Hyppää sisältöön

Kuusamon Juusto jalostaa 40 miljoonaa litraa maitoa juustoiksi

Uusi pakkauslinja tukee Kuusamon Juuston kasvua. Yhtiö on Suomen toiseksi suurin juustonvalmistaja.

Kuusamo8.8.

Miksi maito ei happane niin kuin ennen? Keski-ikäiset muistavat, että lapsena purkkimaito meni pilalle muutamassa päivässä

Ennen EU-jäsenyyttä maidon parasta ennen -päiväys oli viisi päivää pakkaamisesta. Lehmät ovat samoja, mutta nyt päiviä on yhdeksän.

maito30.7.

Maitokolmio ilmaisi tyytymättömyytensä Valiolle määrättyihin korvauksiin – valitus on jätettävä kuukauden sisällä

Korvaussummaa pidetään liian pienenä.

maito20.6.

Maitokolmio ei ole tyytyväinen saamaansa korvaukseen maidon alihinnoittelusta

Maitokolmion toimitusjohtaja: 3,5 miljoonan euron korvaus Valiolta on oikeansuuntainen mutta ei tyydyttävä.

Toholampi18.6.

Ylijäämämaito menee suotta viemäriin – maidon proteiinista voi tehdä muovia

Maidon kaseiiniproteiinista valmistetaan jo pakkausmateriaaleja eri puolilla maailmaa. Suomessa tähän tarkoitukseen voitaisiin hyödyntää esimerkiksi maitotilojen ylijäämämaitoa.

maito14.6.

Italiassa opin, että olen aina syönyt väärin – lukuisat ruokasäännöt vievät maidonkin kahvista

Italialaista small talkia on kysyä, mitä söit tänään, kirjoittaa Ylen Italian-avustaja Jenna Vehviläinen.

ruoat10.6.

Maitotiloilla talousahdinko jarruttaa tilojen investointeja

Maitotiloja on Suomessa alkuvuonna ajautunut konkurssiin.

Keski-Suomi10.6.

Kymmenissä Lapin navetoissa loppui lypsäminen viime vuonna

Viime vuosi oli tiloille haastava monesta syystä. Muun muassa huonon maidon hinnan ja epäsuotuisten säiden vuoksi.

lypsykarjatilat5.6.

Osuuskunta Maitomaan uudeksi toimitusjohtajaksi valittiin Apetitin Markku Iivonen

Edellinen toimitusjohtaja Mikko Sairanen sai potkut maaliskuussa.

meijeriteollisuus31.5.

Osuuskunta Maitomaan yt-neuvottelut päättyivät ilman irtisanomisia

Irtisanomiset onnistuttiin välttämäätn toimintojen uudelleenjärjestelyllä.

meijeriteollisuus23.4.

Ainon kuono suojelee Suomea sikarutolta - ruokakoira on tullille tärkeä apu vaarallisen virustaudin torjunnassa

Tullin ruokakoira haistaa, jos joku yrittää tuoda kiellettyjä maito- tai lihatuotteita rajan yli.

Tullikoira29.3.

WWF:n uusi ruokasuositus: Korkeintaan kuusi kananmunaa kuukaudessa, punaista lihaa kerran viikossa ja lasi maitoa päivässä

Ilmastonmuutoksen torjumiseksi olisi WWF:n mukaan ruokalautasella oltava pääsiassa kasviksia, kotimaista kalaa ja broileria.

Ruoantuotanto26.3.

Miten maatalouden katovuosi näkyi tukimiljoonissa? Katso lista suurimmista maataloustukien saajista

Vihtiläinen luomutila nousi suurimpien tuensaajien kärkikymmenikköön.

maataloustuki20.3.

Kovapäiset Pelson vankilan lehmät kiinnostavat ympäri Suomen – geenipankkikarjan sijoituspaikan haku alkaa lähiviikkoina

Useampi opinahjo on halukas ottamaan geenipankkikarjan vastaan, jos vain korvaus hoidosta on sopiva.

geenipankki18.3.

Osuuskunta Maitomaa aloittaa yt-neuvottelut: "Vielä ei tiedetä, johtaako tämä yhdenkään ihmisen irtisanomiseen"

Syynä on yhtiön mukaan toimintojen uudelleen järjestely.

meijeriteollisuus15.3.

Kuluttaja: Juuston hiilijalanjälki ei olekaan niin paha

Mitä enemmän juustoon käytetään maitoa, sitä suuremmat sen ilmastovaikutukset ovat.

hiilijalanjälki13.3.

