Poronliha

Kymmenientuhansien porontaljojen päätymisessä jätteeksi ei ole järkeä, sanoo vastuullisuusasiantuntija – materiaali olisi muuta nahkaa ekologisempaa
19.2.
Poronnahka
Arvokkaasta porontaljasta tuli teurasjätettä: kymmeniätuhansia heitettiin syksyllä menemään
18.2.
Poro
Aitoa lappilaista elämänmenoa poroaidalla – Poroisäntä: "Perheillä on edessä kovat ajat", takana on raskas talvi ja poroja teurastetaan vähän
2020
Poronhoito
Toista video
Poronlihan tuottajahinta putosi – poronainen Jonna Alava: "Eihän hinta rapia ole, mutta olen tyytyväinen, kun nollakauppa tuli"
2020
Poronliha
Koronapandemia pudotti suuren jalostajan poronlihanmyyntiä kymmeniä prosentteja – ravintola-alan notkahdus imaisi mukaansa myös porotalouden
2020
Poronliha
Porotalouden kannattavuus koheni hieman – yrittäjän tuntipalkka alle 10 euroa
2018
Poronliha
Poronlihan kilohinnan ennustetaan nousevan reippaasti yli kymmenen euron – Lisääntynyt turismi näkyy menekissä
2018
Poronliha
Iisalmessa useista petoksista epäilty mies vangittiin – myi esimerkiksi olematonta poronlihaa ja haki lainaa toisen nimissä
2018
Iisalmi
Pro Agria: Tilapuodeista saataisiin piristystä Lapin pikkukyliin
2018
Paikallistuotanto
Rankan talven jälkeen – "poroilla on nyt tosi hyvä olla"
2018
Poronhoito
Kouvolalaisen porotilan lauma kasvaa vauhdilla – ensimmäinen vasa syntyi vappuna, toinen viikonloppuna
2018
Poro
Suomalainen erikoisuus: Uusiseelantilainen saksanhirvi muuttuu kaupassa ja ravintoloissa riistaksi – Huijataanko kuluttajaa?
2018
Riista (liha)
Taimen on arvossaan saamelaisten joulupöydässä: "Minä en syö sianlihaa enkä makkaroita"
2017
Jouluruoka
Polarica aloittaa yt-neuvottelut
2017
Polarica
Poroisäntä myisi lihaa, mutta pedot ehtivät ensin – "Voidaan sanoa, että terveisiä hölmölästä"
2017
Poronhoito
Kotouttaminen pohjoisen malliin: Kittilässä syyrialaiset opetettiin välittömästi saunomaan ja syömään poronlihaa
2017
Pakolaiset
Maailman parhaat pelmenit leivotaan Uralilla – katso video ja resepti
2017
Venäläinen keittiö
Toista video
Poroisäntä: Poronlihaa menisi kaupaksi enemmänkin
2017
Poronhoito
Poronlihantuotannon kannattavuus laski ennätysvuodesta – poromiehen tuntipalkka reilut 8 euroa
2017
Poronhoito
Ylä-Lapissa enemmän säteilyä ja vähemmän syöpää kuin muualla maassa
2017
Ydinkokeet
Poromatkailu on jo yhtä isoa liiketoimintaa kuin perinteinen poronhoito
2017
Poronhoito
Polarica vähentää henkilöstöään Rovaniemellä
2016
Polarica
Poronlihan kysyntä on pysynyt hyvänä – kilohinta viime vuoden tasolla
2016
Sápmi
Toista video
Porowokkia parilla eurolla - halvimmista poronosista tehdään Lapissa laitosruokaa
2016
Poronliha
Pohjoismaiden suurin poronlihan jalostaja jatkaa poronlihan tuontia Venäjältä
2016
Sápmi
Porotalousyritysten kannattavuudessa merkittävä nousu
2016
Kotimaan uutiset
Kuivalihakausi alkoi – vielä ehtii suolaamaan
2016
Kotimaan uutiset
Poronliha käy kaupaksi – poromiehille parempi tili
2016
Kotimaan uutiset
Eloon vai tappoon - Suomen suurin paliskunta kokoontui poroerotukseen hyvissä tunnelmissa
2016
Kotimaan uutiset
Myös Jaakonsaari huolissaan poronlihaa uhkaavasta suoramyyntikiellosta
2016
Sápmi
Väyrynen: EU ei saa puuttua poronlihan suoramyyntiin
2016
Sápmi
Lapin poliisi varoittaa poroista runolla
2015
Kotimaan uutiset
Yleisradion reportteri söi 10 vuotta vanhan poronfileen - hyvää oli
2015
Liharuoat
Suomalaistunut Ibrahim Al-Mukhtar rakastaa Suomea, Rovaniemeä, lohta ja poroa
2015
Kotimaan uutiset
Puolukka, tuo imago-ongelmainen punaposki superfoodien puristuksessa
2015
Terveys
Eero Markkanen hänelle tehdystä nimikkoruuasta: "Hieno kunnia"
2015
Urheilu
Tilastot: Jokainen lihakilo tuottaa poronhoitajalle 8,20 euroa tappiota
2015
Sápmi
Ujokin yrittäjä pärjää yhteisessä pop up -putiikissa
2015
Ilmiöt
Ranskalaiset huippukokit innostuivat suomalaisista raaka-aineista
2015
Kotimaan uutiset
Poron kuivaliha – uhanalainen herkku
2015
Ilmiöt
Poronliha-chipsi syntyi vahingossa
2015
Ilmiöt
Poronlihassa tuoreus ja paikallisuus on valttia
2015
Kotimaan uutiset
Maakotkan tappama poro aiempaa kalliimpi
2014
Luonto
Poronlihan hinta ennätyksellisen korkealla
2014
Kotimaan uutiset
Etelä-Norjan poroissa radioaktiivista cesiumia yli raja-arvojen – teurastuksia lykätään
2014
Yle Saame
Porotalouden kannattavuus heikkenee
2014
Kotimaan uutiset
Vuoden Porokokki 2014 -kisan voitto helsinkiläiselle ravintola Savoylle
2014
Kotimaan uutiset
Sää suosii lihan ilmakuivausta
2014
Kotimaan uutiset
Porotalouden hallinnosta kerätään kommentteja
2014
Kotimaan uutiset
Porokokki-kisan finalistit valittiin
2014
Kotimaan uutiset

