Hyppää sisältöön
yle.fi
Uutiset
Areena
Urheilu
Valikko
Uutiset
Areena
Urheilu
Sää
Teksti-TV
Elävä arkisto
Lapset
Radio
Radio-opas
TV-opas
Katsele TV:tä
Oppiminen
Kulttuuri
Luonto
Tiede
Svenska
News
Novosti
Novyny
Sápmi
Evästeasetukset
Hae
Kirjaudu
Omat tiedot
Kirjaudu ulos
Uutiset
Tuoreimmat
Venäjän hyökkäys
Sää
Kotimaa
Ulkomaat
Talous
Politiikka
Kaikki aiheet ja palvelut
Aiheet ja palvelut
Etusivu
Tuoreimmat
Venäjän hyökkäys
Koronavirus
Urheilu
Sää
Uutispodcast
Kotimaa
Ulkomaat
Talous
Politiikka
Kulttuuri
Kolumnit
Luonto
Tiede
Terveys
Viihde
Liikenne
Uutiset viittomakielellä
Uutiset selkosuomeksi
News in English
Novosti Yle
Svenska Yle
Yle Novyny
Yle Sápmi
Yle Uudizet karjalakse
Yle Uutisluokka
Ylen aamu
A-studio
Perjantai
Puoli seitsemän
Teksti-TV
RSS-syötteet
Yhteystiedot
Paikallisuutiset
Etelä-Karjala
Etelä-Pohjanmaa
Etelä-Savo
Kainuu
Kanta-Häme
Keski-Pohjanmaa
Keski-Suomi
Kymenlaakso
Lappi
Pirkanmaa
Pohjanmaa
Pohjois-Karjala
Pohjois-Pohjanmaa
Pohjois-Savo
Päijät-Häme
Satakunta
Uusimaa
Varsinais-Suomi
Ahvenanmaa
Kasvisruokavaliot
Lapin yliopiston opiskelijat ovat päättäneet tarjota tilaisuuksissaan vain kasvisruokaa
20.5.
Kasvisruoat
Helsinkiläiskouluissa syödään niin paljon kasvisruokaa, että enempää ei lautasille mahdu – tutkija ehdottaa ruokapöytiin myös hamppua
9.5.
Kouluruoka
Seinäjoki aikoo aloittaa vegaaniruuan tarjoamisen kouluissa
3.5.
Kouluruoka
Lisää kasvisruokaa, kaurajuomaa maidon rinnalle, vegevaihtoehdot linjaston alkuun – näin uusi suositus muuttaa opiskelijahintaisia lounaita
10.1.
Kasvisruokavaliot
Moni tunnettu karkki on muutettu vegaaniseksi kaikessa hiljaisuudessa – markkinoinnin professori selittää, miksi se ei aina näy tuotteiden mainonnassa
10.1.
