Leipomoteollisuus

Ramin Konditoria pystyttää Visulahteen uuden leipomon
14.1.
Leipomoteollisuus
Kaksi leipomoalan konkaria yhteen – Elonen ostaa Malvialan
13.1.
Jämsä
Suur-Keuruu: Keuruun entisen varuskunta-alueen rakennukset ovat vaihtaneet omistajaa
2020
Keuruu
Pielispakari keskeyttää tuotantonsa koronatapauksen takia – toimitusjohtaja: "Ihmiset eivät jää ilman joulupiirakoita"
2020
Koronavirus
Kahvilan ja leipomon työntekijällä koronavirustartunta Kouvolassa – asiakkaiden kannattaa tarkkailla oireitaan
2020
Koronavirus
Kuopiolaiseen leipomoon murtauduttiin – saalis jäi vähäiseksi
2020
Murto
Korona nakersi pienleipomoilta jopa puolet pois myynnistä – kauppojen paistopisteet muuttavat leipomoalaa
2020
Leipä
Toista video
Kemin vuoden yrittäjä on Mika Alasuutari
2020
Kemi
Leipuri alkoi vain leipoa, eikä edes tiennyt olevansa trendien huipulla: "En tiedostanut, että teen artesaaniruokaa"
2020
Ruoat
Leipomot luottavat raakapakasteiden menekkiin
2020
Pakasteet
Leipomotyöntekijän sormet vahingoittuivat työtapaturmassa
2020
Työtapaturmat
Näin syntyy ensi viikonlopuksi 80 000 täytekakkua: Äitienpäivä pelasti tämän leipomon mutta monelle yrittäjälle on käymässä paljon karummin
2020
Leipomoteollisuus
Poikkeusvappuna munkkien ja tippaleipien pakkaaminen tuottaa leipomoille lisätyötä – Etelä-Savossa herkkujen kysyntä kasvanut
2020
Vappu
Vappu voi olla peruttu, mutta munkkikauppaa ei yksi virus pysäytä: "Munkkeja saa tehdä ihan niin paljon kuin ehtii paistaa"
2020
Vappu
"He halusivat ostaa jopa 50 patonkia kerralla" – Ranskalaiset hamstraavat leipää, britit olutta ja muonaa lemmikeille
2020
Koronavirus
Koronavirus on hiljentänyt ravintoloita – yt-neuvottelut alkavat ravintoloissa muun muassa Jyväskylässä ja Jämsässä
2020
YT-neuvottelut
Väitöstutkimuksen mukaan kaupalla olisi jopa kuluttajaa paremmat keinot ehkäistä ruokahävikkiä: "Kyse on johtamisesta, tahdosta ja tavoitteista"
2020
Ruokahävikki
Leipuriliitto valitsi vuoden 2020 leipäkaupaksi Lappeenrannan K-Citymarketin – valtteina paikallisuus ja kotimaisuus
2020
Leipomoteollisuus
Pirkanmaan julkiset keittiöt ostavat läheltä eniten leipomotuotteita, perunaa ja marjoja
2020
Lähiruoka
100-prosenttisesti kotimaista ruokaa julkiskeittiöissä? Ehkä vuonna 2025
2020
Etelä-Savo
Porokylän leipomo etsii jalansijaa Euroopasta gluteenittomilla kauratuotteilla
2020
Nurmes
Fazer jatkaa laajentumistaan – konserni ostaa gluteenittomiin tuotteisiin erikoistuneen leipomon
2020
Leipomoteollisuus
Mynämäen leipomopalo sammutettu – munkkirasva syttyi ilmanpoistohormissa
2020
Mynämäki
Mikä vegaaniselle karjalanpiirakalle nimeksi? Maailman suurin karjalanpiirakoiden valmistaja aikoo viedä perinneruoan maailmalle
2019
Leipomoteollisuus
Fazerilta jälleen uusi suurinvestointi Lahteen – kauramyllyn tuotanto tuplaantuu myös Ruotsissa
2019
Elintarviketeollisuus
Pieksämäkeläinen Moilas-leipomo alkaa tuottaa gluteenittomia pizzapohjia isobritannialaiselle pakasteruokajätille
2019
Moilas
