Hyppää sisältöön

Entä jos alaskanseiti ja norjanlohi korvattaisiin koululaisen lautasella kotimaisella särkikalalla? Kalaa riittäisi ja makukin kelpaisi

Järvikala voi olla vaihtoehto ulkomaiselle kalalle jo lähitulevaisuudessa. Etenkin särkikalaa riittäisi lautaselle.

Sisävesikalat8.5.

Kuopion Lyseo haluaa vähentää ruokahävikkiä – seurantaviikolla jopa 200 kiloa ruokaa meni hukkaan

Lyseossa yllätyttiin ruokahävikin isosta määrästä. Jopa joka neljäs jättää aterian syömättä.

kouluruoka28.3.

Oppilaat pitivät seitikalaa pahanmakuisena mössönä, vaikka keittäjät yrittivät kaikkensa – sitten kalan kylkeen lävähti kasviskastike

Ruokaraadeissa tavoitteena on kehittää koulujen ja oppilaitosten ruokalistoja siten, että ruokahävikki pienenisi.

kouluruoka27.3.

Pekka Haavisto vaikeasta ajasta ennen puheenjohtajuuttaan: "Syksyllä saimme lukea, että tähän loppuu vihreiden historia"

Vihreiden puheenjohtaja Pekka Haavisto koululakkoili lapsena ja päätyi sitä kautta kasvissyöjäksi. Hän myös pelkäsi nuorena ydintuhoa.

Sannikka & Ukkola22.3.

Koululaisten margariinikapinan tulos: voipohjainen levite teki paluun ruokaloihin, viranomaiset tyrmistyivät faktojen sivuuttamisesta

Kouluruokasuosituksen laatijat kritisoivat kovin sanoin pohjoiskarjalaisten kuntien päätöstä antaa periksi margariinikapinassa.

kouluruoka26.2.

Palmia on aloittanut Hämeenlinnassa – tuo tullessaan kouluruokasovelluksen ja uusia kokeiluja siivoukseen

Helsingin kaupungin omistama palveluyhtiö Palmia on toiminut Hämeenlinnassa vuoden alusta lähtien.

Palmia Oy8.2.

Kouluruokaloissa syttyi margariinikapina: koululaisista kilpailutuksen tulos maistuu pahalta, valitsijat korostavat terveellisyyttä

Kun Pohjois-Karjalan kouluissa siirryttiin kasvirasvalevitteeseen, moni oppilas jätti leivän syönnin. Adressit vaativat voi-kasviöljyseosta takaisin.

kouluruoka3.2.

Kouluruokanirsoilijoiden käytökseen halutaan puuttua kovilla keinoilla: Ministeri velvoittaisi opettajat aterioimaan oppilaiden kanssa

"Tuore kouluterveyskysely pysäytti minut henkilökohtaisesti", sanoo maatalousministeri Jari Leppä. Paikoin 60 prosenttia koululaisista jättää kouluruoan syömättä kerran tai useammin viikossa.

kouluruoka2018

Muistatko vielä, miltä kanaviillokki maistui? Kouluruokasuosikit ja inhokit kautta historian lapsiraadin testissä – kaksi kestohittiä yli muiden

Maksutonta kouluruokaa on Suomessa tarjottu 70 vuotta. Jokainen vuosikymmen näkyy nykykouluissa.

kouluruoka2018

Onko tässä ratkaisu ruokahävikkiin? Opiskelijaruokala poisti tarjottimet ja vaihtoi lautaset pienempiin

Jopa viidennes ravitsemuspalveluiden tarjoamasta ruoasta päätyy roskiin. Erityisen ongelmallisia ovat linjastoravintolat.

ruokahävikki2018

JHL:n lakko tuntuu kouluissa ja päiväkodeissa: omia eväitä, hätäruokaa ja yrittäjien järjestämiä lämpimiä aterioita

JHL:n kaksipäiväinen lakko vaikuttaa ihmisten arkeen monilla tavoilla. Esimerkiksi kouluissa ja päiväkodeissa moni syö tänään ja huomenna omia eväitään.

lakot2018

Lakkopäivän lounaalla maistuivat omat eväät ja grillimakkara – "On tää ihan kivaa vaihtelua"

