Hyppää sisältöön

Puheterapiaa 400 kilometrin päästä – 6-vuotias Jesse opettelee ärrää tabletilla kotinsa keittiössä

puheterapia15.10.

Vantaalla pohditaan koulujen ja päiväkotien ruokailujen ulkoistamista: "Keittiöiden nykytilanne on kriittinen"

Vantaan kaupunginhallitus päätti tilata ateriapalveluiden ulkoistamisesta kaksi pilotointisuunnitelmaa.

ulkoistaminen13.8.

Kokosimme 5 kuuminta keittiötrendiä – kaikki eivät ole kovin järkeviä

Keittiöön ja sen varusteisiin saa upotettua rahaa niin paljon kuin lompakko sietää.

keittiöt10.8.

Perheenisä kehitti kotikeittiössä täydellistä seitania ja kohta sitä tarjotaan kymmenissä ruokaloissa – "Tehtäväni ei ole käännyttää ketään"

Joensuussa etsittiin ammattikeittiöön sopivaa lähiruokaa kilpailulla. Voiton vei perheenisän kehittämä seitan.

kasvisruoat24.7.

Keittiö tuhoutui tulipalossa Rovaniemellä

Kukaan ei loukkaantunut palossa.

Rovaniemi9.7.

50-luvun kahvimylly, 70-luvun vatkain – Katso lukijoiden kuvat ja lue lyhyet tarinat kymmeniä vuosia kestäneistä kodin laitteista

Vanhimmat kodinkoneet ovat olleet käytössä jopa 40, 50 tai peräti 70 vuotta, osa ilman minkäänlaista huolta ja murhetta.

kodinkoneet12.5.

Tiedätkö, mitä ovat lasse, tussu ja perse ravintolaslangissa? "Pitää olla pikkaisen hullu, että pärjää tällä alalla"

Kolme kokenutta keittiömestaria paljastaa, miten ravintoloiden keittiössä puhutaan.

ravintolat11.5.

Robotti on helpompi kouluttaa shakkimestariksi kuin tekemään voileipä – Ihminen soveltaa luovasti aiempaa tietoa ja saatavilla olevia resursseja

Tekoäly osaa shakkipelin siirrot täydellisesti, mutta siitä ei ole vielä siirtelemään nappuloita laudalla.

tekoäly7.5.

200 litraa aamupuuroa ja 220 kiloa lihapullia on sairaalassa arkipäivää – näin valmistuu ruoka yhdessä Suomen suurimmista keittiöistä

Sairaalaruoan valmistus on kuin palapelin rakentamista: perusruoan lisäksi valmistetaan lukuisia erikoisruokavalioita.

Ruoka ja juoma21.3.

Näin säästät luontoa keittiössä: Saara korvaa tuorekelmun mehiläisvahalla, Virpi tekee konetiskitabletit itse

Miten sinä olet onnistunut tekemään kodistasi ekologisemman? Voit keskustella aiheesta jutun lopussa.

ekologinen jalanjälki17.3.

Sähköpalojen aiheuttamat kuolemat vähenivät

Sähkölaitteista alkaneita tulipaloja oli viime vuonna peräti 2 500.

tulipalot4.3.

Kodit täyttyvät pienkoneista – tutkijaa ärsyttää, kun toimiva laite vaihdetaan uuteen trendikkäämmän värin takia

Omenankuorija, munankeitin, leivänviipalointikone, suklaaputous. Kaappien perukoilta löytyy hittejä tai huteja.

Kotimaa3.3.

Kaksi lasta kuoli Raahessa rivitalopalossa, joka syttyi päälle kytkeytyneestä liedestä – isä tänään tuomiolla

Tutkinnan mukaan isän päihtymys vaikutti siihen, että palo jäi havaitsematta.

tulipalot2018

Kodin sähkölaitepaloista yli puolet aiheuttaa liesi – joulukuu tuo piikin rakennuspaloihin, syynä joulutunnelman luojat

Rakennuspaloja sattuu jouluna ja vuoden vaihteessa enemmän kuin muuten talvella. Asiantuntijan mukaan syynä ovat joulukynttilät ja uuden vuoden raketit.

tulipalot2018

Herätys: YK:n ihmisoikeusjulistus täyttää 70 vuotta, testaa hygieniataitosi keittiöpuuhissa, maanantai on sateinen

Lue tästä päivän puheenaiheet lyhyesti. Voit säätää Uutisvahdissa Herätys-ilmoituksia asetuksista.