Osuuskunta Maitomaa antoi potkut toimitusjohtajalleen – kaipaa yhtiön johtoon "kehittävämpää otetta"

Suonenjokinen meijeriyhtiö vapautti Mikko Sairasen tehtävästään. Syyksi sanotaan muun muassa maitomarkkinoiden murros.

meijeriteollisuus12.3.

Saksan syöpätutkimuskeskus varoittaa antamasta lehmänmaitotuotteita alle vuoden ikäisille syöpäriskin vuoksi – Valio: Yllättävää, jos osoittautuisi todeksi

Tutkijat ovat löytäneet uusia taudinaiheuttajia naudanlihasta ja maidosta. Nämä saattavat johtaa tulehduksiin, jotka voivat aiheuttaa syöpää aikuisiällä.

maito1.3.

Porotalouteen uusia yrittäjiä

Lapin ely-keskus myönsi vuonna 2018 aloitustukea 23 uudelle poroyrittäjälle, kun vuotta aiemmin määrä oli kymmenen.

Lapin maakunta22.2.

Meijeriopiskelijat tietävät, miten maito kannattaa jääkaapissa säilyttää – töitä riittää kaikille heti valmistumisen jälkeen

Vaikka maitotuotteille tehdään tarkat kemialliset analyysit, meijeristillä pitää olla hyvä makuaisti.

meijeriteollisuus25.1.

Laktoositon maito oli liikaa viranomaiselle – pienleipomon lopetettava vuosia jatkunut karjalanpiirakan myynti välittömästi

Leipomo oli käyttänyt valmistamiseen laktoositonta maitoa, vaikka sitä ei karjalanpiirakan sisällä olevassa riisipuurossa saa olla.

karjalanpiirakka21.1.

Satamaito pääsi sopimukseen Valion kanssa maidon hinnoittelukiistassa

Osapuolet eivät anna lisätietoja sopimuksen sisällöstä.

Ulvila18.1.

Valion Lapinlahden tehtaan äidinmaidonkorvikkeet kiinalaisten kauppojen hyllyille

Valio on saanut Kiinan viranomaisilta vientiluvan.

äidinmaidonkorvikkeet9.1.

Osuuskunta Maitomaa sai miljoonarahoituksen laajennusinvestointiinsa – tuo uusia työpaikkoja, katseet vientimarkkinoilla

ELY-keskus rahoittaa neljänneksen suonenjokisen meijeriyrityksen kymmenen miljoonan euron laajennuksesta.

maitotaloustuotteet2018

ItäMaidon ja Maitosuomen yhdistyminen varmistui: uusi Osuuskunta Maitosuomi aloittaa ensi syksynä

Yhdistyvien osuuskuntien edustajistot ovat päättäneet uuden osuuskunnan muodostamisesta.

osuuskunnat2018

Osuuskunta Maitomaalle tuplaonnistuminen työpaikkailmoituksessaan – sai osaavan työntekijän ja voitti valtakunnallisen palkinnon

Meijeriyritys haki tuotannonsuunnittelijaa savon murteella. Ilmoitus poiki valtakunnallista huomiota.

työpaikkailmoitukset2018

Lehmistä halutaan nyt rasvaista ja proteiinirikasta maitoa – maatalousyrittäjä: "Ei herätä positiivisia ajatuksia, kun miettii omaa maitotiliä"

Yhä useampi kuluttaja mieluummin syö kuin juo maitoa. Suunnan muutos ei ole tiloille helppo eikä nopea.

maito2018

Tutkimus: Maito ja jogurtti saattavat vähentää sydänriskejä

Tutkimus on ensimmäinen suuri, eri ruokakulttuureja ja viisi mannerta kattava selvitys maitotuotteiden sydänvaikutuksista.

sydän- ja verisuonitaudit2018

Maitoa ilman lehmää ja munia ilman kanaa – suomalaiset keksivät, miten maailman kasvavaa väestöä ruokitaan

Mitä me syömme sitten, jos lihansyönnistä tulee ympäristösyistä mahdotonta eivätkä pellotkaan riitä kasvavan väestön ruokkimiseen? Edessä on mullistus, joka vetää vertoja maatalouden keksimiselle.

