Liharuoat

Poliisi tutkii vakavaa rituaaliteurastuksiin liittyvää eläinsuojelurikosta – epäily: mies teurasti yli tuhat lammasta ilman tainnutusta
19.1.
Eläinsuojelurikos
Suomalaisten ruokavalio kuuluu EU:n pahiksiin – kokeile Ylen ruokakoneella, miten lounaalla tekemäsi valinnat vaikuttavat ympäristöön
1.1.
Luonto ja ympäristö
Lihankorvikkeiden raaka-ainetta rahdataan ulkomailta – Suomeen kaavaillaan uutta kasviproteiinitehdasta
2020
Lihan korvikkeet
Mia Röngän kolumni: Sika, se joulumielen tuo
2020
Joulukinkku
Kolumni
Sota-ajan Helsingissä kasvatettiin kaniineja ruuaksi, jotkut pitivät possuja kerrostaloasunnoissa
2020
Sota
Michelin-ravintola houkuttelee itsenäisyyspäivän juhlintaan take away -ruoalla – mutta onko pihvi yhtä murea kotona kuin ravintolassa nautittuna?
2020
Ravintolat
Kinkkua kotona, harvemmin ravintolassa – pikkujoulujuhlinnan vaisuus näkyy liha-alan tilauksissa
2020
Talous
MT-kysely: Joka toinen olisi valmis maksamaan enemmän tuotteista, joiden tietää olevan peräisin hyvinvoivista eläimistä
2020
Meijerituotteet
Atrian jätti-investointi siipikarjatehtaaseen on jo herättänyt laajentamishalut broilertiloilla – "Se tuo jatkuvuutta yli sukupolvien"
2020
Siipikarjan liha
EU-parlamentti ei ole puuttumassa kasvispihvien nimeämiseen – muutosesitykset hylättiin äänestyksessä
2020
Kasvisruoat
Atrialta jätti-investointi Nurmon siipikarjatehtaaseen
2020
Atria
Korona näkyy hirvijahdissa – Metsästäjäliitto suosittelee maskeja hirvenlihojen leikkaajille
2020
Hirvien metsästys
Pitääkö kasvisnakit ja kasvispihvit nimetä uudelleen? EU-parlamentti äänestää pian kiistellystä ehdotuksesta
2020
Kasvisruoat
Poronlihan tuottajahinta putosi – poronainen Jonna Alava: "Eihän hinta rapia ole, mutta olen tyytyväinen, kun nollakauppa tuli"
2020
Poronliha
Pouttu joutuu taas muuttamaan kasvituotteensa nimeä – samaan aikaan tuotteiden osuus liikevaihdosta on kivunnut yli odotusten
2020
Elintarviketeollisuus
Saunapalvin ja muiden savustustuotteiden valmistus saa jatkua Suomessa – asetus sallii tavallista korkeammat PAH-pitoisuudet
2020
Lihan ja lihatuotteiden savustus
Mitä sinä tiedät makkarasta? Testaa tietosi Puoli seiskan makkaravisassa
2020
Puoli seitsemän
Ulkomaista lihaa myyty kotimaisena – eteläpohjalaista yritystä koskevan petosepäilyn esitutkinta valmistunut
2020
Esitutkinta
Isompia lihapaloja ja hitaampaa kypsyttämistä – hifistely on hiipinyt suomalaisten grillaukseen, mutta makkaraa ostetaan yhä 500 000 pakettia päivässä
2020
Grillaus
Toista video
Koronakevät sekoitti lihamarkkinat – naudan sisäfilettä myyty jopa alle kympillä kilo
2020
Lihateollisuus
Itä-Savo: Pieksämäen karanneen nautalauman tarina jatkuu – osa saatiin kiinni, mutta ne häipyivät uudestaan
2020
Nautaeläimet
Lettukahvilassa eivät koronarajoitukset paina, kun iso osa asiakaspaikoista on aina ollut ulkona – tämä kesä tulee silti poikkeamaan aiemmista
2020
Savonlinna
Lihatalo Snellman rakentaa 4 miljoonan pakkasvaraston Pietarsaareen: investointi nelinkertaistaa varastotilan
2020
Elintarviketeollisuus
Ravintola-alalla pohditaan nyt kiivaasti palaavatko asiakkaat ensi viikolla – uudenlainen epävarmuus vaikuttaa koko tuotantoketjuun
2020
Koronavirus
