Hyppää sisältöön

Näin suomalaiset käyttävät maitotuotteita: Maitolasit häviävät ruokapöydistä, juustoa popsitaan enemmän kuin koskaan

Asiantuntijan mukaan ilmastokeskustelu ei ole merkittävä syy maidon juomisen vähenemiseen.

maitotaloustuotteet2019

Automatisaatioon tähtäävä uudistus vaikeuttaa yrittäjien ja urheiluseurojen elämää – "Todellisuus ei taivu tulorekisteriin"

Kokeneen tilitoimistoyrittäjän mukaan järjestelmään tarvitaan yksinkertaistuksia ja parannuksia, jotta se toimisi.

tulorekisteri2019

Turvesoissa nähdään nyt monia mahdollisuuksia – osa haluaa ennallistaa, osa valjastaisi turvemaat ruuantuotannolle

Turvesoiden hyödyntäminen kiinnostaa nyt monella rintamalla. Parhaillaan GTK on keräämässä tietoa Lestijärven turvesoista, ja vastaavanlaisia tutkimuksia tehdään eri puolilla Suomea.

turvemaat2018

Luulitko pääsiäisen olevan jo ohi? Osalla suomalaisista se on vasta tulossa

Valtaosalla suomalaisista pääsiäinen meni jo, mutta osalla venäjänkielisistä ortodokseista suuri juhla on vasta käsillä. Pääsiäispöytä on runsas ja värikäs.

pääsiäinen2018

Tässä nousijat ja laskijat: Avokado valloittanut suomalaiset, perusmaito ei maistu – syömme yhä terveellisemmin

Ylen selvityksen yllätyslöydös: Suomalaiset näyttävät syövän aiempaa terveellisemmin. Hyvää kehitystä tukevat nykyiset pääruokatrendit.

Ruokatrendit2017

Monet luulivat pessimismin kuolleen Puolangalla, mutta väärässä olivat: "Maailma on liian optimistinen"

Puolangan pessimistien kesätapahtuma loppui viime vuonna, mutta pessimismi jatkuu somevideoiden ja grillin kautta kainuulaisessa kunnassa.

kulttuuri2017

Sotke sekaan, älä heitä pois – Miksi jogurtin vetistä nestettä ei pidä kaataa viemäriin?

Valmistajat pyrkivät keksimään keinoja päästä eroon hapanmaitotuotteiden pintaan nousevasta herasta. Syy on pelkästään kosmeettinen, sillä neste ällöttää monia suomalaisia.

hapanmaitovalmisteet2017

Pääsiäinen ei ole kokkaajan painajainen – kevään ensimmäisessä juhlassa otetaan rennosti

Pääsiäisen ruokaperinteet voivat uusiutua helpommin kuin joulun. Yksi uusista ruokalajeista on ruokapöytiin tiensä löytänyt lampaan liha.

pääsiäinen2017

Rantakuntoon pääsy on usein pikajuoksua tauotta – "Kyse on elämäntapojen muuttamisesta eikä dieetistä"

Pikadieetillä pudotetut kilot tulevat helposti korkoineen takaisin grillikauden alettua.

kuntoliikunta2017

"Tajusin, että olen 44 enkä pääse sängystä ylös" – kaksi naista kertoo, miten saivat elämänmuutoksensa kestämään

Avain onnistuneeseen elämäntaparemonttiin on siinä, että sen tekee omista lähtökohdistaan eikä ulkoisten ihanteiden perässä.

elämänmuutokset2017

Tienvarsiroskien top5: Rahkapurkki on roskaläjien uusi kuningas

Suomalaiset rakastavat rahkaansa, ainakin jos teidenvarsilta löytyvien roskien määrässä mitataan. Suomen tieverkkoa siivoavan YIT:n lista kertoo kadunvarsien pahimmat roskat.

luonto2016

Näin syntyy nopea lohiherkku nuotiolla – video

Retkiruoan ei tarvi aina olla pelkkää nuotiomakkaraa tai pussikeittoa, vaikka haluaisikin päästä helpolla. Eräopaskouluttaja Rami Heinäluoto näyttää Kurjenrahkan luonnonpuistossa, miten patikointiporukalle pyöräytetään nopeasti nuotiobruschettat.

luonto2016

Reykjavikissa asuva suomalainen: Uusi pääministeriehdokas epäilyttää islantilaisia

Monien mielestä uusi pääministeritarjokas on samaa sarjaa kuin veroparatiisiyhteyksiensä vuoksi eroava Sigmundur Davíð Gunnlaugsson, kertoo Sini Koskenseppä. Tiistai-illan mielenosoituksessa eroavalle pääministerille toivotettiin tervemenoa Tortolaan, maanantaina lensivät kalanpäät ja skyr-rahka.

