Hyppää sisältöön

Suomen olutveron nosto kiihdytti olutrallia Viroon

Vaikka yhä useampi ei tuo alkoholia lainkaan, suurtuojat rahtaavat yhä enemmän viinaa yhä kauempaa.

alkoholijuomat20.5.

Lonkeroiden alkuhuuma hiipui, myynti laski liki 12 prosenttia

Alkuvuonna mietojen oluiden myynti kasvoi yli 25 prosenttia.

long drink11.4.

Olutmestari loi suomen kieleen uuden sanan, mutta ei uskalla käyttää sitä yrityksen nimessä uuden alkoholilain takia: Siirtyi englannin kieleen

Käsityöläisolut-pykälä rajaa, kuinka paljon olutta saa myydä ulos. Jos menee rajan yli, saako yritys toimia käsityöläispanimona?

Alkoholilainsäädäntö20.3.

Unohditko oluet pakkaseen? Selvitimme, mitä juomalle tapahtuu ja voiko sitä vielä juoda

Oluen jäätyminen ei sinällään pilaa juomaa, mutta jäähdytys- ja sulatusratkaisujen kanssa kannattaa olla tarkkana.

olut1.3.

Ammattiopisto Tredu alkaa myydä olutta – pienpanimo aloitti jo vuonna 2014

Aiemmin opiskeluiden yhteydessä pantu olut on mennyt pääosin viemäriin.

olut21.2.

Puoleen litraan olutta voi kulua kylpyammeellinen vettä – lähes puolet suomalaisen kulutuksen vesijalanjäljestä syntyy ulkomailla

Makean veden uusiutumisen tahti maailmassa on rajallinen. Tuotteen vesijalanjälki kertoo, kuinka paljon maapallon vesivaroista sen aikaansaamiseksi on jouduttu käyttämään.

vesijalanjälki1.2.

Pääministeri Sipilän erityisavustaja Riikka Pakarinen siirtyy Panimoliiton toimitusjohtajaksi

Pakarinen aloittaa tehtävässään 1. tammikuuta 2019.

Riikka Pakarinen2018

Olvilla kiireinen loppukesä – myynti ja liikevoitto kovassa kasvussa

panimot2018

Oluen ystäville luvassa murhetta ilmastonmuutoksesta: kalliimpia tuoppeja ja tuotantovaikeuksia

Äärimmäiset sääolot kutistavat oluen valmistukseen tarvittavia ohrasatoja. Tutkijat ennustavat, että olutta juodaan tulevaisuudessa vähemmän.

olut2018

Oluet eivät testaamalla lopu – Rauli Alaruikka on maistanut kolmessa vuodessa lähes 3900 eri olutta

Nuoret aikuiset muuttavat olutkulttuuria, sillä heitä kiinnostavat uudet kokemukset ja maku. Tärkeää on myös oluiden jakaminen ja arvosteleminen.

olut2018

Suomen paras olut -kilpailu: Paras kotimainen olut valmistetaan Lammilla

Suomen Paras Olut -kilpailu on ainoa pelkästään suomalaisiin oluisiin keskittyvä olutkilpailu.

Pienpanimo2018

Oluen maistelu on harrastus, jossa tutustuu jälkimaun ja vaahdon lisäksi uusiin ihmisiin – "Joskus uutuuden maistaminen jää yhteen kertaan"

Viiniharrastus on saanut rinnalleen helposti lähestyttävän oluen, jota ei maistellessa tarvitse sylkeä pois. Video kertoo, miten riehakkaat opiskelijatkin pysähtyvät hyvän maun äärellä.

olut2018

Torniolainen olut palkittiin Suomen paras olut -kilpailussa

Tornion panimon valmistama olut palkittiin parhaana vaaleana laagerina.

olut2018

Pelkkä maku ei riitä, vaan oluista janotaan nyt tarinoita – Suomalaisilla pienpanimoilla on mahdollisuus nousta ilmiöiksi maailmalla

