Hyppää sisältöön

G7-kokouksen päivällisellä tarjoiltiin pääruokana erittäin uhanalaista kalaa

Illallisen oli valmistanut paikallinen huippukokki Cedric Bechade.

Uhanalaiset kalalajit25.8.

Makuelämyksiä leipäjonosta? Innokas kotikokki opetteli tekemään jämistä monipuolisia annoksia

Työttömyys ajoi Markku Karjalaisen leipäjonoon. Rajallisista aineksista kokkaaminen on pakottanut kotikokin luovaksi.

ruoka-apu13.3.

Tuppisuiden paratiisissa suomalainen on suulas – Kyyjärveläinen Ville Peltovuori palkattiin Tyynenmeren saarivaltion talouden pelastajaksi

Marshallinsaarilla pyydetään nyt tonnikalaa. Seuraavaksi valtio haluaisi pyydystää rahaa omalla virtuaalivaluutalla.

Marshallinsaaret10.2.

Japanissa tonnikala huutokaupattiin ennätyshintaan – sushipomo maksoi uhanalaisesta eläimestä 2,7 miljoonaa euroa

278-kiloinen tonnikala päätyy sushiannoksiin.

tonnikala5.1.

Pekka Juntin kolumni: Tavallaan kaikki maat ovat toistensa siirtomaita

Luonnon tuho on sisäänkirjoitettu yhteiskuntaan sellaisin avainsanoin kuin "kasvu" ja "omistaminen", huomauttaa Pekka Juntti.

luonto2017

Tonnikala halutaan pois Mikkelin kaupungin ruokalistoilta – valtuustoaloite etenee

Tonnikalan tulevaisuus kaupungin joukkoruokailussa on valinkauhassa.

tonnikala2017

"Ahvenet ei lopu Suomen järvistä ja muikkukannat ovat vahvat"

Kaupalliset hyötykalakannat ovat vähentyneet dramaattisesti viimeisen neljänkymmenen vuoden aikana, sanoo WWF:n suojeluasiantuntija. Suomessakin kuluttajien kannattaa olla tarkkana erityisesti tonnikalojen ostamisessa, kun menee kauppaan. Suomalainen kalakauppa on WWF:n mukaan kuitenkin vastuullista.

Ylen aamu2016

"Ei se tonnikalakaan niin edullista enää oo"

Opiskelijat Petra Vainio ja Roosa Takala miettivät, mistä menoista voisivat karsia, jos kaavaillut opintotukileikkaukset toteutuvat. Vaakakupissa ovat esimerkiksi terveellinen tai halpa ruoka sekä nykyistä useammat työvuorot tai täysipainoinen opiskelu. Naiset toivovat, että säästöt kohdistettaisiin tasapuolisesti eri ryhmiin, eikä opiskelijoilta vietäisi toimeentulon mahdollisuuksia pois kokonaan.

Kotimaa2016

Professori ja EU-poliitikko: Kemikaalit laskevat ihmisen älykkyyttä

Sirpa Pietikäinen on huolissaan kemikaalien vaikutuksesta ihmisiin. Hänen mukaansa kokonaisvaikutus kasvaa viikkojen ja vuosien saatossa. Professori ja lääkäri Jorma Toppari nostaa esille PCB-yhdisteet, joilla on vaikutusta kehittyviin aivoihin.

terveys2016

Vaatimattomasta villiruoasta kypsyy gourmeta, kun se tarjoillaan oikein

Kuusamolainen arkiruoka tarjoillaan yhä useammin gourmena matkailijalle. Villiruoka voi olla hyvä bisnes lähivuosina.

luonto2015

Moderniin kotivaraan kuuluu myös kännykän virtapankki

Mitä jos ankaran flunssan takia ei pääse kauppaan pariin päivään? Tai jos sähkökatko pimentää tuvan? Ammottavatko kaapit siinä tapauksessa tyhjyyttään? Jääkö puhelin lataamatta ja uutiset kuulematta? Martat neuvovat pitämään kotona poikkeuspäivän varalle kotivaraa.

Kotimaa2015

YK huolestui: Nepalin viranomaiset hidastavat avun toimittamista

Nepalin hallituksen mukaan maahan virtaa turhaakin apua.

Ulkomaat2015

Japanilaisakvaariossa ihmetellään tonnikalojen massakuolemaa – video

Tokion merieläinpuistossa pohditaan syytä sille, miksi lähes kaikki akvaarion sinievätonnikalat ovat kuolleet. Mysteeri on vienyt hengen jopa sadoilta tonnikaloilta ja enää jäljellä on vain yksi.

