Hyppää pääsisältöön

ruoka

  • Ruoka-Battle: Onko suhteemme eläimiin muuttumassa? Keskustelu ruoantuotannon eettisyydestä kävi kuumana

    11.03.2016 Battle

    Kootusti keskustelua ruoka-Battlen jälkeen.

    Oletko valmis syömään hyönteisiä? Selviäisitkö ilman lihaa? Söisitkö ulkomailla ollessasi koiraa ta marsua? Keskustelua ja mielipiteenmittausta ruoka-Battlen ympäriltä. Tätä mieltä olivat noin 5200 kyselyyn vastannutta ja #ylebattle-tunnisteella Twitterissä kommentoineet.

  • Battlen väittelijä: Mai Kivelä

    10.03.2016 Battle

    Battlen ruoantuotantoillan väittelijä!

    Mai Kivelä on Animalian toiminnanjohtaja, pitkän linjan kansalaisaktivisti ja vegaani. Kivelä on kirjoittanut maisterintutkintonsa lopputyön ruokaturvasta ja ruoankulutuksen yhteydestä globaaleihin vesivarantoihin. Kivelän mielestä teollisen eläintuotannon ongelmat on otettava vakavasti ja lihankulutusta on poliittisin toimin laskettava.

  • Battlen väittelijä: Susanna Koski

    10.03.2016 Battle

    Battlen ruoantuotantoillan väittelijä!

    Susanna Koski on kokoomuksen kansanedustaja ja maa- ja metsätalousvaliokunnan jäsen. Koski on kotoisin Pohjanmaalta ja ylpeä juuristaan. Koski vannoo vapauden nimeen: jokaisella olkoon vapaus valita elinkeinonsa ja ravintonsa, jonka itse itselleen hankkii.

  • Battlen dokumentti: ruoka

    09.03.2016 Battle

    Katso Panchacarma-verkkodokumentti!

    Battlen tarjoilema Panchakarma-verkkodokumentti vie ainutlaatuiselle matkalle Intiaa. Tutustu! -Juhani

  • Battlen lukuvinkki: ruoka

    09.03.2016 Battle

    Lue ruoantuotannosta!

    Battle kokosi lukuvinkit kirjastojen kanssa ruoka-aiheesta. Ota ja tutustu! -Juhani

  • Siwan ja Valintatalon opiskelija-alennus auttaa opiskelijaa - mutta ei paljoa

    09.03.2016 Kuningaskuluttaja

    Opiskelija saa nykyään alennusta Suomen Lähikaupalta.

    Suomen Lähikaupan tarjoama elintarvikkeiden opiskelija-alennus on kädenojennus opiskelijoille, mutta edullisinta ruokaa se ei takaa. Toisaalta, muut edunsaajaryhmät, kuten eläkeläiset ja työttömät, eivät alennusta edes saa. Onko tämä alennus vain markkinointikikka?

  • Dear Laura & Dear Aki: Laura Gustafssonin ja A.W. Yrjänän kirjeenvaihto lihansyönnistä

    08.03.2016 Battle

    Kirjailija Laura Gustafsson haastoi idolinsa A.W. Yrjänän.

    Kirjalija Laura Gustafsson haastoi idolinsa A.W. Yrjänän vuoropuheluun lihansyönnistä. "Kun minun piti haastaa keskusteluun lihansyönnistä henkilö, jonka tiedän olevan kanssani eri linjoilla mutta jota kuitenkin arvostan, en keksinyt kuin yhden ihmisen." Kirjeenvaihdosta syntyi koskettava ja älyllinen kohtaaminen.

  • Puoli seiskan klassikko: Makaronilaatikko

    07.03.2016 Puoli seitsemän

    Makaronilaatikko on arkiruokien kuningas

    Puoli seiskan klassikko -sarja esittelee nyt ruokapöytien kruunamattoman kuninkaan. Tämä klassikkoruoka kelpaa niin arkeen kuin juhlaankin. Tässä tulee makaronilaatikko!

  • Puoli seiskan klassikko: Purkinavaaja GWS-7030

    07.03.2016 Puoli seitsemän

    Legendaarinen purkinavaaja löytyy lähes joka taloudesta.

    Puoli seiskan klassikko -sarjassa esittelemme todellisen muotoiluklassikon. Tämän pienen kapistuksen kehitti keksijä Matti Laurell ja se löytyy tuhansista suomalaisista kodeista. Tässä tulee purkinavaaja GWS-7030!

  • Puoli seiskan klassikko: Poronkäristys

    07.03.2016 Puoli seitsemän

    Poronkäristys sopii sekä arkeen että juhlaan.

    Lapissa poronkäristys on kautta vuosisatojen antanut puhtia jokapäiväiseen elämään, etelän ihmisille siinä on ripaus juhlaa, lautasellinen suomalaista luontoa sen alkuperäisimmissä muodossaan. Näistä ansioista poronkäristys on Puoli seitsemän klassikko.

  • Tutkijatohtori Markus Vinnari tietää, miten suomalaisista saadaan kasvissyöjiä

    07.03.2016 Battle

    Kaksi vegaania keskustelmassa lihansyönnistä.

