Hyppää sisältöön

Fazerin Kaarinan tehdas lopettaa syksyllä

Tehdas vaatisi liian mittavat investoinnit.

Kaarina25.2.

Hätälä valmistelee Oulun kalatehtaansa isoa laajennusta, joka lisäisi niin tuotantoa kuin tuotteitakin

Viime vuonna valmistui noin 3000 neliön laajennus, mutta tehdasalueella valmistellaan vielä isompaa investointia.

kalatalous25.2.

Apetitin liiketulos putosi lähes viisi miljoonaa pakkaselle

Apetit uskoo kuitenkin, että se kääntää toimintansa kannattavaksi tämän vuoden aikana

Apetit Oyj21.2.

Suomalainen nyhtökaura mukaan Yhdysvaltojen markkinoille

Toimitusjohtajan mukaan kasviproteiinit ovat löytäneet paikkansa jokapäiväisenä arkiruokana.

Nyhtökaura21.2.

Elintarvikeväärennös on Suomessa harvinainen, toistaiseksi – Elintarviketeollisuusliitto: "Silmiä ei voi ummistaa"

Elintarviketeollisuusliiton johtaja Marleena Tanhuanpää kiittelee viranomaisyhteistyötä, vastuullisia yrityksiä ja huolellista valvontaa.

elintarvikevalvonta14.2.

Hiivajäämistä kosmetiikkaa tai kalanrehua? Lahdessa tutkitaan, miten elintarviketeollisuuden jätevesistä saadaan käyttökelpoiset aineet kiertoon

Ympäristöbiotekniikan työryhmä testaa Lahden yliopistokampuksella uutta keinoa erottaa hyödynnettävät ainekset elintarviketeollisuuden jätevesistä.

biotekniikka14.2.

Lihaa kului Suomessa vähemmän kuin edellisvuonna – Miksi sika yhä ohittaa kanan usealla kärsänmitalla?

Naudan ja possun kulutus laski selvästi, mutta siipikarjan suosio ja hintojen nousu pitivät kokonaiskulutuksen vakaana.

Lihankulutus13.2.

Pekka Juntin kolumni: Sinäkin aiheutat eläimille kärsimystä ja kuolemaa

Syöminen on kärsimyksen loppunäytös. Kipu, pelko ja kuolema saa ruuan maistumaan ihanalta, vaikka ei sitä moni tiedä tai tunnusta, kirjoittaa Pekka Juntti. Tämän kolumnin voi myös kuunnella.

eläimet11.2.

Porokylän leipomo etsii jalansijaa Euroopasta gluteenittomilla kauratuotteilla

Leipomo on ensimmäistä kertaa omalla osastollaan mukana maailman suurimmilla luomumessuilla Saksassa.

Nurmes3.2.

Koronavirus ei elä paketeissa – Kiinasta tavaraa tilanneella ei hätää

Virus elää elottoman aineen päällä vain muutamia tunteja.

koronavirus30.1.

Fazer jatkaa laajentumistaan – konserni ostaa gluteenittomiin tuotteisiin erikoistuneen leipomon

Voimakkaasti viime vuosina investoinut Fazer ostaa seuraavaksi Vuohelan Herkun.

leipomoteollisuus17.1.

Lihajalostaja otti käyttöön vanhan nimensä: Lapin Lihan paluu

Taustalla on omistajanvaihdos.

lihanjalostus16.1.

Fazer suunnittelee Kaarinan tehtaan sulkemista – työt siirtyisivät Kouvolaan

Kaarinan tehtaan mahdollinen sulkeminen ajoittuisi syksyyn 2020.

Fazer16.1.

Kauhavalaiset härkäpaputuotteet pääsivät Ison-Britannian markkinoille

Sainsbury´s on ottanut tuotteet valikoimaansa alkuvuonna.

elintarviketeollisuus10.1.

Tuhoisa tulipalo teki tylyn lopun lihatalo Kylmäsen einesbisneksestä – uutta alkua rakennetaan poronlihan ja riistan ympärille

Kylmäsen henkilöstömäärä on lähes puolittunut ja liikevaihto pudonnut noin kolmannekseen paloa edeltävästä tilanteesta.

tulipalot7.1.

