1. yle.fi
  2. Uutiset
  3. Lyhyet

Ravintola-alan huutava työvoimapula näkyy pahiten suurkeittiöissä

Kuva: Yle

Pääkaupunkiseudun kaupungeille sijaisia välittävä Seure arvioi, että suurkeittiöistä puuttuu satoja työntekijöitä.

Työn houkuttavuutta vähentää matala palkkaus. Lisäksi kokkiopiskelijat arvostavat enemmän ravintoloissa tehtävää työtä.

Osaajia rekrytään nyt kaikin keinoin, ja Seure järjestää tänään keskustakirjasto Oodissa ensimmäiset suurtalousmessut.