Hyppää sisältöön

Meijeriopiskelijat tietävät, miten maito kannattaa jääkaapissa säilyttää – töitä riittää kaikille heti valmistumisen jälkeen

Vaikka maitotuotteille tehdään tarkat kemialliset analyysit, meijeristillä pitää olla hyvä makuaisti.

meijeriteollisuus25.1.

Esitys jäätelön myynnin rajaamisesta Kuopion kauppatorilla ja satamatorilla kaatui lautakunnassa

Irtojäätelöiden myynnin rajaus torilla vain kaupungin kilpailuttamille jäätelökioskeille ei edennyt.

jäätelö2018

Jäätelötuutin saa vain kaupungin hyväksymältä myyjältä – Kuopio rajaa irtojäätelön myyntiä kauppatorilla ja satamatorilla

Kuopio on tiukentamassa irtojäätelön myyntiä kauppatorilla ja satamatorilla.

torikauppa2018

Kemin ympärivuotinen lumilinna saavutti harjakorkeuden

Rakennustöiden on tarkoitus valmistua helmikuussa.

lumilinnat2018

Pieni yritys voi saada vegaanituotteella töitä ja mainetta – "Katsotaan parin vuoden päästä, mikä tuulahdus maailmalta sitten tulee"

Omat vegaanireseptit saattavat piristää pienyritysten kassavirtaa selvästi.

veganismi2018

Outo minipuoti ihastuttaa: aina auki, ei henkilökuntaa, ei hintoja – ”Matkalla Cheekin keikalta poikkesimme maailman suloisimpaan kauppaan!”

Keskellä ei mitään, soratien päässä seistä nököttää nähtävyydeksi noussut merkillinen kyläpuoti, joka on aina auki - ilman myyjiä ja hintalappuja.

kyläkaupat2018

Pystyisitkö syömään koiranpennulta näyttävää jäätelöä? Katso video Taiwanissa hitiksi nousseesta jäätelöannoksesta

Kaohsiungin kaupungissa toimiva jäätelöbaari ei ehdi valmistaa suosittua jäätelöä kaikille sitä haluaville.

Taiwan2018

Yläluokan jälkiruoasta tuli koko kansan herkku – jäätelön suosio ei osoita hiipumisen merkkejä

Jäätelö maistuu suomalaisille läpi vuoden.

jäätelö2018

Kuuma kesä räjäytti jäätelömyynnin – suosikkimaut uhkaavat loppua kioskeista

Pienyrittäjät myyvät nyt jäätelöä kovaa tahtia, ja jäätelötehdaskin on nostanut tuotantoa. Yrittäjän mukaan tälläinen hellekesä tarvitaan menestymiseen.

jäätelö2018

Saunaa, jäätelöä ja poliisi-Jouni – Näin kansainväliset toimittajat esittelevät Suomea Twitterissä

Trumpin ja Putinin tapaamista seuraa Helsingissä lähes 1 500 toimittajaa kymmenistä eri maista.

Trumpin ja Putinin huippukokous2018

Lapin harvinaiset helteet jo tukalat: Naapurin vanhuksen vointia voi käydä kysymässä

Helle on toiselle ihana nautinto, toiselle kamalaa kärsimystä.

helle2018

Jäätelötehtaat lisäsivät kierroksia lämpimän alkukesän siivittämänä – myös Valio päätti tulla takaisin bisnekseen

Fronerin Turengin jätskitehdas on valmistanut tähän mennessä jo yli 10 prosenttia enemmän jäätelöä kuin viime vuonna vastaavaan aikaan verrattuna.

jäätelö2018

Yllätyshyppy talvesta kesään oli onnenpotku yrittäjille: alelaareihin tuskin jää myytävää

Kevätsesonki jäi tänä vuonna lyhyeksi, kun ennätyshelteet valtasivat Suomen.

helle2018

Jäätelötehtaalla käy kuhina

Kesän jäätelöitä tosin ryhdyttiin valmistamaan Janakkalan Turengissa jo talvella.

jäätelö2018

Vaniljan hinta on huipussaan, ja osa maailman jäätelötehtaista vaihtaa halvempaan kesäherkkuun – Suomessa vaniljajäätelöä riittää

Kilo vaniljamaustetta maksaa jo enemmän kuin kilo hopeaa. Madagaskarilla 2017 riehunut myrsky tuhosi vaniljaviljelmiä ja nosti hinnan ennätyskorkealle.

Vanilja2018

SOK vetää myynnistä jäätelötuutteja, merkintä soijasta puuttuu

Kyseinen jäätelö ei sovi ihmisille, jotka ovat hyvin allergisia soijalle.