Suomalaiset hakevat Ruotsin puolelta elintarvikkeita vahvan euron vauhdittamana

Vahva euro suhteessa kruunuun kääntää nyt rajakaupan suuntaa Ruotsiin.

rajakauppa2019

Fazerin Lappeenrannan makeistehdas puhdistaa uuden lämpölaitoksensa kattilan ja höyryputkistot – ilmassa on melua ja höyrypatsas

Fazerin Lappeenrannan Valtakadulla sijaitsevalta makeistehtaalta kantautuu ilmoille melua ja höyryä tänään maanantaina kello 10–15.

makeisteollisuus2019

Herkkujuustolan Dörigeistä vuoden yrittäjiä

Pirkanmaan Vuoden yrittäjä -palkinto meni tällä kertaa Sastamalan Mouhijärvelle.

Mouhijärvi, Sastamala2019

Fazerin ja Kaslinkin yt-neuvottelut päättyivät – 4 irtisanotaan

Organisaatiomuutosten tavoitteena on yhdenmukaistaa yhtiöiden toimintatavat ja prosessit.

yhteistoimintamenettely2019

Fazerilta jälleen uusi suurinvestointi Lahteen – kauramyllyn tuotanto tuplaantuu myös Ruotsissa

Kauran ja kaurajalosteiden kysynnän kasvu etenkin maailmanmarkkinoilla vaatii aiempaa isompaa tuotantokapasiteettia. Lahteen ja Lidköpingiin investoidaan 14 miljoonaa kumpaakin.

elintarviketeollisuus2019

Keminmaassa on aloittanut uusi lihanjalostamo

Keminmaan riistajalostus tekee lihatuotteita rahtityönä metsästäjien ja maatilallisten omaan käyttöön sekä myyntiin tarkoitettuja villisikatuotteita.

Keminmaa2019

Isot lihatalot pyrkivät kohti hiilineutraalia naudanlihaa – Pieni suomalaistila antaa metsän kasvaa ja kertoo jo korvaavansa karjan päästöt

Tutkijan mukaan kuluttajan on vielä vaikea arvioida ja vertailla omien ruokaostostensa hiilijalanjälkeä.

hiilijalanjälki2019

Kiistellyn kalankasvattamon suunnitelmiin muutos: kalat avomereltä suoraan Alholmaan, kuormitus kokonaan pois sisäsaaristosta

Kalojen kasvattaminen avomerellä loppuun saakka vaatii järeämmät rakenteet ja isomman investoinnin.

kalatalous2019

Pieksämäkeläinen Moilas-leipomo alkaa tuottaa gluteenittomia pizzapohjia isobritannialaiselle pakasteruokajätille

Moilasella ja isobritannialaisella Nomad Foodsilla on leipomon tiedotteen mukaan jo suunnitelmia tuotevalikoiman laajentamisesta.

Moilas2019

Suurta kalankasvattamoa suunnitellaan Heinolaan – ympäristöluvat hakuun vielä tämän vuoden puolella?

Tehtaassa voitaisiin kasvattaa jopa kolme miljoonaa kiloa kirjolohta vuodessa.

kalatalous2019

Nyhtökauralla ja härkiksellä tienattiin entiseen tyyliin, sirkat eivät oikein nousseet siivilleen

Muutama keskeinen yritys sai uudet omistajat tänä vuonna.

Verotiedot2019

Pyhäntäläisyhtiö tavoittelee sipseillä ja valmisruoalla miljoonapottia Helsingin pörssistä

Listautumisantia suunnitteleva Fodelia omistaa Real Snacksin ja valmisruokia valmistavan Feelian.

elintarviketeollisuus2019

Fazer ja Kaslink aloittavat yt-neuvottelut – voivat johtaa 9 toimihenkilön irtisanomiseen

Ruokayhtiöt uudistavat tuotteidensa markkinointia.

elintarviketeollisuus2019

Kouvolan Sanomat: Sinuhen leipomo suljetaan Kouvolassa – 18 irtisanotaan

Koivulan leipomon toiminta on tarkoitus lopettaa maaliskuun lopussa.

leipomoteollisuus2019

Pohjalainen: Elintarvikeyritys siirtää yksikkönsä pois Mustasaaresta

Logistiikkakeskukselle on löytynyt uusi koti Seinäjoelta.

elintarviketeollisuus2019

Juvalla Kruunu Herkun ruokatehdas hakee yhtiölle kasvunvaraa rakentamalla lisää pakkasvarastoa

Kruunu Herkussa uskotaan, että valmisruuan kysyntä kasvaa.

pakasteet2019

Rutto tappoi jopa puolet Kiinan sioista, ja maan johto säännöstelee "hätäpossun" jakelua – Kiinalaisten lempiruuan hinta kohosi pilviin

Afrikkalainen sikarutto on tyhjentänyt Kiinan sikatilat. Eläinlääkärin mukaan pahin on vielä edessä.