Seinäjoella osa koululaisista sai yritysten tarjoaman aterian. Erityistilanne tarjosi mahdollisuuden keskustella luokassa kouluruoasta ja lakoista.

lakot2018

Eväät reppuun - lakon takia Kanta-Hämeen kouluissa ja päiväkodeissa tarjolla vain näkkäriä ja mehukeittoa

Alkuviikosta myös monet kuntien liikuntapaikat ovat kiinni Hämeessä.

lakot2018

JHL:n lakko vaikuttaa kouluruokailuihin Seinäjoella – eväät mukaan oppilaille maanantaina ja tiistaina

Ruokailu pystytään järjestämään Seinäjoella päiväkodeissa ja muutamassa pienemmässä koulussa. Lakko ei kohdistu sosiaali- ja terveydenhuollon yksiköiden ruokapalveluihin.

lakot2018

JHL:n lakko näkyy pohjalaismaakunnissa muun muassa kouluruokailuissa ja liikuntapaikoilla

Maanantaina alkava kaksipäiväinen lakko kohdentuu Seinäjoella koulujen ruokapalveluihin ja liikuntapaikoille, Vaasassa kulttuuri- ja liikuntapuolelle sekä Kokkolassa päiväkoteihin, kouluihin ja liikuntapaikoille.

lakot2018

Hallitusta vastustava JHL:n lakko iskee Rauman kouluruokailuun ja Porin museoihin

JHL vastustaa poliittisella lakolla hallituksen suunnittelemaa irtisanomislainsäädännön muutosta.

työtaistelut2018

Leppä Ykkösaamussa: Kouluruokailun kehittämisestä selvitys, välipalan tarjoaminen pohdintaan

Maa- ja metsätalousministeri sanoi olevansa huolissaan kouluruokailun suosion laskusta.

Jari Leppä2018

Tällaisia säästöjä Kouvola suunnittelee – katso koko lista kouluruoasta kotihoidon tukeen

Kaupungin toimialojen säästöehdotukset on julkaistu verkossa.

kuntatalous2018

Yök, uunikalaa! Kun lapset skippasivat kouluruuan, keittiö mylläsi listaa – kysely paljasti ruokailun äärilaidat samassa maakunnassa

Kyselyn mukaan Petäjävedellä lähes kaikki syövät koulun ruokalassa, kun Keuruulla lähes puolet jättää lounaan väliin. Jutun lopussa voit keskustella kouluruuasta ja siihen liittyvistä muistoista. Mikä on suosikkikouluruokasi? Entä inhokki?

kouluruoka2018

Kouluruoasta virisi vilkas nettikeskustelu – Vanhempainliitto: ”Lapsilta täytyy ehdottomasti kysyä”

Kouluruoka ei maistu lainkaan kaikille oppilaille, ja siitä virisi Ylen nettisivuilla vilkas keskustelu, miksi näin on ja mitä sille voisi tehdä.

kouluruoka2018

Herätys: Taksiuudistus ruuhkautti Kelan, Turkki ja Saksa paikkailevat välejään, sää viilenee

Lue tästä päivän puheenaiheet lyhyesti. Voit säätää Uutisvahdissa Herätys-ilmoituksia asetuksista.

Aamukooste2018

Edes ilmainen ei monelle kelpaa: Paikoin jopa 60 prosenttia oppilaista laistaa kouluruokailun – katso kotikuntasi tilanne

Kouluruoan suosiossa on isoja eroja kuntien välillä. Ruoka maistuu, jos kaveritkin syövät sitä ja jos nuoret saavat vaikuttaa ruokaan ja ateriatapahtumaan.

kouluruoka2018

Tältä näyttää koululaisten lounastarjottimilla – "Kuva kertoo paljon enemmän kuin joku kyselyyn kirjoitettu vastaus"

Tutkijat valokuvasivat annoksia suomalaisissa kouluruokaloissa. Vain murto-osa nuorista syö sen verran, mitä tarvitsisi.

kouluruoka2018

Kärsämäen kunta hyllyttää rehtorin – Vähätteli seksuaalista häirintää koulussaan

Hyllytyspäätös johtuu rehtorin kommenteista Ylen MOT:ssa.