USA:ssa pelätään koronan tuovan ruokapulaa – Oliko Trumpin päätös määrätä lihanjalostamot töihin välttämätön vai turhaa työntekijöiden vaarantamista?
2020
Koronavirus
Jauheliha ja broilerinsuikaleet viedään käsistä – Atrian tuotanto menee nyt suurkeittiöiden ja ravintoloiden sijaan ruokakauppoihin
2020
Elintarviketeollisuus
Korona on lisännyt kotimaisen ruoan kysyntää jopa kymmeniä prosentteja – elintarvikeala lupaa, että tavaraa riittää ja lisää tehdään koko ajan
2020
Koronavirus
Ei lihaa tai maitotuotteita ennen päivällistä, kehottaa amerikkalaiskirjailija Jonathan Safran Foer – ilmastoteot voi aloittaa yksittäisistä aterioista
2020
Ilmastonmuutos
Leena Vilkan kolumni: Eläimen tärkein oikeus on oikeus elämään
2020
Eläinten oikeudet
Kolumni
Pouttu irtisanoo 9 ja lomauttaa koko henkilöstön
2020
Lihankulutus
Perinteisen saunapalvin tuotanto saa jatkua Suomessa – "Nyt liha-ala voi henkäistä helpotuksesta"
2020
Savustettu kinkku
Mies, korjaa ruokavaliosi – länsimainen "roskaruokadieetti" heikentää sperman laatua, totesi tanskalaisia parikymppisiä tarkastellut tutkimus
2020
Hedelmällisyys
Järjestäytynyt rikollisuus rynnii elintarvikealalle – mozzarella ja oliiviöljy tuottoisampia kuin huumekauppa
2020
Ruoka ja juoma
Suomalaiset tuottajat jäivät osattomiksi sikaruton tuomasta hinnannoususta
2020
Sianliha
Lihaa kului Suomessa vähemmän kuin edellisvuonna – Miksi sika yhä ohittaa kanan usealla kärsänmitalla?
2020
Lihankulutus
Espoo haluaa lisätä kasvisruoan määrää kaupungin omissa ateriapalveluissa: lasten ja vanhusten lautasilla luvassa vähemmän punaista lihaa
2020
Espoo
Etelä-Karjalan aikuiset vähentäneet lihansyöntiä
2020
Liharuoat
"Ribsejä ja hampurilaista tekisi mieli" – Susana Bincl ja Jarmo Kolivuori söivät viikon WWF:n ruokasuosituksen mukaan
2020
Ilmasto-Jenni
Ilmasto-Jenni: "Lihankorvikkeet on pahoja" – Miten 18 vuotta vegaanisesti syönyt ruokabloggaaja Elina "Chocochili" Innanen saa kasvisruuan maistumaan?
2020
Ilmasto-Jenni
Toista video
Yle tutki: yllättäen lihansyöntiä ovat vähentäneet eniten yksinasuvat keskisuomalaiset – katso, millaiset ovat kaltaistesi ruokatottumukset
2020
Ilmasto-Jenni
Kylmyysaallon seuraava seuraus Floridassa: puusta pudonneet iguaanit päätyvät pataan
2020
Iguaanit
Karppausbuumi huipentui 2010-luvulla somen ansiosta – Uudella vuosikymmenellä ketoilu ja kasvisruoka ovat iso trendi, mutta fleksaaja on edelläkävijä
2020
Ruokavaliot
Lihajalostaja otti käyttöön vanhan nimensä: Lapin Lihan paluu
2020
Lihanjalostus
Kananmunien salakuljetus Suomeen riistäytynyt käsistä – nyt pelätään tappavaa lintuinfluenssaa Puolasta
2020
Kanalat
Tuhoisa tulipalo teki tylyn lopun lihatalo Kylmäsen einesbisneksestä – uutta alkua rakennetaan poronlihan ja riistan ympärille
2020
Tulipalot
Joulun ja uudenvuoden pyhät ovat palvaamoiden sesonkiaikaa – tutun kinkun lisäksi savustuvat kalkkuna sekä riista
2019
Lihanjalostus
Polarica-konserni palaa entisten perustajasukujen omistukseen
2019
Polarica
Joulupöydässä on tänä vuonna usein pieni kinkku
2019
Joulukinkku
Suomalaiset hakevat Ruotsin puolelta elintarvikkeita vahvan euron vauhdittamana
2019
Rajakauppa
Poutun oikaisuvaatimus nurin: kasviliha-termiä ei saa käyttää – yhtiö syyttää valvontapyynnöstä kilpailijaa
2019
Pouttu Konserni