Ulkomaat2015

Boniitti on opiskelijoiden perusruokaa – mutta kuinka moni tietää syövänsä sitä?

Monien tonnikalasäilykkeiden ainesosaluettelossa mainitaan vielä purkin sisältävän tonnikalaa. Tonnikaloiksi lasketaan kuitenkin monia lajeja, ja Suomessa myydään enimmäkseen boniittia. Jatkossa pakkausmerkintöjen on oltava entistä selkeämpiä.

luonto2015

Kobessa kolisee kokeellinen taide

Luonnonkatastrofin jälkeen perustetusta C.A.P.-taiteilijatalosta on tullut Japanissa malliesimerkki yhteisöllisestä paikasta, jossa tehdään ei-kaupallista ja kokeellista taidetta.

kulttuuri2015

Vuoden ensimmäinen tonnikala myytiin Tokiossa 30 000 eurolla – video

Tokion vuoden ensimmäinen tonnikalahuutokauppa on pidetty maanantaina. Arvostettu vuoden ensimmäinen kala maksoi ostajalleen vähän yli 30 000 euroa. Asiantuntijoiden mukaan lajin tulevaisuus on kuitenkin edelleen epävarma.

Ulkomaat2015

Italia vaatii EU-maita kantamaan vastuuta venepakolaisten pelastamisesta

Maa aikoo nostaa maahanmuuton keskeiseksi kysymykseksi pian alkavan EU:n kiertävän puheenjohtajuutensa aikana.

Ulkomaat2014

Kokoomuksen Kataja: Jokainen veronkorotus ei hidasta talouskasvua

Valtiovarainvaliokunnan verojaoston puheenjohtajan, kansanedustaja Sampsa Katajan (kok.) mukaan veronkorotuksilta ei vältytä kevään budjettiriihessä. Osa veronkorotuksista ei hänen mukaansa hidasta talouskasvua.

Kotimaa2014

Finnwatchin raportti: Kauppojen ananasmehuja tehdään edelleen karuissa oloissa

Finnwatchin mukaan useiden vähittäiskauppojen käyttämän thaimaalaisen mehutehtaan toiminnassa on viitteitä ihmiskaupasta ja pakkotyöstä.

Kotimaa2014

Tonnikalaa sujahti jauhelihapitsapakkauksiin

Saarioisten tonnikalapitsoja on myyty jauhelihapitsapakkauksissa.

Kotimaa2013

Järjestö: Atlantin tonnikalan kalastuskiintiöt pidettävä ennallaan

Kalateollisuus on painostanut hallituksia höllentämään nykyisiä pyyntisäännöksiä.

Ulkomaat2013

Näin teet syysloman retkiruuan - katso ohje

Syyslomaruoka pitää olla nopeasti tehtävä ja helposti syötävä. Pannaripizza valmistuu reilussa puolessa tunnissa. Pannaripizza on helppo pakata reppuun ja kätevä nauttia kun lähtee reippailemaan tai vaikka marjametsään.

pannukakut2013

Hongkongin vieraat jäävät jatkossa ilman haineväkeittoa

Kiinan erityishallintoalueen johto haluaa näyttää hyvää esimerkkiä poistamalla ruokalistoiltaan hainevät ja sinievätonnikalat.

Ulkomaat2013

Hauki pelastaa kalavedet

Suomessa pyydetään runsaasti haukea mutta syödään paljon vähemmän kuin tonnikalaa. Asiantuntijoiden mukaan hauki hoitaa vesistöjä ja kalakantoja. Suurharjusten ja suurahventen vesistöissä on myös hyvä haukikanta. Vesiemme suurpedon arvostusta halutaan lisätä.

Kotimaa2013

FT: Maailman kalahinnat nousivat kaikkien aikojen ennätykseen

Kiinan kasvava ruokahalu mereneläviin kallistaa hintoja

talous2013

Italian merivartiosto pelasti satoja siirtolaisia merestä

Italiaan on tullut viikonlopun aikana yli 900 siirtolaista. Nuorin pelastettavista oli laivamatkan aikana syntynyt tyttö.

