ruoka

Poppakonstit eivät auta, liikunta yksin ei riitä – personal trainerin viisi vinkkiä kohti pysyvää muutosta

19.01.2016 Akuutti

Personal trainer auttaa pysyvien muutosten jäljille.

Minkäänlainen muutos ei tapahdu hetkessä. Kepulikonstit eivät auta. Kun kiloja haluaa karistaa pysyvästi ja arkeaan muuttaa lopullisesti, on maltti valttia. Personal trainer Mikko Törmälehto antaa viisi vinkkiä muutoksen tielle.

Heikki Turusen lihaperunakukko

13.01.2016 Puoli seitsemän

Lihaperunakukon avaaminen oli Heikki Turuselle harras hetki.

Kulutustavaratarkastajat

10.01.2016 Yle TV1

Kulutustavaratarkastajat tutkailee tuotteita ja ilmiöitä.

Kulutustavaratarkastajat tutkailee arjen tuotteita, asioita ja ilmiöitä.

Kokkiohjelmien suosion salaisuus

03.12.2015 Kulttuuri

Kattila on mahalaukun teknologinen jatke.

Alussa oli paljon aikaa. Yksi apinalauma jakautui kerran kahtia. Toinen jengi jäi vanhaan malliin puihin keikkumaan, toinen harhautui alaville pusikkomaille.

Lapsiystävälliset ravintolat kartalla: asenne ja ruoka ratkaisee

24.11.2015 Kuningaskuluttaja

Ratsasimme #perherafla-kartalla kehutun ravintolan.

Kuningaskuluttaja ja Marja Hintikka Live ovat etsineet yhdessä yleisön kanssa lapsiystävällisiä ravintoloita. Yhteistyössä toteutetusta #perherafla-kartasta selviää, että vaikka tiloihin tai näkymiin ei pystyisi vaikuttamaan, ravintola pääsee pitkälle jo nopean palvelun, hyvän ruuan ja oikean asenteen avulla. Karjalaisen perhe testasi kartalla kehuja saaneen perheraflan.

Mies työntää ostoskärryä älypuhelin kädessä

Kokeilussa ruokakaupan mobiilisovellukset: helpotusta ostoksiin ja ideoita ruuanlaittoon

10.11.2015 Kuningaskuluttaja

Lidlin sovellus jää kauas K- ja S-ryhmän palveluista.

Millaista apua kuluttaja saa ruokaostoksiinsa kauppaketjuilta sovellusmaailmassa? Neljän sovelluksen perusteella tarjolla on paljon ainakin ideoita ruoanlaittoon. Mobiilissa Lidl jää kauas K- ja S-ryhmän palveluista.

Kollaasi kuvakaappauksista Ulkolinja: Rikkaat köyhät -ohjelmasta

Isojen kehittyvien maiden talouskasvu muuttaa maailmanjärjestystä

10.11.2015 Elävä arkisto

Intian ja muiden talouskasvu muuttaa maailmanjärjestystä

Herkkuja Halloween-juhliin: musta pizza ja basilikakreemi

28.10.2015 Puoli seitsemän

Musta pizza näyttää hurjalta, mutta maistuu herkulliselta.

Herkkuja Halloween-juhliin: Punaiset hot dogit ja hiilimajoneesi

28.10.2015 Puoli seitsemän

Halloweenin tarjoilut viimeistellään elintarvikeväreillä.

Mitä lapselta jää lautaselle ja miksi? Marja Hintikka kysyi, näin vastattiin.

Miksi lapsi jättää ruokaa lautaselle? Lapset ja vanhemmat perustelevat

26.10.2015 Marja Hintikka Live

"Lapsi ei suostu syömään pieniä ja pyöreitä asioita."

Vanhemmat nimittävät sitä nirsoiluksi, mutta lapsen mielestä ruoka voi olla "epäilyttävää” tai “pelottavaa”. Kysyimme, mitä lapset jättävät lautaselle ja miksi. Näin te vastasitte.

Marjan totuus: Nyt v***u syöt!

26.10.2015 Marja Hintikka Live

Kun ruokapöydästä tuli taistelutanner.

"Ravitsemusasiat iskevät vanhemmuuden perusytimeen: jos epäonnistumme lapsen ruokkimisessa, olemme huonoja tehtävistä olennaisimmassa eli jälkeläisen hengissäpitämisessä. Ehkä juuri siksi se, että lapsi syö tai on syömättä, aiheuttaa helposti suurimmat häpeäntunteet äidin ja isän elämänkaaressa."