Ruoantuotanto2018

Valio ja Arla pääsivät sovintoratkaisuun vuosia kestäneessä maitokiistassa

Kanne perustui perusmaidon hinnoittelua koskevaan Kilpailu- ja kuluttajaviraston tutkintaan.

maito2018

Tältä näyttää koululaisten lounastarjottimilla – "Kuva kertoo paljon enemmän kuin joku kyselyyn kirjoitettu vastaus"

Tutkijat valokuvasivat annoksia suomalaisissa kouluruokaloissa. Vain murto-osa nuorista syö sen verran, mitä tarvitsisi.

kouluruoka2018

Tutkijat kuvasivat koululaisten ruokatarjottimia – Uusi tutkimus kertoo, miten harva syö aterian kaikki osat: "Se oli silmiä avaavaa"

Kouluruoka maistuu suomalaisille nuorille, mutta tarjottimella on vain harvoin suositeltu kokonaisuus. Tutkijat jalkautuivat koulujen ruokaloihin ja yllättyivät myös positiivisesti.

kouluruoka2018

Maa- ja metsätalousministeri Leppä: Vahvin avaa pelin – tuottajalle jäätävä enemmän

Lepän mukaan tietojen elintarvikeketjun tuottojen jakautumisesta kaupan ja teollisuuden kesken on muututtava nykyistä avoimemmaksi.

maataloustuotteet2018

"Maitotilalla on työttömän tulot" – Ylen kysely: Suomalaiset haluavat maksaa maidostaan lisähintaa, kunhan raha menee varmasti tuottajan kukkaroon

Ylen Taloustutkimuksella teettämän kyselyn mukaan pääosa kuluttajista on valmis maksamaan maitolitrasta selvästi nykyistä enemmän, jos he voivat luottaa lisähinnan menevän suoraan maidontuottajalle.

maito2018

Kanada kertoi omat ehtonsa Nafta-sopimukselle

Edellisviikolla tuloksettomina päätyneitä vapaakauppasopimusneuvotteluita hierotaan jälleen keskiviikkona Washingtonissa.

vapaakauppa2018

Muistatko Rautakoura-merkkisen oluen? Jopa Valio on joskus lähtenyt olutmarkkinoille, eikä se päättynyt kauniisti

Valio lähti olutmarkkinoille, koska ajatteli suomalaisten vaihtavan maidon juomisen kaljan litkimiseen.

keskiolut2018

Osuuskunnat ItäMaito ja Maitosuomi yhdistyvät – uusi osuuskunta tuottaisi 900 miljoonaa litraa maitoa

Uusi Osuuskunta Maitosuomi aloittaa 1. syyskuuta 2019, jos yhdistyvien osuuskuntien edustajistot hyväksyvät sulautumisen.

meijeriteollisuus2018

Trudeau: Allekirjoitan uuden Naftan vain, jos se on hyväksi Kanadalle

Kanada ei aio taipua Yhdysvaltain vaatimukseen avata suojeltu maitoteollisuus kilpailulle.

vapaakauppa2018

Osa koululaisista saa yhä rasvaista maitoa, eikä se miellytä valtiota – "Kouluruokailu järjestetään verorahoin, ja suosituksia on tärkeä noudattaa"

Kaikki kunnat eivät vieläkään noudata koulumaidon suhteen virallisia suosituksia. Valtion ravitsemusneuvottelukunnan mukaan kyse ei ole mielipiteistä.

kouluruoka2018

Väitös: Joka viides lapsi saa liian vähän D-vitamiinia

Vitaminoidut maitotuotteet ovat lapsille entistä tärkeämpi D-vitamiinin lähde, tutkija sanoo.

D-vitamiini2018

Suomen maatiloilla muhii 20 miljoonan tonnin lanta-aarre – Valio haluaa kerätä tiloilta maidon lisäksi myös lehmien jätökset

Meijerijätti suunnittelee erottelevansa lietteestä biokaasun, puhtaan veden sekä lannoitteet. Lietteen tehokas käyttö saattaisi vähentää vesistöjen ravinnekuormaa.

biokaasu2018

Osuuskunta Maitomaa haki ja sai arvostetun todistuksen tuotantoeläintensä hyvinvoinnista: "Vastuullisuus korostuu enemmän ja enemmän"

Welfare Quality -sertifikaattia varten käytiin läpi kaikki Maitomaan noin 170 lypsykarjatilaa.

meijeriteollisuus2018

Pro Agria: Tilapuodeista saataisiin piristystä Lapin pikkukyliin

Pro Agria Lappi toivoo lisää yhteistyötä maataloustuottajien ja pienten ruoanjalostajien kesken.

Paikallistuotanto2018

Suomalaiset juovat täysmaitoa yhä enemmän

Luonnonvarakeskus on selvittänyt suomalaisten kulutustottumuksia elintarvikkeiden, hedelmien sekä vihannesten osalta.

