Hyppää sisältöön
yle.fi
Uutiset
Areena
Urheilu
Valikko
Uutiset
Areena
Urheilu
Sää
Teksti-TV
Elävä arkisto
Lapset
Radio
Radio-opas
TV-opas
Katsele TV:tä
Oppiminen
Kulttuuri
Luonto
Tiede
Svenska
News
Novosti
Novyny
Sápmi
Evästeasetukset
Hae
Kirjaudu
Omat tiedot
Kirjaudu ulos
Uutiset
Tuoreimmat
Venäjän hyökkäys
Sää
Kotimaa
Ulkomaat
Talous
Politiikka
Kaikki aiheet ja palvelut
Aiheet ja palvelut
Etusivu
Tuoreimmat
Venäjän hyökkäys
Koronavirus
Urheilu
Sää
Uutispodcast
Kotimaa
Ulkomaat
Talous
Politiikka
Kulttuuri
Kolumnit
Luonto
Tiede
Terveys
Viihde
Liikenne
Uutiset viittomakielellä
Uutiset selkosuomeksi
News in English
Novosti Yle
Svenska Yle
Yle Novyny
Yle Sápmi
Yle Uudizet karjalakse
Yle Uutisluokka
Ylen aamu
A-studio
Perjantai
Puoli seitsemän
Teksti-TV
RSS-syötteet
Yhteystiedot
Paikallisuutiset
Etelä-Karjala
Etelä-Pohjanmaa
Etelä-Savo
Kainuu
Kanta-Häme
Keski-Pohjanmaa
Keski-Suomi
Kymenlaakso
Lappi
Pirkanmaa
Pohjanmaa
Pohjois-Karjala
Pohjois-Pohjanmaa
Pohjois-Savo
Päijät-Häme
Satakunta
Uusimaa
Varsinais-Suomi
Ahvenanmaa
Ruoat
Piispat huolestuivat maataloustuottajien jaksamisesta ja kotimaisesta ruokaturvasta
19.5.
Ruoantuotanto
Asiakkaat palasivat nakkikioskien luukuille – yrittäjä: "On ihanaa, että vanhemmat ovat opettaneet lapset käymään grilleillä"
17.5.
Grillit
Kevätkylvöt pisimmällä koko maassa pohjalaispelloilla
17.5.
Kylvö
Suolainen ja makea toimivat aina, mutta söisitkö pehmistä sipseillä? Jäätelömaailman pellepeloton on kokeillut tätäkin, sillä pelkkä vanilja ei riitä
16.5.
Kotimaa
Halveksittu roskakala on hivuttautunut trendiherkuksi – särkibisnes on noussut kannattavaksi liiketoiminnaksi
16.5.
Kalatalous
Pizza-automaatit saattoivat tulla Suomeen jäädäkseen: tutkijan mielestä niissä yhdistyy uutuus, tuttuus ja instakelpoisuus
13.5.
Ruoat
Katso Ylen ruokakoneesta, kuinka voit väistää pahimmat hintapiikit – kovin nousukiito luvassa alkusyksyllä
13.5.
Ruoan hinnat
Hämeenlinnassa jatkuu kesällä puistoruokailu
11.5.
Lapsiperheet
Ukrainan viljaa katoaa sotasaaliina Venäjälle – maan viranomaiset uskovat, että tarkoituksena on aiheuttaa nälänhätä
11.5.
Venäjän hyökkäys
Legendaarinen Haminan Autogrilli ajautui talousvaikeuksiin – hautajaisetkin ehdittiin jo pitää, mutta nyt konkurssi on peruttu
5.5.
Konkurssi
Hämäläiskansanedustajat eivät kannata ruoan arvonlisäveron laskemista
4.5.
Arvonlisävero
Varmuusvaraston kerääminen voi olla monelle taloudellisesti haastavaa – tärkeä osa kotivaraa on vesi, mutta hanavesi ei säily ämpärissä kauaa
3.5.
Kotivara
Seinäjoki aikoo aloittaa vegaaniruuan tarjoamisen kouluissa
3.5.
Kouluruoka
Wolt aloitti yökuljetukset, koska asiakkaat sitä halusivat – tutkija kertoo, miten 24h-palveluista tuli uusi normaali vain kuudessa vuodessa
2.5.
Yötyö
Raision koulujen ylijäämäruoan jakelu laajenee Kerttulan koululle
29.4.
Raisio
Lähiruuan myynti ilman välikäsiä on levinnyt Pohjanmaalta jo lähes 20 maahan – kriisiaikoina REKO-rinkien rooli on vain korostunut
28.4.
Lähiruoka
Kuopion terassikausi pääsi kunnolla käyntiin aurinkoisten kevätpäivien ansiosta: työvoimapula haastaa kuitenkin alaa kevät- ja kesäsesonkina
25.4.
Pohjois-Savo
Ruoan hinta nousee entisestään kevään aikana – kahden ohjeen nyrkkisääntö ja viikoittainen inventaario auttavat säästämään ruoka-ostoksilla
22.4.
Ruoan hinnat
Auli Viitalan kolumni: Veronalennusten vaatiminen köyhien nimissä on törkeää ja törsäämistä
20.4.
Köyhyys
Kolumni
Voiko munaa olla ilman kanaa, pohtivat tutkijat – vastaus löytyi, ja nyt keksintöä vie maailmalle nyhtökaurasta tuttu sarjayrittäjä
18.4.
Ruoka
Tuomas Mattilalla on noin 700 lammasta, ja ne ovat kiireistä porukkaa – lankavillatkin viedään käsistä: "Kehräämöihin on vuoden jonot"
14.4.