Yhä useampi suomalainen valitsee oluekseen perinteisen lagerin sijaan erikoisemman pienpanimo-oluen. Kilpailu on kovaa, joten panimojen pitää tuoda markkinoille entistä persoonallisempia huurteisia.

oluenvalmistus2018

Muistatko Rautakoura-merkkisen oluen? Jopa Valio on joskus lähtenyt olutmarkkinoille, eikä se päättynyt kauniisti

Valio lähti olutmarkkinoille, koska ajatteli suomalaisten vaihtavan maidon juomisen kaljan litkimiseen.

keskiolut2018

Keskioluen myynti laski tänä vuonna alkoholilain uudistuksesta huolimatta – lonkero ja vahvat oluet kasvattivat myyntiään

Kivennäisvedet ja virvoitusjuomat myivät viime vuotta paremmin ennätyslämpimän alkukesän takia. Vuoden vaihteessa voimaan astunut alkoholilain uudistus ei tuonut suuria muutoksia panimotuotteiden myyntiin.

juomateollisuus2018

Heinäkuun helteillä yllättävä vaikutus alkoholimyyntiin: janoa sammutettiin mieluummin mökillä kuin ravintolaterassilla

Uimarannat täyttyivät heinäkuussa, mutta tamperelaisterasseilla oli väljää. Panimot iloitsevat uudesta alkoholilaista ravintoloita enemmän.

Alkoholilainsäädäntö2018

Festivaaleilla sai myydä vain yhtä Lapin Kultaa – ja se kertoo siitä, miten festivaalien juomatarjoilu ei perustu kysyntään vaan sopimuksiin

Tapahtumajärjestäjillä on usein tiukat sopimukset panimoiden kanssa. Sen osoittaa muun muassa se, että Qstockissa ei saanut myydä yhtä pienpanimo-olutta. Pienpanimoliiton puheenjohtaja ei ole kuullut vastaavasta aikaisemmin.

olut2018

"Eipä ole koskaan tullut katsottua" – Oletko huomannut, että kaikista tyhjistä pulloista ei saa rahaa?

Kuluttaja huomaa asian yleensä vasta pullonpalautusautomaatilla, ja lykkää siitä huolimatta kaikki pullot kierrätykseen.

Pienpanimo2018

Olvi hankki enemmistön helsinkiläistislaamosta: "Toimii voimakkaasti kasvavilla markkinoilla"

Iisalmelaisyhtiö hankki 67 prosenttia The Helsinki Distilling Companyn osakekannasta.

Tislattujen alkoholijuomien valmistus2018

Eurooppa kärsii poikkeuksellisesta hiilidioksidikriisistä: Oslossa vedenkulutusta rajoitettu, Briteissä säännöstellään olutta

Hiilidioksidipula vaikuttaa Euroopassa laajalti juoma- ja ruokateollisuuteen, teurastamoihin sekä vedenpuhdistukseen. Suomessa tilanne on kuitenkin vielä hyvä.

hiilidioksidi2018

Vientihanat on nyt avattu – torniolaista olutta menee Ruotsiin

Aluksi tuotteita tulee Pohjois-Ruotsin myymälöihin, mutta muuten ne ovat tilattavia.

Tornio2018

Kansanedustaja kanniskeli panimon lahjoittamaa kaljalootaa eduskunnan käytävällä – Eduskunnan hallintojohtaja: "Ei ongelmallista arvovallan kannalta"

Hartwallin Simon Elolle (sin.) lahjoittama olutlaatikko alittaa eduskunnan 400 euron lahjaohjesäännön. Panimo lähettää lahjoja, jotta "päättäjät muistaisivat alan olemassaolon".

eduskunta2018

Tarkkana alkoholittoman oluen kanssa – Alkoholittomasta ei ole urheilujuomaksi, eivätkä kaikki alkoholittomat oluet sovi alkoholiongelmaisille

Alkoholittoman oluen suosio kasvaa vauhdilla. Mikään terveysjuoma alkoholiton ei ole. Pullollisessa voi olla kaloreita kuin pullassa.