Aamukooste2018

Kotimaisten keittiövalmistajien pudotuspeli alkoi jo – kuluttajaa kiinnostaa usein enemmän hinta kuin valmistusmaa

Yksi iso keittiövalmistaja on jo haettu konkurssiin.

keittiöt2018

1 000 aamiaista ja 600 lounasta kuukaudessa – syrjäytymisvaarassa olevat herkuttelevat kauppojen hävikkiruoalla

Kun kaupan ruoasta menee päiväys, siitä valmistetaan jopa ravintolatasoista ruokaa Kajaanin Päiväkeskuksen asiakkaille.

ruokahävikki2018

Euroopan etsityimpiin kuuluva rikollinen löytyi keittiöönsä rakentamastaan piilopaikasta 12 vuoden jälkeen

Raiskaustuomiota pakoillut Esteban Vacas García oli rakentanut lapsuudenkotinsa tiskipöydän rakenteisiin piilotilan, josta hänet löydettiin keskiviikkona.

Europol2018

Tuore peruna on harvinainen herkku kotikeittiöissä – onko peseminen ja keittäminen meille liian vaivalloista?

Ruokakulttuuriprofessori uskoo perunan uudelleen brändäämiseen, viljelijä helppokäyttöisiin jalosteisiin.

peruna2018

Miksi vessapaperiteline ja liesi ovat kodissa juuri tietyissä paikoissa? Katso 360-kuvista kylpyhuoneen ja keittiön millintarkat mitat

Joku on miettinyt valmiiksi, miten keittiön ja kylpyhuoneen kalusteet olisi hyvä kotona sijoittaa. Piirsimme kuviin mittoja, joita rakentajan ja remontoijankin kannattaa ottaa huomioon.

Koti ja asuminen2018

Tiesitkö, mistä kodin sähkölaitteista aiheutuu eniten paloja? Katso asiantuntijan vinkit vahinkojen välttämiseksi

Tukesin ylitarkastajan mukaan ihmiset voivat ajattelemattomuuttaan vaihtaa valaisimeen vääränlaisen lampun ja se voi tietää hankaluuksia.

sähkölaitteet2018

Tulipalo roihahti keittiössä, kun isä ja poika katselivat televisiota

Rautjärven Sikiöntiellä sijaitseva hirsirakenteinen omakotitalo tuhoutui pahoin.

Rautjärvi2018

Leipäjuuresta tuli perheenjäsen, koska moni leipoo vastapainoa kiireiseen arkeen – "Jos haluaa onnistua, leivälle on annettava sielunsa"

Yhä useampi ajattelee leivästä samalla tavalla kuin aiemmat sukupolvet: siihen ei tarvita mitään jauhoja, vettä ja suolaa kummempaa. Perinteinen hapanjuurileipäleipominen on voimakkaasti kasvava ilmiö, joka houkuttelee etenkin nuoria miehiä uuniin ääreen.

leipä2018

Karhulan rivitalopalossa menehtyi asunnon asukas

Tulipalo sai alkunsa keittiötiloista.

