Herneohratto

200 g ohrasuurimoita
2 salottisipulia
400 g tuoreita herneitä
1/2 dl silputtua persiljaa
rypsiöljyä
1 l vettä
2 dl kuivaa valkoviiniä
2 dl kasviskermaa
1 rkl suolaa
2 rkl kovaa kasvisjuustoa raasteena

Reseptilähde: Kuusipalo: Dolce patata ja muuta ihanaa kasviksista, Helsinki, 2011.

Julkaistu: 14.12.2011

Kaikki ruoka/kasvis - alueen artikkelit

Avokadopasta

Syksyn 2012 hittiruoan avokadopastan ohella kannattaa kokeilla myös lohi-avokadosalaattia wasabikastikkeella (ks. Alkuruoat).

Luonnonystävän kasvisvuoka

Kuivattuja metsäsieniä löytyy jo lähes jokaisesta hyvin varustellusta elintarvikekaupasta. Myös vakuumipakatut, pakastetut ja säilykesienet soveltuvat vuokaruokaan.

Puppelin spagettikastike

Teija Sopasen ohjetta mukaillen.

Sieniboston

Kaija Pynnösen ohjetta mukaillen.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Muualla Yle.fi:ssä