Jäätelötuutit2018

BBC: Britanniassa lämpimin huhtikuun päivä vuosikymmeniin – viimeksi lähes 70 vuotta sitten oli yhtä lämmintä

Myös Ranskassa on nautittu kesäisistä päivistä.

Britannia2018

Jäätelötuutteja vedetään pois kaupoista – jäätelömassaan sekoittui pieni määrä kananmunaa Puolassa

S-ryhmä lupaa hyvittää ostoksen kuluttajille.

jäätelö2018

Lumiukko liukastuu ja syö jäätelöä: lapset lumitaiteilijoina 80 lumiukon jengissä

Suomen Ladun 80-vuotista taivalta juhlitaan Joensuussa tekemällä puistoon 80 lumiukkoa.

lumi2018

Valio palaa kaupan kylmäaltaille – vaniljajäätelö vaihtuu kokeiluhaluisten vaihtoehdoiksi

Valio irtautui yli kymmenen vuotta sitten laajasta jäätelötuotannosta, nyt tavoite on erikoisjäätelöissä.

maitotaloustuotteet2018

Jäätelövalmistaja Froneri irtisanoo 27 ihmistä – suurin osa Turengin jäätelötehtaalta

Jäätelönvalmistus nojaa jatkossa entistä vahvemmin kausityöntekijöihin.

Turenki, Janakkala2017

Kaupunginjohtaja täytti 6-vuotiaan pikkupojan hartaimman toiveen

6-vuotias eskaripoika toi kolmisen viikkoa sitten Imatran kaupunginjohtajalle kirjeen, jossa hän esitti neljä toivettaan. Kaupunginjohtaja aloitti lupaustensa lunastamisen.

Lapset ja nuoret2017

Pallottelu Pingviini-jäätelöllä jatkuu – 35 työpaikkaa vaarassa Turengin-tehtaalla

Valion jäätelöt päätyivät viime vuonna yritykselle, jonka omistavat yhdessä sveitsiläinen Nestlé ja brittiläinen R&R. Yt-neuvottelut koskevat yhtiön pääkonttoria ja jäätelötehdasta.

Jäätelön valmistus2017

Ovatko jäätelö tai gini designia? "Jäätelö on makumuotoilua"

Designmuseon nykymuotoilua esittelevässä näyttelyssä on esillä perinteisemmän designin lisäksi myös ruokaa ja juomaa.

muotoilu2017

Vegaanin ei tarvitse olla enää guru keittiössä – valmisruokavalikoima kasvaa kohisten

Tiedot uusista vegaanisista tuotteista ja herkuista leviävät somessa kulovalkean tavoin.

veganismi2017

Jäätelöräätäli suomalaisten suosikkiherkusta: "Sitä syödään niin iloon kuin suruunkin"

Suomi on jäätelön syönnin kärkimaita Euroopassa. Pientuottajat tarjoavat erikoisia makuelämyksiä ja harvinaisia raaka-aineita makunautintoja etsiville kuluttajille.

jäätelö2017

Näitä suomalainen ostaa kylmänä kesänä: Elokuvia, etelänmatkoja, käsityötarvikkeita ja jäätelön perhepakkauksia

Jos sää ei lämpene, tuulettimet, puutarhatavarat ja hellevaatteet voivat olla pian alennuksessa, kauppiaat kertovat.

Kesäsää2017

Napapiirille toinen jäätelötehdas – Rovaniemestä gelatokaupunki

Rovaniemellä aloittaa uusi jäätelötehdas. Jo toinen paikallinen yrittäjä alkaa valmistaa italialaistyyppistä gelato-jäätelöä.

jäätelö2017

Venetsia kielsi uudet kebab-ravintolat ja muut pikaruokalat kulttuuriperinnön vastaisina

Käsin tehtyä jäätelöä myyviä ravintoloita saa yhä perustaa.

pikaruoka2017

91-vuotias Paavali palasi grilliyrittäjäksi: "Kokemus ainakin lisääntyy"

Paavali Vartiainen aloitti yrittäjänä 65 vuotta sitten. Nyt hän palasi uudestaan yrittämään rakennukseen, jonka oli itse aikoinaan rakentanut.

yrittäjyys2017

Jäätelöfirma Minetin johtohenkilöille ehdollista vankeutta törkeistä veropetoksista

Pirkanmaan käräjäoikeus on tuominnut kahdelle Minetti-tuotemerkistä tunnetun Tampereen jäätelöliikkeen johtohenkilölle vuoden ja neljän kuukauden ehdolliset vankeusrangaistukset.

verorikokset2017

Syyttäjä vaatii jäätelöfirma Minetin johtohenkilöille yli vuoden ehdollista vankeutta törkeästä veropetoksesta

Tamperelaisfirman epäilty törkeä veropetos on vuosilta 2013-2014.

verorikokset2017

Video: Euroopan jäätelöpääkaupunki Rooma isännöi EU:n 60-vuotisjuhlia

Suklaajäätelö, vanilja vai pistaasi? Video kertoo, miten eri kansallisuuksien jäätelömaut eroavat toisistaan.

