Sieniruoka

Puppelin spagettikastike

Teija Sopasen ohjetta mukaillen.

2-3 rkl ruokaöljyä
3-4 sipulia
2-3 porkkanaa (pala selleriä)
tuoreita tai pakastettuja sieniä, kuten lampaankääpää, tatteja tai ryöpättyjä rouskuja
2-3 valkosipulinkynttä
n. 1 dl tomaattisosetta tai 2-3 pehmeää tomaattia
vettä
suolaa
mustapippuria
basilikaa tai jotain muuta yrttiä

Reseptilähde: www.arctic-flavours.fi

Julkaistu: 14.12.2011

Kaikki ruoka/kasvis - alueen artikkelit

Avokadopasta

Syksyn 2012 hittiruoan avokadopastan ohella kannattaa kokeilla myös lohi-avokadosalaattia wasabikastikkeella (ks. Alkuruoat).

Luonnonystävän kasvisvuoka

Kuivattuja metsäsieniä löytyy jo lähes jokaisesta hyvin varustellusta elintarvikekaupasta. Myös vakuumipakatut, pakastetut ja säilykesienet soveltuvat vuokaruokaan.

Puppelin spagettikastike

Teija Sopasen ohjetta mukaillen.

Sieniboston

Kaija Pynnösen ohjetta mukaillen.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Muualla Yle.fi:ssä