Kiina2019

Ruisleivälle ei löytynyt Suomesta uunia, joten yrittäjä pakkasi leipäjuuren ja matkasi maailmalle – se oikea löytyikin Italiasta

Kuluttajat muodostavat usein ihmissuhteen kaltaisen siteen ruokatuotteisiin. Niin on käynyt esimerkiksi Pekka Heikkisen puu-uunileivälle.

leipomoteollisuus2019

Oravaisten savustamo tähtää Etelä-Suomen markkinoille

Savustamo täyttää tänä vuonna 20 vuotta.

elintarviketeollisuus2019

Apetit varoittaa: Tulos jää viime vuoden tasosta

Kannattavuutta heikentävät rypsipuristeen maailmanmarkkinahinnan lasku sekä rypsi- ja rapsiraaka-aineen nousseet kustannukset, yhtiö kertoo.

Tulosvaroitus2019

Erilaiset ruokailmiöt ohjaavat myös leipomoiden tarjontaa

Pirkanmaalla toimivat leipomoalan yritykset esittelivät toimintaansa Tampereen Keskustorilla perjantaina.

leipomoteollisuus2019

Erikoisen tilanteen eteen joutunut panimo palasi käyttämään myös suomenkielistä nimeään – nyt sillä on suuret suunnitelmat

Pyynikin käsityöläispanimo käynnistää kymmenen miljoonan euron investointihankkeen.

oluenvalmistus2019

Puheet soijakastikkeen jäähyväisistä vahvasti liioiteltuja ja ennenaikaisia – Voitaisiinko Suomesta edes tehdä soijatonta maata?

Soija on nyt niin kuuma peruna, että kaikkia siihen liittyviä lausuntoja tulkitaan tarkasti. Kysyimme Elintarviketeollisuusliitto ry:n näkemystä soijattomasta Suomesta.

Soija ja palkokasvit2019

Kainuun ainoa pienpanimo tuottaa vuodessa 50 000 litraa olutta, eikä se riitä – "Kaikki menee mitä tulee"

Pienpanimoilla on ollut oikeus myydä tuotteitaan valmistustilojen yhteydestä runsaan vuoden ajan.

pienpanimo2019

Isot elintarvikeyritykset hylkäävät kierrätyksessä hankalan mustan muovin – Saarioinen vaihtaa mustan punaiseen

HKScan ja Atria kertoivat vastaavasta päätöksestä jo aiemmin tänä vuonna.

muovin kierrätys2019

Pekka Heikkisen uusi leipomo otetaan käyttöön jouluna – puu-uunileipää leivotaan tulevaisuudessa Petäisenniskassa

Pekka Heikkisen uusi leipomo sijaitsee Kajaanin Petäisenniskassa.

leipomoteollisuus2019

Kuusamon Juusto jalostaa 40 miljoonaa litraa maitoa juustoiksi

Uusi pakkauslinja tukee Kuusamon Juuston kasvua. Yhtiö on Suomen toiseksi suurin juustonvalmistaja.

Kuusamo2019

Alkoholilain uudistus avasi hanat – nyt yli puolella pienpanimoista on oma kauppa: "Oma myymälä voi olla tärkein tulonlähde"

Panimomyymälöiden perustaminen tuli mahdolliseksi alkoholilain uudistuksessa 2018. Nyt yli puolella pienpanimoista on oma kauppa.

pienpanimo2019

HKScanin tappio pieneni – osakeanti ja yt:t antoivat aikaa talouden tasapainottamisen jatkoon

Yhtiön liikevaihto kasvoi puolivuosikatsauksen mukaan vuoden takaiseen verrattuna 5,9 miljoonaa euroa.

