Artikkelit
Nyt on aika uudistaa sinihomejuuston ja piparkakkujen klassista yhdistelmää – punasipulimarmeladi täydentää kokonaisuuden
Marmeladi saa jouluisen maun tähtianiksesta ja glögistä.
Oluen ja appelsiinin kaunis makuliitto suklaatryffeleissä yllättää vaativammankin herkkusuun
Niin ihmiset kuin mautkin viihtyvät oikeassa seurassa.
Tässä joulusuklaa, jonka lapset jättävät rauhaan – Rocky Christmas Roadin aikuisversiossa maistuu hedelmät ja paahdetut siemenet
Täydellinen lahja, jonka pariksi sopii pullo madeiraviiniä.
Makusiirappia on helppo tehdä itse – tässä kolme erilaista siirappia, jotka on maustettu pihlajanmarjoilla, ruusunmarjoilla ja kanelilla
Ne sopivat loistavasti jälkiruokiin ja juomiin.
Jos pidät happamasta, kokeile romanialaista sitruunalla maustettua papukeittoa – ciorba de fasole on sekä edullista että herkullista
Selleri ja sitruuna antavat pavuille makua.
Alkoholiton kuohari on suosittu vaihtoehto juhlajuomaksi – tässä kaksi hyvää kuohuviinidrinkkiä
Myös tumma 80-luvun klassikko tekee comebackin.
Yksinkertaista ruokaa näyttävässä paketissa – kokeile uunimunia juhlavaksi aamiais- tai brunssiruoaksi
Kananmuna saa täyteläisen koostumuksen uunissa paistettuna.
Kahvia tai vitamiineja aamupalaksi? Tässä kaksi cocktailia ylellisen päivän alkuun
Nämä alkoholittomat drinkit sopivat aamiaiselle.
Loihdi puurontähteistä täyttäviä lettuja – paistamisen ohessa voit keitellä lisukkeeksi kuuman kinuskikastikkeen
Voit käyttää taikinaan mitä tahansa puuroa.
Talvilomajuoma numero ykkönen on kuuma suklaa – inkivääri ja cayennepippuri nostavat lämpötilaa vielä lisää
Ylellistä ja lämmintä tummaa suklaata pohjana.
Kokeile punajuurihummusta kuminan ja savustetun chilin kera – väri ja maku yllättävät
Tosi hyvä lisuke sekä lihalle että kasvisruoille.
Talven jähmettämä sielu lämpiää auringonkeltaisella cornbreadilla – jalapeno antaa poltetta tässä kakun ja leivän välimuodossa
Neljä jalapenoa ja loraus marsalaviiniä maun takeena.
Kun haluat tehdä oikein tulista ruokaa – virvoittava lassi puolukoista lieventää chilin poltetta suussa
Lassi muistuttaa smoothieta ja sopii myös välipalaksi.
Onko sinun vaikea syödä päivittäin riittävästi kasviksia? Tee jättiannos värikästä ja juhlavaa arkisalaattia, joka säilyy useita viikkoja
Värikkäät kasvikset kuuluvat jokaiseen ateriaan.
Nopeatekoinen ja ruokaisa salaatti pikkurahalla – kokeile haaleaa papusalaattia kipakalla punaviinivinegretillä
Salaatti sopii joko kevyeksi lounaaksi tai lisukkeeksi.
Onko sinulla yli jäänyttä viiniä tai kaappiin unohtunut viinipullo? Tee itse viinietikkaa – se on helppoa ja säästät rahaa
Tarvitaan vain pieni tilkka viinietikkaa ja viiniä.
Tunnetko itsesi voimattomaksi treenin tai vatsataudin jälkeen? Kokeile terveysjuoma switcheliä, joka sopii sekä urheilujuomaksi että drinkiksi
Viinietikka ja inkivääri antavat juomalle jännittävän maun.
Jäähileisiä juomia juhliin tai jälkiruoaksi – kokeile Ellan granitaa kolmessa raikkaassa maussa
Sopii aurinkoiseen päivään tai tuhdin aterian päätteeksi.
Tee viikonloppuaamuista tavallista juhlavampia – tarjoa uunissa haudutettua puuroa ja pippurilla maustettua suklaajuomaa
Sekä puuron että juoman voi tehdä vegaanisena.
Houkuttele porkkanakeitosta esiin uusia makuja kahvin avulla – karvas ja hapan juoma on oivallinen makupari oranssille juurekselle
Tämä tulinen ja ruokaisa keitto sopii evääksi.
Drinkkiklassikko teen muodossa – kokeile piparjuurella ryyditettyä mojitoteetä ja tarjoa sitä aamiaisella tai iltajuomana
Juoman voi terästää rommin sijaan piparjuurella.
Tee suolainen marenki, joka näyttää paistetulta kananmunalta – tässä munaleipä arjen luksusta rakastavalle
Tee kananmunasta jotain uutta ja kokeile suolaista marenkia
Haluatko ruokaan enemmän chilin poltetta? Tässä viisi faktaa chilistä ja kaksi reseptiä alkuun pääsemiseksi
Kokeile chilikirjolohta pikkelöidyn kurkkusalaatin kera.
