Lapset valtuutettiin valitsemaan uusia kouluruokia Jyväskylässä

Jyväskylässä koululaiset ovat päässeet valitsemaan uusia ruokalajeja koulujen ruokalistalle.

Jyväskylä
Antti Taipale kouluruokalassa
Makuraati pääsi vaikuttamaan koulujen ruokalistaan koemaistamalla uutuusruokia.Kare Lehtonen/Yle

Jyväskylän kouluruokafoorumin Makuraadin maisteltavana oli muun muassa broilerkastike, kasvisruokia, erilaisia liharuokia ja välipaloja.

Makuraadissa perusopetuksen oppilaat ja koulujen henkilökunta pääsevät vaikuttamaan koulujen ruokalistaan muun muassa maistelemalla uusia tarjolla olevia vaihtoehtoja.

Parhaimmat arviot saaneet ruuat päätyvät koulujen ruokalistoille.

–Ainakin broilerkastike sai hyvät suulliset arviot ja se näytti hyvältä. Yllättäen mifu-pinaattikastike oli todella suosittu ja myös perinteiset liharuuat taitavat menestyä. Italianpata sai peukutuksia kovasti, sanoo palvelupäällikkö Paula Puikkonen Kylän Kattauksesta.

Unicefin lapsiystävällinen kunta tunnustuksen saanut Jyväskylä on sitoutunut edistämään lasten oikeuksia. Lapset otetaan mukaan palveluiden suunnitteluun, arviointiin ja kehittämiseen. Ruokaraati ja kouluruokailun kehittäminen on yksi tapa saada lapset mukaan päättämään.