Karhula (Kotka)2018

Laskettelukeskuksen hotellin tulipalosta evakuoitu: Juoksimme pelästyneinä ulos

Hotelli Tahkovuoren keittiöpalosta aiheutui satojen tuhansien eurojen vahingot. Kukaan ei onneksi loukkaantunut.

tulipalot2018

Kruunupyyn vatsatautiepidemian aiheutti norovirus – myös hoitajia ja läheisiä sairastunut

Taudin epäillään levinneen vanhusten hoitolaitoksen keittiössä valmistetusta ruuasta.

mahataudit2017

"Keittiö ei voi jokaista tuulta seurata" – Suomalaisten maku muuttuu verkkaisesti

Jos kotoa tuttu mauste on ketsuppi, ruokala ei voi säikäyttää syöjiä chilipadalla.

ruokakulttuuri2017

Muovipussiin pakattu kouluruoka herätti huolen kemikaalien liukenemisesta: "Keittiöltä voi pyytää mustaa valkoisella"

Kajaanissa osa vanhemmista kritisoi kouluissa ja päiväkodeissa yleistyvää ruoan pakkausmenetelmää, jossa ruoka pakataan pussiin kuumana ja lämmitetään siinä.

kouluruoka2017

Vanhuksille kotiin kylmä vai lämmin ateria? Juupas-eipäs-keskustelun sijaan keittiössä haluttaisiin puhua myös ruuan laadusta

Ruoan kuljettaminen kylmänä on turvallisuuskysymys, kun matka on pitkä. Ruokapalveluesimies muistuttaa, ettei lämpötila ole aterian ainoa arvo.

Ateriapalvelu2017

Palkittu ruokakirjailija on nähnyt suomalaisen kotiruoan kehittymisen – "Hyvä arki auttaa jaksamaan tässä elämässä"

Tavallinen kotiruoka on hyvää, sanoo seinäjokelainen Kaisa Isotalo. 1980-luvulta kotiruoka- ja oppikirjoja tehnyt tietokirjailija palkittiin tänään tuotannostaan.

kotiruoka2017

Otto oli 4-vuotiaana äidin apulainen keittiössä, nyt hän kisaa Junior MasterChefin parhaiden joukossa

Ruuanlaitosta innostunut kuopiolainen Otto Leskinen kisaa kuuden parhaan joukossa Nelosen Junior MasterChef -kilpailussa.

Junior Masterchef2017

Puuro perjantaina pussiin ja maanantaina tarjolle – uusi päiväkotiruoka herättää huolta vanhemmissa

Uusi ruuantoimitusmenetelmä säästää kustannuksia ja keventää työtaakkaa, kun teräsastiat vaihtuvat muovipusseihin. Osa vanhemmista sanoo, että ruoka ei maistu lapsille niin kuin ennen.

ruoanvalmistus2017

Miltä näyttää Tampereen paraatipaikalle uusittu ravintola? Alan kilpailu kovaa, mutta tervettä

Tampereen keskustaan, suojeltuun rakennukseen avautuva ravintola Puisto on laajentunut Hämeenkadun suuntaan ja katutason ulkoterassi on muuttunut sisätilaksi.

Kotimaa2017

Suomalaisfirmalle iso tilaus Japanista: Rakentaa ravintolakoulun opetuskeittiöihin ilmastoinnin ja "ihmiskeskeiset" valot

Sisäilmaratkaisuja valmistava iittiläislähtöinen Halton on maailman johtavia yrityksiä alallaan.

ilmanvaihto2017

Kodinkonetekniikka helpottaa arkea – mutta vain, jos sitä osaa käyttää

Yhä useammat kodinkoneet toimivat kosketusnäytöllä. Jotakin voidaan ohjata myös älykännyköillä. Kuluttajan kannattaa kuitenkin miettiä laitteen todellista käyttötarkoitusta ja tarpeellisuutta.

kodinkoneet2017

Mitä tapahtuu, jos kahvinkeitin jäi päälle? Ei välttämättä mitään, mutta asiantuntijat eivät itse ottaisi riskiä

Vanhemmista kahvinkeittimistä ajastustoiminto yleensä puuttuu. Kahvinkeittimestä lähtevä tulipalo ei ole todennäköinen, mutta mahdollinen se kyllä on.

tulipalot2017

Keittiö sai kolmella niksillä koululaiset syömään lautaset tyhjiksi ja säästämään tuhansia euroja

Koulun seinällä oleva annoslapputaulu juoruaa heti, kuinka monta hävikkiannosta kyseisenä päivänä syntyi. Pienillä oivalluksilla koulukeittiö sai kiinankaaliakin uppoamaan oppilaisiin kilokaupalla.

ruokahävikki2017

Asuntomessut tarjoaa sisustajalle perinteistä skandinaavisuutta, mustaa ja harmaata – Missä ovat värit?

