Sotkamosta viedään pian 10 miljoonaa kiloa jalostettua marjaa maailmalle

Sotkamoon avattiin viime kesänä marjanjalostuslaitos, jonka tarkoituksena on nostaa vientituotteiden jalostusastetta.

Sotkamo
Mustikoita
Mustikka on edelleen tunnetuin suomalaisista vientimarjoistaMari Vesanummi / Yle

Jalostetuista metsämarjoista on tulossa iso vientituote. Marjabisneksen avainsana on tänä päivänä korkea jalostus ja tähän pyritään myös Sotkamossa.

Metsämarjojen jalostus keskittyy Suomessa vahvasti Sotkamoon, jossa avattiin viime kesänä marjanjalostuslaitos. Tällaista laitosta Suomessa ei aikaisemmin ole ollut.

Tavoitteena on, että tehdas käsittelee 3 vuoden kuluttua 10 miljoonaa kiloa metsämarjaa vuodessa. Tästä määrästä jalostetuista tuotteista 70 prosenttia lähtee vientiin ja pääosin Aasian hyvinvointialoille.

Aasiassa ollaan kiinnostuneita suomalaisesta puhtaasta superfoodista eli metsämarjoista, joista tutkimukset paljastavat jatkuvasti lisää hyviä ominaisuuksia.