Iso osa suomalaisten hiilijalanjäljestä tulee ruoasta, mutta kuluttajan on vaikea vertailla tuotteiden ilmastovaikutuksia

Yhtenäisten CO2-merkintöjen arvioidaan helpottavan ihmisten ilmastovalintoja kaupoissa.

Oulu
Kuva kaupan hedelmäosastolta. Etualalla on cantaloupe-meloneja
Elisa Kinnunen / Yle

Suomalaisen hiilijalanjäljestä noin viidennes tulee ruoasta. Elintarvikkeilla voi tehdä tuntuvia ilmastovalintoja, mutta toistaiseksi kuluttajan on kuitenkin vaikea vertailla tuotteiden päästövaikutuksia.

Elintarvikkeiden hiilijalanjälkimerkintöjen ennakoidaan yleistyvän suomalaiskaupoissa lähivuosina. Useat suomalaisyritykset selvittävätkin parhaillaan omien tuotteittensa laskennallisia hiilidioksidipäästöjä ja merkintämalleja kuluttajille. Yhtenäisten CO2-merkintöjen arvioidaan helpottavan ihmisten ilmastovalintoja kaupoissa.

Yksittäisten elintarvikkeiden hiilijalanjälkien laskenta ja merkintä vievät kuitenkin aikaa ja rahaa. Esimerkiksi SOK:n laskelmien mukaan Prisman elintarvikevalikoiman hiililaputus maksaisi noin 300 miljoonaa euroa.

Onhan sinulla jo puhelimessasi Ylen Uutisvahti? Lataa se tästä! (siirryt toiseen palveluun)

Mitä sinä haluat tietää? Kysy, me selvitämme! (siirryt toiseen palveluun)