Halloweenherkuttelua helposti ja hauskasti pikku kokkien kanssa

25.10.2015 Lapset

Pientä puuhaa syysiltoihin

Syksyssä parasta on viettää aikaa yhdessä perheen kanssa kotona. Pikku Kakkosen syksyisillä ideoilla luot kurpitsajuhlan tunnelmaa ruokapöytään.

Marja Hintikka Live: Vauvoille kiinteitä aiemmin ja perheen ruokailurytmi kuntoon.

Vauvoille kiinteitä aiemmin, perheiden ruokarytmi kuntoon

23.10.2015 Marja Hintikka Live

Uudet ruokasuositukset yrittävät puuttua lasten lihomiseen.

Uudet kansalliset ruokasuositukset suosittelevat vauvoille kiinteiden ruokien maistelua neljästä kuukaudesta alkaen, koska maistelun on todettu ehkäisevän allergioita ja lihavuutta. Naisille suositellaan foolihappolisää raskauden aikana ja jo raskautta suunniteltaessa. Tärkein viestin menee kuitenkin kaikille perheille: ruokarytmi pitäisi saada kuntoon, eikä aterioita saisi korvata välipaloilla tai makeilla juomilla.

Arka lapsi vierastaa uusia makuja

23.10.2015 Marja Hintikka Live

Aikuisen malli tie makukasvatukseen, ja ruoalla saa leikkiä.

Lapsen syyllistäminen – itket tai syöt -malli – ei auta ruokanirsoiluun, ei myöskään järkeen vetoaminen tai jälkiruoalla houkuttelu. Geeniperimällä ja evoluutiolla on osansa lapsen kasvuun makuseikkailijana, ja aikuisen malli on edelleen hyväksi havaittu keino lapsen makukasvatukseen.

juomapulloja ja teksti luontainen, luonnollinen, natural

Näkökulma: Kuka päättää puolestani, mitä luonnollinen ruoka on?

15.10.2015 Kuningaskuluttaja

Nestle ajaa ISO-standardia luonnollisuudelle.

Kun aloin selvitellä, mitä elintarvikkeita saa mainostaa luonnollisuudella, yllätyin. Ruoan luonnollisuuteen tai puhtauteen liittyviä väittämiä valvotaan meillä varsin löyhästi, maailmalla luonnollisuuslupausten kenttä on vielä villimpi. Sekavuuteen vastaa nyt jättiyhtiö Nestle. Se on esittänyt ISO-standardia, jonka seurauksena osa nykyisistä lisäaineista saatetaan määritellä luonnollisiksi. Suomesta valmisteluissa on mukana joukko elintarvikealan yrityksiä.

Makupalojen uunimakkara, jossa pestoa ja mozzarellaa.

Makupaloissa syntyy euroruokaa lenkkimakkarasta, mozzarellasta ja pestosta

08.10.2015 Elävä arkisto

Makupaloissa yhdistyi Italia ja härmäläinen makkara.

Keskiaika ja kissantassut

01.10.2015 Puoli seitsemän

Mitä voisimme oppia keskiajan ihmisiltä?

Keskiaikaiset esi-isämme ovat ärsyttävän lähellä, mutta kuitenkin useimmissa tapauksissa tavoittamattomissa. Mitä me voisimme oppia keskiajalla eläneiltä ihmisiltä?

Tee itse ötökkäpyöryköitä

25.09.2015 Puoli seitsemän

Ötököistä on helppo valmistaa vaikkapa pyöryköitä.

Kuvia ja vaakunoita suomalaisista kaupungeista. Espoo, Lappeenranta, Kemijärvi

Perheradion kotikokit vierailivat kotikeittiöissä eri puolella Suomea

18.09.2015 Elävä arkisto

Perheradion kotikokit maakunnissa

Innostu sienistä - Saimi Hoyerin vinkit sienestäjälle

07.09.2015 Luonto

Saimi Hoyerin vinkit sienestäjälle

Metsiemme paras sieniaika on juuri nyt. Saimi Hoyer on yksi Suomen tunnetuimpia "sieni-ihmisiä". Hän ei voisi kuvitellakaan elämäänsä ilman luontoa, metsää ja sen monipuolisia antimia. Saimin vinkeillä teet sienestyksestä elämyksen koko perheelle.