Poronliha

Kym­me­nien­tu­han­sien porontaljojen päätymisessä jätteeksi ei ole järkeä, sanoo vas­tuul­li­suus­asian­tun­ti­ja – materiaali olisi muuta nahkaa ekologisempaa

Arvokkaasta porontaljasta tuli teu­ras­jä­tet­tä: kym­me­niä­tu­han­sia heitettiin syksyllä menemään

Aitoa lappilaista elämänmenoa poroaidalla – Poroisäntä: "Perheillä on edessä kovat ajat", takana on raskas talvi ja poroja teurastetaan vähän

Poronlihan tuottajahinta putosi – poronainen Jonna Alava: "Eihän hinta rapia ole, mutta olen tyytyväinen, kun nollakauppa tuli"

Ko­ro­na­pan­de­mia pudotti suuren jalostajan po­ron­li­han­myyn­tiä kymmeniä prosentteja – ra­vin­to­la-alan notkahdus imaisi mukaansa myös porotalouden

Porotalouden kannattavuus koheni hieman – yrittäjän tuntipalkka alle 10 euroa

Poronlihan kilohinnan ennustetaan nousevan reippaasti yli kymmenen euron – Lisääntynyt turismi näkyy menekissä

Iisalmessa useista petoksista epäilty mies vangittiin – myi esimerkiksi olematonta poronlihaa ja haki lainaa toisen nimissä

Pro Agria: Tilapuodeista saataisiin piristystä Lapin pikkukyliin

Rankan talven jälkeen – "poroilla on nyt tosi hyvä olla"

Kouvolalaisen porotilan lauma kasvaa vauhdilla – ensimmäinen vasa syntyi vappuna, toinen viikonloppuna

Suomalainen erikoisuus: Uusi­see­lan­ti­lai­nen saksanhirvi muuttuu kaupassa ja ravintoloissa riistaksi – Huijataanko kuluttajaa?

Taimen on arvossaan saamelaisten jou­lu­pöy­däs­sä: "Minä en syö sianlihaa enkä makkaroita"

Polarica aloittaa yt-neu­vot­te­lut

Poroisäntä myisi lihaa, mutta pedot ehtivät ensin – "Voidaan sanoa, että terveisiä hölmölästä"

Kotouttaminen pohjoisen malliin: Kittilässä syyrialaiset opetettiin välittömästi saunomaan ja syömään poronlihaa

Maailman parhaat pelmenit leivotaan Uralilla – katso video ja resepti

Poroisäntä: Poronlihaa menisi kaupaksi enemmänkin

Po­ron­li­han­tuo­tan­non kannattavuus laski en­nä­tys­vuo­des­ta – poromiehen tuntipalkka reilut 8 euroa

Ylä-Lapissa enemmän säteilyä ja vähemmän syöpää kuin muualla maassa

Poromatkailu on jo yhtä isoa lii­ke­toi­min­taa kuin perinteinen poronhoito

Polarica vähentää henkilöstöään Rovaniemellä

Poronlihan kysyntä on pysynyt hyvänä – kilohinta viime vuoden tasolla

Porowokkia parilla eurolla - halvimmista poronosista tehdään Lapissa laitosruokaa

