Hyppää sisältöön

Ruoka ei aina ole sitä, mitä väitetään – suomalainen teknologia skannaa ruokien kuntoa jo nyt, ja tulevaisuudessa tiedon voi saada puhelimella

Suomalaisyhtiön kannettava infrapunakamera on jo käytössä kasvitutkimuksessa. Sillä voidaan mitata tuotteen ravintosisältöä ja laatua.

Hyperspektrikuvaus12.6.

Hurahditko kiharoihin, himoitsetko mörkömukia? Kulutustutkijan mukaan some puree shoppailijoihin tehokkaammin kuin perinteinen mainonta

Yllättävien tuotteiden kysyntä nousee hetkessä somevillitysten siivittämänä. Kauppiailla on täysi työ pysyä perässä.

ilmiöt28.5.

Tiesitkö, että astianpesukoneessa voi tehdä ruokaa? Valmistimme lasagnea - katso kuinka kävi

Puoli seitsemän -ohjelma testasi, pitävätkö urbaanilegendat ruuanvalmistuksesta astianpesukoneella paikkansa. Kypsää tuli, mutta kauneuskilpailuissa ruuat eivät pärjäisi.

ruoanvalmistus2018

Meksikon viranomaiset löysivät laittoman avokadoviljelmän luonnonsuojelualueelta

Laittomien avokadoviljelmien pelätään häiritsevän mutoinkin pienentyneitä monarkkiperhoskantoja.

avokado2018

Sokeriakin saa syödä – mutta miksi syöminen herättää niin paljon intohimoja?

Someaika korostaa ruokatrendien ääripäitä.

sokerit2017

Tässä nousijat ja laskijat: Avokado valloittanut suomalaiset, perusmaito ei maistu – syömme yhä terveellisemmin

Ylen selvityksen yllätyslöydös: Suomalaiset näyttävät syövän aiempaa terveellisemmin. Hyvää kehitystä tukevat nykyiset pääruokatrendit.

Ruokatrendit2017

Lintujen ruokintaa kannattaa jatkaa vaikka pakkaset helpottavat – vältä kuivunutta leipää

Lintujen ruokintaa voi jatkaa niin kauan, kun maassa on lunta ja yöpakkaset jatkuvat. Lumien lähdettyä ruokinta on syytä lopettaa kokonaan.

Kotimaa2017

Miksi Yhdysvallat on tärkeä Meksikon taloudelle?

”Guacamole taitaa olla nykyään suosituimpia ruokia, joita amerikkalaiset syövät katsoessaan Super Bowlia”

Meksiko2017

Hillary tuli takaisin ja itävaltalaistyttö vei vanhemmat oikeuteen lapsuuskuvista – lue viikon puheenaiheet maailmalta

Saavatko vanhemmat julkaista lastensa kuvia Facebookissa? Entä kuinka iäkkäänä voi pyrkiä presidentiksi? Hengähdä hetki ulkomaan viikon puheenaiheiden parissa ja lue ne tästä listasta.

Ulkomaat2016

Avokadosta tuli trendi myös Suomessa – Suursuosio loi vaurautta mutta myös vaaroja tuotantomaihin

Suomalaiset syövät avokadoja enemmän kuin koskaan. Sama ilmiö on tapahtunut muissa länsimaissa. Mutta mitä siitä on seurannut viljelyseuduilla?

Ulkomaat2016

Tietokone tietää jo tänään, mitä me ostamme kaupasta tulevina päivinä

Tarkoin tutkittu historia luo perustan hyvälle myynnin ennusteelle. Myös sääennustuksesta voi olla hyötyä, vaikka se ei toteutuisikaan. Avokadopastat pilaavat hyvätkin ennusteet.

Kotimaa2016

Rikosaalto uusiseelantilaisittain: Kymmeniä avokadovarkauksia tänä vuonna

Avokadojen hinnat ovat nousseet uusiseelantilaisissa ruokakaupoissa jopa kuuteen dollariin eli noin 3,80 euroon kappale.