    Lihansyönnistä keskusteli kanssani Yle Puheella kauppatieteiden maisteri, bio- ja ympäristötekniikan diplomi-insinööri Markus Vinnari. Tämä teräväsanainen vegaani tietää, miten suomalaisista saadaan 30 vuodessa kasvissyöjiä. –Juhani

  • Pitääkö liha poistaa lautaselta?

    06.03.2016 Battle

    Ilmastonmuutosnäkökulmasta lihansyöntiä on syytä vähentää.

    Battle pohtii tällä viikolla, pitääkö liha poistaa lautaselta. Ilmastonmuutoksen näkökulmasta asia näyttää yhä selkeämmältä: lihansyöntiä on syytä vähentää.

  • Maapähkinävoi - herkku, joka valmistuu helposti!

    04.03.2016 Puoli seitsemän

    Maapähkinävoin valmistaminen kotioloissa on helppoa.

    Herkuista simppelein pitää yksinkertaisimmillaan sisällään vain kahta ainesosaa - paahdettuja maapähkinöitä ja ripauksen suolaa. Vahvasti amerikkalaiseen ruokakulttuuriin liittyvän maapähkinävoin historia ulottuu atsteekkien ja inkojen kotikeittiöihin asti.

  • Voisitko tappaa ruokasi tai maistuuko geenimuunneltu tomaatti? Vastaa Battlen kyselyyn ruoantuotannosta!

    22.02.2016 Battle

    Battlen ruoantuotantokysely

    Sinun mielipiteesi on tärkeä. Vastaamalla Battlen ruoantuotantokyselyyn autat meitä saamaan tietoa siitä, miten mielipiteet jakaantuvat. Vastauksesi tallentuu nimettömänä. Ota kantaa! –Juhani

  • Ikäihmisen ei kannata laihduttaa!

    15.02.2016 Akuutti

    Ikäihmisen pitää saada riittävästi energiaa ja proteiinia.

    Ikäihmisille on tarjolla hyviä uutisia. Iänikuinen laihduttaminen riittää, sillä tärkeämpää on kiinnittää huomiota riittävään energian ja proteiinin saantiin. Kun ikää on riittävästi, vaarana ei olekaan enää ylipaino vaan pikemmin energiavaje ja aliravitsemus.

  • Näin otat hyvän ruokakuvan

    05.02.2016 Puoli seitsemän

    Ruokastailaajan mielestä annoksen maku ratkaisee

    Ruoka-annosten kuvaamisesta on tullut suosittu harrastus, kiitos sosiaalisen median. Puoli seiska tapasi ammatikseen ruokia stailaavan Kati Pohjan, jonka työnä on tuottaa herkullista ja harkittua sisältöä esimerkiksi lehtien sivuille. Alkuperäiseltä koulutukseltaan Kati on kotitalousopettaja, mutta alalla työskentelee myös mm.

  • Pitäisikö valtioiden rajat poistaa? Kerro mielipiteesi Battlen viidestä suuresta kysymyksestä

    05.02.2016 Battle

    Battle – loppu öyhötykselle!

    Battle on väittelyohjelma, jossa pelkän pään aukomisen sijaan haetaan ratkaisuja tulevaisuutemme kannalta tärkeisiin asioihin. Uskonto, nationalismi, päihteet, ruoantuotanto ja talous ovat viikottain vaihtuvat teemat, joihin kaipaan kantaasi. Battle tähtää hyviin argumentteihin, retoriikkaan ja vilpittömään haluun kohdata erilaisuutta. Osallistu! –Juhani

  • Poppakonstit eivät auta, liikunta yksin ei riitä – personal trainerin viisi vinkkiä kohti pysyvää muutosta

    19.01.2016 Akuutti

    Personal trainer auttaa pysyvien muutosten jäljille.

    Minkäänlainen muutos ei tapahdu hetkessä. Kepulikonstit eivät auta. Kun kiloja haluaa karistaa pysyvästi ja arkeaan muuttaa lopullisesti, on maltti valttia. Personal trainer Mikko Törmälehto antaa viisi vinkkiä muutoksen tielle.

  • Heikki Turusen lihaperunakukko

    13.01.2016 Puoli seitsemän

    Lihaperunakukon avaaminen oli Heikki Turuselle harras hetki.

    Kirjailija Heikki Turusen lapsuudessa lauantai oli kukkopäivä. Isä oli puusavotassa eikä perheessä tiedetty varmasti, mihin aikaan hän palaisi kotiin. Lihaperunakukko oli kätevä ruoka, koska se vain parani, mitä kauemmin hautui leivinuunin sylissä. Isän tultua saunottiin ja sitten koitti odotettu hetki.

  • Kulutustavaratarkastajat

    10.01.2016 Yle TV1

    Kulutustavaratarkastajat tutkailee tuotteita ja ilmiöitä.

    Kulutustavaratarkastajat tutkailee arjen tuotteita, asioita ja ilmiöitä.

Sivut