Pohjoismaiden suurin poronlihan jalostaja jatkaa poronlihan tuontia Venäjältä

Po­ro­ta­lous­yri­tys­ten kan­nat­ta­vuu­des­sa merkittävä nousu

Kui­va­li­ha­kausi alkoi – vielä ehtii suolaamaan

Poronliha käy kaupaksi – poromiehille parempi tili

Eloon vai tappoon - Suomen suurin paliskunta kokoontui po­roe­ro­tuk­seen hyvissä tunnelmissa

Myös Jaakonsaari huolissaan poronlihaa uhkaavasta suo­ra­myyn­ti­kiel­los­ta

Väyrynen: EU ei saa puuttua poronlihan suoramyyntiin

Lapin poliisi varoittaa poroista runolla

Yleisradion reportteri söi 10 vuotta vanhan poronfileen - hyvää oli

Suo­ma­lais­tu­nut Ibrahim Al-Mukhtar rakastaa Suomea, Rovaniemeä, lohta ja poroa

Puolukka, tuo ima­go-on­gel­mai­nen punaposki superfoodien puristuksessa

Eero Markkanen hänelle tehdystä ni­mik­ko­ruu­as­ta: "Hieno kunnia"

Tilastot: Jokainen lihakilo tuottaa po­ron­hoi­ta­jal­le 8,20 euroa tappiota

Ujokin yrittäjä pärjää yhteisessä pop up -putiikissa

Ranskalaiset huippukokit innostuivat suomalaisista raa­ka-ai­neis­ta

Poron kuivaliha – uhanalainen herkku

Po­ron­li­ha-chip­si syntyi vahingossa

Poronlihassa tuoreus ja paikallisuus on valttia

Maakotkan tappama poro aiempaa kalliimpi

Poronlihan hinta en­nä­tyk­sel­li­sen korkealla

Etelä-Norjan poroissa ra­dio­ak­tii­vis­ta cesiumia yli raja-arvojen – teurastuksia lykätään

Porotalouden kannattavuus heikkenee

Vuoden Porokokki 2014 -kisan voitto hel­sin­ki­läi­sel­le ravintola Savoylle

Sää suosii lihan ilmakuivausta

Porotalouden hallinnosta kerätään kommentteja

Po­ro­kok­ki-ki­san finalistit valittiin

Kymmenientuhansien porontaljojen päätymisessä jätteeksi ei ole järkeä, sanoo vastuullisuusasiantuntija – materiaali olisi muuta nahkaa ekologisempaa

Arvokkaasta porontaljasta tuli teurasjätettä: kymmeniätuhansia heitettiin syksyllä menemään

Koronapandemia pudotti suuren jalostajan poronlihanmyyntiä kymmeniä prosentteja – ravintola-alan notkahdus imaisi mukaansa myös porotalouden

Suomalainen erikoisuus: Uusiseelantilainen saksanhirvi muuttuu kaupassa ja ravintoloissa riistaksi – Huijataanko kuluttajaa?

Taimen on arvossaan saamelaisten joulupöydässä: "Minä en syö sianlihaa enkä makkaroita"

Polarica aloittaa yt-neuvottelut

Poronlihantuotannon kannattavuus laski ennätysvuodesta – poromiehen tuntipalkka reilut 8 euroa

Poromatkailu on jo yhtä isoa liiketoimintaa kuin perinteinen poronhoito

Porotalousyritysten kannattavuudessa merkittävä nousu

Kuivalihakausi alkoi – vielä ehtii suolaamaan

Eloon vai tappoon - Suomen suurin paliskunta kokoontui poroerotukseen hyvissä tunnelmissa

Myös Jaakonsaari huolissaan poronlihaa uhkaavasta suoramyyntikiellosta

Suomalaistunut Ibrahim Al-Mukhtar rakastaa Suomea, Rovaniemeä, lohta ja poroa

Puolukka, tuo imago-ongelmainen punaposki superfoodien puristuksessa

Eero Markkanen hänelle tehdystä nimikkoruuasta: "Hieno kunnia"

Tilastot: Jokainen lihakilo tuottaa poronhoitajalle 8,20 euroa tappiota

Ranskalaiset huippukokit innostuivat suomalaisista raaka-aineista

Poronliha-chipsi syntyi vahingossa

Poronlihan hinta ennätyksellisen korkealla

Etelä-Norjan poroissa radioaktiivista cesiumia yli raja-arvojen – teurastuksia lykätään

Vuoden Porokokki 2014 -kisan voitto helsinkiläiselle ravintola Savoylle

Porokokki-kisan finalistit valittiin