Lihansyönti: tuoreimmat

Tekeillä oleva tutkimus varoittaa puutostaudeista - eikö pelkällä kasvisruualla pärjääkään?

Itä-Suomen yliopistossa tekeillä oleva tutkimus epäilee, että vain kasviksiin perustuva ruokavalio altistaa lopulta syöjänsä puutostaudeille. Puutetta tulee B- ja D-vitamiineista sekä tietyistä hivenaineista. Tutkimustulos on sikäli yllättävä, että kasvisruokavalion terveellisyyttä ja ekologisuutta on jo vuosikymmenuä todisteltu. Millaisia kokemuksia sinulla on kasvisruokavaliosta tai -valioista? Pärjääkö kasviksilla?

Osallistu