Hyppää sisältöön

Kananmunatalo Munax laajentaa Kustaviin – valmistuslinja työllistää kymmenkunta uutta työntekijää

Munax Oy osti konkurssipesältä tehdaskiinteistöt Kustavista ja laajentaa toimintojaan niihin.

Kustavi10.9.

Kolesterolipommi vai kansansairauksien ehkäisijä? Käsitykset kananmunan terveysvaikutuksista näkyvät kulutuksessa

Runsaalla kananmunan syömisellä on havaittu yhteys pienempään riskiin sairastua dementiaan.

kananmunat12.8.

Siipikarjaliitto poikastiloihin iskeneestä salmonellasta: “Kananmunia ja broilerinlihaa voi syödä edelleen huoletta”

Maaseudun Tulevaisuus uutisoi viikonloppuna, että viideltä suomalaiselta siipikarjatilalta on löydetty salmonellaa.

salmonella4.6.

"Munapoika" lahjoitti kymmeniätuhansia euroja Christchurchin moskeijaiskun uhreille

Senaattorin kananmunittanut teini ei tarvinnut oikeudenkäyntikuluihin kerättyjä varoja.

Australia29.5.

Tutkimus: Kananmuna päivässä ei ole yhteydessä aivoinfarktin riskiin

Kohtalaisen runsaasti kolesterolia sisältävä ruokavalio ei näytä olevan yhteydessä aivoverenkiertohäiriön riskiin.

kolesteroli20.5.

Mikä on tehokana, ja miksi keltuaisen väri vaihtelee? Listasimme kahdeksan faktaa kananmunista

Muun muassa kanan ikä, asuinolot ja ravinto vaikuttavat siihen, millainen kananmuna lautasellesi päätyy.

kananmunat2.4.

Viisi kiinnostavaa juttua sunnuntai-iltaan: Uusi ruokasuositus, vegaanivaikuttaja söi kalaa ja miksi nuoresta miehestä tuli huumegangsteri

Luitko jo nämä? Kokosimme sinulle viikon parhaita juttuja, jotka saatoit arjen kiireessä ohittaa.

Viikonloppukooste31.3.

MTK ihmettelee WWF:n ruokasuositusten vähäisiä kananmunia: ”Kananmunahan on ihan mahtava muna”

Valtion ravitsemusneuvottelukunnan mukaan WWF:n ruokasuositus on turhan kireä, mutta hyväksi planeetalle ja ihmiselle.

ruoat26.3.

Herätys: Ilmaston ystävä syö punaista lihaa kerran viikossa, kokoomukselle kelpaa vain voitto, viileää auringonpaistetta

Lue tästä päivän puheenaiheet lyhyesti. Voit säätää Uutisvahdissa Herätys-ilmoituksia asetuksista.

Aamukooste26.3.

WWF:n uusi ruokasuositus: Korkeintaan kuusi kananmunaa kuukaudessa, punaista lihaa kerran viikossa ja lasi maitoa päivässä

Ilmastonmuutoksen torjumiseksi olisi WWF:n mukaan ruokalautasella oltava pääsiassa kasviksia, kotimaista kalaa ja broileria.

Ruoantuotanto26.3.

Australialaissenaattori sai kananmunan päähänsä – löi vandaaliteiniä kasvoihin

Tapahtuma tallentui tv-kameroille, koska senaattoria haastateltiin parhaillaan Uuden-Seelannin moskeijaiskuihin liittyen.

Australia16.3.

Selma Vilhusen kolumni: Kokeilin vegaanihaastetta, ja se sai minut löytämään itsestäni uuden myötätuntolihaksen

Kokemus siitä, että kykenemme moraaliseen toimijuuteen on keskeinen, kun arvoista johdetaan tekoja, kirjoittaa elokuvaohjaaja Selma Vilhunen.

kasvisruokavalio5.3.

Instagramin suosituimmaksi noussut kananmuna on mainosammattilaisten keksintö – kampanjoi aluksi mielenterveyden puolesta

Kuva kananmunasta on kerännyt yli 52 miljoonaa tykkäystä eli enemmän kuin Instagram-suosikki Kylie Jennerin vauva.

Sosiaalisen median julkkikset5.2.

Kananmunien syönti saattaa vähentää kakkostyypin diabetekseen sairastumisen riskiä

Tutkijat havaitsivat kananmunien syönnin lisäävän sellaisia yhdisteitä, jotka ovat yhteydessä diabetesriskin pienenemiseen.

terveys3.1.