seksuaalinen häirintä2018

Tutkijat kuvasivat koululaisten ruokatarjottimia – Uusi tutkimus kertoo, miten harva syö aterian kaikki osat: "Se oli silmiä avaavaa"

Kouluruoka maistuu suomalaisille nuorille, mutta tarjottimella on vain harvoin suositeltu kokonaisuus. Tutkijat jalkautuivat koulujen ruokaloihin ja yllättyivät myös positiivisesti.

kouluruoka2018

Koulu otti tiukan linjan lasten ruokavalioihin – allergisten lasten määrä puolittui

Liperin koulussa allergisten lasten määrä on vähentynyt, kun oppilaita on alettu siedättää allergiaohjelman suositusten mukaisesti.

allergia2018

Kouluissa aletaan kehittää uusia ruokakasvatusmalleja: "Tärkeää, että oppilaatkin osallistuvat"

Ruokakasvatus voidaan esimerkiksi yhdistää eri oppiaineisiin, kuten luonnontieteisiin ja historiaan.

kouluruoka2018

Osa koululaisista saa yhä rasvaista maitoa, eikä se miellytä valtiota – "Kouluruokailu järjestetään verorahoin, ja suosituksia on tärkeä noudattaa"

Kaikki kunnat eivät vieläkään noudata koulumaidon suhteen virallisia suosituksia. Valtion ravitsemusneuvottelukunnan mukaan kyse ei ole mielipiteistä.

kouluruoka2018

Roskakala kelpaa nyt koululaisillekin: Katso laskurista, kuinka monta särkeä tarvitaan ruokkimaan sinun koulusi

Vähempiarvoisesta järvikalasta tehdään kalamassaa, josta pyöritetään pullia. Särkibisnes käy nyt kuumana, minkä innoittamana uutisluokkalaiset koodasivat särkipullalaskurin.

kouluruoka2018

Alakoululaiset kuskaavat ruokaa pitkin käytäviä – vaasalaiskoulussa on odotettu ruokalaa jo 20 vuotta: "Äkkiä pöpöt siinä leviävät"

Ruokailutiloille ei ole olemassa kunnollisia suosituksia. Opetushallituksen mukaan tilat voivat kuitenkin vaikuttaa oppilaiden syömiseen.

kouluruoka2018

Monet koulut rajoittavat kasvisruoan saantia – se tarjotaan usein "tiskin alta"

Useissa kouluissa oppilaat saavat syödä kasviruokaa vain erillisellä ilmoituksella. Ravitsemussuositusten mukaan liiallista punaisen lihan saantia tulisi kuitenkin välttää.

kouluruoka2018

Yläkoululaiset huolestuivat kouluruokailusta – ideoivat itse kännykkäsovellusta, jolla voisi tarkkailla moniko syö ja mitä

Esimerkiksi Kuusamossa jopa 37 prosenttia 8.–9. -luokkalaisista jättää päivittäisen kouluruoan syömättä, selviää THL:n tilastosta.

kouluruoka2018

Opiskelijat kehittivät mobiilisovelluksen ruokahävikin vähentämiseksi – keittiö saa tiedon kuinka moni tulee lounaalle

Opiskelijat voivat ilmoittaa nettipohjaiselle sivustolle, milloin ovat menossa syömään koulun ruokalaan. Tieto välittyy ruokapalveluyritykseen.

ruokahävikki2018

"Aika usein siitä jää nälkäiseksi" – Kemin lukiolaiset toivovat, että palaute kouluruuasta otettaisiin todesta

Lukiolaiset ovat tehneet keskuudessaan kaksikin kyselyä, joiden perusteella kouluruuassa on moitittavaa sekä laadun että määrän suhteen.

kouluruoka2017

Suuri osa satakuntalaiskoulujen ruuasta on kotimaista – kala usein ulkomaista

Yle kysyi satakuntalaiskunnilta, mistä niiden kouluissa tarjottu ruoka on peräisin.

kouluruoka2017

Lukiolaisten vetoomus tuotti tulosta: kevytmaito tulee koulupöytään Kannuksessa

Kannuksessa kouluruokailussa tarjotaan joululoman jälkeen rasvattoman maidon rinnalla kevytmaitoa. Kokeilu kestää ensi kevään, jonka jälkeen asiaa tarkastellaan uudelleen.

maito2017

Miksi suomalaiset ostavat kerralla säkillisen vessapaperia? Suomalainen arki on täynnä kummallisuuksia

Ihmisten jurous ja ikuinen perunoiden syöminen oudoksuttavat Suomessa asuvia ulkomaalaisia.

suomalaiset2017

Tommi Kinnusen kolumni: Kaikilla on mielipide koulusta, mutta opettajilta ei kysytä mitään

Opettajien ääni ei kuulu suomalaisessa koulukeskustelussa. Tommi Kinnunen ihmettelee miksi opettajat eivät kelpaa koulun asiantuntijoiksi.