Kuopion Saaristokaupungin uusiin liiketiloihin tulossa ainakin leipomon myymäläkahvila ja ravintola: "Todennäköisesti tiloihin tulee muitakin"
2019
Kuopio
Kouvolan Sanomat: Sinuhen leipomo suljetaan Kouvolassa – 18 irtisanotaan
2019
Leipomoteollisuus
Pekka Heikkiselle Vuoden teko -palkinto – myös Kuhmon kamarimusiikki sai tunnustusta
2019
Tunnustuspalkinnot
Kuopion kaupunki tutki viime kesänä kuinka hyvälaatuisia uppopaistorasvoja leipomoissa ja ravintoloissa käytetään – huomautettavaakin löytyi
2019
Kuopio
Myyjistä ja leipomotyöntekijöistä on ylitarjontaa Pohjois-Pohjanmaalla, mutta monessa muussa ammatissa painitaan työvoimapulan kanssa
2019
Oulu
Ruisleivälle ei löytynyt Suomesta uunia, joten yrittäjä pakkasi leipäjuuren ja matkasi maailmalle – se oikea löytyikin Italiasta
2019
Leipomoteollisuus
Rääkkyläläinen nokkoskuhakukko voitti SM-kultaa Jyväskylässä
2019
Rääkkylä
Erilaiset ruokailmiöt ohjaavat myös leipomoiden tarjontaa
2019
Leipomoteollisuus
"Halvan leivän aika on ohi", julistivat leipomot 10 vuotta sitten – nyt oikeus sanoo, että kyse oli laittomasta hintojen ohjailusta
2019
Leipomoteollisuus
Pekka Heikkisen uusi leipomo otetaan käyttöön jouluna – puu-uunileipää leivotaan tulevaisuudessa Petäisenniskassa
2019
Leipomoteollisuus
Yhdysvalloissa ksylitolia lisätään yllättäviinkin tuotteisiin – Terveysviranomainen varoittaa koiranomistajia
2019
Ksylitoli
Kalakukkoleipomon uunin sytytyksestä tullut pelastuslaitokselle vakiohälytyksen aihe Kuopiossa
2019
Kuopio
Jäteleivän kierrätyslaitos Kotkassa laajentaa reviiriään – leipämurskaa saatetaan pian rahdata myös ulkomailta
2019
Leipomoteollisuus
Tiedätkö, mitä ovat lasse, tussu ja perse ravintolaslangissa? "Pitää olla pikkaisen hullu, että pärjää tällä alalla"
2019
Ravintolat
Tämä yritys tekee suurimman osan Suomen tippaleivistä – toista miljoonaa "syheröä" myydään vappuviikolla, sitten loppuu kuin seinään
2019
Kotimaan uutiset
Yhtenä heinäkuun päivänä leipomo onnistui vihdoin halkaisemaan tuotteensa – syntyi menestystarina ruissipsi, joka suuntaa nyt Kiinaan
2019
Leipomoteollisuus
Hallitus meni – minne jäi työllistämisen esteiden purkaminen, kysyy kuopiolainen leipomoyrittäjä
2019
Leipomoteollisuus
Fazer sulkee Oulun leipomon, perusteena pakatun leivän menekin lasku
2019
Fazer
Nämä parikymppiset tekivät rohkean ratkaisun – unelmien työ voi löytyä myös maaseudulta: ”Sysmässä et ole nobody”
2019
Yrittäjyys
Laktoositon maito oli liikaa viranomaiselle – pienleipomon lopetettava vuosia jatkunut karjalanpiirakan myynti välittömästi
2019
Karjalanpiirakka
Satavuotias leipäjuuri selvisi tulipalosta, puu-uuni ei – jatkossa perinteikäs kajaanilainen Pekka Heikkisen leipomo pöllyttää jauhoja uudessa osoitteessa
2019
Leipomoteollisuus
Fazerin leipomon työntekijöillä ulosmarssi Oulussa
2019
Leipomoteollisuus
Fazer suunnittelee isoja irtisanomisia ja Oulun leipomon sulkemista
2019
Leipomoteollisuus
Pariisilaisessa leipomossa suuri kaasuräjähdys – kaksi palomiestä ja yksi turisti kuollut
2019
Räjähdykset

