Seafood | Yle Uutiset

Seafood

Hongkongin asukkaat jättivät jäähyväiset ikoniselle keisarillista palatsia muistuttavalle ravintolalaivalle

Lohi on ennätyskallista eikä ehkä enää halpene – kuluttajan kiusa voi hyödyttää kotimaista kalankasvatusta

Kolme miljoonaa kiloa allaskalaa vuodessa – startup-yrityksen uusi investointi voi olla käänteentekevä kotimaiselle ruuantuotannolle

Lihakauppias Helsingin päätöksestä tarjoilla vain kasvis- ja kalaruokaa: Ei ihmisen tarvitse joka päivä lihaa syödäkään

Ranuan Kalajaloste Oy:n tuotantotilarakennus tuhoutui tulipalossa

Lohi pitää pintansa joulun herkkuna ja tänä vuonna sen hintakin on laskenut – järvikalasta odotetaan seuraavaa kalahittiä joulupöytiin

Ympäristömyrkyt eivät selitä kalansyönnin vähäisyyttä – vain 15 prosenttia rajoittaa villikalan syöntiä myrkkyjen takia

Kalan perkuujätteessä piilee miljoonabisnes: Silakkajalosteen kilohinta nousee satoihin euroihin

Jenni Tuominen kokkaa Suomi-ruokaa EU-väelle Suomen edustustossa Brysselissä – "Jengi ihan ahmii janssoninkiusausta"

Saako järvisimpukoita syödä? Huippukokki: "Paljon parempaa mitä odotin"

Suomen ruokaviennille selkävoitto – Kiinasta vihdoin vientiluvat äidinmaidonkorvikkeelle ja kalatuotteille

Mäti on nyt viime vuotta hinnakkaampi herkku – "Kyllä mätiä menee jouluna, oli hinta mikä tahansa"

Silakkakiintiöstä uhkaa jäädä osa kalastamatta – "Syksy on ollut huono kaikille"

Ympäristömyrkyt

Uutta tutkimustietoa: Kaloissa piilevä ympäristömyrkky haitallisempaa kuin aiemmin luultu – viranomaiset harkitsevat suositusten muuttamista

Nuoret syövät kalansa usein eineksinä, koska valmistamista ei osata – katso video, miten ahven ja siika fileoidaan

Kalaneuvos tekee 20 miljoonan jätti-investoinnin Sastamalaan

Maukkaan ruokakalan ihmeellinen tarina Saimaalla: Siika pääsee loisestaan ja palaa ruokapöytään

Mädillä herkuttelija saa raottaa taas kukkaroaan – Hinta kipuaa yli 100 euron kilolta

Kaverukset ryhtyivät syömään järveä tyhjäksi roskakalasta – "Katiskoja viedään niin paljon kuin on tarve"

Kalan ja kalatuotteiden savustus

Savusaunassa palvattua lihaa saanee jatkossakin – Suomi hakee pysyvää poikkeuslupaa EU:n raja-arvoihin

Keittiömestari Aki Wahlmanin juhannusvinkit: Jo yhdellä raaka-aineella pääsee pitkälle

Kolme kovaa koota ja pari kikkakolmosta kotilon ja espanjansiruetanan luonnonmukaiseen torjuntaan

Suomalaiset syövät valtavasti ulkomaista kalaa – vientitase lähes 350 miljoonaa euroa pakkasella

Haaste äideille: Kalaa syömällä voi ehkäistä vauvansa diabetesriskiä, mutta syömistä pitää toisaalta välttää

Turun yllä leijuu kutsuva tuoksu – kuvagalleriassa tunnelmia Turun Saaristolaismarkkinoilta

Kirjolohen suosio nousussa – Lapissa olisi tilaa kasvattamoille

Taimenen piti opettaa viljelty ahven syömään – Ei soveltunut opettajan rooliin

Kotimaa (musiikkikappale)

Turkulainen huippuravintola erehtyi tarjoamaan uhanalaisen kalan mätiä

Mustassa virrassa tummia kaloja – "Olavinlinnan katveessa on maailman paras kalapaikka"

10 tuntia suolaliuoksessa ja savustusuuniin aamuvarhaisella - markkinoiden hittituote savusiika viedään käsistä

Puolalaistutkijat: Jättietanat tappavat linnunpoikasia

Kansainväliset markkinat tulevat jälleen Tornioon – luvassa makuja läheltä ja kaukaa

Jääkiekkojoukkue markkinoi kiistellyn verkostomarkkinointifirman kalaöljyjä – asiantuntijoilta kritiikkiä

"En ole kuullutkaan lohikeitosta" – katso videolta, mikä turistia ihmetyttää Suomessa

Norjan lohi on nyt tavallista kalliimpaa – savolaisostajat suosivat järvikaloista muikkua ja kuhaa

Rapukausi alkaa – Lapin vähät ravut eivät vielä liikkeellä

Raa'an kalan suosio voi tuoda lapamadon takaisin

Tenon sopimukseen tyytyväisiä löytyy yläjuoksulta

Kalan ja kalatuotteiden savustus

Video: Savukala palkitsee kärsivällisen herkkusuun – näin savustat lohen onnistuneesti

Pinnan alla on rapujen hotelli – kurkista saksiniekkojen kaivamiin upeisiin koloihin