Ulkomaat2016

Yli 70 uutta emojia on tulossa – mukana facepalm, kuolanaama ja kauan kaivattu avokado

Avokado-emojin ilmestymisestä on huhuttu jo kuukausikaupalla. Unelma on vihdoinkin muuttumassa todeksi.

viihde2016

Keittiön nurkassa kihisee matokompostori – lierot tekevät biojätteestä selvää

Matokompostori ei ole mikään uusi keksintö. Harvassa kodissa sellainen kuitenkaan on, vaikka lierot ovat työteliäitä apureita. Niille maistuu lähes kaikki biojäte sipulinkuorista avokadon siemeniin.

biojätteet2016

Sananen – Uudet emojit

Syksy on ollut taas täynnä sanoja. Niitä on toistettu ja peruttu. Jälkimaku on ollut esanssinen. Nyt tulevat tilalle kuvat.

hymiöt2015

Smoothie voi olla vitamiinipommi tai salaatti

Smoothien suomenmestaruuskisoissa esiteltiin uusimpia suosikkiruuan trendejä. Smoothieen kannatta laittaa esimerkiksi kaakaojauhetta, teetä ja avokadoa.

Terveys ja hyvinvointi2015

Ruotsalaisvanki avokado-onnettomuudessa – saa korvauksia työvammasta

Lääkärin arvion mukaan miehelle on aiheutunut vammasta kahden prosentin invaliditeetti.

Ulkomaat2015

Ekokampaajan ongelma: "Sitruunassa ei lue, että se on tarkoitettu hiuksiin"

Mikäli kampaaja haluaa tehdä jogurtista ja avokadosta hoitoseosta asiakkaidensa päähän laitettavaksi, hänestä tulee tuotteen valmistaja, ja hän on itse vastuussa tuotteen turvallisuudesta. Tukesin mukaan ihmiset voivat herkistyä sekä luonnosta löytyville että synteettisille raaka-aineille.

ilmiöt2015

Lempeän trendihedelmän pimeä puoli: Avokado voi pistää mahan sekaisin ja ihon laikuille

Avokadosta on tullut muodikas hedelmä. Sitä suosivat niin terveysintoilijat kuin nautiskelijatkin. Monelle on tullut yllätyksenä, että miedolta maistuva hedelmä aiheuttaa voimakkaitakin allergiaoireita. Lääkärin mukaan oireet liittyvät yleensä lateksiallergiaan.

Kotimaa2015

Syyte näyttelijä Tom Selleckille: Varasti vettä avokadofarmilleen

Kalifornian kuivuus käy yhä ankarammaksi. Kuvernööri on määrännyt vähentämään veden käyttöä tuntuvasti, eikä julkkiskaan pääse pälkähästä, jos rikkoo määräystä.

Ulkomaat2015

Omenan voi pestä astianpesuaineella ja persikan upottaa kiehuvaan veteen – katso appelsiinin kuorimisniksi

Kotitalousopettaja Anneli Rantamäki vinkkaa, miten hedelmät kannattaa käsitellä ja kuoria. Hän kertoo myös, miten tehdään herkullinen vesimelonijuoma ja tarkistetaan avokadon ja mangon kypsyys.

ilmiöt2015

Näkökulma: Tämän otsikon takana ei ole sisältöä

Otsikko ei lupaa mitään, mutta silti klikkasit. Miksi, kysyy toimittaja Sannimari Lehtilä.

toimittajat2015

Avokadon ja parsan kasvatus aiheuttaa vesipulaa Perussa

Perun pääkaupunki Lima on yksi maailman kuivimmista kaupungeista, jossa puhtaan juomaveden puutteesta kärsii 1,5 miljoonaa ihmistä. Vähää vettä käytetään kuitenkin Suomessakin myytävien avokadojen ja parsojen viljelyyn, kertoo Ylen Silminnäkijä-raportti.

Luonto ja ympäristö2015

Raakakakku "kypsyy" tarjottavaksi pakastimessa

Kevään juhlissa otetaan jo totutusti huomioon erilaiset allergiat ja ruokavaliot. Ilman uunia valmistuva raakakakku sopii moniin erikoisruokavalioihin.

