Skandinaavinen keittiö | Yle Uutiset

Skandinaavinen keittiö

Kun Jari Wilska keittää rössypottua Hämeenlinnassa, oululaisemigranttien veri vetää lautasen äärelle

Sahtiperinne elää vahvana

Luulitko, että grillaus on kuulunut pitkään suomalaiseen keittiöön? Tutkija: Suomalaiset ovat olleet enemmän keittäjä- kuin paistajakansaa

Ulkomaalaiset arvostavat suomalaista sahtia – "Se on hyvää, kun siitä tulee jano"

Suomalainen keittiö

Vatsat täyttyvät nyt tavalla, jota aiemmat sukupolvet ihmettelisivät – Näin liha valloitti suomalaisten lautaset

Suomalaiset kuluttavat vuodessa kahvia lähes kymmenen kiloa henkeä kohden

Viikonloppukooste

Kuusi huippujuttua lauantai-iltaan: Testaa riskisi liikenteessä ja lue, miten suomalaiskeksinnöillä ruokitaan tulevaisuudessa koko maailma

Ruoka ratkaisee matkakohteen yhä useammin, mutta Suomessa vasta heräillään mielikuvilla markkinoimiseen – "Meillä on insinöörimäinen tapa kuvata matkailutuotteita"

Maailman 50 parasta ravintolaa listattiin – Pohjoismaista mukana Norja ja Tanska

Tavoitteena olympiakulta: Suomen kokkimaajoukkueen jäsenet uhraavat jopa kahdeksan päivää kuukaudessa treeneihin palkatta

Kalakukkoleipuri Hanna Partanen saamassa muistolaatan Kuopioon

Minkä muotoista rieskaa teillä syödään? Perinneruokien "oikeat" valmistustavat jaksavat aiheuttaa hyväntahtoisia vääntöjä

Nimikiista juustoleivän ja leipäjuuston välillä huvittaa juustolayrittäjää - ”Vaihdetaan nimi ruostuneeksi pizzaksi”

Pohjoismainen ruokakulttuuri on muutakin kuin lihapullia – "Syö sitä, mitä kasvaa puutarhassasi"

Suomalainen särki kisaa pohjoismaisesta ruokapalkinnosta

Sarkahousuja, savupirttejä ja Suomi-seksiä – näin suomalaisten arki on muuttunut sadassa vuodessa

Karjalanpiirakoita, roiskeläppiä ja karppausta – maailma on tullut suomalaisten ruokapöytiin sadassa vuodessa

Yle syötti mämmiä viattomille – tulos yllätti

Viisi mämmifaktaa, joiden avulla voit päteä pääsiäispöydässä

Makeat leivonnaiset

Makeat sesonkiherkut tärkeitä leipomoille – klassikot myynnissä tavallista pidempään

Leipomoteollisuus

Suomalaisleipomo vie mustikkakukkoja Lontooseen – "Viljat ja marjat ovat suurinta, mitä Suomessa on"

Viiliä, hapankaalia ja 72 tunnin pizzaa – fermentoimisesta haetaan makua ja hyvää oloa

Testaa uutistietosi – muistatko vastaukset kysymyksiin viikon varrelta?

Pohjoismainen ruokavalio auttaa välttämään aivoinfarktin

Suomalainen keittiö

Onnea on ruisleipä – ja autuutta se, kun "vaimo leipoo juureen"

Suomalaiset päättivät: Ruisleipä on maamme kansallisruoka

Suomen kuuluisimman kalakukkoleipurin syntymästä 125 vuotta – katso videolta Hanna Partasen oma tyylinäyte

Palkittu sommelier kehottaa antamaan rohkeasti palautetta ravintolassa

Ravintovalistus ei uppoa millään – suomalaisten ruokavalio korkeintaan keskitasoa

Michael Jackson siivittää sahtia Yhdysvaltoihin asti – "Linkki Mesopotamian ja nykyoluen välillä"

Sahti-Suomi kohtaa kerran vuodessa parkkipaikalla – mutta miksei sahti ole noussut olutbuumin imussa?

Juustoleipä vai leipäjuusto? Nimiriita riepoo perinneherkun ystäviä

Ruokaharrastajat matkaavat keskelle korpea herkuttelemaan

Yhdysvaltalainen lintututkija joutui sahtituomariksi Hauholla: Liian makeaa minun makuuni

Rieska (Leipä)

Nosterieska on Keski-Suomen tuntematon perinneleipä

Suomalainen ruokakirja ensimmäistä kertaa Yhdysvaltain markkinoille

Hyönteisiä suomalaiseen ruokapöytään – "Yhtä lailla eläimiä nämä ovat kuin porsaatkin"

Yle Uutisluokka

Näin eksoottiset ruoat maistuvat suomalaisille – katso reaktiot videolta

Salve-ravintolan nimi kiinnostaa uutta vuokralaista: "Olemme valmiit neuvottelemaan"

Silakoistaan tunnettu Salve-ravintola sai lähtöpassit taloyhtiöltä – uusi ravintola tilalle