Riistaliha | Yle Uutiset

Riistaliha

Veera Kivistö, 25, on riistavegaani, joka metsästää välillä ruokansa: "Pääpointti on se mitä syö arkena"

Joillekin eläimen luut ovat kauhistus, mutta Anne Hautaluomaa ne kiehtovat – hän valmistaa riistan hukkamateriaalista esineitä, sillä haluaa kunnioittaa saalista

Antti Matikainen laittaa ampumansa eläimet someen, eivätkä kaikki ymmärrä miksi: "Joku kuvaa itseään salilla, minä metsässä"

Villisikoja on viime aikoina liikkunut lähellä asutusta Kotkassa – riistapäällikkö: "Ei ole harvinaista"

Hirvi- ja peurajahti tuottanee tänäkin vuonna 10 miljoonaa kiloa lihaa – saalistiedot netissä nyt aiempaa ajantasaisempina

Kuusipeuran haaremi kasvaa lähilihaksi hämäläistilalla – täplikäs riistaeläin on suurta herkkua myös ravintoloissa

Metsästysharrastus

Määrätietoinen nuorisotyö pysäytti metsästyseuran ukkoutumisen Kurikassa – "Uudet ajatukset tulevat uusien ihmisten mukana"

Karhunmetsästys

Metsästäjäporukan suuri karhujahti meni ensimmäisenä yönä mönkään – luultu karhu olikin mäyrä

Mikä erottaa riistan ja tuotantoeläimen lihan? Yle tutkitutti lihanäytteet yliopistolla

Villisikakolari

Uusi uhka vaanii autoilijaa – 200 kilon karju voi aiheuttaa tuhansien eurojen vahingon

Villisika levittäytyy länteen Suomessa – Riistasuunnittelija: "Puheet siitä, että ne kaikki olisivat tarhakarkureita, ovat hiljentyneet"

Ulkomaista lihaa myyty kotimaisena – eteläpohjalaista yritystä koskevan petosepäilyn esitutkinta valmistunut

Karhunmetsästys

Roki-koira juoksi itsensä väsyksiin ja nukahti lopulta isäntänsä kainaloon – karhunkaato alkoi, ja me lähdimme mukaan vuoden ensimmäiselle retkelle

Koronakevät sekoitti lihamarkkinat – naudan sisäfilettä myyty jopa alle kympillä kilo

Riistapeltoja kylvetään vuosittain jopa satoja hehtaareja Pohjois-Pohjanmaalla

Poliisitutkinta

Lihaväärennösjutun poliisitutkinta on loppusuoralla

Elintarvikevalvonta

Ulkomaista riistalihaa myyty kotimaisena ympäri Suomea – eteläpohjalaisen yrityksen omistaja on vangittu

Lihajalostaja otti käyttöön vanhan nimensä: Lapin Lihan paluu

Joulun ja uudenvuoden pyhät ovat palvaamoiden sesonkiaikaa – tutun kinkun lisäksi savustuvat kalkkuna sekä riista

Polarica-konserni palaa entisten perustajasukujen omistukseen

Keminmaassa on aloittanut uusi lihanjalostamo

Teurastus ja lihan säilyvyyskäsittely

Ähtäriin suunnitellaan riista- ja pienteurastamoa

Kainuun ammattiopiston kokkiopiskelijat kokeilivat yhä harvemman taitamaa hirvenlihan leikkuuta – "Tämä on ensimmäinen ja viimeinen kerta"

Maistuisiko peura? Riistalihaa halutaan taas avittaa kaiken kansan ruuaksi

Valtakunnallinen erähenkinen nuorten leiri järjestetään heinäkuun lopulla Mikkelissä

Karhuhavaintoja tehty runsaasti viime viikkoina

Lapualla havahduttiin kanakoiraharrastajien määrän kasvuun – nyt jättimäiselle peltoaukealle halutaan peltoriistakeskittymä

Talviunilta heränneet supikoirat kipittävät keväthangilla – pian vailla lain suojaa?

Metsästäjät matkaavat kaukomaille riistan perässä

Yhtenä kesäpäivänä järvestä löytyi pieni ankka – sitten siitä tuli Perttu-nimen saanut paikallinen julkkis

Virolainen myy, kun kotimaista ei ole tarjolla – hirvi ei ole lähiruokaa tavalliselle kuluttajalle

Lämmin syksy aiheutti metsästäjille erikoisen ongelman – saadaanko hirvenliha syöntikelpoisena ruokapöytään?

Karhunlihaa olisi nyt ennätysmäärä, mutta byrokratia mutkistaa pääsyä kaupan tiskille

Suurpedot pakenevat Ruotsin metsäpaloja: karhut ovat lähteneet liikkeelle

Suomalaiset juovat täysmaitoa yhä enemmän

Päätoimittajat puntaroivat metsästyksen etiikkaa: "Ei hyväksytä lukijalta kuvaa, missä hirvellä on kaljatölkki suussa"

Hirvenmetsästykseen tulee lisää aikaa

Metsäkauriit villiintyivät Kotkassa: Yksi ilmestyi sairaalaan, toinen voimalaitokselle ja kolmas löytyi kuolleena yleisötapahtumassa

Karhu tuijotti 80 metrin päässä, mutta Janne Pajula joutui odottamaan 1,5 tuntia lupaa sen karkottamiseen: "Byrokratiassa ei ole mitään järkeä"

Poliisin tärkeä apuväline taivaalla: Löytää salametsästäjät tai maastoon eksyneet