Ulkomaat2017

Turengin jäätelötehtaalla vaihtui viestikapula – johtaja jätti seuraajalleen hyvinvoivan tehtaan

Suomen suurimman jäätelötehtaan johtaja vaihtui vuodenvaihteessa. Eläkkeelle siirtynyt Arto Seppä-Lassila on todistanut kuinka Turengin jäätelötehdas on onnistunut muussakin kuin laadukkaan jäätelön valmistuksessa.

talous2017

Vuoden luomuyritys on auralainen Suomisen Maito

Auralainen Suomisen Maito luottaa luomun tulevaisuuteen. Palkitun yrityksen luomujäätelöä viedään myös ulkomaille.

luomuruoka2016

Suuntana Lontoo, Tukholma tai Pietari? Näin valuuttakurssit vaikuttavat lomakassaasi

Syyslomaturistit pääsevät nauttimaan viime vuotta halvemmista hinnoista Britanniassa ja Ruotsissa.

talous2016

Jätskimyynti takkusi Raumalla – yrittäjäjärjestö haki korvauksia kaupungilta

Rauman kaupungin mukaan korvauksia ei tarvitse maksaa, koska Rauman Yrittäjiltä ei otettu jäätelökioskipaikoista maksua ja kioskien pyöritykseen sisältyy normaali yritystoiminnan riski.

Jäätelökioskit2016

Oletko aina syönyt väärin töissä? Tutkija suosittelee hitautta

Sopiva kesto ruokatauolle on puoli tuntia tai enemmän. Jos syö hyvin nopeasti, lihoo helposti.

terveys2016

Rymättylässä valmistuu lampaanmaitojäätelö – lampaiden lypsäminen on harvinaista

Naantalissa valmistetaan ainoana Suomessa lampaanmaitojäätelöä. Jäätelö soveltuu monelle allergikolle.

jäätelö2016

"Joku heitti ryhmässä, että Pokémon pelasti masennukselta" – Pokémon Go -peliä kokeillaan nuorisotyössä

Pokémon Go -peli on rohkaissut tutustumaan uusiin kavereihin ja julkisiin paikkoihin. Joillekin nuorille se on ihan uutta, sillä kotoa lähteminen on voinut aikaisemmin olla ison kynnyksen takana. Nyt Kuopiossa kokeillaan hittipelin mahdollisuuksia nuorisotyössä.

Kotimaa2016

"Maistajat näyttävät siltä kuin heidät olisi yllätetty piilokamerasta" – Keittiömestari kehitteli kummallisen jäätelömaun

Jäätelömarkkinoille on putkahdellut viime aikoina pienten tuottajien omintakeisia makuelämyksiä. Keski-Suomessa italialainen kone jauhaa homejuustojäätelöä.

Kotimaa2016

Prinssi George täytti kolme – videolla tuoreet kuvat

Prinssi on ikuistettu esimerkiksi tarjoamassa jäätelöä perheen koiralle Lupolle Norfolkin maaseutukartanon puutarhassa.

Ulkomaat2016

Tornion uusittu liikennepuisto vetää väkeä

Alkukesästä remontoitu Tornion liikennepuisto loistaa uutuuttaan ja puistossa riittää kävijöitä.

Tornio2016

Jäätelöpallon koko on tiukkaan määritelty: "Tötterössä joko 80 tai 120 grammaa"

Jäätelöpalloja ei pyöräytetä jäätelökioskeissa mutu-tuntumalla. Pallojen koko on määritelty grammojen tarkkuudella. Käytössä on jopa kaksi erikokoista kauhaa. Pienempi otetaan käyttöön, kun asiakas haluaa kaksi palloa.