Lammastalous
Ukrainan sota lisää suomalaisen ruuan arvostusta entisestään, arvioivat asiantuntijat – ruokatrendeissä näkyy kaipuu tuttuun ja turvalliseen
14.4.
Ruoka
Juuso Joonan kolumni: Ruoan arvostus vähentää sen hävikkiä
11.4.
Ruokahävikki
Kolumni
Oulun kaupungin ruokalistoissa voi olla muutoksia kunta-alan lakon jälkimainingeissa – suurta ruokahävikkiä vältettiin suunnittelulla
8.4.
Ruokahävikki
Viljelijä kummaksuu lannoitesurkuttelua, sillä viljan hinnan nousu lupaa hyvää tuottoa: "Katelaskelmat näyttävät paremmalta kuin koskaan"
7.4.
Vilja
Elintarvikkeiden ottaminen mukaan valtion huoltovarmuusvarastointiin jakaa Oulun vaalipiirin kansanedustajien mielipiteet
5.4.
Huoltovarmuus
Näin kolme suomalaista karsi hiilijalanjälkensä: "Koen saavani paljon enemmän kuin mistä luovun", sanoo Taru Liimatainen
31.3.
Hiilijalanjälki
Riihimäen McDonald's työllistää 60 ihmistä
28.3.
Pikaruoka
Ravintolassa ruokailu on kallistumassa pian – tukkujen puhelimet soivat nyt tauotta, kun tavarantoimittajat haluavat nostaa hintojaan
25.3.
Ravintolaruoka
Sirolan Lammastila on vuoden Karelia à la carte -yritys
24.3.
Lammastalous
Kriisien koettelema ruoka-ala uskoo yhä suomalaisten laatutuotteiden menestykseen maailmalla
21.3.
Ruokatrendit
Perunanviljelyn lisääminen Suomessa ei ole yksinkertaista, vaikka sodan vuoksi tarvetta sille olisi: "Pitää olla siemenet, apulannat ja maa mihin kylvää"
18.3.
Peruna
Pohjalaiset maakuntajohtajat vaativat nopeita, pitkäkestoisia toimia maataloustuotannon tueksi: "Tuottajat haluavat elää saamillaan tuloilla, eivät hätäavulla"
18.3.
Maatalousyrittäjät
Maatalouden ahdinko syvenee sodan seurauksena – juvalainen maitotilallinen: "Varmasti jossain tulee nälkä, ja siksi nyt on syytä reagoida"
17.3.
Maatilat
Kauhavan uusi keskuskeittiö rakennetaan Alahärmään
15.3.
Kouluruoka
Karkutien kennelissä pentujen ruoasta puolet on raakaruokaa – suomalaistutkimuksen mukaan raakaruoka tekee hyvää koirien terveydelle
13.3.
Koirat
Kotona tulisi selvitä useampi vuorokausi ilman sähköjä, juoksevaa vettä tai tietoliikenneyhteyksiä – näillä vinkeillä se onnistuu
11.3.
Maanpuolustus
Kustannuskriisin keskellä painivat viljelijät puntaroivat, kannattaako keväällä kylvää vai ei
9.3.
Maatalousyrittäjät
Laki ei anna kunnille mahdollisuutta suosia lähiruokaa – Kouvolassa keksittiin ratkaisu, miten saada pienet yritykset mukaan: "Win-win-tilanne"
9.3.
Ruoan alkuperä
Juuso Joonan kolumni: Maan kasvukunto ja viljelyosaaminen ovat keskeisiä, mutta unohdettuja, huoltovarmuuden tekijöitä
4.3.
Huoltovarmuus
Kolumni
Vaasan keskustaan avataan huhtikuun lopulla uusi ravintola – Hejm saa sisarravintolan nimeltään Fröj
1.3.
Ravintolat
Kymmenien tuhansien eurojen arvosta ruokaa suli myyntikelvottomaksi Tampereella, kauppias: "Eihän se koskaan hyvältä tunnu heittää ruokaa pois"
21.2.
Vahingot
Minttu Leipälä, 20, laskee tarkkaan ruokabudjetin, mutta silti menot kasvavat – tuoreet laskelmat kertovat karua kieltä hintojen noususta
18.2.
Talous
Monet urheilevat naiset syövät liian vähän – Oona Kettunen, 27, perehtyi ruokamääriin ja huomasi, että pienten annosten taustalla voi olla some
15.2.
Ravitsemus
Etelä-Karjalan ikäihmiset saavat tukea ravitsemukseen ja lihaskuntoharjoitteluun kotona – erot ravitsemus- ja liikuntatottumuksissa ovat kärjistyneet korona-aikana
4.2.
Ikääntyneet
Tampereen Keskustorin kesäkeitaan ravintoloitsijahaku käynnistyi – viime kesä sujui yli odotusten
1.2.
Ravintolat
Lahtelaisten hiilijalanjälki keskimääräistä pienempi – eniten petrattavaa ruuan päästöissä
27.1.
Hiilijalanjälki
Miltä maistuisi pakastekuivattu vispipuuro? Ammattiopistossa pohditaan uusia keinoja tuotteiden jatkojalostamiseksi
27.1.
Ruoat
KFC-ravintolassa protestoinut vegaaniaktivisti Benjamin Pitkänen haluaa puhua siitä, mistä ei haluta puhua: Jos kukaan ei suutu, mikään ei muutu
22.1.
Veganismi
Ravintola- ja matkailuväki nostaa protestihenkeä tempauksella – Lapissa asiakkaat ymmärtävät yrittäjien tuskan
21.1.
Ravintolat
Näytä lisää
Näytä lisää Ruoat