Lammastalous kasvaa Keski-Suomessa

Noin puolet suomalaisten syömästä lampaanlihamäärästä on kotimaista.

lammastalous
Lammas.
Kalle Niskala / Yle

Proagrian mukaan lammastalous lisääntyy Keski-Suomessa, ja voimakkainta kasvu on nimenomaan Länsi- ja Keski-Suomessa. Tuotosuuhien määrä on noussut koko maassa jo yli 20 000.

Suurempien tilojen määrä on noussut ja yhä useammasta yrityksestä vähintään toinen omistaja saa palkkatuloja lammastaloudesta.

Tällä hetkellä suomalaiset syövät lammasta noin 700 grammaa vuodessa ja määrästä noin puolet on kotimaista lihaa.