Hyppää sisältöön

Viljavalmisteet

  1. Kustannusten nousu kurittaa leipomoita – Lei­pu­ri­liit­to: Pitää sitoutua hintoihin, eivätkä yritykset tiedä, mihin raa­ka-ai­ne­hin­nat nousevat

    Leipomoteollisuus

  2. Leipomot seuraavat huolestuneena kulujen kasvua Etelä-Savossa – viljan lisäksi ener­gia­kus­tan­nuk­set herättävät huolta tulevasta

    Kuluttajahinnat

  3. Poh­jois-Sa­vos­sa syödään ahkerimmin täys­jy­vä­vil­ja­tuot­tei­ta

    Ravitsemus

  4. Muinaisvehnät herättivät Kaisa Kinnarin lei­po­mis­kiih­kon – jau­ho­hi­fis­te­li­jä oppi lukemaan taikinaa

    Leipä

  5. Ohran hinnannousu haaste monille ko­tie­läin­ti­loil­le

    Ohra

  6. Myymättä jääneestä leivästä pannaan olutta Lahdessa – ruo­kakaup­po­jen hävikki kutistuu hyvää vauhtia

    Ruokahävikki

  7. Pielispakarin suu­rin­ves­toin­ti valmistui: Nurmeksessa pystytään valmistamaan 100 miljoonaa piirakkaa vuodessa

    Nurmes

  8. Pandemia ja omat terveyshuolet olivat kaataa yrittäjän – sitten syntyi idea leivästä, jota halutaan nyt kaikkialle Suomeen

    Ruokavaliot

  9. Vaasan Oy lopettaa suosittujen tuoreleipien leipomisen Kotkassa ja keskittää tuotantoa Vantaalle – 39 työntekijälle potkut: "Tässä on se kiitos"

    Leipomoteollisuus

  10. Vanhahtava ru­ne­ber­gin­tort­tu sopii etenkin hämäläisille – sitä kun voi syödä hitaasti

    Runebergintorttu

  11. Pekka Heikkisen vanhan leipomon purku alkaa helmikuussa Kajaanin ydin­kes­kus­tas­sa

    Leipomoteollisuus

  12. Ramin Konditoria pystyttää Visulahteen uuden leipomon

    Leipomoteollisuus

  13. Poh­jois-Kar­ja­las­sa selvitetään uuden myllyn rakentamista

    Viljavalmisteet

  14. Hanna Hämynen, 18, leipoo Suomen parhaat mokkapalat – nyt hän paljastaa kauniiden pit­si­lei­vos­ten reseptin

    Leipominen

  15. Poik­keus­vap­pu­na munkkien ja tippaleipien pakkaaminen tuottaa leipomoille lisätyötä – Etelä-Savossa herkkujen kysyntä kasvanut

    Vappu

  16. Suomen suurin ma­ka­ro­ni­teh­das puskee pastaa nyt myös yöllä – Toi­mi­tus­joh­ta­ja: Alku oli ihan mahdoton, seit­sen­ker­tai­sia tilausmääriä

    Makaroni

  17. S-ryhmä: Jauhojen menekki on jou­lu­na­lus­viik­ko­ja vilkkaampaa, ko­ro­nae­pi­de­mian nostattama leivontainto näkyy myös muissa kaup­pa­ket­juis­sa – Katso kuvia ko­ti­lei­von­nai­sis­ta

    Leipominen

  18. Hamstraus näkyi heti kaupassa Kok­ko­las­sa­kin: torstaina tehtiin tuplamyynti ja viikonloppuna voi hyllyissä näkyä aukkoja

    Peruselintarvikkeet

  19. Opettaja kyllästyi ener­gia­juo­ma­tölk­kei­hin ja alkoi viedä metelöivän luokan päivittäin aamupalalle – kierrokset hyytyivät heti

    Aamiaiset

  20. Ammattikoulun opiskelijat saavat ilmaista aamupuuroa – tarjotaan kaikilla kampuksilla Kotkassa ja Haminassa

    Opiskelu

  21. Opis­ke­li­joi­den kes­kit­ty­mis­kykyä on saatu parannettua yllättävällä keinolla – nuorille tarjotaan ilmainen aamupuuro

    Ammatilliset oppilaitokset

  22. Liki kilo puuroa, 12 ka­nan­mu­nan­val­kuais­ta, 400 grammaa ohraa… Sami Jauhojärven ruokavalio oli vaativa, mutta toimiva – "Aika radikaali tapa toimia, mutta opettavainen"

    Hiihto

  23. Mikä vegaaniselle kar­ja­lan­pii­ra­kal­le nimeksi? Maailman suurin kar­ja­lan­pii­ra­koi­den valmistaja aikoo viedä perinneruoan maailmalle

