Lihankulutus

Suomalaiset syövät nyt eniten broileria ja kalkkunaa, mutta siipikarjanlihan tuottaja ei kulutuksen kasvusta pääse nauttimaan
28.7.
Broilerit
Kasviproteiinien kulutus valtavirtaistuu ja kasvaa pikavauhtia, lihankulutus laskenut kahtena vuotena – K-ryhmä: Peilaa osaltaan lihansyöntiin
28.6.
Lihan korvikkeet
Suomi on koukussa halpaan lihaan vaikka terveys, lihantuottajat ja ilmasto kärsivät – Lihaa pitäisi syödä vähemmän, sanovat suomalaiset Ylen kyselyssä
5.3.
Lihateollisuus
Pouttu joutuu taas muuttamaan kasvituotteensa nimeä – samaan aikaan tuotteiden osuus liikevaihdosta on kivunnut yli odotusten
2020
Elintarviketeollisuus
Mitä suomalaiset söivät vuonna 2019? Broileri maistuu entistä useammin, maitoa juodaan aina vain vähemmän, kaurabuumi jatkuu
2020
Ruoka ja juoma
Pääsiäiseksi on luvassa viime vuotta vähemmän kotimaista karitsaa – lampaanlihan kysyntä ja tarjonta eivät vieläkään kohtaa
2020
Lammastalous
Pouttu irtisanoo 9 ja lomauttaa koko henkilöstön
2020
Lihankulutus
Lihaa kului Suomessa vähemmän kuin edellisvuonna – Miksi sika yhä ohittaa kanan usealla kärsänmitalla?
2020
Lihankulutus
Tutkijoiden hätähuuto: Ilmaston lämpeneminen tuomassa ennenkokemattoman ahdingon
2019
Ilmastonmuutos
Analyysi: Liha ei maistu entiseen malliin – mutta johtuuko se sateista, sikarutosta, suolistosyövästä vai etiikasta?
2019
Lihankulutus
Suomalaiset syövät nyt enemmän lihaa kuin koskaan – Professori: Lihansyönti ei vähene verotuksella tai muilla tempuilla
2019
Ilmastonmuutos
Lihaton burgerpihvi nosti uudet kasviproteiinit kaikkien huulille – myynti kasvaa, mutta lihaa uutuustuotteet eivät syrjäytä, kertovat ruokakaupat
2019
Grillaus
Olisiko Suomi valmis kasvispitoisempaan ruokaan? Liha on monille intohimo, mutta asiantuntijat huomaavat arvojen myös muuttuneen
2019
Kasvisruoat
Vatsat täyttyvät nyt tavalla, jota aiemmat sukupolvet ihmettelisivät – Näin liha valloitti suomalaisten lautaset
2019
Suomalainen keittiö
Maryan Abdulkarimin kolumni: Teollinen eläintuotanto – ihmiskunnan historian suurin rikos?
2019
Lihansyönti
Kolumni
Raportti: Lihansyöntiä vähennettävä rajusti, jotta kaikille riittää ruokaa maapallolla
2018
YK:n ilmastokokous
Kasvisruokabuumi kytee pinnan alla, kun sekasyöjät sekoittavat pakkaa – lihankulutus yhä viime vuosien tasolla
2018
Kasvisruokavaliot
Herätys: Sote-järjestöjen rahoitus levällään, grillimestarien kasvisvinkit, lännessä ukkossateita
2018
Aamukooste
Tätä Suomi syö ja juo: liha maistuu entiseen tahtiin, maito ei enää yhtä hyvin
2018
Ruoka ja juoma
Suomalaiset juovat täysmaitoa yhä enemmän
2018
Täysmaito
Teuraslehmän hätääntynyt katse sai Janica Karastin luopumaan lihansyönnistä – "Tajusin, että kohta se kuolee"
2018
Lihankulutus
Herätys: Keinolihaa lupaillaan ruokapöytiin, #metoo aiheutti Ruotsissa vyöryn, sää enimmäkseen poutainen
2018
Aamukooste
Joka viides vähentänyt lihankulutustaan – Tutkimus: Kasvisruoka valitaan nyt maun takia
2017
Ruokatottumukset
PTT: Ruoan hinta kääntyy nousuun ensi vuonna
2017
Ruoan hinnat
Suomi kärkipäätä ylikuluttajana – Ruotsi rasittaa maapalloa vielä enemmän
2016
Kotimaan uutiset
Riistan kulutus romahtanut alle kolmasosaan 2000-luvun alusta
2016
Kotimaan uutiset
Oppilas kannustaa kaupunkia vähentämään lihaa kouluruoassa: "Pystyisin elämään ilman"
2016
Terveys
Kouvolan kouluissa ei mässäillä lihalla
2016
Kouvola
Eläinsuojelujärjestö: Lihan kulutusta pitävät yllä luutuneet käsitykset
2015
Kotimaan uutiset
Rasvasota suli pois – Suomi riitelee nyt lihasta
2015
Kotimaan uutiset
Makkaransyöjät pelästyivät – WHO sai yhteydenottotulvan
2015
Terveys
Analyysi: Mitä uutinen punaisen lihan ja syövän yhteydestä oikein tarkoittaa?
2015
Terveys
Karitsalla herkuttelu lisääntyy – maistuu muutenkin kuin pääsiäisenä
2015
Kotimaan uutiset
Unohda hiilinjalanjälki – nyt tarkkaillaan ravinnejalanjälkeä
2014
Tiede
Pilaammeko ympäristön ja terveytemme syömällä punaista lihaa?
2014
Kotimaan uutiset
Kiinassa kampanjoidaan kissojen ja koirien syömistä vastaan - moni ravintola tarjoaa koira-aterioita "erikoisuutena"
2013
Ulkomaat
Mitä sait lihattomasta lokakuusta?
2013
Keskustelu (Suora linja)
Sami Luste: Jotain mätää ja sen mahdollisuudet
2013
Tiede
Lääkäri epäilee lihatonta lokakuuta
2013
Kotimaan uutiset
Laboratoriopihvi maistui hieman puisevalta - "mehukkuus puuttui"
2013
Ulkomaat
Toista video
Vastuullisen soijan hyödyntäminen Suomessa vielä heikkoa
2013
Kotimaan uutiset
Itämeritutkijat: Lihansyönti pilaa Itämerta enemmän kuin kasvisruokailu
2013
Luonto
Lihansyönnillä on tulevaisuus
2013
Kotimaan uutiset
Ruotsiin vaaditaan lihaveroa
2013
Ulkomaat
Kauppa saa lihan hinnasta aiempaa enemmän
2012
Kotimaan uutiset
Keinotekoinen liha - ratkaisu ruokapulaan?
2012
Liharuoat
TS: Lihaa syödään ennätysmäärä
2011
Kotimaan uutiset
Teurastamolaajennus tuo Snellmanille nautapulan
2011
Teurastus ja lihan säilyvyyskäsittely
Lihaa syödään yli syöpäjärjestöjen riskirajojen
2011
Kotimaan uutiset
Jo joka viides nuori nainen ei syö lihaa
2011
Kotimaan uutiset

