Elohopea ei estä Pyhäjärven kuhan syöntiä – suurimpia kaloja kannattaa käyttää kohtuudella

Tampere
kuhaa laatikossa, kalastajan kädet
Markku Sandell / Yle

Pyhäjärven kuhassa ei ole hälyttävää määrää elohopeaa. Elohopeatutkimuksessa raja-arvot eivät ylittyneet ja kuhaa voi käyttää normaalisti.

Pirkkalan kalastusalueen palkkaamat tutkijat mittasivat kuhien elohopeapitoisuuksia sekä Pyhäjärven pohjoisosassa Tampereen ympäristössä että järven keskiosassa Sorvanselällä.

Suurimpia, monikiloisia kuhia kannattaa käyttää ravinnoksi kohtuudella ja harkiten Pyhäjärven pohjoisosassa. Sorvanselällä pitoisuudet olivat pieniä myös kookkaimmilla kuhilla.