Ulkomaat2016

Mämmi, pasha vai muna – äänestä paras pääsiäisherkku

Nam, mämmiä. Yäk, mämmiä. Vai jotain siltä väliltä? Mikä sinun mielestäsi on pääsiäisen makoisin herkku?

Kotimaa2016

Some-ilmiö tyhjensi kaupat "töhnämunista" – omin käsin valmistettavasta töhnästä tuli uusi hitti

Munakennoissa myytävät, kreemitäytteiset suklaamunat ovat olleet pääsiäisen hittituote. Monista kaupoista ne ovat jo loppuneet, mutta reseptit omatekoisiin "töhnämuniin" leviävät parhaillaan sosiaalisessa mediassa.

Kotimaa2016

Kuivalihakausi alkoi – vielä ehtii suolaamaan

Lapissa paras lihan kuivatuskausi on käsillä, kun lauhat väistyvät ja tilalle saadaan yöpakkasta ja aurinkoa.

Kotimaa2016

Nykyajan abi marssii ja kirjoittaa vatsallaan – katso kuvat yo-kokelaiden eväskoreista

Kevään ylioppilaskirjoitukset käynnistyivät perjantaina äidinkielen tekstitaidon kokeella. Kokeessa tarvitaan erityyppisten tekstien erittelyn, analysoinnin ja tulkitsemisen taitoja. Lisäksi abiturientit tarvitsevat kuusia tuntia kestävään kokeeseen paljon syömistä.

ilmiöt2016

Ilmastolupaus kannattaa – presidenttikin vähentää hiilijalanjälkeään

Suomalainen Ilmastolupaus-kampanja kiinnostaa kansainvälisesti. YK haluaa laajentaa suomalaispilotin maailmanlaajuiseksi. Omaa hiilijalanjälkeään ovat lupautunut vähentämään useat presidentit, artistit ja eri alojen vaikuttajat.

Kotimaa2016

Sammaleesta tavoitellaan Suomeen uutta miljardibisnestä

Suomen soilta saatetaan nostaa tulevaisuudessa muutakin kuin turvetta. Rahkasammal kiinnostaa sekä kasvualusta- että energiaominaisuuksiltaan.

talous2015

Proteiinin ahmijat kuormittavat jätelaitoksia – Ravintoasiantuntija ei suosittele rahkan syömistä

Kuntoilijoiden harjoittama proteiinin tankkaus kasvattaa maito- ja lihatuotteiden suosiota. Samalla typpijätteen määrä kasvaa jätelaitoksilla. Eettinen kuluttaja suosii kotimaisia juureksia.

Luonto ja ympäristö2015

Ennuste ruokakaupasta: Stoppi halpuuttamiselle, rahkaa ja kanaa liukuhihnalle

Ruuan hinnoittelu saavuttaa tänä vuonna pohjan, kertoo Pellervon taloustutkimus elintarvikkeiden suhdanne-ennusteessaan. PTT:n tilastoissa on merkkejä ravintotietoisten suomalaisten kasvavasta proteiininnälästä.

talous2015

Proteiinibuumi on ollut lottovoitto maidonjalostustehtaalle

Raejuusto on kuulunut suomalaiseen ruokapöytään jo 50 vuotta ja erilaisten rahkojen kysyntä on lisääntynyt viime vuosina merkittävästi. Jopa niin, että kysyntään ei ole aina kyetty vastaamaan. Voin kirnuamiskeskuksena aloittanut Valion Seinäjoen tehdas valmistaa maitojauheen ja voin lisäksi kaikki rahka- ja raejuustovalmisteet.

