Hyppää sisältöön

Soija ja palkokasvit

  1. Ilman lannoitteita pärjäävien palkokasvien viljely ja kysyntä ovat kasvaneet

    Valkuaiskasvit

  2. Herne tykkäsi helteistä – ennätyssato luvassa

    Herneet (suku)

  3. Viljelty lupiini voisi olla vegaanisen ruoan uusi trendi, mutta Suomessa käyttö on harvinaista – ruo­ka­har­ras­ta­ja Paula Kaskimaan lupiinirieska maistuu lapsillekin

    Ravintokasvit

  4. Osaatko tunnistaa ja torjua haitalliset vieraslajit? Esimerkiksi komealupiini ja kurtturuusu ovat riski myös Lapissa

    Vieraslajit

  5. Soijan tähteistä syntyy pian mo­ni­käyt­töis­tä biomuovia vaikka eristeeksi – pi­lot­ti­teh­taan rakentaminen Uu­teen­kau­pun­kiin alkaa

    Biomuovi

  6. Kotimainen soija voi pian olla arkipäivää, vaikka viljelyn piti olla Suomessa mahdotonta – voidaanko tuon­ti­soi­jal­le heittää hyvästit?

    Rehuntuotanto

  7. Her­neen­vil­je­ly suosiossa Ete­lä-Poh­jan­maal­la – viljelyalat ovat mo­nin­ker­tais­tu­neet parissa vuodessa

    Kasvintuotanto

  8. Suomalaiset viljelijät hurahtivat herneeseen – nyt odotetaan suurinta satoa 100 vuoteen

    Maanviljely

  9. Mökkitontin lupiinimeri muutettiin ruo­hon­leik­ku­rin avulla nurmeksi – tutkija kehottaa kaikkia ihmisiä vii­ka­te­hom­miin

    Lupiini

  10. Suomalaisten vat­san­vään­tei­siin löytyy jo useita ratkaisuja – Elin­tar­vi­kea­la etsii koko ajan uusia innovaatioita

    FODMAP-ruokavalio

  11. Näin kasvaa tulevaisuuden ruoka: Viljelijä muistaa, kuinka härkäpapu kelpasi ennen vain rehuksi – nyt siitä kehitetään li­han­kor­vi­ket­ta ja il­mas­ton­pe­las­ta­jaa

    Lihan korvikkeet

  12. Muutoksen hetki voi olla lähellä: Soijaa ei ehkä jatkossa tarvitse kuljettaa ulkomailta – nämä 5 lajia löytyvät koto-Suo­mes­ta­kin

    Ilmasto

  13. Lidlissä myynti kasvoi, mutta tulos putosi – Ruokahävikin torjunnassa yhtiö kehuu olevansa kil­pai­li­joi­taan parempi

    Elintarvikekauppa

  14. Viisi kiinnostavaa juttua lau­an­tai-il­taan: Ensihoitajat pelkäävät po­ti­las­tur­val­li­suu­den puolesta ja Helsingin pormestarien laskut

    Viikonloppukooste

  15. Puheet soi­ja­kas­tik­keen jäähyväisistä vahvasti liioiteltuja ja ennenaikaisia – Voitaisiinko Suomesta edes tehdä soijatonta maata?

    Soija ja palkokasvit

  16. Tiedätkö paljonko syöt soijaa ja miten se on tuotettu? Et edes voi, koska soijaa on niin monessa ruuassa, ja sitä tulee montaa reittiä

    Soija ja palkokasvit

  17. Maa- ja met­sä­ta­lous­mi­nis­te­ri täsmensi avustajansa lausuntoa: Suomesta täysin soijaton rehukäytössä vuoteen 2025 mennessä

    Soija ja palkokasvit

  18. Gee­ni­muun­nel­tua soijaa tuodaan entistä enemmän siipikarjan rehuksi – MTK: "Gm–va­pau­des­ta täytyy maksaa enemmän"

    Soija ja palkokasvit

  19. Näin voit parantaa il­mas­to­ra­por­tin synkkiä lukuja – Ruoan heittäminen roskikseen ei ole pikkujuttu

    Ilmastonmuutos

  20. Maistaisitko här­kä­pa­pu­jää­te­löä? "Pyrimme tekemään tuotteen, jonka voi syödä kevyellä omal­la­tun­nol­la"

    Ruoka ja juoma

  21. ”Monelta farmarilta jää sato niittämättä” – Kauppasota Kiinan kanssa on ajanut Yhdysvaltain soi­jan­vil­je­li­jät ahdinkoon

