Käymisteitse valmistetut alkoholijuomat | Yle Uutiset

Käymisteitse valmistetut alkoholijuomat

Kotimaisten rypäleiden kuohuviiniä olisi valmiina myyntiin, mutta ongelma on sanassa “viini” – EU valvoo tarkkaan viininvalmistusta

Suomalainen humala on tutkimuksen mukaan aivan ainutlaatuista – käsillä voi olla yöttömän yön vientihitti, uskoo yrittäjä

Sahdin valmistus

Paluumuuttaja Marko Mantere ryhtyi tekemään hämäläistä perinnejuomaa – Janakkalan sahtimestari haluaa tehdä Suomen parasta sahtia

Mikkeliin perustettiin olutseura, joka keräsi hetkessä 150 jäsentä – varapuheenjohtaja: "Mikkeli on tunnettu olutkulttuurista"

MielipideOlut

Jani Halmeen kolumni: Kalevalassa juodaan paljon kaljaa

Ravintoloiden koronarajoitukset vaikuttavat myös Sonnisaaren oluttuotantoon – toimitusjohtaja: "Kysyntä loppui kuin seinään"

Pariisin keskustassa on viinitarha, josta saadaan “maailman kalleinta halpaa viiniä” – sadonkorjuun aika on juuri nyt

Panimo on nousemassa sotkamolaisen Haapalan tilan tärkeimmäksi tulonlähteeksi – kainuulaisen lähioluen suosio on yllättänyt

Olvi vahvisti ostaneensa tanskalaisen panimoyhtiön

Helle ei patistanut janoisia Alkoon edelliskesän malliin – kesäkuun myynti kääntyi pakkaselle

Joutsalaispanimo haluaa sahdista salonkelpoisen nautiskelujuoman – pienpanimo-oluen suosio siivitti sahdin uuteen nousuun

Ruotsi höllentää koronarajoituksia, mutta kalja ja katkarapuleipä tulee nauttia edelleen istualtaan

Kestävä matkailu

Pienestä viinitilasta kansainvälisesti merkittäväksi matkailukohteeksi – Hermannin Viinitila palkittiin vuoden vastuullisena matkailutoimijana

Olvi ostaa Tanskan neljänneksi suurimman panimon

Kuopiolaispanimon oluet keräsivät menestystä eurooppalaisessa olutkisassa

Olvi ostaa pienpanimon Latviasta

Mallasjuoman entiseen tehdaskiinteistöön valmistuvan uuden taide- ja muotoilumuseon nimeksi valittiin Malva

Pienpanimot kiinnostavat sijoittajia – osakeanti voi olla osoitus myös fanikulttuurista

Alkoholirikokset

Suomalaisen viiniyrittäjän ympärillä pyörivät alkoholirikosepäilyt laajenevat – yrittäjän tytär kertoo olevansa itsekin epäiltynä

Tamperelainen panimo laajenee Viroon ja ostaa maan kolmanneksi suurimman panimon

Alkoholi- ja muiden juomien vähittäiskauppa

Koronavuosi kasvatti eniten mietojen viinien kauppaa

Kiertolaispanimo on oikotie olutyrittäjyyteen – "Kaverit alkoivat kysellä, miksei tätä saa kaupoista", kertoo olutharrastaja Pekka Korhonen

Kalifornian maastopalot

Kalifornian maastopalot riehuvat nyt tunnetuilla viinialueilla – Yli 50 000 ihmistä evakuoitu, kolme kuoli maanantaina

Panimo Honkavuori panee Suomen parasta olutta

Ennen humalaa piti viljellä sakon uhalla, sitten se unohtui pihojen koristekasviksi – nyt sitä halutaan maustamaan suomalaisia oluita

Suomalaiset pienpanimot kehittelivät kotisohvalle maistelupakin – apat ja ipat ovat muuttaneet juomatottumuksia

Keski-Suomen Alkoissa viiniä menee eniten, myös alkoholittomia tuotteita myydään melko paljon

Korona näkyi Alkon myynnissä – erityisesti viinit kävivät kaupaksi kesäkuussa, myynti kasvoi edellisvuoteen verrattuna lähes 20 prosenttia

Luke kehittää ikivanhasta suomalaisesta humalasta huippulaatua – parhaiden aromien etsintä on tiedettä

Näin oluthanat, terassit ja ravintolat avataan kesäkuun alussa – katso hallituksen päätökset tiivistetysti tästä

Loppuuko samppanja ikiajoiksi? Ilmastonmuutos tuo mullistuksia viininviljelyyn – vuosisataiset menetelmät voivat loppua, mutta tilalle jännittäviä uutuuksia

Alkoholinkulutus

Koronakriisi on lisännyt juomista kaikkialla Suomessa – paitsi Lapissa

Suomalaiset kuluttavat aiempaa enemmän kuohuviinejä – Asiantuntija antaa vinkit kuplajuoman nauttimiseen: "Hylkää sukujuhlista tutut huilulasit"

Aidon omenasiiderin tekijät metsästävät omenoita hylätyiltä pihoilta – "Semmoisia makuja ei löydy mistään muualta"

Oktoberfestillä oluttuoppi maksaa jopa 12 euroa, silti miljoonat matkustavat Müncheniin vuosittain – kuvasarja kurkistaa avajaispäivään

Poliisikoira löysi kaljavarkaan Kotkassa – mies vei marketista kymmeniä tölkkejä olutta

Sahtiperinne elää vahvana

Alkoholilain uudistus avasi hanat – nyt yli puolella pienpanimoista on oma kauppa: "Oma myymälä voi olla tärkein tulonlähde"

Viini virtaa festivaaleilla – festariyleisö haluaa nykypäivänä muutakin kuin artisteja ja hanaolutta muovikupista

Ehtoollisviini katosi alkoholilaista ja kaksinkertaisti viinien hinnat