RADIOSSA NYT:
Seuraava ohjelma:

Yle Puhe on jälleen mukana vähentämässä ruokahävikkiä

Havikkiruokafestarit
Kuva: Motiva/Yle

Syyskuun ensimmäisenä viikonloppuna 3.-4.9. järjestetään Hävikkiruokaan keskittyvät festivaalit Helsingissä, Turussa ja Tampereella. Yle Puhe on mukana Helsingin Korjaamon tapahtumassa lauantaina 3.9.

Tervetuloa paikalle seuraamaan ruokahävikkiaiheista paneelikeskustelua klo 14-15 Korjaamon Kinoon. Puhumme erityisesti kuluttajien roolista, sillä suurin osa ruokahävikistä ei synny kaupoissa vaan kotitalouksissa. Nelihenkiseltä perheeltä roskiin voi päätyä jopa 100 kiloa ruokaa vuodessa. Eniten jää syömättä kotiin ostettuja kasviksia ja leipää. Miksi rahanarvoinen ja täysin syömäkelpoinen ruoka päätyy roskiin? Miten sitä voi vähentää? Parhaat vinkit kuulet myös Puheen Päivän lähetyksissä!

Paneelin vetäjinä ovat Jarmo Laitaneva ja Heidi Laaksonen. Mukana keskustelussa ovat asiantuntija Galina Kallio Aalto-yliopistosta, Kulutusjuhla-blogin Mari Koistinen, kokki ja ruokatoimittaja Anu Brask sekä asiantuntija Elina Ovaskainen Motivasta.

Lue myös

Muualla Yle.fi:ssä