Liharuoat

Poliisi tutkii vakavaa ri­tu­aa­li­teu­ras­tuk­siin liittyvää eläin­suo­je­lu­ri­kos­ta – epäily: mies teurasti yli tuhat lammasta ilman tainnutusta

Suomalaisten ruokavalio kuuluu EU:n pahiksiin – kokeile Ylen ruo­ka­ko­neel­la, miten lounaalla tekemäsi valinnat vaikuttavat ympäristöön

Li­han­kor­vik­kei­den raaka-ainetta rahdataan ulkomailta – Suomeen kaavaillaan uutta kas­vi­pro­teii­ni­teh­das­ta

Mia Röngän kolumni: Sika, se joulumielen tuo

Sota-ajan Helsingissä kasvatettiin kaniineja ruuaksi, jotkut pitivät possuja ker­ros­ta­loa­sun­nois­sa

Mic­he­lin-ra­vin­to­la houkuttelee it­se­näi­syys­päi­vän juhlintaan take away -ruoalla – mutta onko pihvi yhtä murea kotona kuin ravintolassa nautittuna?

Kinkkua kotona, harvemmin ravintolassa – pik­ku­jou­lu­juh­lin­nan vaisuus näkyy liha-alan tilauksissa

MT-kysely: Joka toinen olisi valmis maksamaan enemmän tuotteista, joiden tietää olevan peräisin hyvinvoivista eläimistä

Atrian jät­ti-in­ves­toin­ti sii­pi­kar­ja­teh­taa­seen on jo herättänyt laa­jen­ta­mis­ha­lut broi­ler­ti­loil­la – "Se tuo jatkuvuutta yli sukupolvien"

EU-par­la­ment­ti ei ole puuttumassa kasvispihvien nimeämiseen – muu­tos­esi­tyk­set hylättiin äänestyksessä

Atrialta jät­ti-in­ves­toin­ti Nurmon sii­pi­kar­ja­teh­taa­seen

Korona näkyy hirvijahdissa – Met­säs­tä­jä­liit­to suosittelee maskeja hirvenlihojen leikkaajille

Pitääkö kasvisnakit ja kasvispihvit nimetä uudelleen? EU-par­la­ment­ti äänestää pian kiistellystä ehdotuksesta

Poronlihan tuottajahinta putosi – poronainen Jonna Alava: "Eihän hinta rapia ole, mutta olen tyytyväinen, kun nollakauppa tuli"

Pouttu joutuu taas muuttamaan kas­vi­tuot­teen­sa nimeä – samaan aikaan tuotteiden osuus lii­ke­vaih­dos­ta on kivunnut yli odotusten

Saunapalvin ja muiden sa­vus­tus­tuot­tei­den valmistus saa jatkua Suomessa – asetus sallii tavallista korkeammat PAH-pi­toi­suu­det