Guardian: Saksassa tuotiin myyntiin kananmunat, joiden takia kukonpoikia ei tarvitse tappaa – miljardit urospuoliset untuvikot kuolevat, koska niillä ei ole arvoa kanataloudessa

Innovaatio saattaa auttaa pääsemään eroon käytännöstä, jossa kukonpojat tapetaan heti kuoriutumisen jälkeen.

Ruoantuotanto2018

BBC: Etelä-Afrikan viinitiloilla hyönteismyrkyn epäillään aiheuttaneen mehiläisten joukkokuoleman

Hyönteismyrkky fiproniilin on aiemmin epäilty johtaneen miljoonien hunajamehiläisten kuolemaan Euroopassa.

hyönteismyrkyt2018

Kanala avasi ovensa kuluttajille Laitilassa – ryntäys kuulemaan tuotantotavoista

Kuukausittaiset vierailut Munaxin kanalaan ovat tiettävästi ensimmäisiä Suomessa. Ruuantuotannon tekeminen läpinäkyväksi on vallalla oleva trendi Euroopassakin.

Ruoantuotanto2018

Kananmunien hinta saattaa nousta huonon viljasadon takia – itäsuomalainen kanala on harvinaisuus: "Viljasato oli hyvä"

Yli 60 prosenttia kotimaisista kananmunista tuotetaan Varsinais-Suomessa, jossa kuiva kesä verotti satoa. Moni munantuottaja joutuu turvautumaan ostorehuun.

kananmunat2018

Luomuruoan myynti kasvoi reilusti – markkinaosuus edelleen vaatimaton

Banaaneja, kevytmaitoa, kananmunia ja jauhelihaa ostetaan luomuna.

luomuruoka2018

Säkylään suunnitteilla suuri lattiakanala – toteutuessaan 10 miljoonan euron investointi

Kanala olisi Suomen suurimpia. Kieku Oy:n toimitusjohtaja Juha Lehto sanoo yhtiön luottavan, että kananmunamarkkinoiden muutos suosii lattiakananmunien tuotantoa.

Säkylä2018

Miten ruoka säilyy mökillä? Ota asiantuntijan vinkit talteen

Kokojyvätuotteet ovat kuivakaapin herkimpiä, mutta riisi, tee ja hunaja kestävät kauankin. Parin vuoden välein kaapit kannattaa silti tyhjentää.

Ruoka ja juoma2018

Tervaniemen perhe saa nauttia joka aamu tuoreista kananmunista – infrapunalamppujen lämmössä kanat pärjäävät talven jopa Inarissa

Kanojen pitopaikan on oltava riittävän tilava, suojaava, valoisa, puhdas ja turvallinen.

kanalat2018

Maailman arvostetuimman Bocuse d'Or-kokkikilpailun finalisti Ismo Sipeläinen: Hyvässä tilanteessa huonompikin ruoka voi maistua

Ruualla ja ruualla on eroa, sen tietää jokainen, mutta harva niin perusteellisesti kuin arvostettuun Bocuse d´Or-kokkikilpailuun tiensä kokannut keittiömestari Ismo Sipeläinen.

keittiömestarit2018

Kananmunia ja sianlihaa viedään Suomesta Aasiaan – sian spermallekin löytyy markkinarako

Suomalainen puhdas, tauditon ja antibiootiton elintarvike kiinnostaa aasialaisia.

vienti2018

Kovat keinot käytössä Seinäjoella: spraymaalit, ketsupit ja kananmunat kiellettiin vapputorilta

Sotkemiskieltoa valvotaan toriilla ja kauppakeskuksissa tiukasti. Aiempina vappuina Seinäjoella on sotkettu sekä rakennuksia että ohikulkijoita.

vappu2018

Luulitko pääsiäisen olevan jo ohi? Osalla suomalaisista se on vasta tulossa

Valtaosalla suomalaisista pääsiäinen meni jo, mutta osalla venäjänkielisistä ortodokseista suuri juhla on vasta käsillä. Pääsiäispöytä on runsas ja värikäs.

pääsiäinen2018

Tältä näyttää fitnessbloggaaja ja himourheilija Eveliina ”Eevsku” Tistelgrenin aamiainen: Puuroa, marjoja, proteiinia

aamiaiset2018

Jäätelötuutteja vedetään pois kaupoista – jäätelömassaan sekoittui pieni määrä kananmunaa Puolassa

S-ryhmä lupaa hyvittää ostoksen kuluttajille.

jäätelö2018

Selvitimme, kuinka montaa hedelmää vitamiinipilleri vastaa

Monen ravintolisän C-vitamiinipitoisuudet ylittävät usein monikertaisesti vuorokausisuosituksen. Hyötyä isoista annoksista on vain aktiiviliikkujille.

