Teksti-TV:n ruokavihjeet 10.4.2013

Papu-fenkolipata

1 prk (noin 400 g) säilöttyjä kidneypapuja
1 prk (noin 400 g) valkoisia säilöttyjä jättipapuja
2 dl punaisia linssejä
4 salottisipulia
3-4 valkosipulinkynttä
1 iso fenkoli tai 2 pientä
2 rkl oliiviöljyä
1 1/2 dl kuivaa sherryä
3 dl kasvislientä
1 prk (400 g) tomaattimurskaa
2 tl ruokokidesokeria
1 tl chilijauhetta
1/2 tl merisuolahiutaleita
vastarouhittua mustapippuria

Tarjoiluun

4–6 ohutta maalaisleipäviipaletta
2 rkl oliiviöljyä

Yle Teksti-TV
Teksti-TV:n vanha reseptiarkisto

Julkaistu: 10.04.2013

Kaikki ruoka/kasvis - alueen artikkelit

Avokadopasta

Syksyn 2012 hittiruoan avokadopastan ohella kannattaa kokeilla myös lohi-avokadosalaattia wasabikastikkeella (ks. Alkuruoat).

Luonnonystävän kasvisvuoka

Kuivattuja metsäsieniä löytyy jo lähes jokaisesta hyvin varustellusta elintarvikekaupasta. Myös vakuumipakatut, pakastetut ja säilykesienet soveltuvat vuokaruokaan.

Puppelin spagettikastike

Teija Sopasen ohjetta mukaillen.

Sieniboston

Kaija Pynnösen ohjetta mukaillen.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Muualla Yle.fi:ssä