Hyppää sisältöön

Ruoka

  1. Halveksittu roskakala on hivuttautunut tren­di­her­kuk­si – särkibisnes on noussut kannattavaksi lii­ke­toi­min­nak­si

    Kalatalous

  2. Jyväskylän Norssin ysi­luok­ka­lai­set ideoivat Suomen parhaan ruokalistan

    Jyväskylän normaalikoulu

  3. Voiko munaa olla ilman kanaa, pohtivat tutkijat – vastaus löytyi, ja nyt keksintöä vie maailmalle nyhtökaurasta tuttu sarjayrittäjä

    Ruoka

  4. Ukrainan sota lisää suomalaisen ruuan arvostusta entisestään, arvioivat asiantuntijat – ruo­kat­ren­deis­sä näkyy kaipuu tuttuun ja turvalliseen

    Ruoka

  5. Jani Kleemola, 34, kertoo, kuinka hintojen noususta tuli "aikamoinen pommi" – kuukaudessa rahaa menee 600 euroa enemmän kuin ennen

    Hinnat

  6. Osa ihmisistä voi nähdä Suomessa nälkää, kun ruoka kallistuu, sanoo tutkija: "Se on raju seuraus"

    Ruoan hinnat

  7. Sotahinnat tulevat, mutta kuka ne maksaa? Näin kysymykseen vastaavat professori sekä kolme ruokakaupan jättiläistä

    Ruoan hinnat

  8. Kahvia ja hilloa saa naapurimaasta halvemmalla, mutta diesel oli Ruotsissa vielä kalliimpaa kuin Suomessa – vertasimme kolmen maan hintoja

    Ruoan hinnat

  9. Ruoka saattaa kohta olla todella kallista – tässä jutussa esittelemme ruo­ka­kir­jai­li­jan 5 vinkkiä edulliseen kokkaamiseen arjessa

    Ruoan hinnat

  10. Euroopan vilja-aitta Ukraina ruokkii myös kuivuudesta kärsivää Poh­jois-Afrik­kaa – sota voisi nostaa jo entuudestaan korkeaa ruoan hintaa

    Ukraina

  11. Suomalainen kurkku maksaa jopa kuusi euroa kilolta: se on paljon enemmän kuin ennen, ja syy on sähkölaskussa

    Kurkku

  12. Italiassa espresso kiskaistaan nopeasti pystybaarissa – nyt nuoret yrittäjät haluavat edistää hitaampaa kah­vi­la­kult­tuu­ria

    Ruokakulttuuri

  13. Ylilääkäri lopettaisi painoindeksin laskemisen ja ter­veys­saar­nat – nykyinen ruokapuhe aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä

    Ruoka

  14. "On kurjaa ottaa lainaa syödäkseen" – kaksi opiskelijaa kertoo, miten budjetti vaikuttaa ruo­ka­va­lin­toi­hin

    Opiskelijat

  15. Eettisesti tuotettu liha oli liian kallista ja siksi Jari Ollikkala sulkee haikein mielin sikalansa ovet: “Ei ollut muuta vaihtoehtoa kuin lopettaa”

    Sikatilat

  16. Luomusika kohtaa yhtä tuskallisen lopun kuin tavallinen – lue tästä jutusta, miksi luomukinkku voi silti olla eettisempi valinta

    Kinkku

  17. Huippukokki Kozeen Shiwan aloitti uransa Lahdessa pizzerioissa, nykyisin hän voi saada annoksen idean vaikka värikartasta

    Ruoka

  18. Suo­ma­lais­kek­sin­tö mullistaa ruo­ka­pa­ket­tien maailmaa – muovin määrä painuu lähivuosina liki olemattomiin

    Muovipakkaukset

  19. Kuopion ruo­ka­kult­tuu­rin kehittäminen on tärkeää palkitulle keit­tiö­mes­ta­ril­le: "Olen kieltäytynyt työ­tar­jouk­sis­ta muualta"

    Ravintolat

  20. Pien­vil­je­li­jät innostuneet lä­hi­ruo­ka­ren­kaas­ta – tuntiansio jopa 15 euroa

    Lähiruoka

  21. Aleksis Kiveä juhlistetaan leivoksella

    Aleksis Kivi

  22. Pitsa on ehdolla Suomen kan­sal­lis­ruo­ak­si, pizza ei – "Luulen, että tästä tulee kiivasta keskustelua"

    Ruoka

  23. Villiruoan myynti ja hinnoittelu tarvitsee rohkeutta

    Ruoka

  24. 3,50€ riittää päivän kaikkiin aterioihin – kymmenet tuhannet kiinnostuivat hal­pa­ruo­ka­haas­tees­ta

    Kotimaa

  25. Neljä väitettä ja vastausta vedestä ja maidosta – mitä ruuan kanssa juomaksi?

    Terveys

  26. Purnukat uuniin ja rouskuja suolavedessä – näillä säi­lön­tä­vin­keil­lä onnistut

    Säilöntä

  27. Kokkikerho ehkäisee uusa­vut­to­muut­ta – "Lapset pitäisi ottaa aina mukaan ruo­an­lait­toon"

    Lapset ja nuoret

  28. Valmista salaattia ja pilkottuja kasviksia ostetaan vimmatusti – voi vähentää ruokahävikkiä

    Ruoka

  29. Puolet lounaista syödään kodin ulkopuolella – sy­dä­nys­tä­väl­li­set ateriat yleistyvät

    Ruoka