Teksti-TV:n ruokavihjeet 3.7.2013

Sieninen salaatti leipäkrutonkien kera

2 ruukkua rapeaa salaattia
1 dl suikaloitua punakaalia
½ punasipuli
300 g tuoreita herkkusieniä
¼ lavakurkku
8 kirsikkatomaattia

Leipäkrutongit:

4 viipaletta vaaleaa leipää
4 rkl oliiviöljyä
suolaa ja jauhettua valkopippuria
valkosipulijauhetta
Kastike:
5 rkl neutraalia öljyä
1 ½ rkl sitruunamehua
1 tl suolaa
1 maustemitta jauhettua valkopippuria
halutessasi, 1 tl dijonsinappia

Yle Teksti-TV
Teksti-TV:n vanha reseptiarkisto

Julkaistu: 03.07.2013

Kaikki ruoka/kasvis - alueen artikkelit

Avokadopasta

Syksyn 2012 hittiruoan avokadopastan ohella kannattaa kokeilla myös lohi-avokadosalaattia wasabikastikkeella (ks. Alkuruoat).

Luonnonystävän kasvisvuoka

Kuivattuja metsäsieniä löytyy jo lähes jokaisesta hyvin varustellusta elintarvikekaupasta. Myös vakuumipakatut, pakastetut ja säilykesienet soveltuvat vuokaruokaan.

Puppelin spagettikastike

Teija Sopasen ohjetta mukaillen.

Sieniboston

Kaija Pynnösen ohjetta mukaillen.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Muualla Yle.fi:ssä