Kotimaa2015

Asiantuntija muistuttaa kaupunkimarjastajaa: Metsä ei ole steriili paikka

Keruutarkastaja neuvoo kaupunkilaista mustikanpoimijaa pysymään tapeeksi kaukana vilkkailta teiltä ja poluilta. Parhaillaan selvittelyssä on, voiko ulosteen kautta tarttuva loinen viihtyä mustikassa. Eviran asiantuntija kuitenkin arvioi, että jos eläin on tehnyt tarpeensa varvun varteen, kyse tuskin on turvallisuusriskistä.

Kotimaa2015

Mielihalujen syynä bakteerikanta? Painonhallinta ei ole vain itsekurikysymys

Laihduttaminen ei ole vain tahdon asia, sanoo psykologi Outi Rahko. Vastustamattomat mieliteot saattavat johtua suoliston epäsuotuisasta bakteerikannasta.

bakteerit2015

Erikoistutkija: "Proteiinituotteet ovat ihan turhia ruokavaliossa"

Ruokavaliota ei pitäisi perustaa pelkästään yksittäisten ravintoaineiden varaan.

Kotimaa2015

Psykologi kannustaa tietoiseen herkutteluun – "Aika usein herkutellaan niin, että tehdään samalla jotain muuta"

Kun herkutteluhetkeen keskittyy, pienemmät herkkumäärät voivat riittää, sanoo ravintoon erikoistunut psykologi Outi Rahko. Hänen mukaansa ruoka on paljon kokonaisvaltaisempi asia mitä moni luulisi – ainakin alitajuisesti.

Kotimaa2015

Puisen krokotiilin tarina: Lehtikuusen elämä jatkuu veistoksena

Puoli vuosisataa vanha lehtikuusi kärsi lumitalvina vaurion, joka ohjasi puuvanhuksen kohtaloa vielä kaatamisen jälkeenkin. Kaksoislatvainen kuusenkarahka oli kuin omiaan puuveistoksen raaka-aineeksi.

veisto2015

Suurten massojen tavoittelu saa ehdokkaat vastaamaan tylsästi vaalikoneessa

Ehdokkaiden ja äänestäjien näkemykset erovavat mm. Venäjää, maahanmuuttoa ja sosiaaliturvan varassa elämistä koskevissa kysymyksissä.

Kotimaa2015

Tuleeko Ruotsi kerrankin Suomea jäljessä? Rahkabuumi vasta aluillaan

Valio tekee erilaisia jugurttimakuja Ruotsiin ja Suomeen. Yhtiön kategoriapäällikkö uskoo, että ruotsalaiset ovat tulossa perässä Suomen rahkavillityksessä – vaikka perinteisesti ruotsalaiset ovat syöneet välipalansa mieluiten isosta purkista.

ilmiöt2015

Ennakkosuosikin etu: Keskusta saa lisäpotkua gallupeista

Taloustutkimuksen tutkimuspäällikkö Juho Rahkonen arvioi, että uutiset hyvistä kannatuslukemista ovat innostaneet huomattavan joukon suomalaisia keskustan taakse. Rahkosen mukaan keskusta on saanut nk. bandwagon-ilmiön ansiosta pari prosenttiyksikköä lisää kannatusta.

Eduskuntavaalit 20152015

Yllätysvieraat vuokrasivat jatkopaikaksi koko yökerhon

Kirkan Rukan-keikalle osunut Häkkisen pariskunta nosti tarjoilun tasoa ja varasi yökerhon henkilökuntineen Kirkan bändin ja seurueensa käyttöön.

Kotimaa2015

Talouden ennustaminen: "Tällä hetkellä paras arvaus olisi se, että olemme pahimman taantuman nähneet"

Taloustutkimus Oy:n tutkimuspäällikkö arvioi, että talous on matkalla kohti hidasta nousua. Taloutta on kuitenkin vaikea ennustaa, sillä siihen liittyy monia muuttujia.

talous2015

Ravintolassa syöminen ja auton osto kertovat nousukaudesta

Uusien autojen myynti on hyvä indikaattori talouden piristymiselle. Uusi auto on luksustuote, johon ei laman aikana laiteta rahaa kiinni. Tällä hetkellä kuitenkin entistä useammalla on mahdollisuus ostaa uusi menopeli.