Täysmaito2018

Maksaisitko maidosta 10 senttiä enemmän, jos lisäys menisi suoraan tuottajalle? – Adressi keräsi 20 000 allekirjoitusta

Moni kuluttaja maksaisi mielellään maidosta hieman enemmän, jos lisähinta menisi suoraan tuottajalle. Valion edustajan mukaan kilpailulainsäädäntö estää tällaisen tukimuodon. Voit keskustella aiheesta jutun lopussa.

maito2018

Peliyritys halusi ulkomaalaisten työntekijöidensä viihtyvän — keksittiin maito-opas ja puolisoiden kerho

Suomen valtio tukee työttömiä maahanmuuttajia, mutta työn perässä muuttavan täytyy usein itse osata hakea apua.

kotouttaminen2018

Suomen nopeimmin kasvava ruokahitti maailmalla ei olekaan viina, vaan voi – "He sanoivat: Tässä on pohjoisen maku"

Suomen elintarviketeollisuus joutui etsimään uusia asiakkaita, kun pakotteet tukkivat viennin Venäjälle vuonna 2014. Niitä on etsitty välillä varsin eksoottisistakin maista. Keskustele aiheesta jutun lopussa.

vienti2018

Maidonviejäjätti Uusi-Seelanti turvautuu ensimmäisenä maana joukkoteurastuksiin mykoplasman takia – 126 000 lehmää tapetaan

Uusi-Seelanti on maailman suurin maidonviejä ja tuottaa noin kolme prosenttia maailman maidosta.

lehmät2018

Maitotilin lasku leikkaa tuottajaperheen palkasta jopa kolmanneksen – MTK:n aluepomo haukkuu kaupan, joka torjuu kritiikin

Valio laski tuottajalle maksettavan maidon litrahintaa toukokuun alusta 2,5 sentillä. Maitotilalle lasku voi tehdä suuren loven.

Kotimaa2018

Valio laskee maidon tuottajahintaa: tilalliselle voi jäädä käteen vain 3 senttiä litralta

Kuluttaja maksaa maidosta todennäköisesti yhtä paljon kuin aikaisemminkin.

Kotimaa2018

Näytä lisää

Maito: tuoreimmat

Kuusamon Juusto jalostaa 40 miljoonaa litraa maitoa juustoiksi

Miksi maito ei happane niin kuin ennen? Keski-ikäiset muistavat, että lapsena purkkimaito meni pilalle muutamassa päivässä

Maitokolmio ilmaisi tyytymättömyytensä Valiolle määrättyihin korvauksiin – valitus on jätettävä kuukauden sisällä

Maitokolmio ei ole tyytyväinen saamaansa korvaukseen maidon alihinnoittelusta

Ylijäämämaito menee suotta viemäriin – maidon proteiinista voi tehdä muovia

Italiassa opin, että olen aina syönyt väärin – lukuisat ruokasäännöt vievät maidonkin kahvista

Maitotiloilla talousahdinko jarruttaa tilojen investointeja

Kymmenissä Lapin navetoissa loppui lypsäminen viime vuonna

Osuuskunta Maitomaan uudeksi toimitusjohtajaksi valittiin Apetitin Markku Iivonen

Osuuskunta Maitomaan yt-neuvottelut päättyivät ilman irtisanomisia

Ainon kuono suojelee Suomea sikarutolta - ruokakoira on tullille tärkeä apu vaarallisen virustaudin torjunnassa

WWF:n uusi ruokasuositus: Korkeintaan kuusi kananmunaa kuukaudessa, punaista lihaa kerran viikossa ja lasi maitoa päivässä

Miten maatalouden katovuosi näkyi tukimiljoonissa? Katso lista suurimmista maataloustukien saajista

Kovapäiset Pelson vankilan lehmät kiinnostavat ympäri Suomen – geenipankkikarjan sijoituspaikan haku alkaa lähiviikkoina

Osuuskunta Maitomaa aloittaa yt-neuvottelut: "Vielä ei tiedetä, johtaako tämä yhdenkään ihmisen irtisanomiseen"

Kuluttaja: Juuston hiilijalanjälki ei olekaan niin paha

Osuuskunta Maitomaa antoi potkut toimitusjohtajalleen – kaipaa yhtiön johtoon "kehittävämpää otetta"

Saksan syöpätutkimuskeskus varoittaa antamasta lehmänmaitotuotteita alle vuoden ikäisille syöpäriskin vuoksi – Valio: Yllättävää, jos osoittautuisi todeksi

Porotalouteen uusia yrittäjiä

Meijeriopiskelijat tietävät, miten maito kannattaa jääkaapissa säilyttää – töitä riittää kaikille heti valmistumisen jälkeen

Laktoositon maito oli liikaa viranomaiselle – pienleipomon lopetettava vuosia jatkunut karjalanpiirakan myynti välittömästi