Kotimaa2015

Juomaveden loppu

Miten suomalaisen marketin vihannestiski liittyy juomaveden puutteeseen maapallon toisella puolella? Toimittaja Sam Kingsley selvitti asiaa Perussa. Yle TV2 to 28.5.2015

Silminnäkijä (tv)2015

Näkökulma: Halusin auttaa, mutta päädyin korruption mädättämään orpokotiin

Avustusrahat uppoavat pomon taskuun, kun lapset näkevät nälkää. Toimittajaksi opiskeleva Meeri Niinistö lähti vapaaehtoistyöhön Afrikkaan ja järkyttyi.

Näkökulmat2014

Sananen - Kokouksen avaus

Työelämä on nykyisin täynnä kokouksia. Mieti. Kun kaikkia ongelmia puidaan, niin nyt on korkea aika avata kokouskin.

työpaikka (toimi)2014

Mankolan koululla kasvavat chilit ja banaanit

Entisen emäntäkoulun kasvihuone ja lisärakennus olivat käyttämättömänä vielä pari vuotta sitten. Nyt satoa odotetaan muun muassa tomaateista, chilistä ja avokadosta.

ilmiöt2014

Miten säästät ruokamenoissa?

Ruoka tuntuu kalliilta, ainakin kaupan kassalla. Tarkkailetko ruoan hintaa ja säästätkö eväsostoksilla?

Osallistu2014

Tarjolla pala taivasta - tässä ohje sinne pääsyyn

Itsenäisyyspäivänä on lupa herkutella. Avokado-mätisalaatti on taivaallisen hyvää. Avokado tasapainottaa mädin suolaisuutta hienosti. Jääsaalaatti ja rucola tuovat makuun keveyttä. Juhlaherkun valmistaminen on helppoa. Näillä ohjeilla onnistut.

ilmiöt2013

Näin teet hittiruokaa katkaravulla tuunattuna

Reilu vuosi sitten koko Suomi villiintyi avokadopastasta. Ruoka on edelleen suosittu, mutta avokadopastasta löytyy nykyisin paljon tuunattuja versioita. Näin ehostat hittiruokaa katkaravuilla.

ilmiöt2013

Ruokaprofessori: Suomalaisessa ruokakeskustelussa pitäisi puhua enemmän mausta

Kotimaisen ruokakeskusteluun mahtuu muutama muoti kerrallaan. Karppaamisesta ei puhu enää juuri kukaan ja superruokakin on levinnyt jo maakuntiin.

Aamu-tv2013

Salaatti nuukahtaa avopakkauksessa

Kauppojen valmiit salaattisekoitukset nahistuvat nopeasti, kun pakkauksen on kerran avannut. Syy piilee salaatin kuivumisessa.

Kotimaa2013

Suomalaiset googlettavat lihapullareseptejä ja laihdutusvinkkejä

Hakupalvelu Google on julkaissut kuluneen vuoden käytetyimmät hakusanat - Suomessa googlattiin avokadopastan ohjeen lisäksi ahkerasti myös lihapullien ohjetta.

Kotimaa2012

Naisten itkettäjä on helppo valmistaa

Avokadopasta on helppo ja nopea valmistaa. Ruokaa kuvaillaan naisten itkettäjäksi, sillä makunautinnon sanotaan olevan niin suuri. Avokadojen valinta ja suolan määrä ovat ratkaisevat tekijät, jos ruokalajista halutaan paras makunautinto.

avokado2012

Avokadopasta - niin hyvää että melkein itkuun purskahtaa

Internetissä kulovalkean lailla leviävä pastaresepti on saanut ruokakirjailijan vaimon melkein itkemään ja suomalaiset ostamaan kaupat tyhjiksi aineksista. Resepti on kuitenkin yksinkertainen.

ilmiöt2012

Tex-mex haastaa makuaistin

Lihapullien ja makaronilaatikon väliin on paikallaan välillä tuikata vaikkapa tex-mexiä, eli teksasilais-meksikolaista ruokaa. Chili-paprikat, muutkin kasvikset, liha eri muodoissaan ja maissipohjaiset tortillat ovat tex-mexin perusta.

ilmiöt2012

Pirkan guacamole-dipin nimestä tehty valitus johtaa laajempaan selvitykseen

Eviran mukaan Pirkan guacamole-dipin nimi on harhaanjohtava. Kesko on luvannut muuttaa tuotteen nimeä tai koostumusta muutaman kuukauden sisällä.