Vitamiinit ja hivenaineet2018

Kuluttaja voi valita miten kananmuna on tuotettu – elintarviketeollisuuden vaihtoehdot vielä vähissä

Häkkikanalat kiellettiin EU:n alueella vuoden 2012 alussa. Kanalayrittäjät maksavat edelleen virikehäkki-investointeja.

kananmunat2018

Sometykkäykset eivät muutu asiakkaiksi, lähiruokaryhmät pulassa: "Ei saa kuitattua edes bensakuluja"

REKO-lähiruokaryhmille joulu oli hyvää aika myynnille ja markkinoinnille. Vahvassa aaltoilussa kulkeva myyntikanava kaipaisi passiivisten asiakkaiden aktivoitumista.

lähiruoka2017

Häkissä elävä kana jäämässä historiaan? Kuluttaja haluaa vapaan kanan munan

Suomalaisista kanoista yli puolet elää vielä häkeissä. Lattiakanalat yleistyvät kuitenkin vääjäämättä.

kananmunat2017

Asiantuntijan vinkit: Kuntotreenaaja ei tarvitse kananmunia tai palautusjuomaa – nämä riittävät hyviin tuloksiin

Jos toiveesi on kohottaa kuntoa, ehkä laihtua tai lisätä lihasmassaa, et tarvitse siihen superfoodia tai ravintolisiä. Hampurilaisenkin voit syödä. Asiantuntijan vinkeillä päämääräsi on lähempänä.

kuntoliikunta2017

Tulli: Pieniä määriä fiproniilin hajoamistuotetta löytyi kahdesta kananmunaa sisältävästä elintarvikkeesta

Tullin tutkimista elintarvikkeista ei ole löytynyt myrkkymunaskandaalin aiheuttanutta fiproniilia. Kahdesta tuotteesta löytyi vähäisiä määriä myrkyn hajoamistuotetta fibroniilisulfonia.

myrkyt2017

Munataksitoiminnasta tunnettu maajussi kulkee taas omia polkujaan – myy tilansa asiakkailleen, jätti maataloustuet nostamatta

Somerolainen Mikko Välttilä haluaa antaa kuluttajille mahdollisuuden vaikuttaa eläinten hyvinvointiin.

maatilat2017

Saastuneista kananmunista 150 miljoonan euron lasku

Itävalta on 17:s Euroopan maa, joka ilmoitti löytäneensä kiellettyä hyönteismyrkkyä elintarvikkeista.

Hollanti2017

Varo jääkaapin munatelinettä – se pilaa munat

Jääkaapeissa on vakiovarusteena teline kananmunille. Oveen laitettava munateline kuitenkin pilaa munat.

kananmunat2016

Näin tunnistat kananmunan alkuperän helposti

Munan kuoreen leimataan tuotantotapaa ilmaiseva numero. Lisäksi tieto löytyy myös pakkauksesta.

Kotimaa2016

Lattia tekee kanasta onnellisen – näin murrat koodin munankuoresta

Kaupan hyllyllä saattavat mennä luomu-, virike- ja lattiamunat sekaisin. Keräsimme lyhyen oppaan erilaisten kananmunien tuotanto-olosuhteista.

Kotimaa2016

Virikehäkkikanojen munien kysyntä hiipunut – tuottajajärjestö seuraa tilannetta huolestuneena

Kysynnän laskun vuoksi isot pakkaamot ovat laskeneet virikehäkkikanojen munista maksettavaa tuottajahintaa. Eniten kysyntää on lattiakanaloiden ja luomutilojen munilla.

talous2016

Näin tyhjennät kananmunan puhaltamalla – katso video

Pääsiäinen on kananmunien juhlaa. Pääsiäinen on ainoa vuodenaika, jossa munia paitsi syödään, käytetään koristeina ja maalataan. Munia asetellaan virpomavitsoihin ja kulhoihin koristeeksi. Miten munan saa tyhjäksi ilman apuvälineitä?

kananmunat2016

Nyt halutaan lähellä tuotettua kananmunaa: "Kysyntä jopa odotettua parempaa"

Suomalaiset syövät kilokaupalla kananmunia vuodessa ja määrän arvioidaan yhä kasvavan. Kanta-Hämeessä Hattulassa toimivat kananmunantuottajat kertovat, että lähimunille on nyt kysyntää.