Ulkomaat2013

Kouluruokagallup: makua halutaan lisää, mutta hyvääkin löytyy

Mikä kouluruuassa mättää? Kokkolassa keskustelu ruuan maukkaudesta on vellonut jo pitkään. Ruuan väitetään maistuvan huonommin kuin aiemmin. Maaliskuussa tehtiin suppea kysely kahden koulun oppilaille ja opettajille. Huhtikuussa on luvassa laajempi selvitys ruuan laadusta. Mitä sanovat oppilaat tässä vaiheessa?

Kotimaa2013

Tonnikalasta maksettiin Japanissa 1,3 miljoonaa euroa

Tonnikalan kilohinnaksi tuli huutokaupassa noin 5 800 euroa.

Ulkomaat2013

Uimarannalta löytyi valtava silmämuna

Mikä eläin on kadottanut valtavan silmän floridalaiselle uimarannalle? Hai, valas, tonnikala, vaiko ehkä jättiläiskalmari?

Ulkomaat2012

Jokaisella polkaisulla Saimaa tutummaksi

Viikon pyöräretkellä ehtii polkea monen kuntarajan yli Saimaan muotoja mukaillen. Päivämatkasta ei kannata suunnitella liian vaativaa, neuvoo lomaansa pyöräillen viettävä Kati Koskiranta Kouvolasta.

pyöräily2012

WWF: Välimerellä kalastavat sala-alukset uhkaavat sinievätonnikaloja

Osa laivoista seilaa Kiinan lipun alla. "Alusten signaalijärjestelmät ovat olleet pitkiä aikoja pois päältä."

Ulkomaat2012

Jauheliha on tämän päivän opiskelijan tonnikala

Vielä 1990-luvulla opiskelijoiden ruokaympyrän runko syntyi tonnikalasta ja makaronista. Tonnikalan hinta on pompsahtanut opiskelijoiden tavoittamattomiin, mutta tilalle on tullut edullinen jauheliha. Myös kasvisten käyttö on lisääntynyt opiskelijaporukoissa.

opiskelijat2012

Säilykepurkit kelpasivat Lieksan mökkivarkaille

Lieksassa, Pankajärventiellä murtauduttiin kesäasuntona käytettyyn taloon talven aikana, kun asunto ei ollut käytössä. Talosta vietiin useita kymmeniä purkkeja tonnikalaa, liha- ja hernesäilykkeitä, sillipurkkeja, suklaata ja rusinoita.

Lieksa2012

Jo kivikauden ihminen kävi kalassa kaukana merellä

Australialaiset arkeologit ovat löytäneet todisteita siitä, että ihmiset kykenivät kalastamaan syvissä vesissä jo kymmeniä tuhansia vuosia sitten. Uusien löytöjen joukossa ovat myös maailman vanhimmat tunnetut ongenkoukut.

kulttuuri2011

Kalanruodot paljastivat: Esi-ihmiset taitoivat syvänmerenkalastuksen

Ihminen oppi jo esihistoriallisella ajalla taitavaksi kalastajaksi, selviää uudesta tutkimuksesta. Tutkimuksen mukaan jo 42 000 vuotta sitten eläneet ihmiset osasivat pyytää syvänmerenkaloja kuten tonnikaloja.

tiede2011

Kokous keskittyy pelastamaan tonnikalan sushiravintoloista

Turkin Istanbulissa on alkanut perjantaina kansainvälinen kokous pyrkii saamaan Atlantin sinievätonnikalan salakalastuksen kuriin. Sinievätonnikalan kannat ovat huvenneet vaarallisen uhanalaisiksi runsaan kalastuksen vuoksi. Tonnikalaa käytetään erityisesti sushiravintoloissa kautta maailman.

luonto2011

Pitsa maistui jääkaappiin eksyneelle lukille

Hämähäkkieläimet ovat petoja, jotka popsivat työkseen hyönteisiä. Kajaanilaisperheen jääkaappiin vahingossa joutunut lukki jauhoi leuoillaan frutti di mare -pitsasta tonnikalaa. Hyönteistutkijan mielestä tonnikala on lukille kesyä evästä sen normaaliin ravintoon verrattuna.

Kotimaa2011

Kasvikset syrjäyttävät perunalisukkeet ravintoloiden lautasilla

Hiilihydraattitietoiset kuluttajat ovat saaneet tahtonsa läpi ravintoloiden ruokalistoilla. Yhä useampi ravintola tarjoaa vähähiilihydraattisia ruokavaihtoehtoja, ja jopa joka neljäs ruokailija vaihtaa annoksensa perunalisukkeen esimerkiksi lämpimiin kasviksiin.