Kotimaa2016

Kioski kuin silloin ennen – lipan alta löytyi jäätelömonttu ja elämän kestävä rakkaus

Keltainen puukioski on uhmannut aikaa ja säätä jo 60 vuotta pienessä maalaiskylässä, Janakkalan Leppäkoskella. Kioski oli lähes 25 vuotta kylmilläänkin, mutta kyläläiset eivät antaneet kioskinsa homehtua. Nyt kioski on herätetty henkiin – ainakin kesäpäivien ajaksi.

ilmiöt2016

"Jos saisin aikakoneen, menisin 70-luvulle syömään sitä jäätelöä" – herkut jäävät helposti makumuistiin

Suussa poksahteleva jäätelötikun kuorrute, mummon tekemä uunilahna ja koulun jälkeen kaverin kanssa jaettu omenalimonadi. Yle kysyi verkkosivuillaan makumuistoja vuosien takaa – ja niitähän löytyi.

ilmiöt2016

Missä on vajaan puolen miljoonan jäätelön kioski? Testaa tietosi Yle Uutisten tietovisassa!

Tällä viikolla utelemme muun muassa yllättävistä sarjakuvasankareista, delfiineistä ja äskettäisestä korkean tason vierailusta. Tämä ei ole mätäkuun juttu.

Kotimaa2016

Putin suosii turvallista teknologiaa ja pitää jäätelöstä – Tiedätkö nämä 10 seikkaa Vladimirista?

Vladimir Putin on johtanut Venäjää presidenttinä ja pääministerinä melkein kaksi vuosikymmentä, mutta mitä hänestä tiedetään ihmisenä? Putin vierailee perjantaina Naantalin Kultarannassa.

Ulkomaat2016

"Muistan vieläkin elävästi miltä Rally maistui" – makumuisto säilyy vahvana läpi elämän

Mehujään käärepaperi oli sinikeltainen ja nimi oli Pinna. Jo pelkkä sana saa vahvan appelsiinin maun tulvahtamaan kielelle. Makumuisto on niin voimakas, että se tempaisee välittömästi kesiin, jolloin aurinko paistoi aina. Aivotutkijan mukaan makumuistot toimivat juuri näin – tunkeutuvat kaiken tietoisuuden läpi ja siksi iskostuvat meihin niin syvästi.

terveys2016

Millainen on sinun juhannuksesi? Lähetä tunnelmakuvasi

Sataako vai paistaako, onko sauna kuumana? Syötkö makkaraa tai jäätelöä, palaako kokko? Mitä ikinä juhannukseesi kuuluukin, lähetä meille kuvasi joko tässä artikkelissa tai Twitterissä tunnisteella #ylellinenjuhannus. Päivitämme juhannusfiiliksiä läpi viikonlopun tähän artikkeliin.

Kotimaa2016

Näytä lisää

Jäätelö: tuoreimmat

Meijeriopiskelijat tietävät, miten maito kannattaa jääkaapissa säilyttää – töitä riittää kaikille heti valmistumisen jälkeen

Esitys jäätelön myynnin rajaamisesta Kuopion kauppatorilla ja satamatorilla kaatui lautakunnassa

Jäätelötuutin saa vain kaupungin hyväksymältä myyjältä – Kuopio rajaa irtojäätelön myyntiä kauppatorilla ja satamatorilla

Kemin ympärivuotinen lumilinna saavutti harjakorkeuden

Pieni yritys voi saada vegaanituotteella töitä ja mainetta – "Katsotaan parin vuoden päästä, mikä tuulahdus maailmalta sitten tulee"

Outo minipuoti ihastuttaa: aina auki, ei henkilökuntaa, ei hintoja – ”Matkalla Cheekin keikalta poikkesimme maailman suloisimpaan kauppaan!”

Pystyisitkö syömään koiranpennulta näyttävää jäätelöä? Katso video Taiwanissa hitiksi nousseesta jäätelöannoksesta

Yläluokan jälkiruoasta tuli koko kansan herkku – jäätelön suosio ei osoita hiipumisen merkkejä

Kuuma kesä räjäytti jäätelömyynnin – suosikkimaut uhkaavat loppua kioskeista

Saunaa, jäätelöä ja poliisi-Jouni – Näin kansainväliset toimittajat esittelevät Suomea Twitterissä

Lapin harvinaiset helteet jo tukalat: Naapurin vanhuksen vointia voi käydä kysymässä

Jäätelötehtaat lisäsivät kierroksia lämpimän alkukesän siivittämänä – myös Valio päätti tulla takaisin bisnekseen

Yllätyshyppy talvesta kesään oli onnenpotku yrittäjille: alelaareihin tuskin jää myytävää

Jäätelötehtaalla käy kuhina

Vaniljan hinta on huipussaan, ja osa maailman jäätelötehtaista vaihtaa halvempaan kesäherkkuun – Suomessa vaniljajäätelöä riittää