Leipomoteollisuus

Ramin Konditoria pystyttää Visulahteen uuden leipomon

Kaksi leipomoalan konkaria yhteen – Elonen ostaa Malvialan

Suur-Keuruu: Keuruun entisen va­rus­kun­ta-alu­een rakennukset ovat vaihtaneet omistajaa

Pielispakari keskeyttää tuotantonsa ko­ro­na­ta­pauk­sen takia – toi­mi­tus­joh­ta­ja: "Ihmiset eivät jää ilman jou­lu­pii­ra­koi­ta"

Kahvilan ja leipomon työntekijällä ko­ro­na­vi­rus­tar­tun­ta Kouvolassa – asiakkaiden kannattaa tarkkailla oireitaan

Kuopiolaiseen leipomoon murtauduttiin – saalis jäi vähäiseksi

Korona nakersi pien­lei­po­moil­ta jopa puolet pois myynnistä – kauppojen paistopisteet muuttavat leipomoalaa

Kemin vuoden yrittäjä on Mika Alasuutari

Leipuri alkoi vain leipoa, eikä edes tiennyt olevansa trendien huipulla: "En tiedostanut, että teen ar­te­saa­ni­ruo­kaa"

Leipomot luottavat raa­ka­pa­kas­tei­den menekkiin

Lei­po­mo­työn­te­ki­jän sormet va­hin­goit­tui­vat työ­ta­pa­tur­mas­sa

Näin syntyy ensi viikonlopuksi 80 000 täytekakkua: Äitienpäivä pelasti tämän leipomon mutta monelle yrittäjälle on käymässä paljon karummin

Poik­keus­vap­pu­na munkkien ja tippaleipien pakkaaminen tuottaa leipomoille lisätyötä – Etelä-Savossa herkkujen kysyntä kasvanut

Vappu voi olla peruttu, mutta munkkikauppaa ei yksi virus pysäytä: "Munkkeja saa tehdä ihan niin paljon kuin ehtii paistaa"

"He halusivat ostaa jopa 50 patonkia kerralla" – Ranskalaiset hamstraavat leipää, britit olutta ja muonaa lemmikeille

Koronavirus on hiljentänyt ravintoloita – yt-neu­vot­te­lut alkavat ravintoloissa muun muassa Jyväskylässä ja Jämsässä

Väi­tös­tut­ki­muk­sen mukaan kaupalla olisi jopa kuluttajaa paremmat keinot ehkäistä ruo­ka­hä­vik­kiä: "Kyse on johtamisesta, tahdosta ja tavoitteista"

Leipuriliitto valitsi vuoden 2020 leipäkaupaksi Lappeenrannan K-Ci­ty­mar­ke­tin – valtteina paikallisuus ja kotimaisuus

Pirkanmaan julkiset keittiöt ostavat läheltä eniten lei­po­mo­tuot­tei­ta, perunaa ja marjoja

100-pro­sent­ti­ses­ti kotimaista ruokaa jul­kis­keit­tiöis­sä? Ehkä vuonna 2025

Porokylän leipomo etsii jalansijaa Euroopasta glu­tee­nit­to­mil­la kau­ra­tuot­teil­la

Fazer jatkaa laa­jen­tu­mis­taan – konserni ostaa glu­tee­nit­to­miin tuotteisiin erikoistuneen leipomon

Mynämäen leipomopalo sammutettu – munkkirasva syttyi il­man­pois­to­hor­mis­sa

Mikä vegaaniselle kar­ja­lan­pii­ra­kal­le nimeksi? Maailman suurin kar­ja­lan­pii­ra­koi­den valmistaja aikoo viedä perinneruoan maailmalle

Fazerilta jälleen uusi suu­rin­ves­toin­ti Lahteen – kauramyllyn tuotanto tuplaantuu myös Ruotsissa

Piek­sä­mä­ke­läi­nen Moi­las-lei­po­mo alkaa tuottaa glu­tee­nit­to­mia pizzapohjia iso­bri­tan­nia­lai­sel­le pa­kas­te­ruo­ka­jä­til­le

Kuopion Saa­ris­to­kau­pun­gin uusiin liiketiloihin tulossa ainakin leipomon myy­mä­lä­kah­vi­la ja ravintola: "To­den­nä­köi­ses­ti tiloihin tulee muitakin"

Kouvolan Sanomat: Sinuhen leipomo suljetaan Kouvolassa – 18 irtisanotaan

Pekka Heikkiselle Vuoden teko -palkinto – myös Kuhmon ka­ma­ri­musiik­ki sai tunnustusta