olut2018

Helteinen kesä näkyy panimoissa – "Joissakin tuotteissa on saattanut olla muutaman päivän viiveitä, mutta ne on saatu kiinni"

Toisessa panimossa puolestaan on jouduttu ponnistelemaan suosituimpien erikoisolueiden tuotannon kanssa.

olut2018

Panimoteollisuus katsoi tulevaisuuteen: kannabisolut ja alkoholittomat kasvattavat suosiotaan

Internetiin yhdistetty pullonavaaja voisi kertoa reaaliajassa, missä ja miten olutta kulutetaan. Kannabisoluiden vaikutuksista kerätään puolestaan parhaillaan laajalti tietoa eri tutkimuksissa.

olut2018

Torniolaiselle oluelle kultamitali uudestaan: 54 vuotta sitten palkitun lappilaisen oluen resepti löytyi entisen panimomestarin, 81, muistiinpanoista

Torniolainen olut on saanut kansainvälisessä laatukilpailussa kultamitalin. Sama olut voitti kultaa myös 54 vuotta sitten.

olut2018

Kaunis ja rehevä humala hurmaa puutarhassa – Nyt myös olutintoilijoista on tullut puutarhureita

Esimerkiksi humalan taimet menevät nyt kuumille kiville puutarhamyymälöissä. Harrastajat hakevat eri lajikkeilla olueen uusia makuja.

oluenvalmistus2018

Lahden taidemuseon vuokrasopimusta hierotaan kulissien takana – rakennustöiden aloittamista suunnitellaan jo tulevalle syksylle

Lahden uuden taidemuseon rakennustyöt voivat alkaa jo kesän jälkeen, vaikka vuokranantajan nimeä ei vielä kerrota julkisuuteen. Se kuitenkin tiedetään, että museotilojen vuokra on ainakin 55 000 euroa kuukaudessa.

Lahti2018

Monta litraa vetävät oluttornit olivat aiemmin laittomia – nyt ne tulevat ravintoloihin

Uudessa alkoholilaissa ei ole enää rajoitusta siitä, kuinka suuren määrän alkoholia voi baaritiskiltä ostaa.

Alkoholilainsäädäntö2018

Pienpanimon asiakkaat joutuivat ajamaan naapurikaupunkiin ostaakseen sen olutta – nyt sen on rakennettava uudet tilat voidakseen myydä suoraan panimolta

Virolahtelainen pienpanimo on ensimmäisten joukossa saanut luvan myydä olutta suoraan tehtaalta.

oluenvalmistus2018

Pienpanimo odotti pääsevänsä myymään oluitaan suoraan kuluttajille, mutta toisin kävi – lupa vaatii uusien seinien rakentamista: "Tämä liittyy Alkon monopoliin"

Uusi alkoholilaki sallii pienpanimoille alkoholin myynnin suoraan kuluttajille. Ulosmyyntioikeuden hakeminen on osoittautunut luultua monimutkaisemmaksi.

Pienpanimo2018

Pienpanimobuumi leviää: kohta pannaan vorssalaista olutta

Forssaan on perusteilla pienpanimo, kun Tammelan Mustialasta oppinsa hakeneet yrittäjät avaavat panimon kakkostien varteen. Pienpanimoita on syntynyt viime vuosina Suomeen paljon.

Pienpanimo2018

Ensimmäiset käsityöläisoluiden suoramyyntiluvat Lounais-Suomeen

Ensimmäiset uuden lain mukaiset luvat koko Suomessa on myönnetty Poriin ja Saloon.

Käsityöläisolut2018

Pienpanimot nikkaroivat vauhdilla myymälätiloja – käsityöläisoluen ulosmyynti alkaa näinä päivinä

Lähes kaksikymmentä pienpanimoa päässee aloittamaan käsityöläisoluen ulosmyynnin suoraan panimolta jo alkuvuoden aikana. Ensimmäinen myymälä voi aueta jo tässä kuussa.

olut2018

Alkoholilaki muuttaa pienpanimojen oluita: Osaa laimennetaan, osaa vahvennetaan, elintarvikkeet katoavat ulosmyyntipaikoista

Uusi alkoholilaki muuttaa monen pienpanimon tuotevalikoimaa ja helpottaa ulosmyyntiä.