Turku2019

Kanat siivittivät lihatalojen tuloksia – HKScan edelleen tappiolla, Atria plussalla

Punaisen lihan kulutus on Suomessa alkuvuoden aikana supistunut neljä prosenttia ja kananlihan kulutus kasvanut kuusi prosenttia.

lihateollisuus2019

Kolea sää ei näy kulutuksessa: Suomessa ahmitaan jäätelöä eniten Euroopassa

Vain vesisade vähentää ihmisten halua ostaa jäätelöä.

jäätelö2019

Jäätelöautoilla on riittänyt asiakkaita huolimatta kalseasta heinäkuusta

Suomalaisten jäätelönhimo siivittää jäätelöautojen myyntiä.

jäätelöauto2019

Kaurasta energiaa Fazerin tarpeisiin Lahdessa – Lahti Energia rakentaa biovoimalan tehdasalueelle

Biovoimala tuottaa viljapohjaisesta biomassasta kaukolämpöä ja höyryä Fazerin tuotantolaitoksille.

Lahti2019

Laittomia sirkkoja purkissa ja “vapaan mummon pullat” – Näin uudet elintarvikkeet kikkailevat itsensä markkinoille pakkausmuotoilun avulla

Aalto-yliopistossa tutkittiin, miten suomalaiset elintarvikealan start up -yritykset hyödyntävät muotoilua uusien elintarvikkeiden markkinoinnissa.

Ruokatrendit2019

Apetit myy salaattinsa ruotsalaiselle Greenfoodille – Helsingin Kivikon tehdas siirtyy kaupassa uudelle omistajalle

Tuoretuotetoimintaa ei yrityksistä huolimatta saatu kannattavaksi, Apetit sanoo.

Apetit Oyj2019

Näytä lisää

Elintarviketeollisuus: tuoreimmat

Fazerin Kaarinan tehdas lopettaa syksyllä

Hätälä valmistelee Oulun kalatehtaansa isoa laajennusta, joka lisäisi niin tuotantoa kuin tuotteitakin

Apetitin liiketulos putosi lähes viisi miljoonaa pakkaselle

Suomalainen nyhtökaura mukaan Yhdysvaltojen markkinoille

Elintarvikeväärennös on Suomessa harvinainen, toistaiseksi – Elintarviketeollisuusliitto: "Silmiä ei voi ummistaa"

Hiivajäämistä kosmetiikkaa tai kalanrehua? Lahdessa tutkitaan, miten elintarviketeollisuuden jätevesistä saadaan käyttökelpoiset aineet kiertoon

Lihaa kului Suomessa vähemmän kuin edellisvuonna – Miksi sika yhä ohittaa kanan usealla kärsänmitalla?

Pekka Juntin kolumni: Sinäkin aiheutat eläimille kärsimystä ja kuolemaa

Porokylän leipomo etsii jalansijaa Euroopasta gluteenittomilla kauratuotteilla

Koronavirus ei elä paketeissa – Kiinasta tavaraa tilanneella ei hätää

Fazer jatkaa laajentumistaan – konserni ostaa gluteenittomiin tuotteisiin erikoistuneen leipomon

Lihajalostaja otti käyttöön vanhan nimensä: Lapin Lihan paluu

Fazer suunnittelee Kaarinan tehtaan sulkemista – työt siirtyisivät Kouvolaan

Kauhavalaiset härkäpaputuotteet pääsivät Ison-Britannian markkinoille

Tuhoisa tulipalo teki tylyn lopun lihatalo Kylmäsen einesbisneksestä – uutta alkua rakennetaan poronlihan ja riistan ympärille

Suomalaiset hakevat Ruotsin puolelta elintarvikkeita vahvan euron vauhdittamana

Fazerin Lappeenrannan makeistehdas puhdistaa uuden lämpölaitoksensa kattilan ja höyryputkistot – ilmassa on melua ja höyrypatsas

Herkkujuustolan Dörigeistä vuoden yrittäjiä

Fazerin ja Kaslinkin yt-neuvottelut päättyivät – 4 irtisanotaan

Fazerilta jälleen uusi suurinvestointi Lahteen – kauramyllyn tuotanto tuplaantuu myös Ruotsissa

Keminmaassa on aloittanut uusi lihanjalostamo

Isot lihatalot pyrkivät kohti hiilineutraalia naudanlihaa – Pieni suomalaistila antaa metsän kasvaa ja kertoo jo korvaavansa karjan päästöt

Kiistellyn kalankasvattamon suunnitelmiin muutos: kalat avomereltä suoraan Alholmaan, kuormitus kokonaan pois sisäsaaristosta

Pieksämäkeläinen Moilas-leipomo alkaa tuottaa gluteenittomia pizzapohjia isobritannialaiselle pakasteruokajätille

Suurta kalankasvattamoa suunnitellaan Heinolaan – ympäristöluvat hakuun vielä tämän vuoden puolella?

