Viljavalmisteet

Vanhahtava runebergintorttu sopii etenkin hämäläisille – sitä kun voi syödä hitaasti
5.2.
Runebergintorttu
Pekka Heikkisen vanhan leipomon purku alkaa helmikuussa Kajaanin ydinkeskustassa
27.1.
Leipomoteollisuus
Ramin Konditoria pystyttää Visulahteen uuden leipomon
14.1.
Leipomoteollisuus
Pohjois-Karjalassa selvitetään uuden myllyn rakentamista
2020
Viljavalmisteet
Hanna Hämynen, 18, leipoo Suomen parhaat mokkapalat – nyt hän paljastaa kauniiden pitsileivosten reseptin
2020
Leipominen
Poikkeusvappuna munkkien ja tippaleipien pakkaaminen tuottaa leipomoille lisätyötä – Etelä-Savossa herkkujen kysyntä kasvanut
2020
Vappu
Suomen suurin makaronitehdas puskee pastaa nyt myös yöllä – Toimitusjohtaja: Alku oli ihan mahdoton, seitsenkertaisia tilausmääriä
2020
Makaroni
S-ryhmä: Jauhojen menekki on joulunalusviikkoja vilkkaampaa, koronaepidemian nostattama leivontainto näkyy myös muissa kauppaketjuissa – Katso kuvia kotileivonnaisista
2020
Leipominen
Hamstraus näkyi heti kaupassa Kokkolassakin: torstaina tehtiin tuplamyynti ja viikonloppuna voi hyllyissä näkyä aukkoja
2020
Peruselintarvikkeet
Opettaja kyllästyi energiajuomatölkkeihin ja alkoi viedä metelöivän luokan päivittäin aamupalalle – kierrokset hyytyivät heti
2020
Aamiaiset
Ammattikoulun opiskelijat saavat ilmaista aamupuuroa – tarjotaan kaikilla kampuksilla Kotkassa ja Haminassa
2020
Opiskelu
Opiskelijoiden keskittymiskykyä on saatu parannettua yllättävällä keinolla – nuorille tarjotaan ilmainen aamupuuro
2020
Ammatilliset oppilaitokset
Mikä vegaaniselle karjalanpiirakalle nimeksi? Maailman suurin karjalanpiirakoiden valmistaja aikoo viedä perinneruoan maailmalle
2019
Leipomoteollisuus
Suomalainen Emma Ivane avasi Lontoossa oikean oven: nyt hän on leivontamaailman supertähti, joka voi laskuttaa tilauskakusta 10 000 euroa
2019
Intohimo
Kouvolan Sanomat: Sinuhen leipomo suljetaan Kouvolassa – 18 irtisanotaan
2019
Leipomoteollisuus
Ruisleivälle ei löytynyt Suomesta uunia, joten yrittäjä pakkasi leipäjuuren ja matkasi maailmalle – se oikea löytyikin Italiasta
2019
Leipomoteollisuus
Erilaiset ruokailmiöt ohjaavat myös leipomoiden tarjontaa
2019
Leipomoteollisuus
Kainuulainen talkkuna katoamassa? Ihmiset hamstrasivat talkkunaa Nälkämaan markkinoilta koko vuoden tarpeiksi
2019
Viljavalmisteet
Mallasohran viljely lisääntynyt, oma mallastamo Pohjois-Savoon harkinnassa
2019
Olutmallas
Ouluun suunnitellaan maailman pohjoisinta ohramallastamoa
2019
Oulu
Pekka Heikkisen uusi leipomo otetaan käyttöön jouluna – puu-uunileipää leivotaan tulevaisuudessa Petäisenniskassa
2019
Leipomoteollisuus
Jäteleivän kierrätyslaitos Kotkassa laajentaa reviiriään – leipämurskaa saatetaan pian rahdata myös ulkomailta
2019
Leipomoteollisuus
Yhtenä heinäkuun päivänä leipomo onnistui vihdoin halkaisemaan tuotteensa – syntyi menestystarina ruissipsi, joka suuntaa nyt Kiinaan
2019
Leipomoteollisuus
Ikivanhan tattarin viljely kasvattaa suosiotaan
2019
Tattari