Kotimaa2011

Tonnikala vaihtuu haueksi Seinäjoella

Seinäjoen kaupunki tukee lähiruokaa yhtenäistämällä keittiöidensä ruokalistat. Koulut ja päiväkodit saavat oman listansa ja vanhusten- ja terveydenhuolto omansa. Järjestelyllä tavoitellaan myös synergiaetuja.

Seinäjoki2011

Tehe sieki itte voileipäkakku!

Voileipäkakun tekeminen on helppoa kun on anopin antamat aiheet. Laura Holappa auttoi miestä mäessä kun Vesan Jarilla on juhlapaineita tulevalle viikonlopulle. Niinpä Laura ja Jari suuntasivat kaupan kautta köökkiin ja tekaisivat Lauran anopin ohjeiden avulla ruotsalaistyylisen tonnikala-tilli-majoneesi-kinkku-tomaatti-paprika-kurkku-tomaattipyree-juusto -voileipäkakun.

voileipäkakku2011

Paikallinen kala kadonnut tiskeiltä

Paikallinen järvikala on lähes kadonnut eteläsavolaisten kauppojen kalatiskeiltä. Haukia ja ahvenia saadaan pieniä määriä katiskoista, mutta kuhaa ei lainkaan, kertoo Mari Ovaska Ovaskala Oy:stä.

kalat2011

Kalansyönti voi vähentää luukatoa

Yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan kalan syöminen ainakin kolmesti viikossa saattaa vähentää luiden haurastumista seitsemänkymppisenä. Suojavaikutus liittyi mm. loheen, tonnikalaan, sardiineihin ja makrilleihin.

terveys2011

WWF kehottaa suosimaan suomalaista kalaa

Ympäristöjärjestö WWF suosittelee ruokapöytiin lähes kaikkia kotimaisia kalalajeja. Järjestö on julkistanut uudistetun kalaoppaansa ympäristötietoisille kuluttajille.

luonto2011

Jättiläistonnikala myytiin ennätyshinnalla

Japanissa on myyty jättiläiskokoinen tonnikala ennätyshinnalla. Kaksi ravintoloitsijaa maksoi 342 kiloa painavasta tonnikalasta 32,49 miljoonaa jeniä eli noin 295 000 euroa. Edellinen hintaennätys syntyi vuonna 2001, kun 202 kiloa painanut tonnikala myytiin 20,2 miljoonalla jenillä.

Ulkomaat2011

Australia tehostaa sinievätonnikalan suojelua

Maan hallituksen mukaan toimia tarvitaan kannan toipumisen nopeuttamiseksi. Kalastusala vastustaa päätöstä.

Ulkomaat2010

Yli miljoona Atlantin haita tapetaan vuosittain

Ainakin 1,3 miljoonaa haita on tapettu vuonna 2008 Atlantilla. Monet niistä ovat uhanalaisia, kertoo eläinsuojelujärjestö Oceana.

Ulkomaat2010

Ilosaarirock 2010. Katso ja kuuntele!

Tämänkin kesän Ilosaarirock myytiin loppuun ennen festivaalin alkua. Moni festarikävijä pelkäsi festareista tulevan historian hiostavin, mutta sää viileni viikonlopun alkaessa, ja olosuhteet olivat jälleen suotuisat. Katso täältä kuvat Ilosaarirockista.

Ilosaarirock2010

Japanin neljännesvuosisadan suurin tonnikala myytiin Tokiossa

Japanin pääkaupungissa Tokiossa myytiin perjantaina maan historian suurin tonnikala sitten vuoden 1986. Hintaa 445 kilon vonkaleelle kertyi vajaat 30 000 euroa.

Ulkomaat2010

Tietoa kalalöydöistä ei kerätä keskitetysti

Nokkakala ei ole ainut harvinainen kalavieras Pohjanlahden vesissä vaan sinne eksyy aina silloin tällöin etelävirtauksien mukana valtamerien kalaerikoisuuksia. Makrillin ja tonnikalan sukuisten kalojen lisäksi havaintoja on tehty erilaisista pikkuhaista.

kalat2010

Kalastusmatkaaja kohtasi karhun

Maailmaa kiertänyt kalamies Martti Lohi on pelotellut karhun tiehensä Vancouverissa ja saanut saaliikseen kolmekymmentäkiloisen tonnikalan.

