Osa oppilaista voi nyt valita lautaselleen myös kasvisruokaa Kouvolassa – kokeilu alkaa tänään

Aiemmin oppilaan on pitänyt etukäteen pyytää itselleen kasvisruokaa.

Lyhyet
oppilaat ottamassa ruokaa
Markku Ulander / Lehtikuva

Viidessä kouvolalaisessa koulussa tarjotaan tästä päivästä lähtien kasvisruokaa kaikille oppilaille. Kyse on kokeilusta, joka kestää toukokuun alkuun saakka.

Kasvisruokaa on sekaruoan lisäksi tarjolla Elimäen ja Naukion yhtenäiskouluissa sekä Mansikkamäen, Saviniemen ja Urheilupuiston kouluissa.

Molemmat ruokavaihtoehdot ovat esillä linjastoissa samanaikaisesti, jolloin oppilaalla on mahdollisuus valita lautaselleen kumpaa ruokaa tahansa. Aiemmin oppilaan on pitänyt etukäteen pyytää itselleen kasvisruokaa.

Kokeilun aikana kerätään tietoa eri ruokalajien menekeistä ja kustannuksista sekä biojätteen määrästä. Kokeilun piirissä on lähes 2000 ruokailijaa.