SOK vetää myynnistä jäätelötuutteja, merkintä soijasta puuttuu

BBC: Britanniassa lämpimin huhtikuun päivä vuosikymmeniin – viimeksi lähes 70 vuotta sitten oli yhtä lämmintä

Jäätelötuutteja vedetään pois kaupoista – jäätelömassaan sekoittui pieni määrä kananmunaa Puolassa

Lumiukko liukastuu ja syö jäätelöä: lapset lumitaiteilijoina 80 lumiukon jengissä

Valio palaa kaupan kylmäaltaille – vaniljajäätelö vaihtuu kokeiluhaluisten vaihtoehdoiksi

Jäätelövalmistaja Froneri irtisanoo 27 ihmistä – suurin osa Turengin jäätelötehtaalta

Kaupunginjohtaja täytti 6-vuotiaan pikkupojan hartaimman toiveen

Pallottelu Pingviini-jäätelöllä jatkuu – 35 työpaikkaa vaarassa Turengin-tehtaalla

Ovatko jäätelö tai gini designia? "Jäätelö on makumuotoilua"

Vegaanin ei tarvitse olla enää guru keittiössä – valmisruokavalikoima kasvaa kohisten

Jäätelöräätäli suomalaisten suosikkiherkusta: "Sitä syödään niin iloon kuin suruunkin"

Näitä suomalainen ostaa kylmänä kesänä: Elokuvia, etelänmatkoja, käsityötarvikkeita ja jäätelön perhepakkauksia

Napapiirille toinen jäätelötehdas – Rovaniemestä gelatokaupunki

Venetsia kielsi uudet kebab-ravintolat ja muut pikaruokalat kulttuuriperinnön vastaisina

91-vuotias Paavali palasi grilliyrittäjäksi: "Kokemus ainakin lisääntyy"

Jäätelöfirma Minetin johtohenkilöille ehdollista vankeutta törkeistä veropetoksista

Syyttäjä vaatii jäätelöfirma Minetin johtohenkilöille yli vuoden ehdollista vankeutta törkeästä veropetoksesta

Video: Euroopan jäätelöpääkaupunki Rooma isännöi EU:n 60-vuotisjuhlia

Turengin jäätelötehtaalla vaihtui viestikapula – johtaja jätti seuraajalleen hyvinvoivan tehtaan

Vuoden luomuyritys on auralainen Suomisen Maito

Suuntana Lontoo, Tukholma tai Pietari? Näin valuuttakurssit vaikuttavat lomakassaasi

Jätskimyynti takkusi Raumalla – yrittäjäjärjestö haki korvauksia kaupungilta

Oletko aina syönyt väärin töissä? Tutkija suosittelee hitautta

Rymättylässä valmistuu lampaanmaitojäätelö – lampaiden lypsäminen on harvinaista

"Joku heitti ryhmässä, että Pokémon pelasti masennukselta" – Pokémon Go -peliä kokeillaan nuorisotyössä

"Maistajat näyttävät siltä kuin heidät olisi yllätetty piilokamerasta" – Keittiömestari kehitteli kummallisen jäätelömaun

Prinssi George täytti kolme – videolla tuoreet kuvat

Tornion uusittu liikennepuisto vetää väkeä

Jäätelöpallon koko on tiukkaan määritelty: "Tötterössä joko 80 tai 120 grammaa"

Kioski kuin silloin ennen – lipan alta löytyi jäätelömonttu ja elämän kestävä rakkaus

"Jos saisin aikakoneen, menisin 70-luvulle syömään sitä jäätelöä" – herkut jäävät helposti makumuistiin

Missä on vajaan puolen miljoonan jäätelön kioski? Testaa tietosi Yle Uutisten tietovisassa!

Putin suosii turvallista teknologiaa ja pitää jäätelöstä – Tiedätkö nämä 10 seikkaa Vladimirista?

"Muistan vieläkin elävästi miltä Rally maistui" – makumuisto säilyy vahvana läpi elämän

Millainen on sinun juhannuksesi? Lähetä tunnelmakuvasi

Pääuutiset

Omistatko bensasyöpön auton? Ylen ilmastokysely puolueille paljastaa, että se voi tulla vieläkin kalliimmaksi

SEB vastaa kysymykseen ministeri Anne Bernerin hallitusjäsenyydestä: Aloittaa työn vasta kesäkuussa

"Hän laittoi tuntihotellin sängyn tärisemään ja halusi painia kanssani, kuten aina" – Yle tapasi katolisen papin hyväksikäytön uhrin Vatikaanissa