Hyppää sisältöön

Ruoanvalmistus

  1. Pizza-au­to­maa­tit saattoivat tulla Suomeen jäädäkseen: tutkijan mielestä niissä yhdistyy uutuus, tuttuus ja ins­ta­kel­poi­suus

    Ruoat

  2. Turun Seik­kai­lu­puis­ton grillin savusta valitettiin – kaupunki katsoo, ettei savu aiheuta ter­veys­hait­to­ja

    Seikkailupuisto (Turku)

  3. Vesikatko torstaina Kuopion keskustassa: Niemenkadulla korjataan huo­no­kun­tois­ta ja vuotavaa ve­si­joh­to­lin­jaa

    Vesikatkos

  4. Ruoka saattaa kohta olla todella kallista – tässä jutussa esittelemme ruo­ka­kir­jai­li­jan 5 vinkkiä edulliseen kokkaamiseen arjessa

    Ruoan hinnat

  5. Espresso House sulkee työolojen ja ruo­ka­tur­val­li­suu­den takia kohun keskelle joutuneen kes­kus­keit­tiön­sä

    Espresso House

  6. Kök­sän­luok­kien välineissä valtavia tasoeroja, pannuista voi jopa puuttua pinnoite – huippukokki: "Ovatkohan oppilaiden isovanhemmat kokanneet samoilla?"

    Ruoanvalmistusvälineet

  7. Vuoden Kokki 2021 -finaalissa pohjalaisia

    Ruoanvalmistus

  8. Ke­kri­keit­tiös­sä kokataan kurpitsaa: satokauden herkusta saa niin sipsejä, kakkua kuin keittoakin

    Kurpitsa

  9. Suo­ma­lais­kek­si­jän villi idea estää metsäkatoa Afrikassa – au­rin­ko­säh­köl­lä kokkaavassa kylässä ei enää polteta puita, vaan istutetaan niitä

    Aurinkoenergia

  10. Voisiko makealupiini haastaa ruoanlaitossa soijan? Asiaa testataan parhaillaan turkulaisissa suur­ta­lous­keit­tiöis­sä

    Ravintokasvit

  11. Meri-Lapissa houkutellaan kiin­nos­tu­nei­ta ka­las­tus­har­ras­tuk­sen pariin: Kalasta ja kokkaa -iltojen tiedoilla pääsee alkuun

    Kalastus

  12. Tulipalo sai alkunsa ruoanlaitosta kerrostalossa Kemissä

    Tulipalot

  13. Linnan juhlista tuttu suo­ma­lais­kok­ki pääsi maailman ar­vos­te­tuim­pien joukkoon – ei aio ylpistyä: "En halua olla valmis koskaan"

    Keittiömestarit

  14. Vesannon uuteen kouluun tulee ruoan val­mis­tus­keit­tiö

    Vesanto

  15. Ruo­ka­har­ras­ta­ja: "Lihan grillaaminen on nähty" – moni ostaa nyt pihalle pitsauunin ja hifistelee taikinan hy­draa­tio­pro­sen­til­la

    Ruokatrendit

  16. Nuorgamin kylän alueella käyttövesi keitettävä – kylälle tulossa kaksi va­ra­ve­sia­se­maa

    Nuorgam

  17. Kokki Henri Alén ei usko kolmen viikon ra­vin­to­la­su­lun vaikuttavan ja rajoitukset jatkuvat: "Stay home, stay safe ja tehkää juurileipää"

    Puoli seitsemän

  18. Savustus trendaa nuorten miesten keskuudessa – ruo­ka­hi­fis­te­ly innoitti Matias Lahden rakentamaan ve­si­va­raa­jas­ta sa­vus­tus­pön­tön

    Ruoan savustaminen

  19. Veden keittokehotus jatkuu Uu­den­kaar­le­pyyn Monåssa

    Bakteerit

  20. Asukas nukahti ruoka uunissa - savun havainnut naapuri pelasti

    Pelastustoiminta

  21. Suomalainen kokkijoukkue kilpaili kuolleen keit­tiö­mes­ta­rin muistolle – Matti Jämsénin piti tuomaroida ruoka-alan arvostetuinta kisaa

    Gastronomia

  22. Javaruksessa juomavesi edelleen keitettävä

    Vesien saastuminen

  23. Veden keittokehotus jatkuu Uu­des­sa­kaar­le­pyys­sä

    Juomavesi

  24. Mikä on maukasta ja kir­jai­mel­li­ses­ti kevyttä? Kerro meille paras ret­ki­ruo­ka­re­sep­ti­si

    Retkeily

  25. Julkkiskokki Gordon Ramsay vieraili Oulussa – visiitti tuli yllätyksenä myös kaupungin mat­kai­lu­yh­tiöl­le

    Gordon Ramsay

  26. Isompia lihapaloja ja hitaampaa kypsyttämistä – hifistely on hiipinyt suomalaisten grillaukseen, mutta makkaraa ostetaan yhä 500 000 pakettia päivässä