    Leipomoteollisuus

  24. Suomalainen Emma Ivane avasi Lontoossa oikean oven: nyt hän on lei­von­ta­maa­il­man supertähti, joka voi laskuttaa tilauskakusta 10 000 euroa

    Intohimo

  25. Kouvolan Sanomat: Sinuhen leipomo suljetaan Kouvolassa – 18 irtisanotaan

    Leipomoteollisuus

  26. Ruisleivälle ei löytynyt Suomesta uunia, joten yrittäjä pakkasi leipäjuuren ja matkasi maailmalle – se oikea löytyikin Italiasta

    Leipomoteollisuus

  27. Erilaiset ruokailmiöt ohjaavat myös leipomoiden tarjontaa

    Leipomoteollisuus

  28. Kainuulainen talkkuna katoamassa? Ihmiset hamstrasivat talkkunaa Nälkämaan markkinoilta koko vuoden tarpeiksi

    Viljavalmisteet

  29. Mallasohran viljely lisääntynyt, oma mallastamo Poh­jois-Sa­voon harkinnassa

    Olutmallas

  30. Ouluun suunnitellaan maailman pohjoisinta oh­ra­mal­las­ta­moa

    Oulu

  31. Pekka Heikkisen uusi leipomo otetaan käyttöön jouluna – puu-uu­ni­lei­pää leivotaan tu­le­vai­suu­des­sa Pe­täi­sen­nis­kas­sa

    Leipomoteollisuus

  32. Jäteleivän kier­rä­tys­lai­tos Kotkassa laajentaa reviiriään – leipämurskaa saatetaan pian rahdata myös ulkomailta

    Leipomoteollisuus

  33. Yhtenä heinäkuun päivänä leipomo onnistui vihdoin halkaisemaan tuotteensa – syntyi me­nes­tys­ta­ri­na ruissipsi, joka suuntaa nyt Kiinaan

    Leipomoteollisuus

  34. Ikivanhan tattarin viljely kasvattaa suosiotaan

    Tattari

  35. Satavuotias leipäjuuri selvisi tulipalosta, puu-uuni ei – jatkossa perinteikäs kajaanilainen Pekka Heikkisen leipomo pöllyttää jauhoja uudessa osoitteessa

    Leipomoteollisuus

  36. Onko tai­ki­na­juu­rel­la tehty leipä parempaa kuin hiivalla nostatettu? – Tut­ki­mus­tu­lok­set ter­veys­vai­ku­tuk­sis­ta vielä vähäisiä

    Taikinajuuri

  37. Iso osa suomalaisten juomasta viinasta valmistetaan Pohjanmaalla – tämä on tarina lakeuden viinan valmistajista

    Alkoholijuomat

  38. Koulu tarjoaa ilmaisen puu­ro­aa­miai­sen, mutta moni opiskelija ostaa mieluummin munkin – "Onhan siihen tullut sorruttua useasti"

    Aamiaiset

  39. Ai­nut­laa­tui­nen kier­rä­tys­lai­tos avattiin Kotkassa – Suomalaisten leipomoiden jäteleipä päätyy Ruotsiin bioetanolin raa­ka-ai­neek­si

    Leipomoteollisuus

  40. Uunituore leipätrendi: vaaleaa leipää leivotaan Suomessa nyt hapanjuureen

    Leipä

  41. Nuoret ja kau­pun­ki­lai­set innostuivat lähettämään tietoja leipurin aarteistaan: leipäjuurella voi olla ikää jopa yli 300 vuotta

    Ruisleipä

  42. Rääkkylän Leipomo konkurssiin

    Konkurssi

  43. Fazer alkoi valmistaa sirk­ka­säm­py­löi­tä Lap­peen­ran­nas­sa

    Fazer

  44. Vaasan Oy suunnittelee irtisanomisia Kuusan­kos­kel­la ja Kiimingissä

    Leipomoteollisuus

  45. Ohran huono satotilanne luo juo­ma­teol­li­suu­del­le hintapaineita ja on saanut Koskenkorvan tislaamon kokeilemaan vehnää

    Juomateollisuus

  46. Oluen hinnassa nousupaineita Euroopan kuivan ja kuuman kesän takia – viinisadosta tulossa hyvä

    Kuivuus

  47. Huonoja uutisia oluen ystäville – kotimainen mallasohra uhkaa päätyä eläinten suihin: "Tilanne yhtä hankala viimeksi 1990-luvulla"

    Olut

  48. Rautavaaran kunta pelasti paikallisen leipomon – yritys laajentaa syksyllä ja palkkaa uusia työntekijöitä

    Työllisyys ja työttömyys

  49. Tulipalo tuhosi perinteikkään leipomon tiloja Kajaanin keskustassa

    Kajaani

  50. Rautavaaran leipomo laajentaa – kunta haluaa turvata työpaikat ja ostaa leipomon kiinteistön

    Rautavaara