Kuopion kaupunki tutki viime kesänä kuinka hyvälaatuisia up­po­pais­to­ras­vo­ja leipomoissa ja ravintoloissa käytetään – huo­mau­tet­ta­vaa­kin löytyi

Myyjistä ja lei­po­mo­työn­te­ki­jöis­tä on ylitarjontaa Poh­jois-Poh­jan­maal­la, mutta monessa muussa ammatissa painitaan työvoimapulan kanssa

Ruisleivälle ei löytynyt Suomesta uunia, joten yrittäjä pakkasi leipäjuuren ja matkasi maailmalle – se oikea löytyikin Italiasta

Rääk­ky­läläi­nen nok­kos­ku­ha­kuk­ko voitti SM-kultaa Jyväskylässä

Erilaiset ruokailmiöt ohjaavat myös leipomoiden tarjontaa

"Halvan leivän aika on ohi", julistivat leipomot 10 vuotta sitten – nyt oikeus sanoo, että kyse oli laittomasta hintojen ohjailusta

Pekka Heikkisen uusi leipomo otetaan käyttöön jouluna – puu-uu­ni­lei­pää leivotaan tu­le­vai­suu­des­sa Pe­täi­sen­nis­kas­sa

Yh­dys­val­lois­sa ksylitolia lisätään yl­lät­tä­viin­kin tuotteisiin – Ter­veys­vi­ran­omai­nen varoittaa koi­ra­no­mis­ta­jia

Ka­la­kuk­ko­lei­po­mon uunin sytytyksestä tullut pe­las­tus­lai­tok­sel­le va­kio­hä­ly­tyk­sen aihe Kuopiossa

Jäteleivän kier­rä­tys­lai­tos Kotkassa laajentaa reviiriään – leipämurskaa saatetaan pian rahdata myös ulkomailta

Tiedätkö, mitä ovat lasse, tussu ja perse ra­vin­to­las­lan­gis­sa? "Pitää olla pikkaisen hullu, että pärjää tällä alalla"

Tämä yritys tekee suurimman osan Suomen tippaleivistä – toista miljoonaa "syheröä" myydään vap­pu­vii­kol­la, sitten loppuu kuin seinään

Yhtenä heinäkuun päivänä leipomo onnistui vihdoin halkaisemaan tuotteensa – syntyi me­nes­tys­ta­ri­na ruissipsi, joka suuntaa nyt Kiinaan

Hallitus meni – minne jäi työl­lis­tä­mi­sen esteiden purkaminen, kysyy kuopiolainen lei­po­mo­y­rit­tä­jä

Fazer sulkee Oulun leipomon, perusteena pakatun leivän menekin lasku

Nämä parikymppiset tekivät rohkean ratkaisun – unelmien työ voi löytyä myös maaseudulta: ”Sysmässä et ole nobody”

Laktoositon maito oli liikaa vi­ran­omai­sel­le – pienleipomon lopetettava vuosia jatkunut kar­ja­lan­pii­ra­kan myynti välittömästi

Satavuotias leipäjuuri selvisi tulipalosta, puu-uuni ei – jatkossa perinteikäs kajaanilainen Pekka Heikkisen leipomo pöllyttää jauhoja uudessa osoitteessa

Fazerin leipomon työn­te­ki­jöil­lä ulosmarssi Oulussa

Fazer suunnittelee isoja irtisanomisia ja Oulun leipomon sulkemista

Pa­rii­si­lai­ses­sa leipomossa suuri kaasuräjähdys – kaksi palomiestä ja yksi turisti kuollut

Suur-Keuruu: Keuruun entisen varuskunta-alueen rakennukset ovat vaihtaneet omistajaa

Pielispakari keskeyttää tuotantonsa koronatapauksen takia – toimitusjohtaja: "Ihmiset eivät jää ilman joulupiirakoita"

Kahvilan ja leipomon työntekijällä koronavirustartunta Kouvolassa – asiakkaiden kannattaa tarkkailla oireitaan

Korona nakersi pienleipomoilta jopa puolet pois myynnistä – kauppojen paistopisteet muuttavat leipomoalaa

Leipuri alkoi vain leipoa, eikä edes tiennyt olevansa trendien huipulla: "En tiedostanut, että teen artesaaniruokaa"