    Grillaus

  27. Ve­den­keit­to­ke­ho­tus Rovaniemellä Tennilän kylästä Vant­taus­kos­kel­le

    Vanttauskoski, Rovaniemi

  28. Ve­si­joh­to­lin­ja vaurioitui Rovaniemellä – juomavesi pitää keittää Palojärvellä

    Rovaniemi

  29. Hanna Hämynen, 18, leipoo Suomen parhaat mokkapalat – nyt hän paljastaa kauniiden pit­si­lei­vos­ten reseptin

    Leipominen

  30. Leipominen ja napostelu voivat rauhoittaa ko­ro­na-ar­jes­sa, mutta myös lihottaa – asiantuntijat kertovat, miten lisäkiloihin kannattaa nyt suhtautua

    Painonhallinta

  31. Kotikokkailu kunniaan, netistä etsitään vinkkejä innokkaasti – testaa, millainen kotikokki tai leipuri olet

    Kotiruoka

  32. Jauhojen menekki on korona-aikana jopa kol­min­ker­tais­tu­nut – Suomi hurahti leipomiseen ja näin se meihin vaikuttaa

    Leipominen

  33. Kouluruoka voi valmistua lähivuosina kahdessa isossa keittiössä Kokkolassa – Myös ruuan kyl­mä­val­mis­tus­ta lisätään

    Ruoantuotanto

  34. Hamstraus näkyi heti kaupassa Kok­ko­las­sa­kin: torstaina tehtiin tuplamyynti ja viikonloppuna voi hyllyissä näkyä aukkoja

    Peruselintarvikkeet

  35. Il­mas­to-Jen­ni: "Li­han­kor­vik­keet on pahoja" – Miten 18 vuotta vegaanisesti syönyt ruo­ka­blog­gaa­ja Elina "Chocochili" Innanen saa kasvisruuan maistumaan?

    Ilmasto-Jenni

  36. Sikke Sumari opiskeli kokiksi eläkeiässä: "Ajattelin, että hoidetaan tämä homma nyt pois alta"

    Sikke Sumari

  37. Jos talvea ei tule, suomalaista ruisleipää leivotaan pian lat­via­lai­sil­la jauhoilla

    Ruis

  38. Huippukokit loihtivat herkkuja Linnan juhlien tyyliin – syntyi an­kan­li­ha­pii­rak­kaa, kaskinauriita po­ron­sy­dä­mel­lä ja pe­ru­na-mä­ticock­tail­pa­lo­ja

    Linnan juhlat

  39. Suomalainen Emma Ivane avasi Lontoossa oikean oven: nyt hän on lei­von­ta­maa­il­man supertähti, joka voi laskuttaa tilauskakusta 10 000 euroa

    Intohimo

  40. Kati "Hel­la­po­lii­si" Jaakosen bloggaajaura sai kipinän Vauva.fi -palstalta

    Blogit

  41. Ruuan valmistus keskittyy Kokkolassa – kuljetusralli ja kustannukset halutaan kuriin

    Ruoanvalmistus

  42. Uskallatko ostaa lampaan sisäelimiä tai punalappuisen lohen? – Nuoret kokit näyttävät, miten hävikkiruoka taipuu herkuksi

    Ruokahävikki

  43. Pekka Heikkisen uusi leipomo otetaan käyttöön jouluna – puu-uu­ni­lei­pää leivotaan tu­le­vai­suu­des­sa Pe­täi­sen­nis­kas­sa

    Leipomoteollisuus

  44. Grillausta sisällä, mikro savutti - ruu­an­lait­to­vir­heet työllistivät Pirkanmaan pe­las­tus­lai­tos­ta

    Mikroaaltouunit

  45. Kreivi Pietari Brahe keräsi ruo­ka­re­sep­te­jä – 1600-luvun ohjeita on nyt suomennettu

    Ristiina

  46. Pula-ajan pettuleivästä halutaan elämystuote – valmistus onnistuu myös kotioloissa, mutta ensin täytyy kaataa 50-vuotias mänty

    Tavat ja perinteet

  47. Luulitko, että grillaus on kuulunut pitkään suomalaiseen keittiöön? Tutkija: Suomalaiset ovat olleet enemmän keittäjä- kuin pais­ta­ja­kan­saa

    Kulttuuri

  48. Ma­ka­ro­ni­laa­tik­koa, mokkapaloja ja tortillaa – nuoret saivat pöydän notkumaan maa- ja ko­ti­ta­lous­nais­ten ruo­kat­ref­feil­lä

    Pori

  49. Terveelliset rikkaruohot ovat vallanneet suomalaisten keittiöt – nämä herkut ehdit vielä kokata vil­liyr­teis­tä!

    Villiyrtit

  50. Tiedätkö, mitä ovat lasse, tussu ja perse ra­vin­to­las­lan­gis­sa? "Pitää olla pikkaisen hullu, että pärjää tällä alalla"

    Ravintolat