Lihankulutus

Suomalaiset syövät nyt eniten broileria ja kalkkunaa, mutta sii­pi­kar­jan­li­han tuottaja ei kulutuksen kasvusta pääse nauttimaan

Kas­vi­pro­teii­nien kulutus val­ta­vir­tais­tuu ja kasvaa pikavauhtia, lihankulutus laskenut kahtena vuotena – K-ryhmä: Peilaa osaltaan lihansyöntiin

Suomi on koukussa halpaan lihaan vaikka terveys, li­han­tuot­ta­jat ja ilmasto kärsivät – Lihaa pitäisi syödä vähemmän, sanovat suomalaiset Ylen kyselyssä

Pouttu joutuu taas muuttamaan kas­vi­tuot­teen­sa nimeä – samaan aikaan tuotteiden osuus lii­ke­vaih­dos­ta on kivunnut yli odotusten

Mitä suomalaiset söivät vuonna 2019? Broileri maistuu entistä useammin, maitoa juodaan aina vain vähemmän, kaurabuumi jatkuu

Pääsiäiseksi on luvassa viime vuotta vähemmän kotimaista karitsaa – lampaanlihan kysyntä ja tarjonta eivät vieläkään kohtaa

Pouttu irtisanoo 9 ja lomauttaa koko henkilöstön

Lihaa kului Suomessa vähemmän kuin edellisvuonna – Miksi sika yhä ohittaa kanan usealla kär­sän­mi­tal­la?