    Kauppasodat

  22. Kajaani tahtoo eroo lupiineista talkoilla – "Tilanne ei ole vielä toivoton"

    Lupiini

  23. Härkäpavun kysyntä kasvaa – samalla kasvaa sen viljelyala Ete­lä-Poh­jan­maal­la

    Härkäpavut

  24. Kokkolaan on perustettu vieraslajien vas­taan­ot­to­pis­te

    Kokkola

  25. Ihmiset panostavat juhannuksena ruokaan – "Soijanakki ei ole vielä korvannut gril­li­mak­ka­raa"

    Juhannus

  26. Ammattikoulun keittiö ujutti pavut jau­he­li­ha­kas­tik­kee­seen – "Vaikutus on paljon isompi, jos emme yritä tehdä kaikista väkisin kasvissyöjiä"

    Ruokavaliot

  27. 23-vuotias kyllästyi pahaan kahviin ja perusti kotiinsa laboratorion, jossa uuttaa kahvinsa käsin – näillä vinkeillä sinäkin onnistut

    Kahvi

  28. Tältä näyttää suo­ma­lai­sit­tain harvinaisessa tofutehtaassa – "Tofu on kuin kala, se on aina vedessä"

    Tofu

  29. Kuidun lisääminen parantaa so­ke­ri­ta­sa­pai­noa

    Ravintokuitu

  30. Miten valmistaa täydellinen vegaaninen burgerpihvi? Voiko kasvissyöjä noudattaa FOD­MAP-ruo­ka­va­lio­ta? 12 kysymystä ja vastausta kasvisruuasta

    Kasvisruokavaliot

  31. Nordic Soyan tehtaalla Uu­des­sa­kau­pun­gis­sa oli yöllä tulipalo

    Tulipalot

  32. Kesän suurin ohrasato puitiin Lapualla

    Ohra

  33. Trumpin kaup­pa­po­li­tiik­ka kuristaa soi­jan­tuot­ta­jia ja koettelee uskoa presidenttiin kannatuksen ydinalueilla – "Jos voitolliseksi ei päästä parissa vuodessa, moni voi hakea muutosta"

    Kauppasodat

  34. SOK vetää myynnistä jää­te­lö­tuut­te­ja, merkintä soijasta puuttuu

    Jäätelötuutit

  35. Hernekeitto on liittoutunut torstain kanssa – purk­ki­her­ne­keit­to pitää ikisuosikin pinnalla

    Hernekeitto

  36. Pelkkä peruna ei riitä – Kokemäen pe­ru­na­jau­ho­teh­das testaa härkäpapuja

    Kokemäki

  37. Ministeri haluaa eroon gee­ni­muun­nel­lus­ta soijasta: "Erinomaiset mah­dol­li­suu­det rypsissä, rapsissa ja härkäpavussa"

    Geenimuunneltu ruoka

  38. Kotimaisen härkäpavun viljely on lisääntynyt – vain murto-osa päätyy ihmisten lautasille

    Härkäpavut

  39. Härkäpavun viljelyala kak­sin­ker­tais­tuu Suomessa

    Härkäpavut

  40. Li­han­tuot­ta­jat WWF:n oppaasta: Tehokkaasti tuotettu liha on luomua parempi ympäristölle

    Kotimaa

  41. WWF julkaisi Lihaoppaan: Kotimainen tehotuotettu sianliha ja broileri vältettävien listalla, luomua voi syödä kohtuudella

    Lihansyönti

  42. Kaikki kuo­pio­lais­kou­lu­lai­set saavat jatkossa halutessaan kasvisruokaa

    Kasvisruoat

  43. Pelkkä salaatti ei elätä: "Kurkku, sa­laa­tin­leh­det ja tomaatti ovat suurimmaksi osaksi vettä"

    Ravitsemus

  44. Takaisinveto: Lidlin kaksi dip­pi­maus­te­seos­ta poistettu myynnistä virheellisten pak­kaus­mer­kin­tö­jen vuoksi

    Kotimaa

  45. Soijatehdas irtisanoo 18 Uu­des­sa­kau­pun­gis­sa

    Uusikaupunki

  46. Uu­den­kau­pun­gin soi­jaja­los­ta­mo aloittaa yt-neu­vot­te­lut

    Uusikaupunki

  47. Proteiinia pukkaa purkista ja patukasta – kenen kannattaa syödä li­sä­ra­vin­tei­ta?

    Terveys

  48. Kikherneitä, linssejä ja soijaa – Katso, mitä kaikkea löytyy päiväkodin ve­gaa­ni­lau­ta­sel­ta

    Ruokavaliot

  49. Miesten soijan käyttöön li­sä­ra­vin­tee­na kannattaa kiinnittää huomiota – "Jos kärsisin lap­set­to­muu­des­ta, niin jättäisin kyllä käyttämättä"

    Terveys

  50. Vältteletkö turhaan pähkinää? "Tämä on klassinen virhe"

    Allergia