Alkoholilainsäädäntö2018

Presidentin allekirjoitus lähettää tänään olutrekat kohti kauppoja

Käsityöläispanimot voivat hakea lupaa oluen vähittäismyyntiin vuoden alusta.

alkoholijuomat2017

Vahvat oluet eivät ehdi heti pienpanimoiden ulosmyyntiin – lupien käsittely vie joitain viikkoja

Aluehallintovirasto ei usko lupakäsittelyn ruuhkautuvan. Helsinkiläispanimo aikoo hakea ensi tilassa lupaa ulosmyyntiin.

Pienpanimo2017

Olvi kolminkertaistaa nelosoluen tuotantonsa – "Uusia tuotteita vasta kevään aikana"

Uusi alkoholilaki tuo nelosoluet kauppojen hyllyille vuodenvaihteesta alkaen.

Alkoholilainsäädäntö2017

Tornion panimo avaa myymälän alkuvuodesta – suunnitelmissa myös oma lonkero

Tornion panimo on tyytyväinen alkoholilain uudistukseen, koska se vähentää sääntelyä.

Pienpanimo2017

Pienpanimoliitto uudesta alkoholilaista: Hyvä uudistus, vaikka hopeamitalilta tuntuukin

Uuteen alkoholilakiin jäi pienpanimoiden mielestä vielä tarpeetonta byrokratiaa ja paljon korjattavaa.

Alkoholilainsäädäntö2017

Ahvenanmaalainen pienpanimo Stallhagen investoi 8 miljoonaa – tähtäin ulkomailla

Pienpanimoiden määrä kasvaa Suomessa edelleen.

Pienpanimo2017

Olvi on yhä myötätuulessa – myynti ylitti 500 miljoonaa litraa tältä vuodelta

Kesän huono sää Suomessa ja Viron valmisteverojen nosto laskivat yhtiön myyntiä ja tulosta heinä–syyskuussa.

Olvi2017

Mikä on, kun viina ei maistu? – Alkoholin matkustajatuonti ulkomailta kääntyi selvään laskuun

Tilastot näyttävät viinan rahtaamisen palanneen huippulukemista entiselleen.

Matkustajatuonti2017

Tornion Panimo järjestää uuden osakeannin – tavoitteena rakentaa oma tölkityslinja ja käynnistää vienti ulkomaille

Sangen Oy käynnisti Tornion Panimon toiminnan viime vuonna. Nyt panimon tuotantokapasiteetti on yli 2 miljoonaa litraa olutta vuodessa.

Pienpanimo2017

Olvi jatkoi hyvää tulostahtia alkuvuonna – edes kesän viileät säät eivät hillinneet myyntiä

Olvi myi tammi-kesäkuussa lähes 330 miljoonaa litraa juomia.

Olvi2017

Suomalaista humalaa löytyy yllättävän paljon – viljelyä saadaan silti odotella vuosia

Suomalaisten pihoilla kasvaa humalaa yllättävän paljon. Luonnonvarakeskuksen kyselyyn tuli yli tuhat vastausta.

humalat2017

Pori on pienpanimoiden pääkaupunki, Helsingissä lähiolut loppuu kesken – "Pitää saada itselle hyvää bisseä"

Pienpanimoita on nyt Suomessa 85 ja lisää perustetaan. Reilu sata vuotta sitten niitä oli maassa 92.