Keski-Euroopan sisustustuulet puhaltelevat nyt terraa, vihreää ja ruskeaa, mutta Asuntomessuilla pääväri on musta.

asuntomessut2017

Keittiön pesusieni on hurja bakteerihautomo – tutkijat kehottavat vaihtamaan sienen joka viikko

Pesusienissä kuhiseva mikrobimäärä on samaa luokkaa kuin ulostenäytteissä.

Koti ja asuminen2017

24-vuotias Niko Tähti vastaa Suomen suurlähetystön ruoasta Unkarissa – nuoren keittiömestarin käsissä rentunruusukin muuttuu gurmeeksi

Kotonaan Tornion Kaakamossa lomaileva Unkarin Suomen suurlähetystön kokki Niko Tähti arvostaa kotimaisia raaka-aineita.

keittiömestarit2017

Tukes testasi keittiöhanoja ja suihkuseiniä – vikoja ei löytynyt

Rakentajan velvollisuus on varmistua, että käytetyt tuotteet ovat vaatimusten mukaisia, Tukes muistuttaa.

Kuluttajatuotteiden turvallisuus2017

Pikkukunnasta kuuluu kummia: Kokki kokkaa vanhuksen kotona kahdellakympillä

"Kyllä se on parasta, kun tätä Marikan valmistamaa ruokaa saa oman pöydän ääressä nauttia," sanoo sotainvalidi Reino Lepistö. Ikaalisten kunnan tarjoama kokeilu on otettu ilolla vastaan.

kotiruoka2017

Turvallisemmat liedet ja helpommin avattavat ikkunat: Raahen traaginen rivitalopalo johti tarkempiin turvallisuussuosituksiin

Onnettomuustutkintakeskus suosittelee myös, että asuntoihin lisättäisiin nykyistä enemmän palovaroittimia.

onnettomuustutkinta2017

Savupirtistä saarekkeen ääreen – suomalaisen kodin hurja muodonmuutos sadan vuoden aikana

Yle Uutisten juttusarjassa perehdytään suomalaisten arkeen Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi.

Suomi 1002017

Söisitkö näitä silmilläsi? Näin otat täydellisen ruokakuvan

Sosiaalinen media pursuaa päivittäin kuvia ruoasta. Ammattilaisen vinkeillä annokset voi saada näyttämään entistä herkullisemmilta.

ilmiöt2017

Ruokapalvelujen kuljetuskustannukset yllättivät – palveluyhtiö teki korjausliikkeen Hämeenlinnassa

Hämeenlinnassa keskitettiin osa ruokapalveluista syyskuussa 2015 keskussairaalan uudistettuun keskuskeittiöön. Toivotut säästöt jäivät syntymättä, ja kaupungin palveluyhtiö teki korjausliikkeen.

Hämeenlinna2017

Hölskykurkku ja paistinperunat ovat uudisruokaa – suurtalouskeittiö hyödyntää tähteet

Suunnitelmallisuus, jäähdyttäminen ja kylmätuotanto ovat avainasemassa suurtalouskeittiöiden ruuan valmistuksessa. Ruokaa jää harvoin tähteeksi.

ruoat2016

Lorvitaanko hoivakodissa päivät pitkät? Katso täältä – hoitajat kirjasivat yhden työpäivän hetki hetkeltä

Muuraskodin hoitajat Paula Virtanen ja Maria Sutinen pitivät yhden päivän ajan päiväkirjaa töistään.

Kotimaa2016

Mitä Kekkonen söisi tänään?