Tutkijoiden hätähuuto: Ilmaston lämpeneminen tuomassa en­nen­ko­ke­mat­to­man ahdingon

Analyysi: Liha ei maistu entiseen malliin – mutta johtuuko se sateista, sikarutosta, suo­lis­to­syö­väs­tä vai etiikasta?

Suomalaiset syövät nyt enemmän lihaa kuin koskaan – Professori: Lihansyönti ei vähene verotuksella tai muilla tempuilla

Lihaton burgerpihvi nosti uudet kas­vi­pro­teii­nit kaikkien huulille – myynti kasvaa, mutta lihaa uu­tuus­tuot­teet eivät syrjäytä, kertovat ruokakaupat

Olisiko Suomi valmis kas­vis­pi­toi­sem­paan ruokaan? Liha on monille intohimo, mutta asiantuntijat huomaavat arvojen myös muuttuneen

Vatsat täyttyvät nyt tavalla, jota aiemmat sukupolvet ih­met­te­li­si­vät – Näin liha valloitti suomalaisten lautaset

Maryan Abdulkarimin kolumni: Teollinen eläin­tuo­tan­to – ih­mis­kun­nan historian suurin rikos?

Raportti: Lihansyöntiä vähennettävä rajusti, jotta kaikille riittää ruokaa maapallolla

Kas­vis­ruo­ka­buu­mi kytee pinnan alla, kun sekasyöjät sekoittavat pakkaa – lihankulutus yhä viime vuosien tasolla

Herätys: Sote-jär­jes­tö­jen rahoitus levällään, gril­li­mes­ta­rien kasvisvinkit, lännessä ukkossateita

Tätä Suomi syö ja juo: liha maistuu entiseen tahtiin, maito ei enää yhtä hyvin

Suomalaiset juovat täysmaitoa yhä enemmän

Teuraslehmän hätääntynyt katse sai Janica Karastin luopumaan li­han­syön­nis­tä – "Tajusin, että kohta se kuolee"

Herätys: Keinolihaa lupaillaan ruokapöytiin, #metoo aiheutti Ruotsissa vyöryn, sää enimmäkseen poutainen

Joka viides vähentänyt li­han­ku­lu­tus­taan – Tutkimus: Kasvisruoka valitaan nyt maun takia

PTT: Ruoan hinta kääntyy nousuun ensi vuonna

Suomi kärkipäätä yli­ku­lut­ta­ja­na – Ruotsi rasittaa maapalloa vielä enemmän

Riistan kulutus romahtanut alle kolmasosaan 2000-luvun alusta

Oppilas kannustaa kaupunkia vähentämään lihaa kouluruoassa: "Pystyisin elämään ilman"

Kouvolan kouluissa ei mässäillä lihalla

Eläin­suo­je­lu­jär­jes­tö: Lihan kulutusta pitävät yllä luutuneet käsitykset

Rasvasota suli pois – Suomi riitelee nyt lihasta

Mak­ka­ran­syö­jät pelästyivät – WHO sai yh­tey­den­ot­to­tul­van

Analyysi: Mitä uutinen punaisen lihan ja syövän yhteydestä oikein tarkoittaa?

Karitsalla herkuttelu lisääntyy – maistuu muutenkin kuin pääsiäisenä

Unohda hii­lin­ja­lan­jäl­ki – nyt tarkkaillaan ra­vin­ne­ja­lan­jäl­keä

Pilaammeko ympäristön ja terveytemme syömällä punaista lihaa?

Kiinassa kampanjoidaan kissojen ja koirien syömistä vastaan - moni ravintola tarjoaa koi­ra-ate­rioi­ta "eri­koi­suu­te­na"

Mitä sait lihattomasta lokakuusta?