Kotimaa2012

Quesadillat, salsa, katkarapu-avocado -salaatti ja chili margarita

Maria valmistaa pikkujoulujuhliin tai illanistujaisiin sopivia herkkuja.

Voita & Sokeria2011

Sissiviljely valtaa uusia kaupunkeja

Kaupunkiviljely leviää yhä uusiin kaupunkeihin Suomessa. Myös sissiviljelynä tunnetulla kaupunkiviljelyllä tarkoitetaan sitä, että kaupunkilaiset kasvattavat omat kasviksensa ja juureksensa joutomailla tai esimerkiksi viljelylaareissa parvekkeilla.

Kotimaa2011

Halloumisalaatti ja vadelmavinaigrette

Värit ja keveys sopivat keväisiin ruokiin. Maria Jokela valmistaa halloumisalaattia vadelmavinaigrettella. Väriä ja näyttävyyttä saadaan valitsemalla pohjaksi erilaisia salaatteja. Ohje on neljälle.

Voita & Sokeria2011

Keniassa suuri norsunluutakavarikko

Viranomaiset ovat pysäyttäneet Nairobin lentokentällä yli kahden tonnin lastin norsunluuta, joka yritettiin salakuljettaa Malesiaan. 317 norsun syöksyhammasta ja viisi sarvikuonon sarvea oli piilotettu avokadolastin sekaan.

Ulkomaat2010

Olli kulmilla rieskapitäjä Joutsenossa

Etelä-Karjalan Radion keväinen Olli kulmilla -kiertue pysähtyi Joutsenoon markkinatunnelmiin. Kuuntele kiertueen tunnelmia Etelä-Karjalan Radiosta.

hapankaali2010

Blinit

Maukkaiden blinien lisäkkeinä voi tarjota perinteisesti eri mätejä, vaahdotettua smetanaa ja hienonnettua punasipulia tai vaihtoehtoisesti tuoreherkkusienisalaattia, sillikaviaaria ja tomaatti-avokadosalsaa.

Yle Uutisten artikkeliarkisto2010

Älä anna lemmikille suklaata

Jouluruokien laajasta kirjosta riittäisi popsittavaa perheen lemmikeillekin. Kaikki ihmisten herkut eivät kuitenkaan sovi eläimille.

suklaa2009

Siikatartar Harrbådasta

Yle Uutisten artikkeliarkisto2009

Ruotsissa israelilaistuotteita myyty muunmaalaisina

Israelin hyökkäys Gazaan on saanut jotkut Ruotsin ruokakaupat peittelemään israelilaisten hedelmien alkuperää ja markkinoimaan niitä muunmuassa espanjalaisina ja kenialaisina.

Ulkomaat2009

Muotopuolet vihannekset palaavat EU-maiden kauppoihin

Käyrät kurkut ja muhkuraiset porkkanat tekevät paluun kauppojen vihanneshyllyille. Euroopan unionin maat puolsivat keskiviikkona komission ehdotusta poistaa koko- ja muotovaatimukset kaikkiaan 26 vihannekselta ja hedelmältä.

Ulkomaat2008

Méxicon työntekijät opettelemaan atsteekkien kieltä

Meksikon pääkaupungin Méxicon pormestari haluaa elvyttää atsteekkien kielen nahuatlin käyttöä pääkaupungissa. Pormestari Marcelo Ebrardin suunnitelman mukaan kaupungin työntekijöiden on opeteltava nahuatlin kielen alkeet.

Ulkomaat2008

Avokado: tuoreimmat

Ruoka ei aina ole sitä, mitä väitetään – suomalainen teknologia skannaa ruokien kuntoa jo nyt, ja tulevaisuudessa tiedon voi saada puhelimella

Hurahditko kiharoihin, himoitsetko mörkömukia? Kulutustutkijan mukaan some puree shoppailijoihin tehokkaammin kuin perinteinen mainonta

Tiesitkö, että astianpesukoneessa voi tehdä ruokaa? Valmistimme lasagnea - katso kuinka kävi

Meksikon viranomaiset löysivät laittoman avokadoviljelmän luonnonsuojelualueelta

Sokeriakin saa syödä – mutta miksi syöminen herättää niin paljon intohimoja?