Kotimaa2016

Yle Kreikan ja Makedonian rajalla: "Ajan kysymys, koska ruoka loppuu"

Kreikka ei selviä valtavasta pakolaismäärästään monta kuukautta, arvioi Idomenin rajantarkastuspaikassa tilannetta seuraava Ylen toimittaja Antti Kuronen

Ulkomaat2016

Häkkikanan muna edelleen suosituin – luomu yleistyy hitaasti

Suomalaisista kananmunista suurin osa tulee virikehäkkien kanoista. Siipikarjaliiton mukaan tulevaisuudessa munantuotanto polarisoituu entisestään: tulee yhä suurempia tiloja ja toisaalta pienemmät tuottajat toimittavat muniaan lähikauppoihin.

Kotimaa2016

Ylen kirjeenvaihtajan pitkä kierros Puolassa − Toiveet demokratian iloista ovat haalistuneet

Kesäkuu 1989. Olin juuri saapunut laivalla Suomesta Puolaan. Tämä oli ensimmäinen kerta kun kävin itäblokin maassa. Nuorena opiskelijana minua kiinnosti, mitä muutoksia oli tulossa. Ja niitä oli ilmassa.

Yle maailmalla2015

Rypsipossu ja omega-kananmunat saamassa seurakseen omega-maidon

Luonnonvarakeskus tutkii parhaillaan, miten Mansikki saataisiin lypsämään terveellisempää omega-maitoa. Ratkaisu piilee lehmän ruokinnassa.

Kotimaa2015

Kanat eivät voi käyttää lain vaatimia häkkejään

Kanojen hyvinvoinnin lisäämiseksi kehitetyissä virikehäkeissä on ongelmia. Viime vuoden alussa voimaan tulleen lain mukaan virikehäkeissä pitäisi olla aikaisempaa enemmän tilaa ja tekemistä kanoille, mutta todellisuudessa kaikki virikkeet eivät toimi

Kotimaa2013

Suomi lopetti häkkikanalat, monet maat niskoittelevat

Tämän vuoden alusta häkkikanalat on kielletty koko EU:n alueella. Noin puolet EU-maista ei kuitenkaan noudata uutta häkkidirektiiviä. Suomi noudattaa, ja moni munantuottaja on joutunut lopettamaan toiminnan.

Kotimaa2012

Kananmunat: tuoreimmat

Kananmunatalo Munax laajentaa Kustaviin – valmistuslinja työllistää kymmenkunta uutta työntekijää

Kolesterolipommi vai kansansairauksien ehkäisijä? Käsitykset kananmunan terveysvaikutuksista näkyvät kulutuksessa

Siipikarjaliitto poikastiloihin iskeneestä salmonellasta: “Kananmunia ja broilerinlihaa voi syödä edelleen huoletta”

"Munapoika" lahjoitti kymmeniätuhansia euroja Christchurchin moskeijaiskun uhreille

Tutkimus: Kananmuna päivässä ei ole yhteydessä aivoinfarktin riskiin

Mikä on tehokana, ja miksi keltuaisen väri vaihtelee? Listasimme kahdeksan faktaa kananmunista

Viisi kiinnostavaa juttua sunnuntai-iltaan: Uusi ruokasuositus, vegaanivaikuttaja söi kalaa ja miksi nuoresta miehestä tuli huumegangsteri

MTK ihmettelee WWF:n ruokasuositusten vähäisiä kananmunia: ”Kananmunahan on ihan mahtava muna”

Herätys: Ilmaston ystävä syö punaista lihaa kerran viikossa, kokoomukselle kelpaa vain voitto, viileää auringonpaistetta

WWF:n uusi ruokasuositus: Korkeintaan kuusi kananmunaa kuukaudessa, punaista lihaa kerran viikossa ja lasi maitoa päivässä

Australialaissenaattori sai kananmunan päähänsä – löi vandaaliteiniä kasvoihin

Selma Vilhusen kolumni: Kokeilin vegaanihaastetta, ja se sai minut löytämään itsestäni uuden myötätuntolihaksen

Instagramin suosituimmaksi noussut kananmuna on mainosammattilaisten keksintö – kampanjoi aluksi mielenterveyden puolesta

Kananmunien syönti saattaa vähentää kakkostyypin diabetekseen sairastumisen riskiä