Sami Luste: Jotain mätää ja sen mah­dol­li­suu­det

Lääkäri epäilee lihatonta lokakuuta

La­bo­ra­to­rio­pih­vi maistui hieman puisevalta - "mehukkuus puuttui"

Vastuullisen soijan hyödyntäminen Suomessa vielä heikkoa

Itä­me­ri­tut­ki­jat: Lihansyönti pilaa Itämerta enemmän kuin kas­vis­ruo­kai­lu

Li­han­syön­nil­lä on tulevaisuus

Ruotsiin vaaditaan lihaveroa

Kauppa saa lihan hinnasta aiempaa enemmän

Keinotekoinen liha - ratkaisu ruokapulaan?

TS: Lihaa syödään ennätysmäärä

Teu­ras­ta­mo­laa­jen­nus tuo Snellmanille nautapulan

Lihaa syödään yli syö­pä­jär­jes­tö­jen riskirajojen

Jo joka viides nuori nainen ei syö lihaa

Suomalaiset syövät nyt eniten broileria ja kalkkunaa, mutta siipikarjanlihan tuottaja ei kulutuksen kasvusta pääse nauttimaan

Kasviproteiinien kulutus valtavirtaistuu ja kasvaa pikavauhtia, lihankulutus laskenut kahtena vuotena – K-ryhmä: Peilaa osaltaan lihansyöntiin

Suomi on koukussa halpaan lihaan vaikka terveys, lihantuottajat ja ilmasto kärsivät – Lihaa pitäisi syödä vähemmän, sanovat suomalaiset Ylen kyselyssä

Pouttu joutuu taas muuttamaan kasvituotteensa nimeä – samaan aikaan tuotteiden osuus liikevaihdosta on kivunnut yli odotusten

Lihaa kului Suomessa vähemmän kuin edellisvuonna – Miksi sika yhä ohittaa kanan usealla kärsänmitalla?

Tutkijoiden hätähuuto: Ilmaston lämpeneminen tuomassa ennenkokemattoman ahdingon

Analyysi: Liha ei maistu entiseen malliin – mutta johtuuko se sateista, sikarutosta, suolistosyövästä vai etiikasta?

Lihaton burgerpihvi nosti uudet kasviproteiinit kaikkien huulille – myynti kasvaa, mutta lihaa uutuustuotteet eivät syrjäytä, kertovat ruokakaupat

Olisiko Suomi valmis kasvispitoisempaan ruokaan? Liha on monille intohimo, mutta asiantuntijat huomaavat arvojen myös muuttuneen

Vatsat täyttyvät nyt tavalla, jota aiemmat sukupolvet ihmettelisivät – Näin liha valloitti suomalaisten lautaset

Maryan Abdulkarimin kolumni: Teollinen eläintuotanto – ihmiskunnan historian suurin rikos?

Kasvisruokabuumi kytee pinnan alla, kun sekasyöjät sekoittavat pakkaa – lihankulutus yhä viime vuosien tasolla

Herätys: Sote-järjestöjen rahoitus levällään, grillimestarien kasvisvinkit, lännessä ukkossateita

Teuraslehmän hätääntynyt katse sai Janica Karastin luopumaan lihansyönnistä – "Tajusin, että kohta se kuolee"

Joka viides vähentänyt lihankulutustaan – Tutkimus: Kasvisruoka valitaan nyt maun takia

Suomi kärkipäätä ylikuluttajana – Ruotsi rasittaa maapalloa vielä enemmän

Eläinsuojelujärjestö: Lihan kulutusta pitävät yllä luutuneet käsitykset

Makkaransyöjät pelästyivät – WHO sai yhteydenottotulvan

Unohda hiilinjalanjälki – nyt tarkkaillaan ravinnejalanjälkeä

Kiinassa kampanjoidaan kissojen ja koirien syömistä vastaan - moni ravintola tarjoaa koira-aterioita "erikoisuutena"

Sami Luste: Jotain mätää ja sen mahdollisuudet

Laboratoriopihvi maistui hieman puisevalta - "mehukkuus puuttui"

Itämeritutkijat: Lihansyönti pilaa Itämerta enemmän kuin kasvisruokailu

Lihansyönnillä on tulevaisuus

Teurastamolaajennus tuo Snellmanille nautapulan

Lihaa syödään yli syöpäjärjestöjen riskirajojen