Ranskan abitreenit: Activités régionales 1

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Georges Ville

Des vaches normandes, une quinzaine de moutons, une dizaine de chèvres, des cochons, des oies, des canards, des lapins, des poules, deux hectares de prairies, deux hectares de verger et potager modèles, quelques champs de céréales variées. . . C’est dans le XIIe arrondissement parisien que cette mini-exploitation agricole vit au rythme des saisons.
L’exploitation «Georges Ville» n’approvisionne pas pour autant la capitale : elle est avant tout destinée à l’éveil des enfants citadins. En semaine, ce sont les classes primaires, sous la direction de leurs instituteurs, qui apprennent à nourrir les animaux, découvrent le cycle de fabrication de certains produits – ceux du beurre et de la laine, par exemple –, suivent la progression des cultures au fil des saisons, autant d’activités que l’école urbaine ne peut pas offrir. Le week-end, les adultes aussi peuvent renouer avec les activités agricoles. Depuis l’ouverture de cette ferme, en 1989, la famille Collet, responsable des lieux, accueille des milliers de personnes chaque année.
– La faible superficie du domaine ne permet pas une exploitation véritable. Mais les enfants repartent souvent avec un petit pain qu’ils ont confectionné, explique Marcel Collet.
Voilà de quoi satisfaire une petite faim campagnarde!
Source: Sélection, 1996

1. Georges Ville est le nom...
2. Que veut y faire la famille Collet?
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YLE Tulosta