Veganismi
Ensiksi tuli raastepöytä, nyt kasviproteiinit: lounaslinjastot muovaavat salaa tottumuksiamme – kävimme läpi 800 ravintolan lounaslistat
2021
Kasvisruoat
Kalapuikkogate, intin kasvisruoka ja kauramaitosuru – lihasta luopuminen Helsingissä on vain yksi monista ruokakohuista vuosien varrella
2021
Ruoka ja juoma
Lihakauppias Helsingin päätöksestä tarjoilla vain kasvis- ja kalaruokaa: Ei ihmisen tarvitse joka päivä lihaa syödäkään
2021
Liharuoat
Lahden kaupunginjohtaja ei aio edistää lihakieltoa kaupungin tilaisuuksissa
2021
Kasvisruokavaliot
Helsinki luopuu lihan tarjoamisesta tilaisuuksissaan, mutta on päätöksineen yksin: Espoossa asiasta ei ole keskusteltu vuosiin, Vantaalla aloite vireillä
2021
Ruoka ja juoma
Lihan tarjoileminen Helsingin tilaisuuksissa lopetetaan – ilmastotiimin päällikkö: Linjaus ei ota kantaa esimerkiksi koulujen ruokailuihin
2021
Ilmasto
Lahdessa korkeakouluopiskelijat saavat jatkossakin Kelan ateriatukea
2021
Ravitsemussuositukset
Menestysresepti syntyi turkulaisessa kasvisravintolassa – koronasulun iskiessä ei jääty odottamaan parempia aikoja vaan tehtiin kehitystyötä
2021
Tuotekehitys
Pieni kikka nosti kasvisruuan lasten suosioon – vain ruokien järjestys vaihdettiin: "Menekkiä jouduttu jopa rajoittamaan muovikannella"
2021
Kouluruoka
Viikon kuluttua valittava uusi valtuusto saa päättää Seinäjoen koulujen vegaaniruoan kohtalon
2021
Kouluruoka
Vakaumus ja yhdenvertaisuuskysymys vai nirsoilua ja terveysriski? – Moni koululainen saa jo vegaaniruokaa, mutta yhä joskus aloitteille tulee myös takkiin
2021
Veganismi
Seinäjoen valtuusto torppasi vegaanisen ruuan tarjoamisen kouluissa
2021
Veganismi
Pohjalaiskoulut tarjoavat vegaaniruokaa vaihtelevasti – Vaasa vastaa oppilaiden toiveeseen: vegaanivaihtoehto tulee lyseoon ja Vamialle syksyllä
2021
Veganismi
Suuren paaston aikana kasvissyöjä saa mahansa täyteen Venäjällä
2021
Kasvisruoat
Pitäisikö kasvisruoan määrää julkisissa ruokaloissa lisätä? Suomalaiset jakautuvat kahteen leiriin, kertoo Ylen kysely
2021
Kasvisruoat
Tältä maistuu Suomessa myyntikiellossa oleva pihvi – Näyttääkö tulevaisuuden ruokalautanen tältä?
2021
Ruoat
Bioteknologi tahtoo uudet pohdinnat ruoan juupas–eipäs-keskustelun tilalle: onko soluista tehty nugetti vegaaninen, missä menee kannibalismin raja?
2021
Ruoka ja juoma
Korona-altistumisia Katriinan kasvisravintolassa Jyväskylässä keskiviikkona
2021
Jyväskylä
Ennen Pia Leinonen joutui turvautumaan maitoon ja munaan, kun proteiinia ei ollut saatavilla – vegaaniset tuotteet ovat tulleet jytinällä kauppojen hyllyihin
2021
Veganismi
Päijäthämäläisissä päiväkodeissa lisätään kasvisruokaa osana tutkimusta: tarkoituksena arvioida ruuan terveys- ja ilmastovaikutuksia
2021
Tutkimus
Mitä tapahtuisi, jos me kaikki alkaisimme vegaaneiksi? Nämä 8 asiaa muuttuisivat Suomessa
2021
Vegaani
Lihankorvikkeiden raaka-ainetta rahdataan ulkomailta – Suomeen kaavaillaan uutta kasviproteiinitehdasta
2020
Lihan korvikkeet
Kajaanissa vegaaniselle kouluruoalle ei ensin nähty tarvetta – kokeilussa syöjiä kuitenkin löytyi, ja nyt se on pysyvä osa ruokalistaa
2020
Veganismi
Jussi Holopaisen lapsen ei tarvitse enää tulla nälkäisenä päiväkodista – Kajaanissa alettiin lopulta tarjota vegaaniruokaa lapsille
2020
Veganismi
Pitääkö kasvisnakit ja kasvispihvit nimetä uudelleen? EU-parlamentti äänestää pian kiistellystä ehdotuksesta
2020
Kasvisruoat
Nelli Holopainen, 6, tulee usein nälkäisenä päiväkodista – ruokavalioon sopivaa ruokaa ei tarjota eikä omia eväitä sallita
2020
Kouluruoka
Kainuun kouluissa ja päiväkodeissa vastataan vegaanisen ruokavalion toiveeseen, paitsi Kajaanissa
2020
Veganismi
Jenni Karppisen,17, ruokakulut kaksinkertaistuivat, kun lukio lopetti vegaaniruoan tarjoamisen: "Muilla on etuoikeus saada ilmainen kouluruoka"
2020
Veganismi
Itä-Suomen yliopiston tuore väitös: hapattamalla voidaan tehdä terveellistä ruokaa paljon nykyistä suuremmalle joukolle
2020
Ravitsemus
Kasvisruoan määrää on lisätty armeijassa, mutta monet pitävät sitä mauttomimpana inttiruokana – alikersantti: Pitsapuhelin kävi kuumana
2020
Puolustusvoimat
Korona nosti tutut jäätelöt suosioon, mutta pakastealtaissa tilaa saavat myös vegaanisuus ja hyvinvointi – mihin jätskinsyöjäryhmään kuulut?
