovat jälleen kinkkisten kysymysten äärellä.

  • Kasvimaidot parhaimmillaan ruuanlaitossa

    19.03.2014 Kuningaskuluttaja

    Kolme kovaa testaa kaura-, manteli-, riisi- ja soijamaidot.

    Kuningaskuluttajan kolmen kovan testissä tutustuttiin neljään kasvimaitojuomaan. Kuinka hyvin kasvimaito sopii kahvin tai teen sekaan, onko siitä ruokajuomaksi ja voiko kasvipohjaisia maitoja käyttää korvaamaan lehmänmaitoa ruuanlaitossa? Testituotteina olivat Rainbow’n soijajuoma, Alpron mantelimaito, Rice Dreamin riisijuoma ja Oatlyn kauramaitojuoma.

  • Lihanomaisin Quorn maistui ja maustui parhaiten lihankorviketestissä

    23.01.2014 Kuningaskuluttaja

    Lihaa syödään liikaa. Vannoutunut lihansyöjäkin voisi välillä kokeilla vaihtoehtoa lihalle. Kolme kovaa lihansyöjää testasi kolme tavallisinta lihankorviketta Quornin, soijan ja seitanin. Haasteellisinta lihankorvikkeiden valmistamisessa oli niiden maustaminen.