Kotimaa2015

Sari Helin: On ihanaa heittää roskiin entistä halvempaa ruokaa

Suomalainen nelihenkinen perhe heittää syömäkelpoista ruokaa roskikseen vuodessa jopa viidellä sadalla eurolla, monet jopa enemmän, kirjoittaa Sari Helin blogissaan.

Yle Blogit2015

Olympiavoittajan valmentaja tyrmää proteiinirahkavillityksen

Proteiinirahkassa voi nimestään huolimatta olla vähemmän proteiineja kuin tavallisessa maitorahkassa, sanoo torniolainen ravintovalmentaja Jari-Pekka "Jiipee" Pulkkinen. Pulkkinen pitää rahkan hyötyjä aktiiviliikkujalle yliarvostettuna kuplana. Kaksi kertaa enemmän proteiineja saa lihasta, kalasta ja kanasta.

ilmiöt2015

Nuoret naiset bodarien jäljillä – proteiinirahkojen myyntikäyrät sojottavat ylöspäin

Aikaisemmin nimenomaan kuntosalilla bodaavien miesten suosimat proteiinituotteet ovat löytäneet nuorista naisista uuden käyttäjäryhmän. Naisia kiinnostavat erityisesti proteiinilisätyt rahkat.

Kotimaa2014

Viisi vinkkiä: Näin saat lapsesi vähentämään sokerin syöntiä

Suuri osa lapsista syö ravitsemussuosittelijoiden mukaan liikaa sokeria esimerkiksi maustettujen välipalarahkojen muodossa. Taipumus makeansyöntiin alkaa jo ennen syntymää, mutta myös vanhemmilla on suuri merkitys siihen, mitä lapsi oppii syömään.

Kotimaa2014

Rahka ja mansikka kaikessa rauhassa Ahtisaaren nimikkoleivoksessa

Aleksanterinleivos ja runebergintorttu saavat seurakseen presidentti Martti Ahtisaaren nimikkoleivoksen. Rauhanrakentaja maistelee turkulaisten kondiittori-opiskelijoiden kehittelemän herkun juhlapäivänsä aluksi.

Kotimaa2014

Evira: Papereiden mukaan Valion rekoissa on laktoositonta maitoa, rahkaa ja smetanaa

Vaalimaalla seisovien Valion rekkojen sisältöä ei ole tutkittu. Papereiden mukaan ne sisältävät mm. laktoositonta rahkaa, maitoa ja smetanaa.

Kotimaa2014

Pakotetuotteet tulivat – nyt on ostajalla onnenpäivät!

Oletko osa maailmanpolitiikkaa ostaessasi "putininjuustoa" tai "pakotemaitoa" vai kannattaako hyvien tarjousten perässä juosta, vaikkei kaikkea tarvitsisikaan, kysyy Sari Lehtinen.

Näkökulmat2014

Venäjä lieventämässä tuontirajoitteita – laktoosittomat tuotteet kymmenys Valion viennistä

Valion mukaan tuoretuotteet kuten maidot ja rahkat ovat jo melkein lopussa venäläisissä ruokakaupoissa.

talous2014

Venäläisetiketein varustetut elintarvikkeet tulevat kauppoihin perjantaina

Venäjänkielisillä etiketeillä varustettuja jugurtteja ja juustoja on tulossa suomalaisiin ruokakauppohin perjantaina eri puolilla maata. Valion tehtaanmyymälässä Seinäjoella venäläisteksteillä varustettua sitruunarahkaa oli myynnissä jo tänään torstaina.

Kotimaa2014

Venäjänkieliset rahkapurkit kävivät kaupaksi Seinäjoella

Isoissa kaupoissa ei vielä venäjänkielisillä etiketeillä varustettuja tuotteita ole, mutta Valion Seinäjoen tuotemyymälässä menivät tänään kaupaksi ensimmäiset venäjänkieliset rahkapurkit.

Kotimaa2014

Osa Venäjän perunasta jää laariin Tyrnävälle

Venäjän tuontikiellot tuntuvat myös perunan tuotannossa. Jotkut tuotannossa olevat lajikkeet ovat kohdistettu pelkästään Venäjän markkinoille. Muualla niillä ei ole kysyntää.