Jos presidentti Kekkonen pitäisi kutsut tänään, mitä hän tarjoaisi vierailleen? Keittiömestari Pekka Terävä loihti herkkuja Tamminiemen henkeen.

Linnan juhlat2016

Komissio: Tarpeellisen ja tarpeettoman sääntelyn raja kulkee vedenkeittimen ja leivänpaahtimen välissä

Vedenkeittimille on tulossa uudet energiansäästövaatimukset, leivänpaahtimille ei. EU-komission mielestä vaatimukset säästävät satoja euroja vuodessa kotitaloutta kohti.

Yle maailmalla: Bryssel2016

Näytä lisää

Keittiöt: tuoreimmat

Puheterapiaa 400 kilometrin päästä – 6-vuotias Jesse opettelee ärrää tabletilla kotinsa keittiössä

Vantaalla pohditaan koulujen ja päiväkotien ruokailujen ulkoistamista: "Keittiöiden nykytilanne on kriittinen"

Kokosimme 5 kuuminta keittiötrendiä – kaikki eivät ole kovin järkeviä

Perheenisä kehitti kotikeittiössä täydellistä seitania ja kohta sitä tarjotaan kymmenissä ruokaloissa – "Tehtäväni ei ole käännyttää ketään"

Keittiö tuhoutui tulipalossa Rovaniemellä

50-luvun kahvimylly, 70-luvun vatkain – Katso lukijoiden kuvat ja lue lyhyet tarinat kymmeniä vuosia kestäneistä kodin laitteista

Tiedätkö, mitä ovat lasse, tussu ja perse ravintolaslangissa? "Pitää olla pikkaisen hullu, että pärjää tällä alalla"

Robotti on helpompi kouluttaa shakkimestariksi kuin tekemään voileipä – Ihminen soveltaa luovasti aiempaa tietoa ja saatavilla olevia resursseja

200 litraa aamupuuroa ja 220 kiloa lihapullia on sairaalassa arkipäivää – näin valmistuu ruoka yhdessä Suomen suurimmista keittiöistä

Näin säästät luontoa keittiössä: Saara korvaa tuorekelmun mehiläisvahalla, Virpi tekee konetiskitabletit itse

Sähköpalojen aiheuttamat kuolemat vähenivät

Kodit täyttyvät pienkoneista – tutkijaa ärsyttää, kun toimiva laite vaihdetaan uuteen trendikkäämmän värin takia

Kaksi lasta kuoli Raahessa rivitalopalossa, joka syttyi päälle kytkeytyneestä liedestä – isä tänään tuomiolla

Kodin sähkölaitepaloista yli puolet aiheuttaa liesi – joulukuu tuo piikin rakennuspaloihin, syynä joulutunnelman luojat

Herätys: YK:n ihmisoikeusjulistus täyttää 70 vuotta, testaa hygieniataitosi keittiöpuuhissa, maanantai on sateinen

Kotimaisten keittiövalmistajien pudotuspeli alkoi jo – kuluttajaa kiinnostaa usein enemmän hinta kuin valmistusmaa

1 000 aamiaista ja 600 lounasta kuukaudessa – syrjäytymisvaarassa olevat herkuttelevat kauppojen hävikkiruoalla

Euroopan etsityimpiin kuuluva rikollinen löytyi keittiöönsä rakentamastaan piilopaikasta 12 vuoden jälkeen

Tuore peruna on harvinainen herkku kotikeittiöissä – onko peseminen ja keittäminen meille liian vaivalloista?