Mitä sinä tiedät makkarasta? Testaa tietosi Puoli seiskan mak­ka­ra­vi­sas­sa

Ulkomaista lihaa myyty kotimaisena – ete­lä­poh­ja­lais­ta yritystä koskevan petosepäilyn esitutkinta valmistunut

Isompia lihapaloja ja hitaampaa kypsyttämistä – hifistely on hiipinyt suomalaisten grillaukseen, mutta makkaraa ostetaan yhä 500 000 pakettia päivässä

Koronakevät sekoitti lihamarkkinat – naudan sisäfilettä myyty jopa alle kympillä kilo

Itä-Savo: Pieksämäen karanneen nautalauman tarina jatkuu – osa saatiin kiinni, mutta ne häipyivät uudestaan

Let­tu­kah­vi­las­sa eivät ko­ro­na­ra­joi­tuk­set paina, kun iso osa asia­kas­pai­kois­ta on aina ollut ulkona – tämä kesä tulee silti poikkeamaan aiemmista

Lihatalo Snellman rakentaa 4 miljoonan pak­kas­va­ras­ton Pie­tar­saa­reen: investointi ne­lin­ker­tais­taa varastotilan

Ra­vin­to­la-alal­la pohditaan nyt kiivaasti palaavatko asiakkaat ensi viikolla – uudenlainen epävarmuus vaikuttaa koko tuo­tan­to­ket­juun

USA:ssa pelätään koronan tuovan ruokapulaa – Oliko Trumpin päätös määrätä li­han­ja­los­ta­mot töihin välttämätön vai turhaa työn­te­ki­jöi­den vaa­ran­ta­mis­ta?

Jauheliha ja broi­le­rin­sui­ka­leet viedään käsistä – Atrian tuotanto menee nyt suur­keit­tiöi­den ja ravintoloiden sijaan ruo­kakaup­poi­hin

Korona on lisännyt kotimaisen ruoan kysyntää jopa kymmeniä prosentteja – elin­tar­vi­kea­la lupaa, että tavaraa riittää ja lisää tehdään koko ajan

Ei lihaa tai mai­to­tuot­tei­ta ennen päivällistä, kehottaa ame­rik­ka­lais­kir­jai­li­ja Jonathan Safran Foer – ilmastoteot voi aloittaa yksittäisistä aterioista

Leena Vilkan kolumni: Eläimen tärkein oikeus on oikeus elämään

Pouttu irtisanoo 9 ja lomauttaa koko henkilöstön

Perinteisen saunapalvin tuotanto saa jatkua Suomessa – "Nyt liha-ala voi henkäistä hel­po­tuk­ses­ta"

Mies, korjaa ruokavaliosi – länsimainen "ros­ka­ruo­ka­dieet­ti" heikentää sperman laatua, totesi tanskalaisia parikymppisiä tarkastellut tutkimus

Jär­jes­täy­ty­nyt rikollisuus rynnii elin­tar­vi­kea­lal­le – mozzarella ja oliiviöljy tuottoisampia kuin huumekauppa

Suomalaiset tuottajat jäivät osattomiksi sikaruton tuomasta hinn­an­nousus­ta

Lihaa kului Suomessa vähemmän kuin edellisvuonna – Miksi sika yhä ohittaa kanan usealla kär­sän­mi­tal­la?

Espoo haluaa lisätä kasvisruoan määrää kaupungin omissa ate­ria­pal­ve­luis­sa: lasten ja vanhusten lautasilla luvassa vähemmän punaista lihaa

Ete­lä-Kar­ja­lan aikuiset vähentäneet lihansyöntiä

"Ribsejä ja hampurilaista tekisi mieli" – Susana Bincl ja Jarmo Kolivuori söivät viikon WWF:n ruo­ka­suo­si­tuk­sen mukaan

Il­mas­to-Jen­ni: "Li­han­kor­vik­keet on pahoja" – Miten 18 vuotta vegaanisesti syönyt ruo­ka­blog­gaa­ja Elina "Chocochili" Innanen saa kasvisruuan maistumaan?

