Sieviläinen lammastila palkittiin vuoden luomuyrityksenä

Sievi
Lampaita ruokakaukalon äärellä
Pyry Sarkiola / Yle

Luomuliitto on valinnut sieviläisen lammastilan vuoden luomuyritykseksi. Tilan yrittäjät perustivat oman lampolan yhteyteen teurastamon.

Yrittäjät kertovat, että Polson lammasteurastamon palon jälkeen he opettelivat itse teurastuksen ja leikkauksen.

Tilan kaikki 250 uuhta saavat laiduntaa kesällä, ja jaloitteluun on mahdollisuus myös muina vuodenaikoina.

Yrittäjät kasvattavat suomalaisia lammasrotuja, kainuunharmaita ja suomenlampaita. Niiden liha myydään pääosin suoraan asiakkaille.

Luomuliitto kiitteli lammastilalaisia ekologisesta ja eettisestä ruuantuotannosta.