Kotimaa2014

Lentävän poron ja kahvilan kainaloon syntyi sattumalta yritysyhteisö

Lentävän Poron Teatteri ja kahvila Kauppayhtiö ovat vetäneet kylkeensä sattumalta ja pusertamatta syntyneen yritysyhteisön. Saman pihapiirin kesäbasaariin teatterin Diivojen kanssa mahtuu myös neljän muun yrityksen toimintaa.

kulttuuri2014

Suomalainen voi ja rahka päätyvät yhä useammin venäläiskuluttajien pöytiin

Valion vienti Venäjälle on edelleen hienoisessa kasvussa, vaikka Suomen kokonaisvienti itänaapuriin on laskenut. Valion kahden miljardin euron liikevaihdosta viennin osuus on 15-20 prosenttia ja viennistä yli puolet suuntautuu Venäjälle. Venäjälle menee lähinnä rahkaa, raejuustoa ja voita.

Kotimaa2014

Paula ja Aino saavat vapaahtoistyöstä voimaa myös itselle

Tuirassa vanhuksille hoivapalveluita tarjoavassa Mäntykodissa on tarvetta ylimääräisille käsipareille, kun noin neljänkymmenen asukkaan vaihtelevat tarpeet pyritään täyttämään mahdollisimman kattavasti. Asukkaat ja henkilökunta saavatkin tarvittavaa apua vapaaehtoistyöntekijöiltä, jotka käyvät Mäntykodissa auttamassa ja pitämässä seuraa vanhuksille.

vapaaehtoistyö2014

Kasvava fitness-innostus ruuhkauttaa kuntosaleja – nuoret naiset treenaavat nyt kovaa

Kuntosaleilla on tungosta. Ruuhkaa aiheuttavat etenkin nuoret naiset, jotka treenaavat aiempaa kovempaa. He tavoittelevat pyöreitä pakaroita, muodokkaita käsivarsia ja lihaksikkaita reisiä. Laihuus ei enää ole kaunista. Tutkijan mukaan lihakset ovat menestyksen merkki.

Kotimaa2014

Pasha, kulitsa ja pääsiäisyön messu – pääsiäinen on ortodokseille tärkeä juhla

Ortodoksien pääsiäisperinteisiin kuuluvat kodin koristeleminen, pääsiäisruokien valmistaminen sekä kirkossa käynti. Perinteitä vaalitaan opettamalla ne aina seuraaville sukupolville.

Kotimaa2014

Ortodoksit kattavat pääsiäisenä pöydän herkkuja täyteen

Pashaa ja kulitsaa, pyörösiä ja vatruskoita. Kun Joensuun ortodoksisen seurakunnan seurakuntatalon keittiössä valmistetaan pääsiäisherkkuja myyjäisiin, ei kananmunia, jauhoja, rahkaa ja kermaa säästellä. Samalla myös muistetaan yhä jatkuvan paaston eväät, kuten hernekeitto ja hapankaali.

Kotimaa2014

Näytä lisää

Rahka: tuoreimmat

Näin suomalaiset käyttävät maitotuotteita: Maitolasit häviävät ruokapöydistä, juustoa popsitaan enemmän kuin koskaan

Automatisaatioon tähtäävä uudistus vaikeuttaa yrittäjien ja urheiluseurojen elämää – "Todellisuus ei taivu tulorekisteriin"

Turvesoissa nähdään nyt monia mahdollisuuksia – osa haluaa ennallistaa, osa valjastaisi turvemaat ruuantuotannolle

Luulitko pääsiäisen olevan jo ohi? Osalla suomalaisista se on vasta tulossa

Tässä nousijat ja laskijat: Avokado valloittanut suomalaiset, perusmaito ei maistu – syömme yhä terveellisemmin

Monet luulivat pessimismin kuolleen Puolangalla, mutta väärässä olivat: "Maailma on liian optimistinen"

Sotke sekaan, älä heitä pois – Miksi jogurtin vetistä nestettä ei pidä kaataa viemäriin?