Tässä nousijat ja laskijat: Avokado valloittanut suomalaiset, perusmaito ei maistu – syömme yhä terveellisemmin

Lintujen ruokintaa kannattaa jatkaa vaikka pakkaset helpottavat – vältä kuivunutta leipää

Miksi Yhdysvallat on tärkeä Meksikon taloudelle?

Hillary tuli takaisin ja itävaltalaistyttö vei vanhemmat oikeuteen lapsuuskuvista – lue viikon puheenaiheet maailmalta

Avokadosta tuli trendi myös Suomessa – Suursuosio loi vaurautta mutta myös vaaroja tuotantomaihin

Tietokone tietää jo tänään, mitä me ostamme kaupasta tulevina päivinä

Rikosaalto uusiseelantilaisittain: Kymmeniä avokadovarkauksia tänä vuonna

Yli 70 uutta emojia on tulossa – mukana facepalm, kuolanaama ja kauan kaivattu avokado

Keittiön nurkassa kihisee matokompostori – lierot tekevät biojätteestä selvää

Sananen – Uudet emojit

Smoothie voi olla vitamiinipommi tai salaatti

Ruotsalaisvanki avokado-onnettomuudessa – saa korvauksia työvammasta

Ekokampaajan ongelma: "Sitruunassa ei lue, että se on tarkoitettu hiuksiin"

Lempeän trendihedelmän pimeä puoli: Avokado voi pistää mahan sekaisin ja ihon laikuille

Syyte näyttelijä Tom Selleckille: Varasti vettä avokadofarmilleen

Omenan voi pestä astianpesuaineella ja persikan upottaa kiehuvaan veteen – katso appelsiinin kuorimisniksi

Näkökulma: Tämän otsikon takana ei ole sisältöä

Avokadon ja parsan kasvatus aiheuttaa vesipulaa Perussa

Raakakakku "kypsyy" tarjottavaksi pakastimessa

Juomaveden loppu

Näkökulma: Halusin auttaa, mutta päädyin korruption mädättämään orpokotiin

Sananen - Kokouksen avaus

Mankolan koululla kasvavat chilit ja banaanit

Miten säästät ruokamenoissa?

Tarjolla pala taivasta - tässä ohje sinne pääsyyn

Näin teet hittiruokaa katkaravulla tuunattuna

Ruokaprofessori: Suomalaisessa ruokakeskustelussa pitäisi puhua enemmän mausta

Salaatti nuukahtaa avopakkauksessa

Suomalaiset googlettavat lihapullareseptejä ja laihdutusvinkkejä

Naisten itkettäjä on helppo valmistaa

Avokadopasta - niin hyvää että melkein itkuun purskahtaa

Tex-mex haastaa makuaistin

Pirkan guacamole-dipin nimestä tehty valitus johtaa laajempaan selvitykseen

Quesadillat, salsa, katkarapu-avocado -salaatti ja chili margarita

Sissiviljely valtaa uusia kaupunkeja

Halloumisalaatti ja vadelmavinaigrette

Keniassa suuri norsunluutakavarikko

Olli kulmilla rieskapitäjä Joutsenossa

Blinit

Älä anna lemmikille suklaata

Siikatartar Harrbådasta

Ruotsissa israelilaistuotteita myyty muunmaalaisina

Muotopuolet vihannekset palaavat EU-maiden kauppoihin

Méxicon työntekijät opettelemaan atsteekkien kieltä

Pääuutiset

Viimeiset viisi vuotta olleet maapallolla mittaushistorian kuumimmat

Kahmiiko Game of Thrones jälleen palkintoja? Voittaako Sandra Oh? Emmyt jaetaan tänä yönä

Omistaja: Iran vapauttamassa haltuun ottamansa ruotsalaistankkerin