Yle tutki: yllättäen lihansyöntiä ovat vähentäneet eniten yksinasuvat kes­ki­suo­ma­lai­set – katso, millaiset ovat kaltaistesi ruo­ka­tot­tu­muk­set

Kylmyysaallon seuraava seuraus Floridassa: puusta pudonneet iguaanit päätyvät pataan

Karppausbuumi huipentui 2010-luvulla somen ansiosta – Uudella vuo­si­kym­me­nel­lä ketoilu ja kasvisruoka ovat iso trendi, mutta fleksaaja on edelläkävijä

Lihajalostaja otti käyttöön vanhan nimensä: Lapin Lihan paluu

Kananmunien salakuljetus Suomeen riistäytynyt käsistä – nyt pelätään tappavaa lin­tuinfluens­saa Puolasta

Tuhoisa tulipalo teki tylyn lopun lihatalo Kylmäsen ei­nes­bis­nek­ses­tä – uutta alkua rakennetaan poronlihan ja riistan ympärille

Joulun ja uudenvuoden pyhät ovat palvaamoiden sesonkiaikaa – tutun kinkun lisäksi savustuvat kalkkuna sekä riista

Po­la­rica-kon­ser­ni palaa entisten pe­rus­ta­ja­su­ku­jen omistukseen

Joulupöydässä on tänä vuonna usein pieni kinkku

Suomalaiset hakevat Ruotsin puolelta elin­tar­vik­kei­ta vahvan euron vauhdittamana

Poutun oi­kai­su­vaa­ti­mus nurin: kas­vi­li­ha-ter­miä ei saa käyttää – yhtiö syyttää val­von­ta­pyyn­nös­tä kilpailijaa

Poliisi tutkii vakavaa rituaaliteurastuksiin liittyvää eläinsuojelurikosta – epäily: mies teurasti yli tuhat lammasta ilman tainnutusta

Suomalaisten ruokavalio kuuluu EU:n pahiksiin – kokeile Ylen ruokakoneella, miten lounaalla tekemäsi valinnat vaikuttavat ympäristöön

Lihankorvikkeiden raaka-ainetta rahdataan ulkomailta – Suomeen kaavaillaan uutta kasviproteiinitehdasta

Sota-ajan Helsingissä kasvatettiin kaniineja ruuaksi, jotkut pitivät possuja kerrostaloasunnoissa

Michelin-ravintola houkuttelee itsenäisyyspäivän juhlintaan take away -ruoalla – mutta onko pihvi yhtä murea kotona kuin ravintolassa nautittuna?

Kinkkua kotona, harvemmin ravintolassa – pikkujoulujuhlinnan vaisuus näkyy liha-alan tilauksissa

Atrian jätti-investointi siipikarjatehtaaseen on jo herättänyt laajentamishalut broilertiloilla – "Se tuo jatkuvuutta yli sukupolvien"

EU-parlamentti ei ole puuttumassa kasvispihvien nimeämiseen – muutosesitykset hylättiin äänestyksessä

Atrialta jätti-investointi Nurmon siipikarjatehtaaseen

Korona näkyy hirvijahdissa – Metsästäjäliitto suosittelee maskeja hirvenlihojen leikkaajille

Pitääkö kasvisnakit ja kasvispihvit nimetä uudelleen? EU-parlamentti äänestää pian kiistellystä ehdotuksesta

Pouttu joutuu taas muuttamaan kasvituotteensa nimeä – samaan aikaan tuotteiden osuus liikevaihdosta on kivunnut yli odotusten

Saunapalvin ja muiden savustustuotteiden valmistus saa jatkua Suomessa – asetus sallii tavallista korkeammat PAH-pitoisuudet