Pääsiäinen ei ole kokkaajan painajainen – kevään ensimmäisessä juhlassa otetaan rennosti

Rantakuntoon pääsy on usein pikajuoksua tauotta – "Kyse on elämäntapojen muuttamisesta eikä dieetistä"

"Tajusin, että olen 44 enkä pääse sängystä ylös" – kaksi naista kertoo, miten saivat elämänmuutoksensa kestämään

Tienvarsiroskien top5: Rahkapurkki on roskaläjien uusi kuningas

Näin syntyy nopea lohiherkku nuotiolla – video

Reykjavikissa asuva suomalainen: Uusi pääministeriehdokas epäilyttää islantilaisia

Mämmi, pasha vai muna – äänestä paras pääsiäisherkku

Some-ilmiö tyhjensi kaupat "töhnämunista" – omin käsin valmistettavasta töhnästä tuli uusi hitti

Kuivalihakausi alkoi – vielä ehtii suolaamaan

Nykyajan abi marssii ja kirjoittaa vatsallaan – katso kuvat yo-kokelaiden eväskoreista

Ilmastolupaus kannattaa – presidenttikin vähentää hiilijalanjälkeään

Sammaleesta tavoitellaan Suomeen uutta miljardibisnestä

Proteiinin ahmijat kuormittavat jätelaitoksia – Ravintoasiantuntija ei suosittele rahkan syömistä

Ennuste ruokakaupasta: Stoppi halpuuttamiselle, rahkaa ja kanaa liukuhihnalle

Proteiinibuumi on ollut lottovoitto maidonjalostustehtaalle

Asiantuntija muistuttaa kaupunkimarjastajaa: Metsä ei ole steriili paikka

Mielihalujen syynä bakteerikanta? Painonhallinta ei ole vain itsekurikysymys

Erikoistutkija: "Proteiinituotteet ovat ihan turhia ruokavaliossa"

Psykologi kannustaa tietoiseen herkutteluun – "Aika usein herkutellaan niin, että tehdään samalla jotain muuta"

Puisen krokotiilin tarina: Lehtikuusen elämä jatkuu veistoksena

Suurten massojen tavoittelu saa ehdokkaat vastaamaan tylsästi vaalikoneessa

Tuleeko Ruotsi kerrankin Suomea jäljessä? Rahkabuumi vasta aluillaan

Ennakkosuosikin etu: Keskusta saa lisäpotkua gallupeista

Yllätysvieraat vuokrasivat jatkopaikaksi koko yökerhon

Talouden ennustaminen: "Tällä hetkellä paras arvaus olisi se, että olemme pahimman taantuman nähneet"

Ravintolassa syöminen ja auton osto kertovat nousukaudesta

Sari Helin: On ihanaa heittää roskiin entistä halvempaa ruokaa

Olympiavoittajan valmentaja tyrmää proteiinirahkavillityksen

Nuoret naiset bodarien jäljillä – proteiinirahkojen myyntikäyrät sojottavat ylöspäin

Viisi vinkkiä: Näin saat lapsesi vähentämään sokerin syöntiä

Rahka ja mansikka kaikessa rauhassa Ahtisaaren nimikkoleivoksessa

Evira: Papereiden mukaan Valion rekoissa on laktoositonta maitoa, rahkaa ja smetanaa

Pakotetuotteet tulivat – nyt on ostajalla onnenpäivät!

Venäjä lieventämässä tuontirajoitteita – laktoosittomat tuotteet kymmenys Valion viennistä

Venäläisetiketein varustetut elintarvikkeet tulevat kauppoihin perjantaina

Venäjänkieliset rahkapurkit kävivät kaupaksi Seinäjoella

Osa Venäjän perunasta jää laariin Tyrnävälle

Lentävän poron ja kahvilan kainaloon syntyi sattumalta yritysyhteisö

Suomalainen voi ja rahka päätyvät yhä useammin venäläiskuluttajien pöytiin

Paula ja Aino saavat vapaahtoistyöstä voimaa myös itselle

Kasvava fitness-innostus ruuhkauttaa kuntosaleja – nuoret naiset treenaavat nyt kovaa

Pasha, kulitsa ja pääsiäisyön messu – pääsiäinen on ortodokseille tärkeä juhla

Ortodoksit kattavat pääsiäisenä pöydän herkkuja täyteen

Pääuutiset

Voimakas maanjäristys aiheutti pahaa tuhoa Turkin itäosassa – ainakin 18 kuollut

Lauhan talven vitsaukset: väärän värinen jänis, märkä siili ja kiepitön riekko

Koronavirustartunta vaatinut uusia kuolonuhreja Kiinassa – Shanghai sulkee kaikki elokuvateatterit toistaiseksi