Koulutus ja kasvatus2017

"Keittiö ei voi jokaista tuulta seurata" – Suomalaisten maku muuttuu verkkaisesti

Jos kotoa tuttu mauste on ketsuppi, ruokala ei voi säikäyttää syöjiä chilipadalla.

ruokakulttuuri2017

Voita ja kevytmaitoa lapsille? Asiaa käsitellään Sotkamossa uudestaan: "Keskustelu pitää vielä käydä"

Sotkamon kunnan saamat moitteet Valtion ravitsemusneuvottelukunnalta viedään viranhaltijoiden kautta keskusteluun Sotkamossa.

ravitsemussuositukset2017

Muovipussiin pakattu kouluruoka herätti huolen kemikaalien liukenemisesta: "Keittiöltä voi pyytää mustaa valkoisella"

Kajaanissa osa vanhemmista kritisoi kouluissa ja päiväkodeissa yleistyvää ruoan pakkausmenetelmää, jossa ruoka pakataan pussiin kuumana ja lämmitetään siinä.

kouluruoka2017

Kalakeittoa, maitoliemiperunoita ja kiinankaalisalaattia – teemaviikolla maisteltiin vanhoja kouluruokia

Seinäjoen kouluissa on tällä viikolla maisteltu menneitten vuosikymmenten ruokia. Ilmainen kouluruoka tuli suomalaiskouluihin vuonna 1943.

kouluruoka2017

Koululaisille syötettiin lounaaksi heinäsirkkoja Turussa – "Eivät maistuneet miltään"

Suomi muutti viime viikolla uuselintarvikeasetuksen tulkintaa. Nyt myös hyönteisiä saa kasvattaa ja myydä ruoaksi.

kouluruoka2017

Koulujen ylijäämäruoka jaetaan vähävaraisille lapsiperheille Turussa

Arkea ja Hope ry jakavat yhteistyössä Turun kouluista ylijääneitä lounaita valituille perheille.

kouluruoka2017

Osa lapsista kieltäytyy juomasta maitoa koulussa, kun tarjolla on nyt vain rasvatonta

Jotkut kunnat ovat pitäneet valikoimissa jopa punaisen maidon, vaikka se tulee kunnalle kalliimmaksi.

maito2017

Kotisirkka ei kelpaa, pistetäänkö härkäpapua? Kouluruokiin etsitään uusia proteiinin lähteitä

Yhä useammassa koulussa oppilaat pääsevät valitsemaan vapaasti liha- tai kasvisaterian. Asikkalassa oppilaat otetaan mukaan kehittämään ruokareseptejä.

kouluruoka2017

Keittiö sai kolmella niksillä koululaiset syömään lautaset tyhjiksi ja säästämään tuhansia euroja

Koulun seinällä oleva annoslapputaulu juoruaa heti, kuinka monta hävikkiannosta kyseisenä päivänä syntyi. Pienillä oivalluksilla koulukeittiö sai kiinankaaliakin uppoamaan oppilaisiin kilokaupalla.

ruokahävikki2017

Porin kouluissa juodaan pluttanaa – pelot rasvattoman maidon vaaroista eivät vakuuta

Rasvaton maito on Porin mukaan lapsille parasta juotavaa, vaikka osa vanhemmista kaipaisi kouluihin rasvaisia maitoja.

kouluruoka2017

Koululaisten maidonjuonnin pelätään vähenevän – Valio ja Arla tuovat pikavauhtia markkinoille uuden tuotteen

Koulumaitotukea maksetaan nyt vain rasvattomalle maidolle ja piimälle. Luomun tuki on paljon tavallista suurempi. Valio ja Arla tuovatkin nopeasti markkinoille tukiehdot täyttävän luomumaidon. Tuen piiristä tippuneen ykkösmaidon suurpakkaukset taas ovat liipasimella.

maito2017

Lukemista sunnuntai-iltaan: Turun ja Barcelonan iskuilla Marokko-yhteys, someseuraajia tehtaillaan Aasiassa ja näin Euroopan kouluissa syödään

Tämä on Ylen uusi lukupaketti, josta löydät ajankohtaista luettavaa viikonloppuna.

