Una anécdota sobre el origen de las tapas

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Una anécdota sobre el origen de las tapas

Existe una multitud de teorías y leyendas sobre el origen de la costumbre de tomar tapas, es decir, pequeñas cantidades de comida acompañadas por un vaso de vino o de cerveza. Muchas teorías populares atribuyen el origen de las tapas a diferentes reyes de España.
ahora una anécdota protagonizada por Alfonso XIII (1886?1941) en su visita a Cádiz. La anécdota es la siguiente:

Antes de
de Cádiz a su palacio, el monarca se detuvo en el Ventorrillo del Chato, venta que aún existe en la playa del Chato entre Cádiz y San Fernando.

Alfonso XIII
una copa
vino de jerez, pero
de que un remolino de viento que entró en el bar parecía que
a llenar de arena la copa del rey. Para evitarlo, un atento camarero se adelantó y
la copa con una tapa, o sea, con una loncha de jamón.

Cuando el rey fue a tomarse el vino, preguntó con sorpresa: "¿Qué es esto?" El camarero le contestó: "Perdone mi atrevimiento Majestad, le he puesto una tapa para que no
arena
la copa".

Alfonso XIII se
la loncha de jamón y
que le
otro vino, pero "con
tapa igual".

Todos los que allí
rieron la gracia del rey y copiaron su idea pidiendo lo mismo.

Hay quien dice que la certeza de la anécdota es dudosa, ya que la arena que
en el vaso de vino también habría quedado pegada a la loncha de jamón. Parece que en vez de una explicación verosímil se trata más bien de una de las muchas leyendas populares sobre el origen de las tapas.

Texto adaptado
de Gonzalo Hernández y Minna Intke (Espejo 1/2005)
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YLE Tulosta