Ylen aamu2010

Näytä lisää

Tonnikala: tuoreimmat

G7-kokouksen päivällisellä tarjoiltiin pääruokana erittäin uhanalaista kalaa

Makuelämyksiä leipäjonosta? Innokas kotikokki opetteli tekemään jämistä monipuolisia annoksia

Tuppisuiden paratiisissa suomalainen on suulas – Kyyjärveläinen Ville Peltovuori palkattiin Tyynenmeren saarivaltion talouden pelastajaksi

Japanissa tonnikala huutokaupattiin ennätyshintaan – sushipomo maksoi uhanalaisesta eläimestä 2,7 miljoonaa euroa

Pekka Juntin kolumni: Tavallaan kaikki maat ovat toistensa siirtomaita

Tonnikala halutaan pois Mikkelin kaupungin ruokalistoilta – valtuustoaloite etenee

"Ahvenet ei lopu Suomen järvistä ja muikkukannat ovat vahvat"

"Ei se tonnikalakaan niin edullista enää oo"

Professori ja EU-poliitikko: Kemikaalit laskevat ihmisen älykkyyttä

Vaatimattomasta villiruoasta kypsyy gourmeta, kun se tarjoillaan oikein

Moderniin kotivaraan kuuluu myös kännykän virtapankki

YK huolestui: Nepalin viranomaiset hidastavat avun toimittamista

Japanilaisakvaariossa ihmetellään tonnikalojen massakuolemaa – video

Boniitti on opiskelijoiden perusruokaa – mutta kuinka moni tietää syövänsä sitä?

Kobessa kolisee kokeellinen taide

Vuoden ensimmäinen tonnikala myytiin Tokiossa 30 000 eurolla – video

Italia vaatii EU-maita kantamaan vastuuta venepakolaisten pelastamisesta

Kokoomuksen Kataja: Jokainen veronkorotus ei hidasta talouskasvua

Finnwatchin raportti: Kauppojen ananasmehuja tehdään edelleen karuissa oloissa

Tonnikalaa sujahti jauhelihapitsapakkauksiin

Järjestö: Atlantin tonnikalan kalastuskiintiöt pidettävä ennallaan

Näin teet syysloman retkiruuan - katso ohje

Hongkongin vieraat jäävät jatkossa ilman haineväkeittoa

Hauki pelastaa kalavedet

FT: Maailman kalahinnat nousivat kaikkien aikojen ennätykseen

Italian merivartiosto pelasti satoja siirtolaisia merestä

Kouluruokagallup: makua halutaan lisää, mutta hyvääkin löytyy

Tonnikalasta maksettiin Japanissa 1,3 miljoonaa euroa

Uimarannalta löytyi valtava silmämuna

Jokaisella polkaisulla Saimaa tutummaksi

WWF: Välimerellä kalastavat sala-alukset uhkaavat sinievätonnikaloja

Jauheliha on tämän päivän opiskelijan tonnikala

Säilykepurkit kelpasivat Lieksan mökkivarkaille

Jo kivikauden ihminen kävi kalassa kaukana merellä

Kalanruodot paljastivat: Esi-ihmiset taitoivat syvänmerenkalastuksen

Kokous keskittyy pelastamaan tonnikalan sushiravintoloista

Pitsa maistui jääkaappiin eksyneelle lukille

Kasvikset syrjäyttävät perunalisukkeet ravintoloiden lautasilla

Tonnikala vaihtuu haueksi Seinäjoella

Tehe sieki itte voileipäkakku!

Paikallinen kala kadonnut tiskeiltä

Kalansyönti voi vähentää luukatoa

WWF kehottaa suosimaan suomalaista kalaa

Jättiläistonnikala myytiin ennätyshinnalla

Australia tehostaa sinievätonnikalan suojelua

Yli miljoona Atlantin haita tapetaan vuosittain

Ilosaarirock 2010. Katso ja kuuntele!

Japanin neljännesvuosisadan suurin tonnikala myytiin Tokiossa

Tietoa kalalöydöistä ei kerätä keskitetysti

Kalastusmatkaaja kohtasi karhun

Pääuutiset

Katri Kulmunista valtiovarainministeri, Mika Lintilä siirtyy elinkeinoministeriksi

Analyysi: Keskusta teki demareille palveluksen syrjäyttäessään pääministeri Antti Rinteen

Savukoskella Suomen surkein tilanne, poliisi tulee apuun 71 minuutissa – "Maaseuduille paremmat palvelut 53 miljoonalla", Yle seuraa