Viikonloppukooste2017

Näytä lisää

Kouluruoka: tuoreimmat

Entä jos alaskanseiti ja norjanlohi korvattaisiin koululaisen lautasella kotimaisella särkikalalla? Kalaa riittäisi ja makukin kelpaisi

Kuopion Lyseo haluaa vähentää ruokahävikkiä – seurantaviikolla jopa 200 kiloa ruokaa meni hukkaan

Oppilaat pitivät seitikalaa pahanmakuisena mössönä, vaikka keittäjät yrittivät kaikkensa – sitten kalan kylkeen lävähti kasviskastike

Pekka Haavisto vaikeasta ajasta ennen puheenjohtajuuttaan: "Syksyllä saimme lukea, että tähän loppuu vihreiden historia"

Koululaisten margariinikapinan tulos: voipohjainen levite teki paluun ruokaloihin, viranomaiset tyrmistyivät faktojen sivuuttamisesta

Palmia on aloittanut Hämeenlinnassa – tuo tullessaan kouluruokasovelluksen ja uusia kokeiluja siivoukseen

Kouluruokaloissa syttyi margariinikapina: koululaisista kilpailutuksen tulos maistuu pahalta, valitsijat korostavat terveellisyyttä

Kouluruokanirsoilijoiden käytökseen halutaan puuttua kovilla keinoilla: Ministeri velvoittaisi opettajat aterioimaan oppilaiden kanssa

Muistatko vielä, miltä kanaviillokki maistui? Kouluruokasuosikit ja inhokit kautta historian lapsiraadin testissä – kaksi kestohittiä yli muiden

Onko tässä ratkaisu ruokahävikkiin? Opiskelijaruokala poisti tarjottimet ja vaihtoi lautaset pienempiin

JHL:n lakko tuntuu kouluissa ja päiväkodeissa: omia eväitä, hätäruokaa ja yrittäjien järjestämiä lämpimiä aterioita

Lakkopäivän lounaalla maistuivat omat eväät ja grillimakkara – "On tää ihan kivaa vaihtelua"

Eväät reppuun - lakon takia Kanta-Hämeen kouluissa ja päiväkodeissa tarjolla vain näkkäriä ja mehukeittoa

JHL:n lakko vaikuttaa kouluruokailuihin Seinäjoella – eväät mukaan oppilaille maanantaina ja tiistaina

JHL:n lakko näkyy pohjalaismaakunnissa muun muassa kouluruokailuissa ja liikuntapaikoilla

Hallitusta vastustava JHL:n lakko iskee Rauman kouluruokailuun ja Porin museoihin

Leppä Ykkösaamussa: Kouluruokailun kehittämisestä selvitys, välipalan tarjoaminen pohdintaan

Tällaisia säästöjä Kouvola suunnittelee – katso koko lista kouluruoasta kotihoidon tukeen

Yök, uunikalaa! Kun lapset skippasivat kouluruuan, keittiö mylläsi listaa – kysely paljasti ruokailun äärilaidat samassa maakunnassa

Kouluruoasta virisi vilkas nettikeskustelu – Vanhempainliitto: ”Lapsilta täytyy ehdottomasti kysyä”

Herätys: Taksiuudistus ruuhkautti Kelan, Turkki ja Saksa paikkailevat välejään, sää viilenee

Edes ilmainen ei monelle kelpaa: Paikoin jopa 60 prosenttia oppilaista laistaa kouluruokailun – katso kotikuntasi tilanne

Tältä näyttää koululaisten lounastarjottimilla – "Kuva kertoo paljon enemmän kuin joku kyselyyn kirjoitettu vastaus"