Pienpanimo2017

Kylmä alkukesä näkyy uutuusjuomien myynnissä – helteillä päätetään, mitä loppukesä juodaan

Alkukesästä löydetty uutuusjuoma pysyy kuluttajien suosiossa herkästi koko kesän ajan. Jos alkukesä on kylmä, ei kokeilunhalua löydy yhtä herkästi ja uutuusmaku jää hyllyyn.

juomateollisuus2017

Kaverukset miettivät Hailuodon lautalla, millaisen bisneksen he loisivat saarelle – "Puhe kääntyi pian oluisiin ja tässä ollaan"

Suomalais-saksalainen parivaljakko on remontoinut Hailuodossa vanhan makasiinin moderniksi pienpanimoksi.

Pienpanimo2017

Näytä lisää

Oluenvalmistus: tuoreimmat

Suomen olutveron nosto kiihdytti olutrallia Viroon

Lonkeroiden alkuhuuma hiipui, myynti laski liki 12 prosenttia

Olutmestari loi suomen kieleen uuden sanan, mutta ei uskalla käyttää sitä yrityksen nimessä uuden alkoholilain takia: Siirtyi englannin kieleen

Unohditko oluet pakkaseen? Selvitimme, mitä juomalle tapahtuu ja voiko sitä vielä juoda

Ammattiopisto Tredu alkaa myydä olutta – pienpanimo aloitti jo vuonna 2014

Puoleen litraan olutta voi kulua kylpyammeellinen vettä – lähes puolet suomalaisen kulutuksen vesijalanjäljestä syntyy ulkomailla

Pääministeri Sipilän erityisavustaja Riikka Pakarinen siirtyy Panimoliiton toimitusjohtajaksi

Olvilla kiireinen loppukesä – myynti ja liikevoitto kovassa kasvussa

Oluen ystäville luvassa murhetta ilmastonmuutoksesta: kalliimpia tuoppeja ja tuotantovaikeuksia

Oluet eivät testaamalla lopu – Rauli Alaruikka on maistanut kolmessa vuodessa lähes 3900 eri olutta

Suomen paras olut -kilpailu: Paras kotimainen olut valmistetaan Lammilla

Oluen maistelu on harrastus, jossa tutustuu jälkimaun ja vaahdon lisäksi uusiin ihmisiin – "Joskus uutuuden maistaminen jää yhteen kertaan"

Torniolainen olut palkittiin Suomen paras olut -kilpailussa

Pelkkä maku ei riitä, vaan oluista janotaan nyt tarinoita – Suomalaisilla pienpanimoilla on mahdollisuus nousta ilmiöiksi maailmalla

Muistatko Rautakoura-merkkisen oluen? Jopa Valio on joskus lähtenyt olutmarkkinoille, eikä se päättynyt kauniisti

Keskioluen myynti laski tänä vuonna alkoholilain uudistuksesta huolimatta – lonkero ja vahvat oluet kasvattivat myyntiään

Heinäkuun helteillä yllättävä vaikutus alkoholimyyntiin: janoa sammutettiin mieluummin mökillä kuin ravintolaterassilla

Festivaaleilla sai myydä vain yhtä Lapin Kultaa – ja se kertoo siitä, miten festivaalien juomatarjoilu ei perustu kysyntään vaan sopimuksiin

"Eipä ole koskaan tullut katsottua" – Oletko huomannut, että kaikista tyhjistä pulloista ei saa rahaa?

Olvi hankki enemmistön helsinkiläistislaamosta: "Toimii voimakkaasti kasvavilla markkinoilla"

Eurooppa kärsii poikkeuksellisesta hiilidioksidikriisistä: Oslossa vedenkulutusta rajoitettu, Briteissä säännöstellään olutta

Vientihanat on nyt avattu – torniolaista olutta menee Ruotsiin

Kansanedustaja kanniskeli panimon lahjoittamaa kaljalootaa eduskunnan käytävällä – Eduskunnan hallintojohtaja: "Ei ongelmallista arvovallan kannalta"

Tarkkana alkoholittoman oluen kanssa – Alkoholittomasta ei ole urheilujuomaksi, eivätkä kaikki alkoholittomat oluet sovi alkoholiongelmaisille