Satavuotias leipäjuuri selvisi tulipalosta, puu-uuni ei – jatkossa perinteikäs kajaanilainen Pekka Heikkisen leipomo pöllyttää jauhoja uudessa osoitteessa
2019
Leipomoteollisuus
Onko taikinajuurella tehty leipä parempaa kuin hiivalla nostatettu? – Tutkimustulokset terveysvaikutuksista vielä vähäisiä
2018
Taikinajuuri
Iso osa suomalaisten juomasta viinasta valmistetaan Pohjanmaalla – tämä on tarina lakeuden viinan valmistajista
2018
Alkoholijuomat
Koulu tarjoaa ilmaisen puuroaamiaisen, mutta moni opiskelija ostaa mieluummin munkin – "Onhan siihen tullut sorruttua useasti"
2018
Aamiaiset
Ainutlaatuinen kierrätyslaitos avattiin Kotkassa – Suomalaisten leipomoiden jäteleipä päätyy Ruotsiin bioetanolin raaka-aineeksi
2018
Leipomoteollisuus
Uunituore leipätrendi: vaaleaa leipää leivotaan Suomessa nyt hapanjuureen
2018
Leipä
Nuoret ja kaupunkilaiset innostuivat lähettämään tietoja leipurin aarteistaan: leipäjuurella voi olla ikää jopa yli 300 vuotta
2018
Ruisleipä
Rääkkylän Leipomo konkurssiin
2018
Konkurssi
Fazer alkoi valmistaa sirkkasämpylöitä Lappeenrannassa
2018
Fazer
Vaasan Oy suunnittelee irtisanomisia Kuusankoskella ja Kiimingissä
2018
Leipomoteollisuus
Ohran huono satotilanne luo juomateollisuudelle hintapaineita ja on saanut Koskenkorvan tislaamon kokeilemaan vehnää
2018
Juomateollisuus
Oluen hinnassa nousupaineita Euroopan kuivan ja kuuman kesän takia – viinisadosta tulossa hyvä
2018
Kuivuus
Huonoja uutisia oluen ystäville – kotimainen mallasohra uhkaa päätyä eläinten suihin: "Tilanne yhtä hankala viimeksi 1990-luvulla"
2018
Olut
Rautavaaran kunta pelasti paikallisen leipomon – yritys laajentaa syksyllä ja palkkaa uusia työntekijöitä
2018
Työllisyys ja työttömyys
Tulipalo tuhosi perinteikkään leipomon tiloja Kajaanin keskustassa
2018
Kajaani
Toista video
Rautavaaran leipomo laajentaa – kunta haluaa turvata työpaikat ja ostaa leipomon kiinteistön
2018
Rautavaara
Onko tiinussasi vielä isoäidinaikaista ruistaikinajuurta? Tutkijat metsästävät vanhoja raskeja tutkimukseen
2018
Ruisleipä
Leipäjuuresta tuli perheenjäsen, koska moni leipoo vastapainoa kiireiseen arkeen – "Jos haluaa onnistua, leivälle on annettava sielunsa"
2018
Leipä
Hämäläisviljelijöiden satoa mätänee pelloilla – "Jo viides vuosi, kun viljatiloilla ollaan kannattavuuden äärirajoilla"
2017
Maanviljelijät
Tulipalo tuhosi leipomon – kollegat riensivät apuun
2017
Leipomoteollisuus
Leipomo paloi Kouvolassa - rakennuksen sisäosat kärsivät mittavista vahingoista
2017
Kouvola
Leipomoissa uusia keksintöjä – juureen leivottu leipä vetää artesaanileipomoon, marketeissa kasvaa kauraleivän suosio
2017
Leipä
Kun reiästä tuli leipää myydympi – Ruiskuplan halkaisu teki leipomosta sipsitehtaan
2017
Leipä
Kuka toi Suomeen yhden vanhimmista ruisleipäjuurista, vanki vai sotilas? Tarina vie Venäjälle
2017
Ruisleipä
Ruisleivästä tuli Suomessa rakas, kun arvokas vehnä myytiin pois – suosio piilee myös verensokerissa
2017
Ruisleipä
Puinti alkaa vasta elokuun lopulla – myöhäiset kylvökset lykkääntyvät lokakuulle
2017
Peltoviljely