Kärsämäen kunta hyllyttää rehtorin – Vähätteli seksuaalista häirintää koulussaan

Tutkijat kuvasivat koululaisten ruokatarjottimia – Uusi tutkimus kertoo, miten harva syö aterian kaikki osat: "Se oli silmiä avaavaa"

Koulu otti tiukan linjan lasten ruokavalioihin – allergisten lasten määrä puolittui

Kouluissa aletaan kehittää uusia ruokakasvatusmalleja: "Tärkeää, että oppilaatkin osallistuvat"

Osa koululaisista saa yhä rasvaista maitoa, eikä se miellytä valtiota – "Kouluruokailu järjestetään verorahoin, ja suosituksia on tärkeä noudattaa"

Roskakala kelpaa nyt koululaisillekin: Katso laskurista, kuinka monta särkeä tarvitaan ruokkimaan sinun koulusi

Alakoululaiset kuskaavat ruokaa pitkin käytäviä – vaasalaiskoulussa on odotettu ruokalaa jo 20 vuotta: "Äkkiä pöpöt siinä leviävät"

Monet koulut rajoittavat kasvisruoan saantia – se tarjotaan usein "tiskin alta"

Yläkoululaiset huolestuivat kouluruokailusta – ideoivat itse kännykkäsovellusta, jolla voisi tarkkailla moniko syö ja mitä

Opiskelijat kehittivät mobiilisovelluksen ruokahävikin vähentämiseksi – keittiö saa tiedon kuinka moni tulee lounaalle

"Aika usein siitä jää nälkäiseksi" – Kemin lukiolaiset toivovat, että palaute kouluruuasta otettaisiin todesta

Suuri osa satakuntalaiskoulujen ruuasta on kotimaista – kala usein ulkomaista

Lukiolaisten vetoomus tuotti tulosta: kevytmaito tulee koulupöytään Kannuksessa

Miksi suomalaiset ostavat kerralla säkillisen vessapaperia? Suomalainen arki on täynnä kummallisuuksia

Tommi Kinnusen kolumni: Kaikilla on mielipide koulusta, mutta opettajilta ei kysytä mitään

"Keittiö ei voi jokaista tuulta seurata" – Suomalaisten maku muuttuu verkkaisesti

Voita ja kevytmaitoa lapsille? Asiaa käsitellään Sotkamossa uudestaan: "Keskustelu pitää vielä käydä"

Muovipussiin pakattu kouluruoka herätti huolen kemikaalien liukenemisesta: "Keittiöltä voi pyytää mustaa valkoisella"

Kalakeittoa, maitoliemiperunoita ja kiinankaalisalaattia – teemaviikolla maisteltiin vanhoja kouluruokia

Koululaisille syötettiin lounaaksi heinäsirkkoja Turussa – "Eivät maistuneet miltään"

Koulujen ylijäämäruoka jaetaan vähävaraisille lapsiperheille Turussa

Osa lapsista kieltäytyy juomasta maitoa koulussa, kun tarjolla on nyt vain rasvatonta

Kotisirkka ei kelpaa, pistetäänkö härkäpapua? Kouluruokiin etsitään uusia proteiinin lähteitä

Keittiö sai kolmella niksillä koululaiset syömään lautaset tyhjiksi ja säästämään tuhansia euroja

Porin kouluissa juodaan pluttanaa – pelot rasvattoman maidon vaaroista eivät vakuuta

Koululaisten maidonjuonnin pelätään vähenevän – Valio ja Arla tuovat pikavauhtia markkinoille uuden tuotteen

Lukemista sunnuntai-iltaan: Turun ja Barcelonan iskuilla Marokko-yhteys, someseuraajia tehtaillaan Aasiassa ja näin Euroopan kouluissa syödään

Pääuutiset

Käsittämätön yksityiskohta! "Mörkö"-Markon voittomaali syntyi sekunnilleen samassa ajassa kuin vuoden 2011 maailmanmestaruuden ratkaissut voittomaali

Tässä on eurovaalien tulos Suomessa: Vihreille historiallinen voitto, kokoomus suurin – nämä 13 ehdokasta pääsivät läpi

"Eero, Eero, Eero!" Liikuttunutta ääniharavaa onniteltiin pitkin iltaa – "En olisi ikinä arvannut tällaista lukemaa"