Mitä sinä tiedät makkarasta? Testaa tietosi Puoli seiskan makkaravisassa

Ulkomaista lihaa myyty kotimaisena – eteläpohjalaista yritystä koskevan petosepäilyn esitutkinta valmistunut

Lettukahvilassa eivät koronarajoitukset paina, kun iso osa asiakaspaikoista on aina ollut ulkona – tämä kesä tulee silti poikkeamaan aiemmista

Lihatalo Snellman rakentaa 4 miljoonan pakkasvaraston Pietarsaareen: investointi nelinkertaistaa varastotilan

Ravintola-alalla pohditaan nyt kiivaasti palaavatko asiakkaat ensi viikolla – uudenlainen epävarmuus vaikuttaa koko tuotantoketjuun

USA:ssa pelätään koronan tuovan ruokapulaa – Oliko Trumpin päätös määrätä lihanjalostamot töihin välttämätön vai turhaa työntekijöiden vaarantamista?

Jauheliha ja broilerinsuikaleet viedään käsistä – Atrian tuotanto menee nyt suurkeittiöiden ja ravintoloiden sijaan ruokakauppoihin

Korona on lisännyt kotimaisen ruoan kysyntää jopa kymmeniä prosentteja – elintarvikeala lupaa, että tavaraa riittää ja lisää tehdään koko ajan

Ei lihaa tai maitotuotteita ennen päivällistä, kehottaa amerikkalaiskirjailija Jonathan Safran Foer – ilmastoteot voi aloittaa yksittäisistä aterioista

Perinteisen saunapalvin tuotanto saa jatkua Suomessa – "Nyt liha-ala voi henkäistä helpotuksesta"

Mies, korjaa ruokavaliosi – länsimainen "roskaruokadieetti" heikentää sperman laatua, totesi tanskalaisia parikymppisiä tarkastellut tutkimus

Järjestäytynyt rikollisuus rynnii elintarvikealalle – mozzarella ja oliiviöljy tuottoisampia kuin huumekauppa

Suomalaiset tuottajat jäivät osattomiksi sikaruton tuomasta hinnannoususta

Lihaa kului Suomessa vähemmän kuin edellisvuonna – Miksi sika yhä ohittaa kanan usealla kärsänmitalla?

Espoo haluaa lisätä kasvisruoan määrää kaupungin omissa ateriapalveluissa: lasten ja vanhusten lautasilla luvassa vähemmän punaista lihaa

Etelä-Karjalan aikuiset vähentäneet lihansyöntiä

"Ribsejä ja hampurilaista tekisi mieli" – Susana Bincl ja Jarmo Kolivuori söivät viikon WWF:n ruokasuosituksen mukaan

Ilmasto-Jenni: "Lihankorvikkeet on pahoja" – Miten 18 vuotta vegaanisesti syönyt ruokabloggaaja Elina "Chocochili" Innanen saa kasvisruuan maistumaan?

Yle tutki: yllättäen lihansyöntiä ovat vähentäneet eniten yksinasuvat keskisuomalaiset – katso, millaiset ovat kaltaistesi ruokatottumukset

Karppausbuumi huipentui 2010-luvulla somen ansiosta – Uudella vuosikymmenellä ketoilu ja kasvisruoka ovat iso trendi, mutta fleksaaja on edelläkävijä

Kananmunien salakuljetus Suomeen riistäytynyt käsistä – nyt pelätään tappavaa lintuinfluenssaa Puolasta

Tuhoisa tulipalo teki tylyn lopun lihatalo Kylmäsen einesbisneksestä – uutta alkua rakennetaan poronlihan ja riistan ympärille

Polarica-konserni palaa entisten perustajasukujen omistukseen

Suomalaiset hakevat Ruotsin puolelta elintarvikkeita vahvan euron vauhdittamana

Poutun oikaisuvaatimus nurin: kasviliha-termiä ei saa käyttää – yhtiö syyttää valvontapyynnöstä kilpailijaa