Puijon tornin kahvila ja ravintola uusitaan – sisustukseen haetaan vaikutteita 60-luvulta ja luvassa on myös lisättyä todellisuutta

Tornin kahvila avautuu heinäkuussa.

Puijon torni
Puijon torni jota on suojattu remontin ajaksi.
Varpu Mäntymäki / Yle

Puijon tornin ja majan remontti on täydessä vauhdissa Kuopiossa. Parhaillaan saneerataan tornin betonirakenteita.

Ylhäällä sijaitsevat kahvila- ja ravintolakerrokset uusitaan kokonaan. Sisustukseen haetaan vaikutteita tornin alkuajalta 60-luvulta. Tornin ravintola tulee olemaan avoinna iltaisin. Puijon majalle tulee myös lounastarjoilua. Puijon tornin uudistettu kahvila avataan jo tässä kuussa.

Isossa kokonaisuudessa pyritään tuomaan esille alueen ainutlaatuinen luonto ja paikallisuus. Ravintoloiden raaka-aineet tulevat Kuopion alueen paikallisilta tuottajilta ja kalastajilta. Ravintoloiden taso on niin sanottu casual dining.

Yhtenä uutena lisänä asiakkaille tarjotaan AR-teknologiaa, eli lisätyn todellisuuden sovellus, jonka avulla asiakas voi selvittää, mistä ruoka tulee.

Ravintolatoiminnasta vastaa Ravintolamestarit ja muusta Puijon toimintojen kehittämisestä keväällä perustettu Puijo Peak -yhtiö. Alueelle on suunnitteilla elämys- ja aktiviteettipuisto.