Paikallistuotanto | Yle Uutiset

Hamppu kärsii huumemaineesta, sanoo Vuoden lähiruokateko -palkinnon saanut yrittäjä

Maatilamatkailu

Pohjalaiset tilamyymälät on listattu kartalle - hankkeella halutaan paikallisuus esiin

Meri-Lapissa tavoitellaan lähiruuan käytön lisäämistä – jäätelöfirmassa tiedetään jopa maidon lypsäneen lehmän nimi

Esedu siirtyi Norjan lohesta lähikalaan – "roskakalasta" tehdään tonneittain koululounasta

Kestävä kehitys

Samiedu tuo ruokapöytään enemmän luomua ja lähiruokaa – ruokahuoltopäällikkö: "Asiakkaat ovat hyvin valveutuneita"

Korona on tuonut lähiruoan myyntiin nostetta – pandemia pakotti Teemu Virrantalon myymäläauton parkkiin, mutta verkkokauppa pelastaa joulun

Laitila lisää kasvomaskien jakoaikaa – kangasmaskit ovat paikallista tuotantoa

Kiinnostus lähiruokaan kasvoi kohisten koronan jälkimainingeissa – maaseudun tilamyyntikohteet houkuttelevat nyt matkailijoita

Vähittäiskauppa

Kajaanilainen Jukka Kivioja kyllästyi byrokratiaan ja ryhtyi kauppiaaksi – puhuu yhä paikallisten luomutuotteiden puolesta

Poikkeusvappuna munkkien ja tippaleipien pakkaaminen tuottaa leipomoille lisätyötä – Etelä-Savossa herkkujen kysyntä kasvanut

Etkö saanut haluamaasi lounasta? Osalla ravintoloista on nyt vaikeuksia saada tarvitsemiaan raaka-aineita

Tutkimus: Lähiruoka on suurimmalle osalle mahdottomuus – Riippuvuus tuontiruuasta lisää haavoittuvuutta koronapandemian kaltaisten kriisien aikana

Koronakriisi on saanut ranskalaiset ostamaan lähiruokaa ja pariisilaiset haaveilemaan maaseudun avaruudesta

Pielisen Kala ja särkikalasäilyke ehdolla vuoden lähiruokateoksi

Pirkanmaan julkiset keittiöt ostavat läheltä eniten leipomotuotteita, perunaa ja marjoja

100-prosenttisesti kotimaista ruokaa julkiskeittiöissä? Ehkä vuonna 2025

Ruoan kotimaisuusaste on kasvanut julkisen puolen keittiöissä – Keski-Suomessa kotimaisuusprosentti 90

ESE rakentaa uuden kaasuaseman Mikkelin Tuskuun

Satakunnan julkisen sektorin keittiöissä lähes kaikki ruoka on kotimaista

Tammelan ruokapalvelut haluaa mukaan lähiruokatuotteiden kehittämiseen

Keskuskeittiöt haluaisivat lisää luomua, mutta sopiva tavara lähteekin ulkomaille – "Emme voi ottaa vastaan sadan gramman rahkapurkkeja"

Suomen Keskusta

Lapin keskusta: Kunnat, suosikaa lähiruokaa

Satakunnan Osuuskauppa hakee kilpailulla uusia lähiruokatuoteideoita

Sulkavan ja Rantasalmen keskuskeittiöissä lähiruoka hankitaan vaikka kikkaillen – kuntalaisten ylimääräiset marjat ja hauet ostetaan takaovelta

Lieksassa suositaan lähiruokaa

Lähellä tuotettu ruoka kiinnostaa, silti vain murto-osa sitoutuu jäseniksi – tuusulalainen luomuviljelijä haluaa yhteisöllisyyttä ja viljelyä ympäristön ehdoilla

Käylän lähiruokapolulla tehdään tapasta niin taiten, että haukea erehdytään luulemaan siiaksi

Maakunnan ensimmäiset vege- ja lähiruokafestarit pidetään Mansikkakarnevaaleilla – Suonenjoella maistellaan mansikoiden lisäksi sirkkoja

Lähiruoan suoramyynti takkuaa Meri-Lapissa

Lähiruuan suurin haaste on sen toimittaminen – Onko ratkaisu suomea puhuva automaatti tai Troijan hevoseksi valjastettu kontti?

Sápmi Yle Sápmi

Enontekiön Väärtipäivillä puhutaan lähiruuasta ja kuullaan meänkielistä reggaeta

Pro Agria: Tilapuodeista saataisiin piristystä Lapin pikkukyliin

Kesäpöydän herkut ehtii kasvattaa vielä vaikka omalla parvekkeella – viisi vinkkiä aloittelijalle

REKO-lähiruokapiirit ovat kasvaneet räjähdysmäisesti – seuraavasta askeleesta oppia ulkomailta

Voiko lähiruoka pelastaa duunit?

Taksi tuo lähiruoan kotiovelle asti

Lähiruokaan keskittynyt Aitokauppa lopettaa

MTK: Avoimempaa tiedottamista julkisista hankinnoista – "Veronmaksajilla oikeus tietää raaka-aineiden alkuperä"

Lähiruokakauppias tuntee leipurin mielentilat ja myllärin työpäivän

Uutiset vaikuttavat ruuan ostopäätöksiin