Helteinen kesä näkyy panimoissa – "Joissakin tuotteissa on saattanut olla muutaman päivän viiveitä, mutta ne on saatu kiinni"

Panimoteollisuus katsoi tulevaisuuteen: kannabisolut ja alkoholittomat kasvattavat suosiotaan

Torniolaiselle oluelle kultamitali uudestaan: 54 vuotta sitten palkitun lappilaisen oluen resepti löytyi entisen panimomestarin, 81, muistiinpanoista

Kaunis ja rehevä humala hurmaa puutarhassa – Nyt myös olutintoilijoista on tullut puutarhureita

Lahden taidemuseon vuokrasopimusta hierotaan kulissien takana – rakennustöiden aloittamista suunnitellaan jo tulevalle syksylle

Monta litraa vetävät oluttornit olivat aiemmin laittomia – nyt ne tulevat ravintoloihin

Pienpanimon asiakkaat joutuivat ajamaan naapurikaupunkiin ostaakseen sen olutta – nyt sen on rakennettava uudet tilat voidakseen myydä suoraan panimolta

Pienpanimo odotti pääsevänsä myymään oluitaan suoraan kuluttajille, mutta toisin kävi – lupa vaatii uusien seinien rakentamista: "Tämä liittyy Alkon monopoliin"

Pienpanimobuumi leviää: kohta pannaan vorssalaista olutta

Ensimmäiset käsityöläisoluiden suoramyyntiluvat Lounais-Suomeen

Pienpanimot nikkaroivat vauhdilla myymälätiloja – käsityöläisoluen ulosmyynti alkaa näinä päivinä

Alkoholilaki muuttaa pienpanimojen oluita: Osaa laimennetaan, osaa vahvennetaan, elintarvikkeet katoavat ulosmyyntipaikoista

Presidentin allekirjoitus lähettää tänään olutrekat kohti kauppoja

Vahvat oluet eivät ehdi heti pienpanimoiden ulosmyyntiin – lupien käsittely vie joitain viikkoja

Olvi kolminkertaistaa nelosoluen tuotantonsa – "Uusia tuotteita vasta kevään aikana"

Tornion panimo avaa myymälän alkuvuodesta – suunnitelmissa myös oma lonkero

Pienpanimoliitto uudesta alkoholilaista: Hyvä uudistus, vaikka hopeamitalilta tuntuukin

Ahvenanmaalainen pienpanimo Stallhagen investoi 8 miljoonaa – tähtäin ulkomailla

Olvi on yhä myötätuulessa – myynti ylitti 500 miljoonaa litraa tältä vuodelta

Mikä on, kun viina ei maistu? – Alkoholin matkustajatuonti ulkomailta kääntyi selvään laskuun

Tornion Panimo järjestää uuden osakeannin – tavoitteena rakentaa oma tölkityslinja ja käynnistää vienti ulkomaille

Olvi jatkoi hyvää tulostahtia alkuvuonna – edes kesän viileät säät eivät hillinneet myyntiä

Suomalaista humalaa löytyy yllättävän paljon – viljelyä saadaan silti odotella vuosia

Pori on pienpanimoiden pääkaupunki, Helsingissä lähiolut loppuu kesken – "Pitää saada itselle hyvää bisseä"

Kylmä alkukesä näkyy uutuusjuomien myynnissä – helteillä päätetään, mitä loppukesä juodaan

Kaverukset miettivät Hailuodon lautalla, millaisen bisneksen he loisivat saarelle – "Puhe kääntyi pian oluisiin ja tässä ollaan"

Pääuutiset

Tyly arvio hallitusneuvottelujen sisäpiiristä: Johtajuus puuttuu, menot kattavista tuloista ei vielä tietoakaan

Yle seuraa hallitusneuvotteluja: Rinne palasi Säätytalolle, Sipilä ei ole näyttäytynyt medialle

Analyysi: Vanhukset pääsivät kerrankin Säätytalon pöytiin – hoitajamitoitus noussee, eihän kotona asuva mummo unohdu?