Hyppää pääsisältöön

jälkiruoat

  • Viipurinrinkeli muuttuu laskiaisrinkeliksi

    15.02.2010 Yle Uutiset

    Perinteisestä viipurinrinkelistä saa mainion laskiaisherkun. Kerma ja hillo loihtivat viipurinrinkelistä komean kahvileivän.

  • Laskiaispullaa lypsylämpimän maidon kanssa

    13.02.2010 Yle Uutiset

    Ei uskoisi, että siinäkin on tarvittu keppiä, kun laskiaispullaa keksittiin. Vuosisataintakainen ruotsalainen leipurioppilas säästyi mestarin kepitykseltä, kun loihti hänelle uuden herkullisen myyntituotteen ja aika arkisista aineksista. Ennen vanhaan pulla muusattiin lypsylämpimään maitoon.

  • Voita & Sokeria: Makea mustikkapiirakka

    12.02.2010 Ruoka

    Aamu-tv:n ruokaohjelmassa valmistetaan lauantaisin maukasta ruokaa - vähän fiinimmin kuin arkena. Kokkeina häärivät Anu Brask ja Timo Lepistö. Makea mustikkapiirakka tarjoillaan vanilja-mascarponevaahdon kera.

  • Hernesoppa on torstain herkku

    11.02.2010 Yle Uutiset

    Hernekeitto, hernerokka tai hernesoppa... Hernekeitto on perinteinen torstain ruoka. Toiset eivät voi sitä sietää, eivätkä ole soppaan koskeneet sitten kouluruokailun, toiset herkuttelevat keitolla joka viikko. Kummassa joukossa sinä seisot?

  • Herkutteletko Runebergintortulla?

    04.02.2010 Yle Uutiset

    Sylinterin muotoinen, sokerikuorrutuksella ja vadelmahillolla päälystetty torttu tekee kauppaansa Runeberginpäivän aikoihin. Meinaatkos herkutella sillä?

  • Makea mustikkapiirakka

    29.01.2010 Yle Uutiset

    Anu Braskin makea mustikkapiirakka vie kielen mennessään. Halutessaan mustikat voi korvata muilla marjoilla tai vaikkapa omenalla. Tämä jälkiruoka sopii erittäin hyvin kahvin kaveriksi.

  • Eväsreppu: Luumu-omenarahka

    29.01.2010 Yle Uutiset

    Mukava jälkiruoka joka maistuu paremmalle kuin miltä näyttää. Tästä reseptistä riittää kymmenelle.

  • Jäätelö on maailman tunnetuin ruoka

    28.01.2010 Ruoka

    Jäätelöiden maku- ja värimaailma on suuri. Herkkua voi lusikoida, särpiä, nuolla ja juodakin. Jäätelö on aina ollut juhlaruokaa, mutta useimmille se kuuluu myös arkeen. Iki-ihana uunijäätelö sopii kaikkiin vuodenaikoihin - myös juhlavaksi jälkiruuaksi.

  • Tervan ja viinan tehoa testataan myös jäätelössä

    22.01.2010 Yle Uutiset

    Kuortaneella alkaa jäätelövalmistus hollantilaisen konseptin mukaan. Myyntilupa on saatu ja Wirtalan jäätelön avajaisia vietetään ensi viikolla.

  • Purtavaa Pohjolasta: kinuskikiisseli

    12.01.2010 Ruoka

    Kinuskikiisseli on venäläistä alkuperää ja juontaa juurensa legendaariseen kreiviin ja tämän perheeseen. Saxån kartanon kiisselissä voi maistaa vaniljan vivahteita.

  • Pullantuoksu tuo joulun

    23.12.2009 Yle Uutiset

    Radio Hämeen Aamutorilla leivottiin aatonaattona joulupullaa. Pullaohje ja lisää kuvia klikkaamalla.

  • Kauppahallin jouluruuhkassa tuntien jonot

    23.12.2009 Yle Uutiset

    Yksi jos toinenkin oli aatonaattona Tampereen Kauppahallissa hankkimassa joulupöytään herkkuja. Kalatiskille oli aamulla jouduttu jonottamaan jopa lähes neljä tuntia. Kinkut, laatikot ja leivät saa vähemmällä jonottamisella, mutta jälkiruokapöydän juustojen jonottamiseen sai myös varata aikaa.

  • Piparitalon rakentaminen vaatii taitoa ja silmää

    23.12.2009 Yle Uutiset

    Ilman kunnon piirustuksia piparkakkutalosta tulee helposti susi. Suunnitelmista on rakennustöiden aikana kuitenkin joustettava ja mielikuvituksen annettava laukata.

  • Tuomaristo työssään

    22.12.2009 Yle Uutiset

    Piparitalokisan tuomaristossa istuivat kondiittorimestari Jorma Uusitalo Eloselta sekä YLE Keski-Suomen Mikko 'Munkki' Maasola ja Sanna 'Pipari' Pirkkalainen. Tuomariston tehtävä oli vaativa, mutta antoisa.

  • Gallup: Piparkakku päihitti tortun

    18.12.2009 Yle Uutiset

    YLE Keski-Pohjanmaan tekemässä katugallupissa pipari voitti joulutortun 5 - 1, eli kuudesta haastatellusta vain yksi äänesti perinteisen joulutortun puolesta.

  • Piparitalot tuovat vanhan ajan joulun tunnelmaa

    17.12.2009 Yle Uutiset

    Anna-Leena Verainen viimeistelee muumitalon näköistä korkeaa piparkakkutaloa Mynämäen Kakkutalo Nonpa & Rellissä. Kenenkähän kotia sekin ilahduttaa tänä jouluna?

  • Kaunis kakku on yksinkertaisesti koristeltu

    16.12.2009 Yle Uutiset

    Radio soi taustalla, kun yrittäjä Tuula Nuutinen leipoo ja paistaa herkkuja niin juhlaan kuin arkeen Liperin Ylämyllyllä. Apuna häärää myös aviomies ja välillä pienessä keittiössä on kaverina myös alan opiskelijoita. Nuutisilla kiireitä piisaa, vaikka joulu ei olekaan leipomoalan yrittäjälle kaikista vilkkainta aikaa.

  • Porvoon museoon pääse joulunaikaan ilmaiseksi - näytillä muun muassa 1800-luvun alun joulupöytä

    16.12.2009 Yle Uutiset

    Porvoon museoihin on vapaa pääsy 16.12.2009 - 6.1.2010. Nähtävillä normaalinäyttelyn lisäksi on muun muassa Holmin talon alakertaan katettu Armfeltin joulupöytä.

  • Herkkupalat

    16.12.2009 Yle Uutiset
  • Kakkublogisti lasten armosta

    10.12.2009 Yle Uutiset

    Sokerinen Eiffeltorni, herkullinen joulutähti ja syötävä unikonkukka. Tässä muutamia taidonnäytteitä itseoppineelta kakkutaiturilta. Luumäkeläinen Eija Kuningas on pitänyt netissä vajaan kolmen vuoden ajan kakkublogia nimeltään Mansikkamäki.

Sivut