Parsa: tuoreimmat

Valokuvamuistoja: Lähiruoka vei Maija Silvennoisen sydämen jo lapsuudessa

Lähes 50 vuotta vanhassa valokuvassa Maija Silvennoinen, reilut yksi vee, kuokkii kevättöissä Saarijärvellä äidin kanssa kasvimaata. Edelleenkin keittiömestari, hotellinjohtaja, julkkiskokki, keittokirjojen kirjoittaja Maija Silvennoinen hankkii sesongin raaka-aineet läheltä ja valmistaa niistä aitoja makuja. Lähiruoasta on tullut hänelle sydämen asia ja lapsuuden makumuistoista urkeni ura ruoan ammattilaiseksi.

Maija Silvennoinen