Lieksassa tarjoillaan luomuruispuuroa

Kaupungin ruokahuolto lisää luomun käyttöä.

Lieksa
Ruishiutaleita ja -jauhoja pusseissa.
YLE Keski-Suomi

Lieksa lisää luomutuotteita kaupungin ruokahuoltoon.

Kaupunki siirtyy luomuun käyttämissään hedelmissä ja puuroviljassa. Esimerkiksi päiväkodeissa tarjotaan jatkossa luomuruishiutaleista valmistettua puuroa. Luomutuotteita on ruokahuollossa tarjolla kahtena päivänä viikossa.

Kaupunki toivoo saavansa lisää edullisia luomutuotteita keittiöönsä käynnissä olevasta tuotteiden kilpailutuksesta.

Luomuruoan lisääminen liitty maan hallituksen tavoitteeseen, jonka mukaan ammattikeittiöiden tarjonnasta tulisi olla luomua kaksikymmentä prosenttia vuoteen 2020 mennessä.