Nyhtökauralla ja härkiksellä tienattiin entiseen tyyliin, sirkat eivät oikein nousseet siivilleen

Pyhäntäläisyhtiö tavoittelee sipseillä ja valmisruoalla miljoonapottia Helsingin pörssistä

Fazer ja Kaslink aloittavat yt-neuvottelut – voivat johtaa 9 toimihenkilön irtisanomiseen

Kouvolan Sanomat: Sinuhen leipomo suljetaan Kouvolassa – 18 irtisanotaan

Pohjalainen: Elintarvikeyritys siirtää yksikkönsä pois Mustasaaresta

Juvalla Kruunu Herkun ruokatehdas hakee yhtiölle kasvunvaraa rakentamalla lisää pakkasvarastoa

Rutto tappoi jopa puolet Kiinan sioista, ja maan johto säännöstelee "hätäpossun" jakelua – Kiinalaisten lempiruuan hinta kohosi pilviin

Ruisleivälle ei löytynyt Suomesta uunia, joten yrittäjä pakkasi leipäjuuren ja matkasi maailmalle – se oikea löytyikin Italiasta

Oravaisten savustamo tähtää Etelä-Suomen markkinoille

Apetit varoittaa: Tulos jää viime vuoden tasosta

Erilaiset ruokailmiöt ohjaavat myös leipomoiden tarjontaa

Erikoisen tilanteen eteen joutunut panimo palasi käyttämään myös suomenkielistä nimeään – nyt sillä on suuret suunnitelmat

Puheet soijakastikkeen jäähyväisistä vahvasti liioiteltuja ja ennenaikaisia – Voitaisiinko Suomesta edes tehdä soijatonta maata?

Kainuun ainoa pienpanimo tuottaa vuodessa 50 000 litraa olutta, eikä se riitä – "Kaikki menee mitä tulee"

Isot elintarvikeyritykset hylkäävät kierrätyksessä hankalan mustan muovin – Saarioinen vaihtaa mustan punaiseen

Pekka Heikkisen uusi leipomo otetaan käyttöön jouluna – puu-uunileipää leivotaan tulevaisuudessa Petäisenniskassa

Kuusamon Juusto jalostaa 40 miljoonaa litraa maitoa juustoiksi

Alkoholilain uudistus avasi hanat – nyt yli puolella pienpanimoista on oma kauppa: "Oma myymälä voi olla tärkein tulonlähde"

HKScanin tappio pieneni – osakeanti ja yt:t antoivat aikaa talouden tasapainottamisen jatkoon

Kanat siivittivät lihatalojen tuloksia – HKScan edelleen tappiolla, Atria plussalla

Kolea sää ei näy kulutuksessa: Suomessa ahmitaan jäätelöä eniten Euroopassa

Jäätelöautoilla on riittänyt asiakkaita huolimatta kalseasta heinäkuusta

Kaurasta energiaa Fazerin tarpeisiin Lahdessa – Lahti Energia rakentaa biovoimalan tehdasalueelle

Laittomia sirkkoja purkissa ja “vapaan mummon pullat” – Näin uudet elintarvikkeet kikkailevat itsensä markkinoille pakkausmuotoilun avulla

Apetit myy salaattinsa ruotsalaiselle Greenfoodille – Helsingin Kivikon tehdas siirtyy kaupassa uudelle omistajalle

Pääuutiset

Vasemmistoliiton toiminnanjohtajan perustama Twitter-tili kehotti tappamaan fasistit ja ilmastonmuutoksen kieltäjät – Näin puolue perustelee

Ulkoministeriö kertoo tarkkailevansa koronaviruksesta käytävää Twitter-keskustelua tekoälyn avulla

Lue uusimmat tiedot koronavirustilanteesta – Suomessa testattu 50 koronaepäilyä