Viljavalmisteet

Vanhahtava ru­ne­ber­gin­tort­tu sopii etenkin hämäläisille – sitä kun voi syödä hitaasti

Pekka Heikkisen vanhan leipomon purku alkaa helmikuussa Kajaanin ydin­kes­kus­tas­sa

Ramin Konditoria pystyttää Visulahteen uuden leipomon

Poh­jois-Kar­ja­las­sa selvitetään uuden myllyn rakentamista

Hanna Hämynen, 18, leipoo Suomen parhaat mokkapalat – nyt hän paljastaa kauniiden pit­si­lei­vos­ten reseptin

Poik­keus­vap­pu­na munkkien ja tippaleipien pakkaaminen tuottaa leipomoille lisätyötä – Etelä-Savossa herkkujen kysyntä kasvanut

Suomen suurin ma­ka­ro­ni­teh­das puskee pastaa nyt myös yöllä – Toi­mi­tus­joh­ta­ja: Alku oli ihan mahdoton, seit­sen­ker­tai­sia tilausmääriä

S-ryhmä: Jauhojen menekki on jou­lu­na­lus­viik­ko­ja vilkkaampaa, ko­ro­nae­pi­de­mian nostattama leivontainto näkyy myös muissa kaup­pa­ket­juis­sa – Katso kuvia ko­ti­lei­von­nai­sis­ta

Hamstraus näkyi heti kaupassa Kok­ko­las­sa­kin: torstaina tehtiin tuplamyynti ja viikonloppuna voi hyllyissä näkyä aukkoja

Opettaja kyllästyi ener­gia­juo­ma­tölk­kei­hin ja alkoi viedä metelöivän luokan päivittäin aamupalalle – kierrokset hyytyivät heti

Ammattikoulun opiskelijat saavat ilmaista aamupuuroa – tarjotaan kaikilla kampuksilla Kotkassa ja Haminassa

Opis­ke­li­joi­den kes­kit­ty­mis­kykyä on saatu parannettua yllättävällä keinolla – nuorille tarjotaan ilmainen aamupuuro

Mikä vegaaniselle kar­ja­lan­pii­ra­kal­le nimeksi? Maailman suurin kar­ja­lan­pii­ra­koi­den valmistaja aikoo viedä perinneruoan maailmalle

Suomalainen Emma Ivane avasi Lontoossa oikean oven: nyt hän on lei­von­ta­maa­il­man supertähti, joka voi laskuttaa tilauskakusta 10 000 euroa

Kouvolan Sanomat: Sinuhen leipomo suljetaan Kouvolassa – 18 irtisanotaan

Ruisleivälle ei löytynyt Suomesta uunia, joten yrittäjä pakkasi leipäjuuren ja matkasi maailmalle – se oikea löytyikin Italiasta

Erilaiset ruokailmiöt ohjaavat myös leipomoiden tarjontaa

Kainuulainen talkkuna katoamassa? Ihmiset hamstrasivat talkkunaa Nälkämaan markkinoilta koko vuoden tarpeiksi

Mallasohran viljely lisääntynyt, oma mallastamo Poh­jois-Sa­voon harkinnassa

Ouluun suunnitellaan maailman pohjoisinta oh­ra­mal­las­ta­moa

Pekka Heikkisen uusi leipomo otetaan käyttöön jouluna – puu-uu­ni­lei­pää leivotaan tu­le­vai­suu­des­sa Pe­täi­sen­nis­kas­sa

Jäteleivän kier­rä­tys­lai­tos Kotkassa laajentaa reviiriään – leipämurskaa saatetaan pian rahdata myös ulkomailta

Yhtenä heinäkuun päivänä leipomo onnistui vihdoin halkaisemaan tuotteensa – syntyi me­nes­tys­ta­ri­na ruissipsi, joka suuntaa nyt Kiinaan