2020
Jäätelö
Loppuvatko pandemiat, jos ryhdymme vegaaneiksi, entä voisiko tartuntatauti lähteä liikkeelle Suomesta? Valtaosa viruksistamme on peräisin eläimistä
2020
Ruokatottumukset
Koululaisten ruokakassitilaukset kasvoivat Mikkelissä liki tuhannella – valittavana oli peruskassi tai kasviskassi
2020
Koululaiset
Kajaani jakaa etäkoululaisille ruokakassit myös toukokuussa – kassissa jopa 12 kiloa ruokatarpeita
2020
Etäopetus
Kouvola alkaa jakaa etäopetuksessa oleville oppilaille myös erikoisruokia – tarjolle kasvisruokaa ja gluteenittomia annoksia
2020
Kouluruoka
Ei lihaa tai maitotuotteita ennen päivällistä, kehottaa amerikkalaiskirjailija Jonathan Safran Foer – ilmastoteot voi aloittaa yksittäisistä aterioista
2020
Ilmastonmuutos
Kun Sofia Buono ilmoitti kasvissyönnistään, äiti nauroi – Nuoret saavat vanhempansa pohtimaan ilmastoa, mutta aihe myös repii perheitä
2020
Ilmastonsuojelu
Roope Lipastin kolumni: Maailmanloppua odotellessa
2020
Ilmastonmuutoksen hillitseminen
Kolumni
Suomalainen nyhtökaura mukaan Yhdysvaltojen markkinoille
2020
Nyhtökaura
"Ribsejä ja hampurilaista tekisi mieli" – Susana Bincl ja Jarmo Kolivuori söivät viikon WWF:n ruokasuosituksen mukaan
2020
Ilmasto-Jenni
Ilmasto-Jenni: "Lihankorvikkeet on pahoja" – Miten 18 vuotta vegaanisesti syönyt ruokabloggaaja Elina "Chocochili" Innanen saa kasvisruuan maistumaan?
2020
Ilmasto-Jenni
Karppausbuumi huipentui 2010-luvulla somen ansiosta – Uudella vuosikymmenellä ketoilu ja kasvisruoka ovat iso trendi, mutta fleksaaja on edelläkävijä
2020
Ruokavaliot
Viherherätyksen kokenut hampurilaiskeisari Heikki Salmela uskoo, että kasviproteiini on tulevaisuuden pihvi – "Saattaa kuulostaa viherpesulta"
2020
Hampurilaisravintolat
Koululaiset saavat jatkossa myös kasvisruokaa Haminassa – toinen ruokavaihtoehto tarjolle vähintään kerran viikossa
2019
Kouluruoka
Virossa joulupöydät notkuvat verimakkaraa ja porsaanpaistia, mutta Tallinnaan aukeaa yhä uusia vegaaniravintoloita – mistä etelänaapurin kasvisruokabuumi johtuu?
2019
Veganismi
Näytä lisää
Näytä lisää Kasvisruokavaliot