Satamaito pääsi sopimukseen Valion kanssa maidon hinnoittelukiistassa

Valion Lapinlahden tehtaan äidinmaidonkorvikkeet kiinalaisten kauppojen hyllyille

Osuuskunta Maitomaa sai miljoonarahoituksen laajennusinvestointiinsa – tuo uusia työpaikkoja, katseet vientimarkkinoilla

ItäMaidon ja Maitosuomen yhdistyminen varmistui: uusi Osuuskunta Maitosuomi aloittaa ensi syksynä

Osuuskunta Maitomaalle tuplaonnistuminen työpaikkailmoituksessaan – sai osaavan työntekijän ja voitti valtakunnallisen palkinnon

Lehmistä halutaan nyt rasvaista ja proteiinirikasta maitoa – maatalousyrittäjä: "Ei herätä positiivisia ajatuksia, kun miettii omaa maitotiliä"

Tutkimus: Maito ja jogurtti saattavat vähentää sydänriskejä

Maitoa ilman lehmää ja munia ilman kanaa – suomalaiset keksivät, miten maailman kasvavaa väestöä ruokitaan

Valio ja Arla pääsivät sovintoratkaisuun vuosia kestäneessä maitokiistassa

Tältä näyttää koululaisten lounastarjottimilla – "Kuva kertoo paljon enemmän kuin joku kyselyyn kirjoitettu vastaus"

Tutkijat kuvasivat koululaisten ruokatarjottimia – Uusi tutkimus kertoo, miten harva syö aterian kaikki osat: "Se oli silmiä avaavaa"

Maa- ja metsätalousministeri Leppä: Vahvin avaa pelin – tuottajalle jäätävä enemmän

"Maitotilalla on työttömän tulot" – Ylen kysely: Suomalaiset haluavat maksaa maidostaan lisähintaa, kunhan raha menee varmasti tuottajan kukkaroon

Kanada kertoi omat ehtonsa Nafta-sopimukselle

Muistatko Rautakoura-merkkisen oluen? Jopa Valio on joskus lähtenyt olutmarkkinoille, eikä se päättynyt kauniisti

Osuuskunnat ItäMaito ja Maitosuomi yhdistyvät – uusi osuuskunta tuottaisi 900 miljoonaa litraa maitoa

Trudeau: Allekirjoitan uuden Naftan vain, jos se on hyväksi Kanadalle

Osa koululaisista saa yhä rasvaista maitoa, eikä se miellytä valtiota – "Kouluruokailu järjestetään verorahoin, ja suosituksia on tärkeä noudattaa"

Väitös: Joka viides lapsi saa liian vähän D-vitamiinia

Suomen maatiloilla muhii 20 miljoonan tonnin lanta-aarre – Valio haluaa kerätä tiloilta maidon lisäksi myös lehmien jätökset

Osuuskunta Maitomaa haki ja sai arvostetun todistuksen tuotantoeläintensä hyvinvoinnista: "Vastuullisuus korostuu enemmän ja enemmän"

Pro Agria: Tilapuodeista saataisiin piristystä Lapin pikkukyliin

Suomalaiset juovat täysmaitoa yhä enemmän

Maksaisitko maidosta 10 senttiä enemmän, jos lisäys menisi suoraan tuottajalle? – Adressi keräsi 20 000 allekirjoitusta

Peliyritys halusi ulkomaalaisten työntekijöidensä viihtyvän — keksittiin maito-opas ja puolisoiden kerho

Suomen nopeimmin kasvava ruokahitti maailmalla ei olekaan viina, vaan voi – "He sanoivat: Tässä on pohjoisen maku"

Maidonviejäjätti Uusi-Seelanti turvautuu ensimmäisenä maana joukkoteurastuksiin mykoplasman takia – 126 000 lehmää tapetaan

Maitotilin lasku leikkaa tuottajaperheen palkasta jopa kolmanneksen – MTK:n aluepomo haukkuu kaupan, joka torjuu kritiikin

Valio laskee maidon tuottajahintaa: tilalliselle voi jäädä käteen vain 3 senttiä litralta

Pääuutiset

Analyysi: Niinistö tasapainottelee Putinin kaltaisten pelurien ja sääntöjä kunnioittavan maailman välillä

Näin Putinin ja Niinistön tapaaminen eteni Helsingissä – katso kuvagalleria

Lasten kuuluu sairastaa paljon ja opettajien oireet johtuvat vaihdevuosista – Näin hurjia väitteitä koulujen sisäilmaongelmien yhteydessä esitetään