Ikivanhan tattarin viljely kasvattaa suosiotaan

Satavuotias leipäjuuri selvisi tulipalosta, puu-uuni ei – jatkossa perinteikäs kajaanilainen Pekka Heikkisen leipomo pöllyttää jauhoja uudessa osoitteessa

Onko tai­ki­na­juu­rel­la tehty leipä parempaa kuin hiivalla nostatettu? – Tut­ki­mus­tu­lok­set ter­veys­vai­ku­tuk­sis­ta vielä vähäisiä

Iso osa suomalaisten juomasta viinasta valmistetaan Pohjanmaalla – tämä on tarina lakeuden viinan valmistajista

Koulu tarjoaa ilmaisen puu­ro­aa­miai­sen, mutta moni opiskelija ostaa mieluummin munkin – "Onhan siihen tullut sorruttua useasti"

Ai­nut­laa­tui­nen kier­rä­tys­lai­tos avattiin Kotkassa – Suomalaisten leipomoiden jäteleipä päätyy Ruotsiin bioetanolin raa­ka-ai­neek­si

Uunituore leipätrendi: vaaleaa leipää leivotaan Suomessa nyt hapanjuureen

Nuoret ja kau­pun­ki­lai­set innostuivat lähettämään tietoja leipurin aarteistaan: leipäjuurella voi olla ikää jopa yli 300 vuotta

Rääkkylän Leipomo konkurssiin

Fazer alkoi valmistaa sirk­ka­säm­py­löi­tä Lap­peen­ran­nas­sa

Vaasan Oy suunnittelee irtisanomisia Kuusan­kos­kel­la ja Kiimingissä

Ohran huono satotilanne luo juo­ma­teol­li­suu­del­le hintapaineita ja on saanut Koskenkorvan tislaamon kokeilemaan vehnää

Oluen hinnassa nousupaineita Euroopan kuivan ja kuuman kesän takia – viinisadosta tulossa hyvä

Huonoja uutisia oluen ystäville – kotimainen mallasohra uhkaa päätyä eläinten suihin: "Tilanne yhtä hankala viimeksi 1990-luvulla"

Rautavaaran kunta pelasti paikallisen leipomon – yritys laajentaa syksyllä ja palkkaa uusia työntekijöitä

Tulipalo tuhosi perinteikkään leipomon tiloja Kajaanin keskustassa

Rautavaaran leipomo laajentaa – kunta haluaa turvata työpaikat ja ostaa leipomon kiinteistön

Onko tiinussasi vielä iso­äi­din­ai­kais­ta ruis­tai­ki­na­juur­ta? Tutkijat metsästävät vanhoja raskeja tutkimukseen

Leipäjuuresta tuli perheenjäsen, koska moni leipoo vastapainoa kiireiseen arkeen – "Jos haluaa onnistua, leivälle on annettava sielunsa"

Hä­mä­läis­vil­je­li­jöi­den satoa mätänee pelloilla – "Jo viides vuosi, kun viljatiloilla ollaan kan­nat­ta­vuu­den äärirajoilla"

Tulipalo tuhosi leipomon – kollegat riensivät apuun

Leipomo paloi Kouvolassa - rakennuksen sisäosat kärsivät mittavista vahingoista

Leipomoissa uusia keksintöjä – juureen leivottu leipä vetää ar­te­saa­ni­lei­po­moon, marketeissa kasvaa kauraleivän suosio

Kun reiästä tuli leipää myydympi – Ruiskuplan halkaisu teki leipomosta sipsitehtaan

Kuka toi Suomeen yhden vanhimmista ruis­lei­pä­juu­ris­ta, vanki vai sotilas? Tarina vie Venäjälle

Ruisleivästä tuli Suomessa rakas, kun arvokas vehnä myytiin pois – suosio piilee myös ve­ren­so­ke­ris­sa

Puinti alkaa vasta elokuun lopulla – myöhäiset kylvökset lykkääntyvät lokakuulle

Vanhahtava runebergintorttu sopii etenkin hämäläisille – sitä kun voi syödä hitaasti