Leipomot luottavat raakapakasteiden menekkiin

Leipomotyöntekijän sormet vahingoittuivat työtapaturmassa

Poikkeusvappuna munkkien ja tippaleipien pakkaaminen tuottaa leipomoille lisätyötä – Etelä-Savossa herkkujen kysyntä kasvanut

Koronavirus on hiljentänyt ravintoloita – yt-neuvottelut alkavat ravintoloissa muun muassa Jyväskylässä ja Jämsässä

Väitöstutkimuksen mukaan kaupalla olisi jopa kuluttajaa paremmat keinot ehkäistä ruokahävikkiä: "Kyse on johtamisesta, tahdosta ja tavoitteista"

Leipuriliitto valitsi vuoden 2020 leipäkaupaksi Lappeenrannan K-Citymarketin – valtteina paikallisuus ja kotimaisuus

Pirkanmaan julkiset keittiöt ostavat läheltä eniten leipomotuotteita, perunaa ja marjoja

100-prosenttisesti kotimaista ruokaa julkiskeittiöissä? Ehkä vuonna 2025

Porokylän leipomo etsii jalansijaa Euroopasta gluteenittomilla kauratuotteilla

Fazer jatkaa laajentumistaan – konserni ostaa gluteenittomiin tuotteisiin erikoistuneen leipomon

Mynämäen leipomopalo sammutettu – munkkirasva syttyi ilmanpoistohormissa

Mikä vegaaniselle karjalanpiirakalle nimeksi? Maailman suurin karjalanpiirakoiden valmistaja aikoo viedä perinneruoan maailmalle

Fazerilta jälleen uusi suurinvestointi Lahteen – kauramyllyn tuotanto tuplaantuu myös Ruotsissa

Pieksämäkeläinen Moilas-leipomo alkaa tuottaa gluteenittomia pizzapohjia isobritannialaiselle pakasteruokajätille

Kuopion Saaristokaupungin uusiin liiketiloihin tulossa ainakin leipomon myymäläkahvila ja ravintola: "Todennäköisesti tiloihin tulee muitakin"

Pekka Heikkiselle Vuoden teko -palkinto – myös Kuhmon kamarimusiikki sai tunnustusta

Kuopion kaupunki tutki viime kesänä kuinka hyvälaatuisia uppopaistorasvoja leipomoissa ja ravintoloissa käytetään – huomautettavaakin löytyi

Myyjistä ja leipomotyöntekijöistä on ylitarjontaa Pohjois-Pohjanmaalla, mutta monessa muussa ammatissa painitaan työvoimapulan kanssa

Rääkkyläläinen nokkoskuhakukko voitti SM-kultaa Jyväskylässä

Pekka Heikkisen uusi leipomo otetaan käyttöön jouluna – puu-uunileipää leivotaan tulevaisuudessa Petäisenniskassa

Yhdysvalloissa ksylitolia lisätään yllättäviinkin tuotteisiin – Terveysviranomainen varoittaa koiranomistajia

Kalakukkoleipomon uunin sytytyksestä tullut pelastuslaitokselle vakiohälytyksen aihe Kuopiossa

Jäteleivän kierrätyslaitos Kotkassa laajentaa reviiriään – leipämurskaa saatetaan pian rahdata myös ulkomailta

Tiedätkö, mitä ovat lasse, tussu ja perse ravintolaslangissa? "Pitää olla pikkaisen hullu, että pärjää tällä alalla"

Tämä yritys tekee suurimman osan Suomen tippaleivistä – toista miljoonaa "syheröä" myydään vappuviikolla, sitten loppuu kuin seinään

Yhtenä heinäkuun päivänä leipomo onnistui vihdoin halkaisemaan tuotteensa – syntyi menestystarina ruissipsi, joka suuntaa nyt Kiinaan

Hallitus meni – minne jäi työllistämisen esteiden purkaminen, kysyy kuopiolainen leipomoyrittäjä

Laktoositon maito oli liikaa viranomaiselle – pienleipomon lopetettava vuosia jatkunut karjalanpiirakan myynti välittömästi

Fazerin leipomon työntekijöillä ulosmarssi Oulussa

Pariisilaisessa leipomossa suuri kaasuräjähdys – kaksi palomiestä ja yksi turisti kuollut