Sammuta janosi saksalaiseen tapaan – kokeile perinteistä olutjuoma radleria keltaisella chilillä terävöitettynä
Juoma sopii ateriajuomaksi tai liikuntasuorituksen jälkeen n
Leivo mehevä sahramimutakakku – lyömätön tapa nauttia tästä ylellisestä mausteesta
Sopii vaikka glögi-illan tarjoiluun.
Keitä marjainen aroniaglögi, jossa maistuvat chili ja marsalaviini – ne antavat mehuglögille tulisuutta ja syvyyttä
Alkoholi haihtuu pois valmistuksen aikana.
Jouluhauki uudella otteella – kelpaisiko Strömsön täyteläinen haukikeitto sinunkin joulupöytääsi?
Juhlavaa pyhäruokaa, jossa maistuu anis.
Kalimotxo ja spritzer mausteisella twistillä – kaksi juhlallista viinidrinkkiä, jotka toimivat ympäri vuoden
Viinidrinkit sopivat niin alkudrinkiksi kuin ateriajuomaksi.
Anna arkiruoalle potkua uusilla mauilla – mausta bolognesekastikkeesi kardemummalla
Kardemummaa sopii myös suolaisiin ruokiin.
Ketsuppi ottaa revanssin – Ellan kanelilla ja oluella maustettu kotitekoinen ketsuppi nostaa tylsän tomaattikastikkeen uusiin korkeuksiin
Paprika ja kaneli lisäävät makeutta luontaisesti.
Neilikalla ja sitruunalla maustettu puolukkajuoma – astetta juhlavampi arjen ruokajuoma
Ruotsalainen lounasklassikko uudella otteella.
Täyteläinen punaviinifondue yrtticrèmen ja soijadipin kera – fondueruokaa kaikille aisteille
Mitä mainiointa ajanvietettä seuraa ja ruokaa rakastaville.
Lämpimät voileivät kantarellimuhennoksella ja mehevällä olutmarinoidulla sipulilla – retroruokaa syksyn hämärtyviin iltoihin
Lämppärit sopivat hyvin iltateelle tai kevyeksi ateriaksi.
Lakritsitrio – ruoka, jälkiruoka ja juoma
Tomaattikeitto, omena-lakritsitahna ja Lakuccino reseptit
Strömsön täyteläinen sahramifudge on vegaanista, maidotonta ja gluteenitonta – kaikille sopiva joulumakeinen valmistuu 30 minuutissa
Pähkinät voi korvata auringonkukan- tai kurpitsansiemenillä.
Hoida jouluvalmistelut ajoissa – paista Ellan maukkaita kalkkunapyöryköitä, joissa maistuvat perinteiset maut
Neilikka ja appelsiini kuuluvat jouluun.
Strömsö esittelee cumberlandkastikkeen – joulupöydän happaman ”yleissoosin”, johon käytetään kotimaista marjahyytelöä
Yksinkertaista ja hyvää, tekaiset sen 10 minuutissa.
Taio vanhentuvista juustonkannikoista herkkua – tee Strömsön ruukkujuustoa ja vähennä ruokahävikkiä
Luova kokki hyödyntää tähteet yksinkertaisella tavalla.
Pohjolan oma viinitarha on metsässä – marjaviinit ovat sekä luonnollisia että hyvänmakuisia
Kaksi helppotekoista pikkupurtavaa marjaviinien seuraksi.
Tehosekoittimesta lasiin muutamassa minuutissa – kolme yksinkertaista mocktailia
Kolme tehosekoittimella tehtyä yksinkertaista mocktailia
Umamin salaisuus – näin japanilainen sake sopii pohjoismaiseen keittiöön
Oikeanlaisten naposteltavien seurassa sakella on paikkansa.
Terävöitä ruokia japanilaisella sakella – kolme helppotekoista umamipitoista pikkupurtavaa kotona valmistettaviksi
Sake elävoittää monien pohjoismaisten ruokalajien makua.
Pohjoismaisessa sangriassa maistuvat auringon kypsyttämät marjat ja kotikalja
Sangria on aina varma valinta.
Lämmitä itseäsi kahdella hyvää tekevällä lukujuomalla talviaikaan – Ellan alkoholiton munatoti ja limonaati
Ellan alkoholiton munatoti ja limonaati
Alkuviini, konventionaalinen viini, biodynaaminen viini, luomuviini vai vegaaninen viini – mitä eroa niillä on? Tässä Strömsön opas ekologisiin viineihin
Näin teet tietoisempia viinivalintoja.
Kahvi kantaa satoja eri aromeja – ja siitä voi mainiosti tehdä monenlaisia juomia
Portterikahvi, mustaherukkakahvi, maustepresso.
Piristä popcornia – lapset ja kaikenikäiset aikuiset pitävät näistä kolmesta maustesekoituksesta
Yrtit kuten persilja, basilika ja rosmariini toimivat hyvin.
Juhli mocktaileilla – näillä kolmella juhlavalla alkoholittomalla drinkillä olet kotibaarisi kingi
Opettele tekemään mojito ilman vaaleaa rommia.
Stressittömät joulujuomat – kolme alkoholitonta kannua kolmeen tilanteeseen
Valmistele etukäteen ja jätä tekeytymään jääkaappiin.
Valmista itse raikkaat ja alkoholittomat ateriajuomat – tässä kolme herkullista reseptiä
Shotti, yrtti-infuusio ja after dinner drink.