Guardian: Saksassa tuotiin myyntiin kananmunat, joiden takia kukonpoikia ei tarvitse tappaa – miljardit urospuoliset untuvikot kuolevat, koska niillä ei ole arvoa kanataloudessa

BBC: Etelä-Afrikan viinitiloilla hyönteismyrkyn epäillään aiheuttaneen mehiläisten joukkokuoleman

Kanala avasi ovensa kuluttajille Laitilassa – ryntäys kuulemaan tuotantotavoista

Kananmunien hinta saattaa nousta huonon viljasadon takia – itäsuomalainen kanala on harvinaisuus: "Viljasato oli hyvä"

Luomuruoan myynti kasvoi reilusti – markkinaosuus edelleen vaatimaton

Säkylään suunnitteilla suuri lattiakanala – toteutuessaan 10 miljoonan euron investointi

Miten ruoka säilyy mökillä? Ota asiantuntijan vinkit talteen

Tervaniemen perhe saa nauttia joka aamu tuoreista kananmunista – infrapunalamppujen lämmössä kanat pärjäävät talven jopa Inarissa

Maailman arvostetuimman Bocuse d'Or-kokkikilpailun finalisti Ismo Sipeläinen: Hyvässä tilanteessa huonompikin ruoka voi maistua

Kananmunia ja sianlihaa viedään Suomesta Aasiaan – sian spermallekin löytyy markkinarako

Kovat keinot käytössä Seinäjoella: spraymaalit, ketsupit ja kananmunat kiellettiin vapputorilta

Luulitko pääsiäisen olevan jo ohi? Osalla suomalaisista se on vasta tulossa

Tältä näyttää fitnessbloggaaja ja himourheilija Eveliina ”Eevsku” Tistelgrenin aamiainen: Puuroa, marjoja, proteiinia

Jäätelötuutteja vedetään pois kaupoista – jäätelömassaan sekoittui pieni määrä kananmunaa Puolassa

Selvitimme, kuinka montaa hedelmää vitamiinipilleri vastaa

Kuluttaja voi valita miten kananmuna on tuotettu – elintarviketeollisuuden vaihtoehdot vielä vähissä

Sometykkäykset eivät muutu asiakkaiksi, lähiruokaryhmät pulassa: "Ei saa kuitattua edes bensakuluja"

Häkissä elävä kana jäämässä historiaan? Kuluttaja haluaa vapaan kanan munan

Asiantuntijan vinkit: Kuntotreenaaja ei tarvitse kananmunia tai palautusjuomaa – nämä riittävät hyviin tuloksiin

Tulli: Pieniä määriä fiproniilin hajoamistuotetta löytyi kahdesta kananmunaa sisältävästä elintarvikkeesta

Munataksitoiminnasta tunnettu maajussi kulkee taas omia polkujaan – myy tilansa asiakkailleen, jätti maataloustuet nostamatta

Saastuneista kananmunista 150 miljoonan euron lasku

Varo jääkaapin munatelinettä – se pilaa munat

Näin tunnistat kananmunan alkuperän helposti

Lattia tekee kanasta onnellisen – näin murrat koodin munankuoresta

Virikehäkkikanojen munien kysyntä hiipunut – tuottajajärjestö seuraa tilannetta huolestuneena

Näin tyhjennät kananmunan puhaltamalla – katso video

Nyt halutaan lähellä tuotettua kananmunaa: "Kysyntä jopa odotettua parempaa"

Yle Kreikan ja Makedonian rajalla: "Ajan kysymys, koska ruoka loppuu"

Häkkikanan muna edelleen suosituin – luomu yleistyy hitaasti

Ylen kirjeenvaihtajan pitkä kierros Puolassa − Toiveet demokratian iloista ovat haalistuneet

Rypsipossu ja omega-kananmunat saamassa seurakseen omega-maidon

Kanat eivät voi käyttää lain vaatimia häkkejään

Suomi lopetti häkkikanalat, monet maat niskoittelevat

Pääuutiset

Kouluterveyskysely: tyttöjen seksuaalinen häirintä somessa on selvästi lisääntynyt

Uusi käänne: Ugandassa kuolleen suomalaisen liikemiehen kuolemasta nostettu murhasyytteet – matkusti Afrikkaan Suvi Lindénin kanssa ja markkinoi Patrian tuotteita

Hätäkeskuslaitoksen uudessa järjestelmässä ajoittain vakavia häiriöitä – “Kyllä siinä on henki vaarassa aika usealla henkilöllä Suomessa”