Miksi vessapaperiteline ja liesi ovat kodissa juuri tietyissä paikoissa? Katso 360-kuvista kylpyhuoneen ja keittiön millintarkat mitat

Tiesitkö, mistä kodin sähkölaitteista aiheutuu eniten paloja? Katso asiantuntijan vinkit vahinkojen välttämiseksi

Tulipalo roihahti keittiössä, kun isä ja poika katselivat televisiota

Leipäjuuresta tuli perheenjäsen, koska moni leipoo vastapainoa kiireiseen arkeen – "Jos haluaa onnistua, leivälle on annettava sielunsa"

Karhulan rivitalopalossa menehtyi asunnon asukas

Laskettelukeskuksen hotellin tulipalosta evakuoitu: Juoksimme pelästyneinä ulos

Kruunupyyn vatsatautiepidemian aiheutti norovirus – myös hoitajia ja läheisiä sairastunut

"Keittiö ei voi jokaista tuulta seurata" – Suomalaisten maku muuttuu verkkaisesti

Muovipussiin pakattu kouluruoka herätti huolen kemikaalien liukenemisesta: "Keittiöltä voi pyytää mustaa valkoisella"

Vanhuksille kotiin kylmä vai lämmin ateria? Juupas-eipäs-keskustelun sijaan keittiössä haluttaisiin puhua myös ruuan laadusta

Palkittu ruokakirjailija on nähnyt suomalaisen kotiruoan kehittymisen – "Hyvä arki auttaa jaksamaan tässä elämässä"

Otto oli 4-vuotiaana äidin apulainen keittiössä, nyt hän kisaa Junior MasterChefin parhaiden joukossa

Puuro perjantaina pussiin ja maanantaina tarjolle – uusi päiväkotiruoka herättää huolta vanhemmissa

Miltä näyttää Tampereen paraatipaikalle uusittu ravintola? Alan kilpailu kovaa, mutta tervettä

Suomalaisfirmalle iso tilaus Japanista: Rakentaa ravintolakoulun opetuskeittiöihin ilmastoinnin ja "ihmiskeskeiset" valot

Kodinkonetekniikka helpottaa arkea – mutta vain, jos sitä osaa käyttää

Mitä tapahtuu, jos kahvinkeitin jäi päälle? Ei välttämättä mitään, mutta asiantuntijat eivät itse ottaisi riskiä

Keittiö sai kolmella niksillä koululaiset syömään lautaset tyhjiksi ja säästämään tuhansia euroja

Asuntomessut tarjoaa sisustajalle perinteistä skandinaavisuutta, mustaa ja harmaata – Missä ovat värit?

Keittiön pesusieni on hurja bakteerihautomo – tutkijat kehottavat vaihtamaan sienen joka viikko

24-vuotias Niko Tähti vastaa Suomen suurlähetystön ruoasta Unkarissa – nuoren keittiömestarin käsissä rentunruusukin muuttuu gurmeeksi

Tukes testasi keittiöhanoja ja suihkuseiniä – vikoja ei löytynyt

Pikkukunnasta kuuluu kummia: Kokki kokkaa vanhuksen kotona kahdellakympillä

Turvallisemmat liedet ja helpommin avattavat ikkunat: Raahen traaginen rivitalopalo johti tarkempiin turvallisuussuosituksiin

Savupirtistä saarekkeen ääreen – suomalaisen kodin hurja muodonmuutos sadan vuoden aikana

Söisitkö näitä silmilläsi? Näin otat täydellisen ruokakuvan

Ruokapalvelujen kuljetuskustannukset yllättivät – palveluyhtiö teki korjausliikkeen Hämeenlinnassa

Hölskykurkku ja paistinperunat ovat uudisruokaa – suurtalouskeittiö hyödyntää tähteet

Lorvitaanko hoivakodissa päivät pitkät? Katso täältä – hoitajat kirjasivat yhden työpäivän hetki hetkeltä

Mitä Kekkonen söisi tänään?

Komissio: Tarpeellisen ja tarpeettoman sääntelyn raja kulkee vedenkeittimen ja leivänpaahtimen välissä

Pääuutiset

Yle seuraa: Syntyykö sopu Britannian EU-erosta – Tusk: Brexitin ajankohta selvinnee lähituntien aikana

Brexitin taustalla vuosikymmenten Eurooppa-inho: Jo 40 vuotta sitten Britannian pääministeri ilmoitti haluavansa rahansa takaisin

Venäjä pyrkii ottamaan välittäjän roolin Lähi-idässä – "Syyria on sotilaallinen näköalapaikka"