Pekka Heikkisen vanhan leipomon purku alkaa helmikuussa Kajaanin ydinkeskustassa

Pohjois-Karjalassa selvitetään uuden myllyn rakentamista

Hanna Hämynen, 18, leipoo Suomen parhaat mokkapalat – nyt hän paljastaa kauniiden pitsileivosten reseptin

Poikkeusvappuna munkkien ja tippaleipien pakkaaminen tuottaa leipomoille lisätyötä – Etelä-Savossa herkkujen kysyntä kasvanut

Suomen suurin makaronitehdas puskee pastaa nyt myös yöllä – Toimitusjohtaja: Alku oli ihan mahdoton, seitsenkertaisia tilausmääriä

S-ryhmä: Jauhojen menekki on joulunalusviikkoja vilkkaampaa, koronaepidemian nostattama leivontainto näkyy myös muissa kauppaketjuissa – Katso kuvia kotileivonnaisista

Hamstraus näkyi heti kaupassa Kokkolassakin: torstaina tehtiin tuplamyynti ja viikonloppuna voi hyllyissä näkyä aukkoja

Opettaja kyllästyi energiajuomatölkkeihin ja alkoi viedä metelöivän luokan päivittäin aamupalalle – kierrokset hyytyivät heti

Opiskelijoiden keskittymiskykyä on saatu parannettua yllättävällä keinolla – nuorille tarjotaan ilmainen aamupuuro

Mikä vegaaniselle karjalanpiirakalle nimeksi? Maailman suurin karjalanpiirakoiden valmistaja aikoo viedä perinneruoan maailmalle

Suomalainen Emma Ivane avasi Lontoossa oikean oven: nyt hän on leivontamaailman supertähti, joka voi laskuttaa tilauskakusta 10 000 euroa

Mallasohran viljely lisääntynyt, oma mallastamo Pohjois-Savoon harkinnassa

Ouluun suunnitellaan maailman pohjoisinta ohramallastamoa

Pekka Heikkisen uusi leipomo otetaan käyttöön jouluna – puu-uunileipää leivotaan tulevaisuudessa Petäisenniskassa

Jäteleivän kierrätyslaitos Kotkassa laajentaa reviiriään – leipämurskaa saatetaan pian rahdata myös ulkomailta

Yhtenä heinäkuun päivänä leipomo onnistui vihdoin halkaisemaan tuotteensa – syntyi menestystarina ruissipsi, joka suuntaa nyt Kiinaan

Onko taikinajuurella tehty leipä parempaa kuin hiivalla nostatettu? – Tutkimustulokset terveysvaikutuksista vielä vähäisiä

Koulu tarjoaa ilmaisen puuroaamiaisen, mutta moni opiskelija ostaa mieluummin munkin – "Onhan siihen tullut sorruttua useasti"

Ainutlaatuinen kierrätyslaitos avattiin Kotkassa – Suomalaisten leipomoiden jäteleipä päätyy Ruotsiin bioetanolin raaka-aineeksi

Nuoret ja kaupunkilaiset innostuivat lähettämään tietoja leipurin aarteistaan: leipäjuurella voi olla ikää jopa yli 300 vuotta

Fazer alkoi valmistaa sirkkasämpylöitä Lappeenrannassa

Vaasan Oy suunnittelee irtisanomisia Kuusankoskella ja Kiimingissä

Ohran huono satotilanne luo juomateollisuudelle hintapaineita ja on saanut Koskenkorvan tislaamon kokeilemaan vehnää

Onko tiinussasi vielä isoäidinaikaista ruistaikinajuurta? Tutkijat metsästävät vanhoja raskeja tutkimukseen

Hämäläisviljelijöiden satoa mätänee pelloilla – "Jo viides vuosi, kun viljatiloilla ollaan kannattavuuden äärirajoilla"

Leipomoissa uusia keksintöjä – juureen leivottu leipä vetää artesaanileipomoon, marketeissa kasvaa kauraleivän suosio

Kuka toi Suomeen yhden vanhimmista ruisleipäjuurista, vanki vai sotilas? Tarina vie Venäjälle

Ruisleivästä tuli Suomessa rakas, kun arvokas vehnä myytiin pois – suosio piilee myös verensokerissa